分析中國(guó)養(yǎng)生旅游的發(fā)展與問(wèn)題

魏欣

隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，旅游的方式也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，養(yǎng)生旅游在迎合了市場(chǎng)發(fā)展的需要以及中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的影響后出現(xiàn)大發(fā)展，但是還存在許多問(wèn)題。本文淺要分析了我國(guó)養(yǎng)生旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行思考并提出了發(fā)展對(duì)策。

隨著旅游市場(chǎng)的日漸成熟，旅游的品質(zhì)越來(lái)越受到旅游者重視，旅游體驗(yàn)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。養(yǎng)生文化在我國(guó)由來(lái)已久，養(yǎng)生旅游也順應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展潮流強(qiáng)化了在旅游活動(dòng)中的地位，但是我國(guó)的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品與養(yǎng)生宣傳在消費(fèi)者體驗(yàn)效果上卻大相徑庭，旅游與養(yǎng)生到底如何融合發(fā)展。

引言

中國(guó)人口結(jié)構(gòu)的老齡化發(fā)展和現(xiàn)代都市生活造成的亞健康狀態(tài)使養(yǎng)生旅游成為一種集放松身心、休閑體驗(yàn)、健康保健于一體的旅游方式。在大眾旅游的今天，傳統(tǒng)的觀光游已經(jīng)不能滿足旅游消費(fèi)者的需求，新需求促進(jìn)新市場(chǎng)，人們對(duì)健康養(yǎng)生的需求成為了養(yǎng)生旅游市場(chǎng)的熱點(diǎn)。養(yǎng)生旅游將養(yǎng)生資源與旅游活動(dòng)融合發(fā)展，這既是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的必由之路，也是養(yǎng)生保健產(chǎn)業(yè)在新的環(huán)境機(jī)遇下的二次開發(fā)，同時(shí)也滿足了人們對(duì)身心健康的追求和旅游度假的全方位需求。我國(guó)養(yǎng)生資源十分豐富，中醫(yī)藥養(yǎng)生、溫泉養(yǎng)生、生態(tài)養(yǎng)生、高山養(yǎng)生等等，在這些養(yǎng)生資源的基礎(chǔ)上與旅游業(yè)融合發(fā)展，借鑒國(guó)外成功養(yǎng)生旅游經(jīng)驗(yàn)，如韓國(guó)的美容養(yǎng)生、泰國(guó)的美體養(yǎng)生等，我國(guó)的養(yǎng)生旅游前景廣闊。

中國(guó)養(yǎng)生旅游研究也是十分豐富，尤其是在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的趨勢(shì)下，學(xué)者們對(duì)養(yǎng)生旅游的研究主要包括這幾個(gè)方面： 養(yǎng)身旅游資源分析、養(yǎng)生旅游發(fā)展模式、養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)與營(yíng)銷等。中國(guó)的養(yǎng)生旅游是旅游發(fā)展的新業(yè)態(tài)之一，是旅游業(yè)也是養(yǎng)生業(yè)發(fā)展的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，養(yǎng)生旅游需要更多的實(shí)踐，其需求也在日益提高。目前養(yǎng)生旅游的研究還處于初級(jí)理論階段，醫(yī)藥養(yǎng)生研究較多，缺乏對(duì)旅游與養(yǎng)生大融合發(fā)展下的實(shí)證研究、發(fā)展戰(zhàn)略研究以及度假型景區(qū)與健康養(yǎng)生結(jié)合發(fā)展的研究。

