蔬菜專業(yè)合作社的發(fā)展實(shí)踐與啟示

摘 要：農(nóng)民合作社作為農(nóng)村新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之一，有效助推傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。羅山縣四季豐蔬菜專業(yè)合作社實(shí)行“聯(lián)合社+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營管理模式，規(guī)模化經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；改善服務(wù)，創(chuàng)新品牌，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：合作社；實(shí)踐與啟示；蔬菜產(chǎn)業(yè)

中圖分類號(hào) F323 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）20-0006-02

農(nóng)民合作社是新時(shí)期萌發(fā)于農(nóng)村、服務(wù)于農(nóng)民的一種與時(shí)俱進(jìn)的互助合作經(jīng)濟(jì)組織。它實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與銷售的無縫銜接：在市場端，搜集整理市場動(dòng)態(tài)信息為我所用；在生產(chǎn)端，根據(jù)市場需求確定農(nóng)產(chǎn)品的種植種類，因市場而需簽訂采購和銷售合同等；通過產(chǎn)業(yè)化，集約化經(jīng)營達(dá)到降本增收節(jié)耗目的，增強(qiáng)市場競爭力，使農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮，大大提升了新農(nóng)村建設(shè)水平。由于“菜賤傷農(nóng)”事件頻發(fā)，分散經(jīng)營的菜農(nóng)為維護(hù)自身利益，迫切希望聯(lián)合起來，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，提高蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化程度，提高產(chǎn)品的市場競爭力。羅山縣四季豐蔬菜專業(yè)合作社作為國家級(jí)示范社，它的成立迎合了菜農(nóng)的期盼，通過完善的生產(chǎn)配套服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的信息技術(shù)支持，高效的銷售渠道，為菜農(nóng)搭建平臺(tái)，使菜農(nóng)與市場很好對接，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)增效，菜農(nóng)增收的雙贏局面。筆者通過總結(jié)羅山縣四季豐蔬菜專業(yè)合作社發(fā)展過程中的成功經(jīng)驗(yàn)，期望能為其它地區(qū)蔬菜專業(yè)合作社的發(fā)展提供借鑒。

1 合作社的發(fā)展概況

羅山縣四季豐蔬菜種植專業(yè)合作社是在改革摸索中逐步建立起來的。尤店鄉(xiāng)李灣村種植蔬菜歷史悠久，早在20世紀(jì)80年代這里就是遠(yuǎn)近聞名的蔬菜之鄉(xiāng)。一直以來，菜農(nóng)們都是各自為政，自產(chǎn)自銷，經(jīng)濟(jì)效益低，加上菜農(nóng)缺乏市場信息，種植上容易盲目跟風(fēng)，導(dǎo)致豐年不增收，另外，散、亂、小的種植狀態(tài)，導(dǎo)致農(nóng)戶之間往往惡性競爭，最終受害的還是菜農(nóng)自己。在這種背景下，在該村村民李正玉的倡導(dǎo)下，于2009年8月聯(lián)合5戶菜農(nóng)，利用土地流轉(zhuǎn)機(jī)遇，從金億土地流轉(zhuǎn)合作社接轉(zhuǎn)土地67hm2，一次性注冊100萬元資金，組建了四季豐蔬菜種植專業(yè)合作社。合作社的成立，帶動(dòng)了李灣村、田堂及周邊村蔬菜種植進(jìn)入市場化銷售軌道。該社是一家集農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)、技術(shù)研發(fā)、蔬菜種植、加工銷售為一體的農(nóng)業(yè)合作社，其以市場需求為導(dǎo)向，以提供優(yōu)質(zhì)無公害綠色蔬菜，確保市民菜籃子安全為目標(biāo)，本著自愿、公平、合作共贏的原則，以聯(lián)合社+合作社+基地+農(nóng)戶的方式領(lǐng)辦合作社。合作社現(xiàn)入社農(nóng)戶有200多人，流轉(zhuǎn)土地200hm2，注冊資本320萬元，總投資達(dá)2 100萬元，于2015年被評(píng)為“國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)蔬菜示范園區(qū)”“河南省綠色無公害蔬菜種植基地”。

