許蘭宇 徐海松
前言
近年來,我國旅游市場的親子游產(chǎn)品方興未艾。據(jù)發(fā)布于中國報告大廳網(wǎng)站的易觀知庫調(diào)研報告《中國在線親子游市場專題研究報告2015》、宇博智業(yè)調(diào)研報告《2015-2020年中國在線親子游行業(yè)分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報告》以及艾瑞咨詢發(fā)布的《2015中國在線親子游市場研究報告》等成果揭示,這種以滿足兒童需求為優(yōu)先考慮,由家長和親子共同出游的方式,越來越受到中國社會的重視,并被賦予一種積極的生活方式和教育途徑加以倡導(dǎo)。調(diào)查表明,有超過八成的中國家庭認為親子游是必須的開支,消費意愿強烈,因而中國親子游市場處于穩(wěn)步增長和日趨繁榮的關(guān)鍵階段。
一、杭州國學親子教育旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀與問題
伴隨全國性的國學熱潮,少年兒童的傳統(tǒng)童蒙教育日益受到重視與回歸,其中少兒國學班的出現(xiàn)標志兒童國學教育問題已經(jīng)引起全社會的關(guān)注。然而,學校國學教育的實踐凸顯了從方式、內(nèi)容到師資等諸多方面的陷入困境,如何從兒童的天性出發(fā),解決國學教育中存在的枯燥乏味、僵硬死板之弊端,創(chuàng)造一套行之有效的國學教育之策,竟然成了一個公認的難題。
我們課題組成員,首先通過走訪杭州市部分中小學、杭州市商貿(mào)旅游集團及部分旅行社、杭州宋城集團、杭州運河集團、杭州小河直街歷史文化街區(qū)、杭州東方文化園景等大中型旅游企業(yè)和從業(yè)人員,并結(jié)合文獻資料和網(wǎng)絡(luò)資源,對杭州市教育機構(gòu)的國學教育與旅游市場的國學親子游產(chǎn)品的現(xiàn)狀和問題作了調(diào)研、分析。
(一)少兒國學教育存在的問題
1.國學教育內(nèi)容陳舊,精華與糟粕并存。據(jù)了解,現(xiàn)在通行的國學教育中,大部分教育機構(gòu)采用的國學教學內(nèi)容仍以“四書五經(jīng)”為基礎(chǔ),并且要求學生大段朗讀或背誦古文經(jīng)典。其中國學啟蒙教育多以《三字經(jīng)》、《百家姓》、《千字文》等為教材。然而,在這些教材中,很多教育內(nèi)容已經(jīng)與時代脫節(jié),甚至有些陳腐,如在二十四孝故事仍保留“臥冰求鯉”、“郭巨埋兒”等等不適于現(xiàn)代兒童學習的內(nèi)容。很多故事所體現(xiàn)的價值觀也與當代社會的主流觀念不符。因此國學教育要在現(xiàn)代社會得到更長遠的發(fā)展,必須對國學教育的內(nèi)容進行甄別、篩選,努力挖掘適合現(xiàn)代教育理念的國學精華。
2.國學教育方法陳舊,現(xiàn)代教學設(shè)備利用率不高。古代的教育方法主要講究以師為中心,并沒有將學習的關(guān)注點主要放在學生身上。而且講求學生對老師的絕對服從,極度壓迫學生的主動性。調(diào)查發(fā)現(xiàn),某些國學教育機構(gòu),為了一味追求國學教育中的傳統(tǒng)色彩,仍然保留著很多古代的教學方法,例如大段落地背誦經(jīng)典,教師僅講解句讀,而對經(jīng)典內(nèi)容不加細講精解。少數(shù)教育機構(gòu)甚至還存在師道尊嚴、體罰學生的陋習。
在國學的教學方式上,某些國學教育機構(gòu)竟然為了復(fù)古古代的教學方法,只強調(diào)讀書、背誦、默寫,即便使用投影儀放映PPT,也僅僅起到了黑板的作用,沒有充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行雙向交流、互動式教學方法,現(xiàn)代化的教學設(shè)備使用率嚴重不足,導(dǎo)致教學效率低下.
