中國(guó)反思“超大奶牛場(chǎng)”

法新社12月27日文章，原題：中國(guó)龐大的奶牛場(chǎng)使鄰居們生活在牛奶小河旁　在中國(guó)，經(jīng)濟(jì)繁榮和政府支持已將乳制品變成每年達(dá)400億美元的產(chǎn)業(yè)，并使牛奶生產(chǎn)從小作坊轉(zhuǎn)向奶牛存欄量達(dá)1萬(wàn)頭的大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。這樣的快速發(fā)展一方面滿足了14億消費(fèi)者的需求，另一方面也對(duì)環(huán)境造成影響，尤其是生活在牛奶廠附近的居民。

甘南縣農(nóng)民任向軍（音）指著大型奶牛場(chǎng)排出的液體說(shuō)，“你能看到它正如何從養(yǎng)殖場(chǎng)流出，這里夏天糞便和發(fā)臭的牛奶味道非常刺鼻，這對(duì)我們沒(méi)有任何好處?！?/p>

2000年以來(lái)，中國(guó)民眾與日俱增的財(cái)富和對(duì)有益健康的鈣元素的渴望，已使這個(gè)國(guó)家的乳品產(chǎn)業(yè)以每年12%以上的速度增長(zhǎng)。但2008年爆出的嬰幼兒配方奶粉遭污染丑聞迫使中國(guó)政府要求打造大型牛奶生產(chǎn)商。他們認(rèn)為此類奶牛場(chǎng)“更容易監(jiān)管和檢查，”專門(mén)從事乳品業(yè)投資的馬大偉說(shuō)。

據(jù)悉，中國(guó)在2014年時(shí)擁有56家奶牛存欄量達(dá)到1萬(wàn)頭或以上的養(yǎng)殖場(chǎng)，占全球此類大型養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量的80%。而其他國(guó)家的大型奶牛場(chǎng)，例如新西蘭，奶牛存欄量超過(guò)3000頭的養(yǎng)殖場(chǎng)都很少。這些養(yǎng)殖場(chǎng)已在中國(guó)的多個(gè)省份造成一系列污染問(wèn)題。馬大偉表示，北京曾“真正反思”該問(wèn)題，而且中國(guó)政府也越來(lái)越青睞存欄350頭的奶牛場(chǎng)。因?yàn)閷⒏嗄膛＜性谝惶帉⒃黾尤诵蠡疾〉娘L(fēng)險(xiǎn)，例如能傳染給人類并導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的布氏桿菌病?！?/p>

（王會(huì)聰譯）