2 合作社的組織管理和運(yùn)行機(jī)制

（1）合作社登記注冊后，理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)以及成員代表大會(huì)均由社員選舉產(chǎn)生。李正玉擔(dān)任理事長，合作社入股的其他5名成員成為合作社的骨干力量。首先，由全體成員共同商議討論通過了羅山縣四季豐蔬菜專業(yè)合作社章程，建立健全合作社的內(nèi)部經(jīng)營機(jī)構(gòu)，設(shè)置市場營銷部、技術(shù)推廣部、財(cái)務(wù)管理部，各部門由專人負(fù)責(zé)，每個(gè)人明確分工、明晰職責(zé)，管理制度和財(cái)務(wù)制度張貼上墻。

（2）合作社把為社員做好產(chǎn)前新品種的引進(jìn)、產(chǎn)中技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)、產(chǎn)后產(chǎn)品銷售服務(wù)作為主要業(yè)務(wù)進(jìn)行運(yùn)作。合作社依托信陽師院生命科學(xué)學(xué)院、農(nóng)科院進(jìn)行新品種的育種、試種，然后由合作社統(tǒng)計(jì)需求量，供貨方送貨上門，例如西紅柿、黃瓜，每年都會(huì)引進(jìn)2～3個(gè)品種進(jìn)行試種，推廣。在產(chǎn)中服務(wù)上，為強(qiáng)化服務(wù)運(yùn)行，合作社實(shí)施“五統(tǒng)一”（供種、供肥、、供技術(shù)、收購、銷售）。并聘請相關(guān)的蔬菜專家為技術(shù)顧問，行走在田間地頭為社員及周邊菜農(nóng)進(jìn)行苗種的選取、移栽以及病蟲害的防治等技術(shù)指導(dǎo)。產(chǎn)后的銷售服務(wù)中，合作社投資5萬多元進(jìn)行市場信息發(fā)布系統(tǒng)的建設(shè)，建起了蔬菜分揀場地，投資60多萬元新建1 200m3的冷庫，并購置了質(zhì)檢設(shè)備和廢物處理機(jī)械，極大提升了產(chǎn)品的市場競爭力。

（3）合作社成立后，積極發(fā)揮自身培訓(xùn)教育功能。合作社平均每季度舉辦3期培訓(xùn)班，就農(nóng)業(yè)科技、產(chǎn)品營銷、品牌意識(shí)、安全生產(chǎn)等相關(guān)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，每年至少有10期培訓(xùn)，每期參訓(xùn)人員多達(dá)100多人，這在一定程度上提高了社員的知識(shí)水平、合作意識(shí)和專業(yè)技能，使合作的凝聚力和向心力越來越強(qiáng)，合作社的辦社水平越來越高。

（4）合作社在產(chǎn)品營銷過程中，注重產(chǎn)品品牌的打造。合作社以生產(chǎn)無公害綠色蔬菜為主，為提升產(chǎn)品競爭力和美譽(yù)度，2010年合作社向國家工商管理總局商標(biāo)局注冊了“浉田”牌商標(biāo)，2014年“浉田”牌商標(biāo)被評(píng)為河南省著名商標(biāo)。在品牌效應(yīng)帶動(dòng)下，合作社的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷鄭州和北上廣等一線城市，并進(jìn)駐信陽西亞超市、信陽華聯(lián)超市，“浉田”牌較高的信譽(yù)度為合作社帶來穩(wěn)定收益，并帶動(dòng)周邊的菜農(nóng)致富。

3 合作社取得的效果

合作社通過10多年的積極運(yùn)作，始終擺正合作社的服務(wù)功能，為大家?guī)砹藢?shí)惠，社會(huì)效果良好，2015年，合作社榮獲“國家級(jí)示范社”稱號(hào)。首先，借助合作社這一載體，把蔬菜生產(chǎn)與市場緊密聯(lián)系，將蔬菜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)銜接起來，提供一條龍服務(wù)。為了降低成本，社員通過統(tǒng)一采購生產(chǎn)物資；技術(shù)上的培訓(xùn)使得產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量增加，收入增加。非社員也可到合作社務(wù)工，這樣務(wù)工增收和照顧家庭兩不誤。例如在蔬菜生產(chǎn)季節(jié)，合作社會(huì)招收一部分季節(jié)工，季節(jié)工每天純工資50～60元，僅此一項(xiàng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民年增收300多萬元。其次，合作社借助土地流轉(zhuǎn)這一平臺(tái)，通過規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)而促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化，提高了農(nóng)產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。在合作社的帶動(dòng)下，尤店鄉(xiāng)10多個(gè)村已形成了667hm2西紅柿種植基地和667hm2西藍(lán)花、甘藍(lán)基地，成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。最后，依靠合作社這一組織，社員在蔬菜生產(chǎn)過程中碰到的問題都迎刃而解。合作社的建立把菜農(nóng)聯(lián)合起來組成一個(gè)利益共同體，通過資源整合，解決社員難題。例如，為解決社員生產(chǎn)過程中的資金問題，合作社聯(lián)合當(dāng)?shù)氐你y行，嘗試 “合作社+銀行”的模式，與“益農(nóng)卡”捆綁，以3戶聯(lián)保小組方式為農(nóng)戶申請貸款，這一舉措順利為社員籌夠生產(chǎn)資金，解決了其后顧之憂。