(二)國學親子游市場面臨的主要問題
眾所周知,親子游產(chǎn)品的開發(fā)及運營具有相當?shù)碾y度。杭州旅游企業(yè),經(jīng)過多年努力,開發(fā)出了一批適合杭州市民的多鐘親子游旅游項目,例如杭州宋城集團在其旗下的各個景區(qū)都推出了不少親子游活動項目,個別項目如“爛蘋果樂園”中的高科技親子游項目還取得了很好口碑和經(jīng)濟效益,但是杭州國學親子游產(chǎn)品的開發(fā)和營運仍然存在諸多困難和問題:
1.親子游產(chǎn)品開發(fā)人才缺乏,運營組織能力不足。一個成功的親子游產(chǎn)品,不僅需要有好的創(chuàng)意和策劃,而且還需要強有力的組織營運和管理能力。如親子游產(chǎn)品在實施過程中往往需要用活動來串聯(lián),而不是以往傳統(tǒng)的游覽形式。過去傳統(tǒng)的游覽方式主要是以欣賞靜態(tài)的景點為主,而旅游活動形式主要是參觀,欣賞。導(dǎo)游員的工作主要內(nèi)容也就是講解、引導(dǎo)。這樣的工作流程較為簡單。
但是在親子游活動中,游覽過程會對導(dǎo)游員的工作提出更高的要求,一是由于團體中兒童數(shù)量多,因而團隊情緒較為不穩(wěn)定,時刻都有可能會有意料外的事情發(fā)生,因此,導(dǎo)游員需要更加擅長隨機應(yīng)變。二是,兒童游客對活動更加感興趣,對于靜態(tài)的事物容易感到厭煩。因此更加需要產(chǎn)品開發(fā)者具有獨特的創(chuàng)意策劃能力,需要旅游組織者更加精心的安排游覽活動。
2.親子游產(chǎn)品對于硬件條件要求高,旅游設(shè)施的技術(shù)含量要求高。由于親子游產(chǎn)品通常具有更多的參與性活動,因此對于活動地點、場所會有很多的要求。我們不可能讓團隊在文化旅游景點內(nèi)部嬉笑打鬧,也不可能讓我們的團隊在一無所有的廣場上面進行活動。因此親子活動選址就非常重要,同時針對少兒的性格特征,旅游設(shè)備的安全維護系數(shù)要求很高。例如在濱江的一些旅游景區(qū)(爛蘋果樂園、浪浪浪水上樂園等等),在場地和設(shè)施上都有大的投入。而且在不同時期,應(yīng)對家長和兒童不同需求的游客,園區(qū)相應(yīng)的設(shè)施也需要隨時修改應(yīng)對,這對于景區(qū)運營管理來說便會造成一定的壓力。
三、國學親子教育旅游產(chǎn)品策劃和創(chuàng)新的思路探討
國學親子教育旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)中應(yīng)該主要集中在二個方面:一是產(chǎn)品的國學教育內(nèi)核凝練;二是國學教育的形式創(chuàng)新。前者主要是對國學教育中所體現(xiàn)的價值觀進行提煉,使之適應(yīng)我們現(xiàn)代人才培養(yǎng)的需要。后者主要是對國學教育方式上進行創(chuàng)意創(chuàng)新,使接受國學教育的學生能夠更好地學習和接受國學知識,理解國學的基本內(nèi)涵。
(一)國學親子游產(chǎn)品的內(nèi)核提煉
國學教育內(nèi)核的提煉是我們國學親子游產(chǎn)品策劃項目的核心。我們認為需要把握三個原則:第一,如何去更好的發(fā)揚國學教育對人精神內(nèi)涵的塑造;第二,如何開發(fā)國學教育對人生活情趣的改進;第三,如何避開傳統(tǒng)文化的糟粕。因此,我們將緊抓這三個方面來展開對于國學內(nèi)核提煉的探討,特別體現(xiàn)在要突出國學教育的科學性和文化性。
1.國學親子游產(chǎn)品開發(fā)的科學性??茖W性主要是指教育內(nèi)容上要針對傳統(tǒng)國學進行一定的篩選,并進行重組架構(gòu)。比如以前的國學教育啟蒙是從三字經(jīng)千字文開始的,著重突出了對學童認字識字的教育。但是在我們的國學親子旅游的過程我們不可能從如此基礎(chǔ)的部分開始對兒童的教育,這將花費巨大的時間代價才有可能得到成果。