一、我國(guó)養(yǎng)生旅游現(xiàn)狀分析

（一）遍地開花卻未成體系

從與旅游關(guān)系密切、具有旅游價(jià)值、可開發(fā)成旅游活動(dòng)的角度，養(yǎng)生旅游可分為中醫(yī)藥保健養(yǎng)生旅游、飲食養(yǎng)生旅游、導(dǎo)引和武術(shù)養(yǎng)生旅游、環(huán)境養(yǎng)生旅游、個(gè)人非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)興趣游等。養(yǎng)生旅游是依托養(yǎng)生資源所在地的人脈、地脈、文脈進(jìn)行旅游開發(fā)的旅游方式，目前我國(guó)養(yǎng)生旅游跟風(fēng)盲目復(fù)制發(fā)展嚴(yán)重，大多養(yǎng)生項(xiàng)目脫離了自身資源優(yōu)勢(shì)，再加上我國(guó)資源的重復(fù)性，養(yǎng)生旅游特色難以突出。我國(guó)的溫泉養(yǎng)生旅游、中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游、度假養(yǎng)生旅游等資源豐富，但在開發(fā)方面缺乏一定引導(dǎo)，各地爭(zhēng)相開發(fā)旅游資源，忽略資源與養(yǎng)生的匹配度和適用度。目前，完善我國(guó)養(yǎng)生旅游服務(wù)體系是當(dāng)務(wù)之急，傳統(tǒng)的養(yǎng)生理念缺乏與現(xiàn)代養(yǎng)生理念的結(jié)合必須要有完整的養(yǎng)生旅游市場(chǎng)體系，我國(guó)的養(yǎng)生旅游市場(chǎng)體系尚未形成，一味盲目發(fā)展只能使養(yǎng)生旅游適得其反。

（二）養(yǎng)生旅游還是旅游

旅游融合中最大的問(wèn)題在于旅游與其他產(chǎn)業(yè)的分離發(fā)展，養(yǎng)生旅游也不例外，看似整體化一的養(yǎng)生旅游在發(fā)展中還是存在“兩張皮”的問(wèn)題。旅游者打著養(yǎng)生的旗號(hào)進(jìn)行著走馬觀花式的旅游，游覽的雖然是養(yǎng)生旅游目的地，但是難以深入體驗(yàn)了解養(yǎng)生產(chǎn)品，旅行活動(dòng)的消費(fèi)僅僅停留在購(gòu)買養(yǎng)生產(chǎn)品上。在旅游目的地方面養(yǎng)生資源挖掘力度不夠，普遍存在“一流的資源，三流的開發(fā)”情況，造成養(yǎng)生不養(yǎng)生，旅游是旅游的尷尬局面。

（三）產(chǎn)品單一又缺乏實(shí)質(zhì)

旅游產(chǎn)品是旅游活動(dòng)的主要吸引物，養(yǎng)生旅游重在體驗(yàn)產(chǎn)品。我國(guó)養(yǎng)生旅游主要借助旅游環(huán)境與文化的發(fā)展，養(yǎng)生本身是一項(xiàng)復(fù)雜又漫長(zhǎng)的過(guò)程，需要生活與工作的協(xié)調(diào)，飲食營(yíng)養(yǎng)健康等多方面的結(jié)合，不同消費(fèi)群體有著不同需求。我國(guó)的養(yǎng)生旅游發(fā)展還不太成熟，旅歐線路與產(chǎn)品按部就班地延續(xù)著傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品內(nèi)容，沒有真正與養(yǎng)生的實(shí)質(zhì)融合起來(lái)，也沒有對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行市場(chǎng)劃分，因人制宜，所以目前養(yǎng)生旅游市場(chǎng)是單調(diào)的養(yǎng)生或單調(diào)的旅游市場(chǎng)，兩者交互作用難以達(dá)到預(yù)期效果。

二、我國(guó)養(yǎng)生旅游開發(fā)的思考

（一）養(yǎng)生旅游要做到“天、地、人”三者合一

我國(guó)的養(yǎng)生旅游開始于2002年海南省三亞保健康復(fù)旅游和南寧中藥養(yǎng)生旅游，隨后在各地成為旅游熱點(diǎn)。養(yǎng)生旅游要根據(jù)養(yǎng)生資源和環(huán)境、文化打造富有當(dāng)?shù)靥厣酿B(yǎng)生產(chǎn)品和一系列的養(yǎng)生療程，讓旅游消費(fèi)者體驗(yàn)到康體養(yǎng)生的過(guò)程以及效果，增加重游率。針對(duì)潛在消費(fèi)者的不同需求讓產(chǎn)品突出針對(duì)性，創(chuàng)造品牌效應(yīng)，做到因人而異，因時(shí)制宜，達(dá)到養(yǎng)生天地人合一的境界。同時(shí)，養(yǎng)生旅游要做到“天、地、人”三者合一，還要審時(shí)度勢(shì)，從自身客源市場(chǎng)出發(fā)，充分利用資源的優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色養(yǎng)生旅游，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全面的可持續(xù)發(fā)展。