4 四季豐蔬菜專業(yè)合作社發(fā)展實(shí)踐的有益啟示

（1）完善利益分配機(jī)制，構(gòu)建緊密型的合作組織。 為提高社員入社積極性和對合作社的歸屬感，避免“大農(nóng)得實(shí)惠，小農(nóng)受剝削”現(xiàn)象的發(fā)生，羅山縣四季豐蔬菜專業(yè)合作社在發(fā)展之初，本著“利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的理念制定了完善的利益分配制度。產(chǎn)前環(huán)節(jié)合作社為社員提供質(zhì)量可靠、零利潤的生產(chǎn)資料，銷售環(huán)節(jié)合作社對社員的蔬菜收購采取優(yōu)質(zhì)高價(jià)、略高于同期市場價(jià)的的辦法，對種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)戶還實(shí)行0.8～1.2元/kg售后返利，年終利潤在預(yù)留一部分公積金外，實(shí)行交易額和按股分紅二者相結(jié)合。合作社通過完善的利益分配機(jī)制，極大調(diào)動(dòng)了社員參與合作社的熱情和干勁，大家都心往一處想，勁往一處使，合作社的事業(yè)越辦越紅火。

（2）拓展合作社經(jīng)營業(yè)務(wù)，增強(qiáng)合作社經(jīng)濟(jì)實(shí)力。合作社要想在競爭激烈的市場中立足，更好的服務(wù)于社員，就必須拓展經(jīng)營業(yè)務(wù)，擴(kuò)大服務(wù)范圍，增強(qiáng)自身發(fā)展實(shí)力。四季豐蔬菜專業(yè)合作社在搞好傳統(tǒng)蔬菜種植的同時(shí)，又把合作社的經(jīng)營業(yè)務(wù)擴(kuò)展到特色蔬菜種植和生態(tài)觀光旅游上。合作社與河南農(nóng)大建立合作關(guān)系，開發(fā)引進(jìn)心里美蘿卜、美人椒、指形西葫蘆等特色品種，為社員創(chuàng)收另辟蹊徑。并且，合作社還在從蔬菜種植基地里預(yù)留一部分土地，名曰“開心農(nóng)場”，吸引城里的市民前來參觀采摘、承包種植等。生態(tài)觀光旅游的發(fā)展降低了蔬菜種植的風(fēng)險(xiǎn)，提高了合作社的盈利能力。

（3）成立蔬菜聯(lián)合社，形成聯(lián)合艦隊(duì)闖市場。合作社通過橫向聯(lián)合組建聯(lián)合社，可壯大合作社的成員規(guī)模和資本實(shí)力，進(jìn)一步提高合作社組織化程度，實(shí)現(xiàn)資源融合，信息共享，取長補(bǔ)短，實(shí)現(xiàn)“大而強(qiáng)”的路徑，壯大和提升該類農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。四季豐蔬菜專業(yè)合作社聯(lián)合光山縣上官崗果蔬專業(yè)合作社、羅山縣竹竿村的祥和蔬菜專業(yè)合作社、羅山縣小曾灣的豐產(chǎn)蔬菜專業(yè)合作社組建成立進(jìn)萬家蔬菜專業(yè)合作社，成為跨區(qū)域的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。聯(lián)合社為每個(gè)地區(qū)的合作社提供信息、技術(shù)、資金、人才支持，建立利益聯(lián)合機(jī)制，規(guī)模經(jīng)營，共同發(fā)展，提高合作社在市場上的話語權(quán)，共享產(chǎn)品增值帶來的甜頭。

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