因此我們在新型的國學教育模式中,必須要做到,德育為主,文化為輔。我們首要的任務(wù),是要讓我們參與國學教育活動的兒童能夠感受到國學的“仁”、“義”的精神,學習正確的道德規(guī)范,做到“文質(zhì)彬彬,然后君子。”其次是用中國的傳統(tǒng)文化來打動兒童,讓其對我們的中國文化產(chǎn)生強烈的認同感。這就是我理解的教育內(nèi)容上的科學性。
2.國學親子游產(chǎn)品開發(fā)的文化性。國學親子教育旅游產(chǎn)品開發(fā)中的文化性問題,主要是指要在旅游活動中著重體現(xiàn)中華文化的博大精深,擴展兒童的視野,增長其見識。進一步地去喚起兒童對于中國文化的認同,引導(dǎo)有興趣的兒童去學習、繼承中華傳統(tǒng)文化。
(二)國學親子游產(chǎn)品的形式創(chuàng)新
國學形式上的創(chuàng)新是我們開展國學教學活動的重要條件,也是我們開展國學親子游活動的重要條件。
在杭州拱墅區(qū)大運河邊,小河直街上有一家浙派徐門琴館,其淵源可追溯自徐元白、馬一浮、張宗祥、徐映璞、張大千等藝術(shù)家所創(chuàng)建的“西湖月會”,至今已逾半個世紀。經(jīng)調(diào)查,現(xiàn)在琴館每天的人流數(shù)約在20人左右,在小河直街這樣較為繁忙的旅游街道上這樣的數(shù)字并不能算是很多。截止2016年3月20日,注冊在館學習的學員人數(shù)是145人。但是每周固定來上課的只有12人。為了吸引更多年輕學生,琴館特別為學生和家長開設(shè)了免費體驗課程,通過數(shù)字的方式教學生彈古琴,使每一位來訪者都能在短時間內(nèi)彈出《滄海一聲笑》的曲調(diào), 讓父母去教孩子彈琴。數(shù)字古琴教學法,在親子游產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域,是一個非常巧妙的發(fā)明。
在國學教育形式創(chuàng)新方面,我們必須要做到以下幾點,才能把握國學親子游教育的重點:①注重“德育為先,體美并舉”;②注重國學教育要從具象到抽象,由淺入深地進行國學教育。著重體現(xiàn)國學教育的文化性,在文化教育中讓學生認識國學,體會國學,理解國學。
(三)國學親子游產(chǎn)品的營銷策略
1.導(dǎo)游員和景區(qū)服務(wù)人員的素質(zhì)是影響國學親子游產(chǎn)品質(zhì)量的重要條件。我們需要提高導(dǎo)游員的活動組織水平和景區(qū)服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),提高他們對兒童心理把握的水平,并且加強他們國學素養(yǎng)方面的培訓,使之可以適應(yīng)覆蓋面較廣而且較為淺顯的國學知識講解。
2.努力開發(fā)穩(wěn)定的客源,著重開發(fā)散客市場,注重與自駕游相結(jié)合。
3.注重設(shè)計適合散客的小型旅游活動以及適應(yīng)本地游客的周末度假游項目,著重開發(fā)以一日游為主的短期親子游項目。
4.注重開發(fā)“旅游活動”的經(jīng)濟價值,引導(dǎo)游客改變游覽式的旅游方式,鼓勵游客多參加活動,在活動中尋求樂趣。
另外在親子游活動項目中,還要注重融合不同的活動形式,將旅游演藝、親子互動、挑戰(zhàn)項目等相結(jié)合,開發(fā)出新型的旅游產(chǎn)品。
四、國學親子教育旅游產(chǎn)品的策劃實踐
杭州東方文化園作為我校旅游管理專業(yè)的實踐教育基地,擁有非常好的硬件條件和軟件實力,他們在園中的儒道文化景區(qū)內(nèi)原本就已經(jīng)開設(shè)了以國學教育為特色的“孔子學堂”,前幾年的孔子學堂就曾開設(shè)過30多次講座,培訓人次達5000多人,可見人們對國學教育旅游產(chǎn)品的熱情之高漲。
