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    紅色葉子可以進行光合作用嗎?

    2016-12-24 21:33:02徐風(fēng)
    百科知識 2016年21期
    關(guān)鍵詞:光合作用花青素葉綠素

    徐風(fēng)

    植物必須通過光合作用吸收養(yǎng)分才能生長,葉綠素是進行光合作用的關(guān)鍵物質(zhì)。但有些植物的葉子是紅色的,像紅莧菜、秋海棠、糖蘿卜的葉子,它們是怎樣進行光合作用的呢?原來,這些紅色的葉子里也有葉綠素,只是過多的花青素把葉綠素蓋住了。如果把這些葉子放在水里加熱,葉子就會變成綠色了,因為花青素很容易溶于水,而葉綠素不溶于水,這就證明了紅色葉子里是含有葉綠素的。許多生長在海底的植物,像海帶、紫菜等,也常常是褐色或者紅色的。它們同陸地上的植物一樣含有葉綠素,只是綠色被另一類色素——藻褐素遮住了。endprint

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