（二）養(yǎng)生與旅游的融合發(fā)展

養(yǎng)生旅游是在市場(chǎng)需求的條件下養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)為滿足

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消費(fèi)者需求、實(shí)現(xiàn)利益最大化、新型產(chǎn)品和業(yè)務(wù)的組合更新而進(jìn)行交互、滲透的產(chǎn)物。在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中必須在技術(shù)、資源、功能、業(yè)務(wù)、空間、市場(chǎng)六個(gè)層面上進(jìn)行融合發(fā)展，旅游活動(dòng)是養(yǎng)生的表現(xiàn)形式，養(yǎng)生是旅游的內(nèi)在本質(zhì)，在整合開發(fā)中必須要構(gòu)建養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系，既要健康養(yǎng)生又要兼具旅游休閑功能。養(yǎng)生與旅游融合發(fā)展中一要重組，二要延伸，三要滲透。重組就是要把養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的活動(dòng)內(nèi)容和商業(yè)模式進(jìn)行重新組合，形成一種全新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)；延伸就是形成專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，綜合養(yǎng)生資源和旅游特點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸，形成更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和更深的產(chǎn)業(yè)融合體系；建立雙向滲透模式，依據(jù)各自的特殊性強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)，通過(guò)各種途徑實(shí)現(xiàn)二者的融合延伸發(fā)展。

（三）我國(guó)養(yǎng)生旅游應(yīng)借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)

國(guó)外的養(yǎng)生旅游開發(fā)中專業(yè)的養(yǎng)生團(tuán)隊(duì)、優(yōu)美的自然環(huán)境和完善的硬件設(shè)施是必要條件，養(yǎng)生模式主要有水療養(yǎng)生、專業(yè)健康指導(dǎo)和治療的健康中心、依托湖泊等自然環(huán)境的戶外目的地。例如礦物沐浴，保加利亞和新西蘭等國(guó)家利用這些天然地?zé)嵝阅苓M(jìn)行泥巴浴和其他天然保健療法，并且有完善的養(yǎng)生服務(wù)計(jì)劃 ，度假村會(huì)提供全面的治療方法如針灸、結(jié)腸清潔、催眠術(shù)療法和冥想。最廣泛的健康養(yǎng)生旅游，建立諸如滑雪、山地自行車、高爾夫、水上項(xiàng)目等類別的專業(yè)的比賽場(chǎng)地，并提供專業(yè)的教練團(tuán)隊(duì)，對(duì)游客進(jìn)行一對(duì)一的教授，使游客感興趣的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)過(guò)輔導(dǎo)后能夠達(dá)到競(jìng)技水平，從而滿足客戶的成就感?？偟膩?lái)說(shuō)就是綜合化和專業(yè)化的特點(diǎn)。中國(guó)養(yǎng)生旅游今后發(fā)展中應(yīng)注意：完善健全的休閑服務(wù)設(shè)施；養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的多樣化開發(fā)；專業(yè)養(yǎng)生團(tuán)隊(duì)的建設(shè)；旅游景觀和線路的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

（四）打開養(yǎng)生旅游的客源市場(chǎng)

目前很多國(guó)家面臨人口老齡化的問(wèn)題，而且老年人口不斷增加，引發(fā)市場(chǎng)必定成為我國(guó)養(yǎng)生旅游的一大客源市場(chǎng)，而且老年人擁有更多閑暇時(shí)間、更強(qiáng)的支付能力、更高的旅游需求，健康的要求是老年人的首要要求，養(yǎng)生旅游就是迎合了這樣一個(gè)需要。其次就是高級(jí)知識(shí)分子，他們的工作壓力較大，亞健康狀態(tài)使他們希望通過(guò)一種方式能夠既放松、愉悅身心又能進(jìn)行保健，獲得健康，而且中年知識(shí)分子生活較為富裕，對(duì)品質(zhì)的追求較高，也容易接受新鮮事物。還有一些潛在的市場(chǎng)，在養(yǎng)生旅游發(fā)展中要進(jìn)行產(chǎn)品多樣化以迎合潛在消費(fèi)者，將養(yǎng)生旅游做成養(yǎng)生苑模式可以使一些不想在景點(diǎn)之間奔波的人靜下來(lái)享受養(yǎng)生旅游的輕松自在。

（作者單位：西北師范大學(xué)旅游學(xué)院）