杭州東方文化園是以開發(fā)中國傳統(tǒng)儒佛道文化資源為特色的國家4A級景區(qū),近幾年一直致力于文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)新,如杭州市“老百姓游戲節(jié)”、 “東方杯”健康老人重陽大會、國際婚俗文化節(jié)等活動,并且已經(jīng)形成的了一支素質(zhì)良好、能力突出的組織運營管理隊伍。通過實踐教育基地這個平臺,我們旅游管理專業(yè)的大學生獲得了深入企業(yè)第一線,考察體驗并參與策劃創(chuàng)意旅游產(chǎn)品的實踐機會。以下是我們參與東方文化園國學親子游產(chǎn)品創(chuàng)意策劃的思路和一日游活動方案:
首先對于國學親子一日游旅客,我們需盡快安排其進入景區(qū)文化活動,由于是儒道景區(qū),在實地考察后根據(jù)景區(qū)導(dǎo)覽圖制作了一個旅游路線和行程安排。首先,道家景區(qū),在道家人物群雕設(shè)置的位置是一片空地,地表相對簡單空曠,這是游客進入景區(qū)的第一接觸點,需要讓游客感受到道家獨特的文化氣息。要求:誦經(jīng)與太極拳表演有時間段限制,其余時刻則安排國學親子游學子草地教育。
隨后是太極壇,組織太極劍表演,壇上一人誦太極劍理,下圈安排人員舞太極劍。同上,有表演時間限制,其余時間為教師教授學子太極劍和太極劍理。游客由下設(shè)小道通過。(劍為木劍,控制人員之間距離防止誤傷)
道家區(qū)活動結(jié)束后,我們安排游客過文化長廊通往儒家區(qū),文化長廊的建設(shè)非常重要。采用珠簾式竹簡掛畫裝飾在兩柱之間,竹簡上刻或貼字畫與儒釋道文化有關(guān),不同景區(qū)用不同文化作題材,這樣一方面宣傳了各家文化,一方面增加了長廊的文學藝術(shù)氣息,能夠使游客在此停留更久,更加感受到各家的文化知識。
然后是儒家景區(qū),因孔子是萬世之師,這一塊主要以教育為主。先過論語碑和孔子銅像,這兩處無變動,只需在合適的時候?qū)⒑线m的活動與之匹配。學子通過孔子銅像處需行拜師禮,后齊在杏壇前孔子銅像后的廣場處誦論語。之后進入杏壇進行修課,教學內(nèi)容可以是儒家經(jīng)典,也可以是參考國外孔子學院的課程設(shè)置一些外文教授。論語碑前的過道可作為六藝戶外練習場地,分布散開,不影響過道功能。
后面的圣賢閣設(shè)置為任務(wù)發(fā)布場所和考核場所,家長和孩子可以在此領(lǐng)取每日任務(wù)和時段任務(wù),每個任務(wù)對應(yīng)相應(yīng)的積分,就是前文提到的積分計劃。家長和孩子完成任務(wù)后可以在此交付任務(wù),從而獲得任務(wù)完成蓋章和積分(這里需要一個蓋章本)。任務(wù)內(nèi)容和形式多種多樣,主要用于課外時段,需要家長陪同孩子完成。這樣設(shè)置的原因在于,可以讓家長也加入與孩子與景區(qū)的互動中來。由此,附近的樹林廊道湖泊等地方都可以設(shè)置任務(wù),比如在樹林里的某棵樹上掛個牌子,根據(jù)發(fā)布任務(wù)的提示找到這塊牌子;在廊道上的圖文中找一個字或一幅畫,用手機拍攝照片帶回任務(wù)發(fā)布處算完成任務(wù);在湖泊里圈一塊區(qū)域作為釣魚點,釣上魚拍照后再放回算完成任務(wù);打掃教室衛(wèi)生算任務(wù),練字習作算任務(wù)等等。
孝心館,考慮到地形因素和安全因素,并不將其作為一個日常的活動設(shè)置點,對于散客和國學親子一日游的游客,這里主要作為觀光地和結(jié)業(yè)點。所有來儒家區(qū)的游客都可以在孝心館寫卡片祝愿自己的父母長輩,卡片將被保留在孝心館的前方設(shè)置的竹架上。并且游客可以憑借積分在此換取禮物作為送給父母長輩的禮品。
對于散客和國學親子一日游的游客,活動安排如上,主要是將觀光和活動結(jié)合起來。那么,對于國學多日游或夏令營的游客,在一日游的基礎(chǔ)上進行加工和拓展。
