高校旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀及其對策

吳若飛

高校旅游專業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)形成了一套獨有的體系，但是在發(fā)展的過程中還得注意適應時代的要求，培養(yǎng)適合在我國新形勢下的具有綜合素質的旅游人才，所在旅游管理專業(yè)課程的設計應該設定為對應用性人才的培養(yǎng)，教學計劃要緊跟社會的現(xiàn)狀，培養(yǎng)在市場需要多元化的復合型人才，尤其是在旅游課程的實踐階段，學生的實踐與認知能力要得到提升。綜合來說高校旅游管理專業(yè)本科教育應該著眼于專業(yè)能力強、認知能力好、基本素質高的人才的培養(yǎng)，滿足社會轉型期間的特殊旅游從業(yè)者的需求，更好的服務于我們旅游業(yè)健康、可持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

一、高校旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀

回顧旅游專業(yè)在我國的發(fā)展可以追溯到1979年，那時候就開始創(chuàng)辦了我國第一個以旅游為專業(yè)的學校，在大學的教育中旅游專業(yè)的設置開始于1980年，杭州大學對外招收的旅游專業(yè)的學生成為了我們第一批專業(yè)的旅游從業(yè)者，從此旅游管理專業(yè)在高校中穩(wěn)步發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，旅游業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展，旅游管理專業(yè)也應對這一需求一步步發(fā)展壯大，也有了專業(yè)的師資隊伍。改革開放以來，在我國范圍內旅游專業(yè)在各高校中都成為了重點建設的科目，旅游管理作為一支新生的力量，在高校專業(yè)的成長了凸顯出了不一般的潛質，發(fā)展十分迅速很快站穩(wěn)了腳跟，但是在這其中也存在不少的問題。

（一）高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求的矛盾

旅游業(yè)作為新興的產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展市場。旅游業(yè)發(fā)展至今對于高素質以及綜合性的人才有著迫切的需求，但是從現(xiàn)階段來看，我國培養(yǎng)的旅游人才和市場的對接上存在不對稱的現(xiàn)象，旅游從業(yè)者整體上表現(xiàn)為拱需緊張，具有高素質的專業(yè)性人才還遠遠無法滿足市場需求，也是旅游業(yè)在現(xiàn)階段需要重點解決的問題。通過旅游業(yè)內部人士反映，高校培養(yǎng)的旅游從業(yè)者在基礎知識的理解上很扎實，但是在具體的實踐的與運用的過程中，無法有效的解決實際的工作需要。通過調查研究，發(fā)現(xiàn)問題出現(xiàn)的根源在于學生在校期間的實踐達不到要求，無法了解實際的市場要求，也就不知道該如何去調整。

（二）高校旅游管理專業(yè)知識傳授為中心忽視能力培養(yǎng)

旅游的實踐教育應該是專業(yè)教育的重點內容，而不應該只是完成要求而走形式，借助學生實踐的機會讓學生更加的貼切的感受到從業(yè)者應該具備哪些能力，找到自身的不足，在以后的學習中加強對自身素質的培養(yǎng)，有意識的培養(yǎng)與人溝通和管理的能力，為自己的從業(yè)提供幫助。但是從一些大學的教育中我們可以看到，大部分都主要對專業(yè)知識講授，實踐的環(huán)節(jié)很少甚至沒有，學生的就業(yè)能力受到很大的影響。所以面對這樣現(xiàn)狀，高校應該清楚的認識到實踐教育對于學生專業(yè)的培養(yǎng)、素質的提升、應用能力的規(guī)范等都有著很大的幫助，高校應該適應現(xiàn)階段的市場需求，著重培養(yǎng)具有高素質的應用型人才，教學與實踐要緊密的結合起來，制定人才培養(yǎng)的策略，找到創(chuàng)新的教學方法，逐步滿足市場對旅游人才的需求。

二、高校旅游管理專業(yè)本科教育的發(fā)展策略

專業(yè)內容的設定是專業(yè)教育的基礎，它決定著旅游從業(yè)者發(fā)展的具體方向，內容的設定涉及到課程選擇、教學師資、內容新穎、方法探索以及教學手段的制定與實施，屬于一個綜合性的項目工程，專業(yè)的設定可以有效的利用好教育資源，調整教學的思路，對于創(chuàng)辦有市場競爭力的高校有著有強的現(xiàn)實意義。為了更好的服務于社會，人才的培養(yǎng)在專業(yè)教育上應該適應經(jīng)濟建設的特點，培養(yǎng)多元化發(fā)展的復合型人才。

（一）高校旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)應科學定位于應用性的本科層次

對于應用型人才的培養(yǎng)，從一個角度來說它比職業(yè)教育的發(fā)展道路更加的寬廣，而且涉及到的領域也更加的有針對性，知識結構的傳授也更加的有條理，能夠有效的提高學生的自學能力，增強就業(yè)的適應能力。也就是說畢業(yè)生不僅不要具備一定的知識儲備，而且還應該注重對學生創(chuàng)新以及技術的相關培養(yǎng)，不斷提高自身的素質。從另一個角度來說相比于學術研究的學生來說，旅游專業(yè)的培養(yǎng)要更加注重對實踐能力的培養(yǎng)，學生可以很快的融入到新的環(huán)境之中，通過自身的能力解決一定的問題。

（二）教學計劃要強調培養(yǎng)出人才市場需要的合格人才

課程的建設與設計可以有效的帶動專業(yè)能力的培養(yǎng)。教學內容的設定是課程傳授的重點，也是專業(yè)從業(yè)者培養(yǎng)的基礎。課程教學的實施是通過課程的設置來實施的，它將直接影響教學的效果。課程的內容應該更加的靈活，根據(jù)從業(yè)的不同特點設定不同的情境進行模仿，也可以請到從業(yè)多年的工作者進行現(xiàn)場的傳授，根據(jù)學生不同的性格特點執(zhí)行教學的任務

（三）構建旅游管理專業(yè)本科教學實踐教學體系，注重學生實踐能力的培養(yǎng)

實踐的教學體系應該成為重點的建設項目，因為從實踐中獲得的知識是最為牢靠的。所以傳統(tǒng)模式的教學應該逐步向著實踐類的教學開始發(fā)展，在現(xiàn)階段應該為學生能力的培養(yǎng)提供一個有創(chuàng)新性和綜合性的實踐基礎，學生的實踐環(huán)節(jié)應該充斥在整個大學的教學環(huán)境中，學生在掌握專業(yè)知識的基礎之上，自身的技能也得到了有效的提升，綜合素質的培養(yǎng)也就達到了目的。

（作者單位：九江學院）