全域旅游視角下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究

高鑫

我國的鄉(xiāng)村旅游興起時間比較短，在上個世紀(jì)八十年代中期興起，至今已有突破性的發(fā)展，從人們追求“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”到人們?nèi)マr(nóng)村度假、養(yǎng)生等這一過程的轉(zhuǎn)變，也體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，如今，農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展也帶動了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，讓農(nóng)村人民生活水平有了很大的提高，同時也縮小了城鄉(xiāng)差距。在全域視角下，農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展在促進(jìn)農(nóng)村旅游的基礎(chǔ)上能夠推動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因而具有重要的研究價值。

一、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品比較單一，具體的體驗活動也比較相似

由于農(nóng)村處于偏遠(yuǎn)的山區(qū)或者經(jīng)濟(jì)未開發(fā)的地區(qū)，具有田園風(fēng)光，整體具有田園牧歌的感覺，人們從事的也是農(nóng)業(yè)勞作，一切具有原生態(tài)的味道。因而在整體的農(nóng)村旅游中，呈現(xiàn)的是田園觀光、吃農(nóng)家飯、或者以農(nóng)家樂為主題的活動，沒有新穎之處，任何地方的農(nóng)村沒有任何的差別，體現(xiàn)不出農(nóng)村的獨特性。

（二）鄉(xiāng)村旅游資源的整合效率不高

對于農(nóng)村旅游業(yè)而言是一個高復(fù)合型的產(chǎn)業(yè)，涉及到旅游的方方面面，比如：涉及到第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)、林、牧、漁業(yè)，為旅游的人們提供豐盛的食物；也涉及到第二產(chǎn)業(yè)的農(nóng)副產(chǎn)品和手工藝品，在旅游欣賞或者農(nóng)家特色的代表；以及第三產(chǎn)業(yè)的交通、信息、金融和服務(wù)行業(yè)等，這是旅游必備的條件[1]。總體而言，農(nóng)村旅游設(shè)計了三大產(chǎn)業(yè)，但是三大產(chǎn)業(yè)的整合率不高 ，主要原因是上述所涉及的方面沒有進(jìn)行很好的結(jié)合，將鄉(xiāng)村的旅游資源沒有及時的發(fā)揮出來。

（三）農(nóng)村旅游資源的規(guī)模比較小

由于農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)沒有形成集約化的發(fā)展，主要以家庭經(jīng)營方式為主，由于受傳統(tǒng)思想合和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)勞作的影響，大多數(shù)以單獨個體經(jīng)營為主，無法將有限的資源進(jìn)行合理分配利用，因而在旅游資源發(fā)展方面，整體的旅游項目規(guī)模比較小。有些地區(qū)的資源比較短缺，主要體現(xiàn)在房屋或者旅游設(shè)施等無法滿足游客的需求，同時在組織的活動項目中，活動的規(guī)模也比較小，無法全面的展現(xiàn)農(nóng)村文化生活，更無法將項目活動與文化結(jié)合，因而其發(fā)展傳承的時間比較短。因而從整體而言，農(nóng)村旅游至今沒有形成觀光、休閑、娛樂、旅游一條龍服務(wù)，因而旅游資源的發(fā)展規(guī)模比較小。

二、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展研究

（一）鄉(xiāng)村旅游資源融合發(fā)展的提出與必然性

針對農(nóng)村旅游資源的發(fā)展而言，資源的整合才能將資源的價值最大化的發(fā)揮，而如何讓農(nóng)村旅游進(jìn)行全域發(fā)展，需要有融合發(fā)展的理念，這一理念是對全域旅游發(fā)展的進(jìn)一步延伸，并且全國旅游工作研討會于2015年8月在黃山召開期間，國家旅游局局長提出了全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略，在2016年1月全國旅游工作會議上他又一次提出了全域旅游模式。因此，全域旅游成為當(dāng)今旅游發(fā)展的必經(jīng)之路，對農(nóng)村旅游而言，在以整合資源為前提的情況下，需要全面創(chuàng)新旅游產(chǎn)品，從而推動農(nóng)村旅游資源更加優(yōu)化。融合發(fā)展農(nóng)村旅游資源提出的時間比較短，但就其發(fā)展的前景而言，是比較長遠(yuǎn)的，能夠解決農(nóng)村旅游資源盲目競爭的局面，避免鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)入競爭的困境，同時還能整合農(nóng)村資源，讓旅游業(yè)向健康方向發(fā)展。因此，實施融合發(fā)展旅游資源有利于鄉(xiāng)村旅游資源的持續(xù)利用，同時也能增強(qiáng)農(nóng)村旅游資源的綜合競爭力。

（二）鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的具體措施

首先，將農(nóng)村旅游餓模式與其他旅游模式相融合。由于農(nóng)村的旅游資源有限，在旅游發(fā)展期間，所呈現(xiàn)的是相似的田園觀光、農(nóng)事勞作體驗活動、或者推出農(nóng)家樂主題活動，這些活動形式只有一次性的消費，無法讓游客多次的觀光旅游。因而，農(nóng)村資源要突破這一現(xiàn)象，根據(jù)地方特色開發(fā)新的旅游資源，將新的旅游資源與之前的資源相結(jié)合，呈現(xiàn)不同的項目體驗[2]。將文化融入到農(nóng)村旅游中，能夠推動農(nóng)村旅游資源優(yōu)勢的最大化發(fā)揮。比如：體驗活動中不僅包括農(nóng)耕體驗，還有農(nóng)家瓜果蔬菜的采摘品嘗，不同季節(jié)的瓜果蔬菜能吸引游客多次的觀光；文化方面包括釀酒、剪紙工藝、刺繡、竹編等項目，這既是一種文化，又是一種留念，讓游客的旅行品味有很大的提升，游客的體驗更加的豐富多樣。

其次，將農(nóng)村旅游資源合理整合，推動農(nóng)村旅游服務(wù)的豐富性以及增加旅游產(chǎn)業(yè)鏈。由于農(nóng)村旅游資源條件資源的限制，無法全面的發(fā)揮農(nóng)村旅游資源，游客也無法深入的體驗農(nóng)村田園式的生活，因而無法吸引更多的游客。整合資源方面，主要圍繞農(nóng)村旅游的住宿、食物、出行工具、旅游景點或者旅游體驗的項目、特色紀(jì)念品的購物活動、農(nóng)村旅游的娛樂文化等方面進(jìn)行整合，讓上述的幾何方面形成一條龍服務(wù)，無論游客從哪一個方面都能得到全面的服務(wù)，讓游客在物質(zhì)和精神方面都有充分的享受和體驗，讓游客能真正體驗農(nóng)村文化的魅力[3]。此外，農(nóng)村旅游還要將三大產(chǎn)業(yè)有機(jī)的結(jié)合，形成一體化的服務(wù)機(jī)構(gòu)與運作系統(tǒng)，拉動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長，提高農(nóng)民生活水平。

三、結(jié)語

在旅游業(yè)快速發(fā)展的趨勢下，農(nóng)村旅游是一個新興的旅游區(qū)域，就目前的發(fā)展趨勢而言，農(nóng)村旅游有很大的發(fā)展?jié)摿?，需要相關(guān)的負(fù)責(zé)人根據(jù)農(nóng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行不斷的調(diào)整，讓農(nóng)村資源得到合理的整合發(fā)展，從而讓農(nóng)村旅游資源形成一體化服務(wù)，既增加游客體驗的項目活動，又要增加文化的體驗，讓農(nóng)村旅游向多樣豐富性方面發(fā)展。

（作者單位：山西工商學(xué)院）