對于道家區(qū),太極拳太極劍的體驗變?yōu)閷W成,學子需每日在活動地進行該類活動以便學會。玉皇閣和天宮則隔日展開教授活動,主要內(nèi)容為道家經(jīng)典和哲科活動。玉皇閣可隨時兌換積分物品,并定期發(fā)布積分獎勵和學員福利。文化長廊可以作為寫生練字場所,也可以定期開展游園會。對于儒家區(qū),每日誦儒家經(jīng)典和習課是必要的,同時可按時段設(shè)置蹴鞠,玩竹蜻蜓,踢毽子,投壺,舞臺劇等游戲活動。各類活動都可以依學員們的完成度分配積分。
案例:杭州東方文化園國學親子一日游活動策劃。上午9:00到達東方文化園門口 將游客進項沿途講解帶至天宮(將天宮進行一個改造,變成一個游客集散中心,一日游游客在此休息寄放包裹等等)。沿途大致觀光游覽東方文化園景色(東方文化園大部分為靜止景色多以參觀活動為主,這既是一個缺陷也是一個優(yōu)勢,所以覺得可以將其加入活動過程中)。
上午9:45試穿漢服,孩子穿上為孩子尺碼定做的漢服(此活動可在天宮內(nèi)進行)。
上午10:00在東方文化園太極壇舉行開班儀式 可領(lǐng)導(dǎo)講話,欣賞太極表演,古琴笛簫表演,漢服表演等。二十余對家長孩子以中間太極圖為心圍圈而坐,中間作為表演場地(這樣太極壇的祭壇的特點就發(fā)揮了出來,場地也不是很大,較適合古琴笛簫等表演藝術(shù)發(fā)揮,圓圈狀的觀眾席使觀眾觀看更有感覺,桌椅使用孔子學堂古風桌椅為好。)
上午11:00包餃子或包粽子活動,或者打制年糕(總之參與一些與中華傳統(tǒng)飲食相關(guān)的參與性活動,讓孩子體會自己制作傳統(tǒng)食物時的感覺)。
中午12:00吃午餐,景區(qū)提供的主食輔之以孩子自己動手做的餃子粽子等(這個還需要具體討論,具體操作較繁瑣,比如烹調(diào)活動應(yīng)由工作人員完成)。
下午13:00古琴教學培訓。請浙派徐門琴館專業(yè)古琴教學老師來對家長孩子進行古琴教學,主要講解古琴文化,并用數(shù)字教學的形式教來訪者現(xiàn)場彈奏《滄海一聲笑》主旋律。
下午14:30進行景區(qū)尋寶活動(形式類似于最近很火的綜藝節(jié)目running man。在景區(qū)各地設(shè)置很多個游戲點,家長和孩子一起完成任務(wù),任務(wù)設(shè)置為一些中華傳統(tǒng)活動,比如猜燈謎,射箭,算術(shù),投壺,背誦三字經(jīng)等等)最后終點設(shè)在景區(qū)太極壇,大家休息參觀祭天儀式或成人禮。全天活動結(jié)束。
旅游紀念品:尋寶小獎品、孩子量身定制的漢服一套。
小結(jié):在本項目一期成果完成后,將繼續(xù)在東方文化園推出“國學親子多日游”及“國學親子夏令營”活動,整個產(chǎn)品體系構(gòu)建成功后,將以此為案例,提取有關(guān)文化旅游產(chǎn)品開發(fā)思路和經(jīng)驗。
五、結(jié)語
在“國學熱”浪潮下,同時面對各種外來文化沖擊,如何將中華傳統(tǒng)文化的傳承與旅游產(chǎn)品的開發(fā)結(jié)合起來,創(chuàng)造出一種以娛樂體驗方式獲得文化感知和熏陶的新型文化旅游產(chǎn)品,無疑是旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級中值得嘗試的有意義的新路徑。
本文以杭州東方文化園景區(qū)為實踐平臺,探索國學親子教育旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新策劃、營運和管理的流程和機制,不僅觸及國學親子游產(chǎn)品開發(fā)的科學性、文化性,而且真實體驗了文化旅游產(chǎn)品運營管理中的諸多環(huán)節(jié)和操作規(guī)范,為我們提升自己的專業(yè)技能積累了寶貴的實踐經(jīng)驗。
(作者單位:杭州師范大學)