鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片碳代謝及籽粒產(chǎn)量的影響

劉 洋，鄭殿峰*，馮乃杰，張紅梅，張盼盼，陳文浩，劉 濤，龔 屾

(1.黑龍江八一農(nóng)墾大學農(nóng)學院化控實驗室，黑龍江 大慶 163319；2.黑龍江八一農(nóng)墾大學生命科學技術(shù)學院，分子生物學實驗室，黑龍江 大慶 163319；3.中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學與生物技術(shù)學院，北京 100193)

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鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片碳代謝及籽粒產(chǎn)量的影響

劉 洋1，鄭殿峰1*，馮乃杰1，張紅梅2，張盼盼1，陳文浩3，劉 濤1，龔 屾1

(1.黑龍江八一農(nóng)墾大學農(nóng)學院化控實驗室，黑龍江 大慶 163319；2.黑龍江八一農(nóng)墾大學生命科學技術(shù)學院，分子生物學實驗室，黑龍江 大慶 163319；3.中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學與生物技術(shù)學院，北京 100193)

研究了鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片光合特性、糖分積累、保護性酶及籽粒產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：與對照相比，兩處理不同程度提高了綠豆鼓粒期至成熟期葉片葉綠素、糖分含量及SOD、POD和CAT活性并且降低了MDA含量；2013年烯效唑和激動素分別較對照產(chǎn)量提高了22.84 %、3.63 %；2014年烯效唑和激動素分別較對照產(chǎn)量提高了26.19 %、44.26 %。綜上所述，烯效唑和激動素能有效提高綠豆籽粒產(chǎn)量。

綠豆；烯效唑；激動素；碳代謝；籽粒產(chǎn)量

綠豆[Vignaradiata(Linn.) Wilczek.]是中國的傳統(tǒng)豆科植物，具有兩千年種植歷史。與大豆和菜豆相比，綠豆擁有更豐富的維生素和礦物質(zhì)[1]。綠豆適應性強，耐旱、耐瘠，生育期短，并有固氮養(yǎng)地作用，在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有重要作用[2]。

烯效唑(Uniconazole，S3307)是20世紀90年代開發(fā)應用的一種新型植物生長延緩劑，具有生物活性高、使用安全等特點，具有壯苗、抗逆、提高品質(zhì)和產(chǎn)量等作用，常用在作物生長、發(fā)育、抗逆、產(chǎn)量等方面的調(diào)控[3]。生理機制在于它影響貝殼杉烯氧酶活性，減少GA的前體原料的形成，阻抑內(nèi)源GA的合成，降低內(nèi)源GA水平，并可降低內(nèi)源IAA的水平。Sekimoto[4]研究發(fā)現(xiàn)對小麥噴施烯效唑，會使其根系發(fā)育健壯，形態(tài)和生理指標均優(yōu)于對照。激動素(Kinetin，KT)是一種非天然的細胞分裂素，屬于生長促進劑。國外研究表明[5-6]激動素處理可以降低綠豆葉綠素含量和豆科植物的糖含量并對豆科根系也有一定的促進增長的作用。

表1 0～20 cm耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分狀況

為了探索烯效唑和激動素對綠豆生理代謝和籽粒產(chǎn)量的調(diào)控效應，研究其對綠豆光合生理、糖分積累、保護性酶及籽粒產(chǎn)量的影響，探討綠豆內(nèi)部生理結(jié)構(gòu)，以及生育后期葉片光合表現(xiàn)，為綠豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與試驗區(qū)概況

試驗選用東北主栽品種小明綠，植物生長調(diào)節(jié)劑為烯效唑和激動素(濃度均為30 mg·L-1)，試驗于 2013年5月至2014年9月進行。大田試驗地點設(shè)在黑龍江省大慶市林甸縣宏偉鄉(xiāng)吉祥村黑龍江八一農(nóng)墾大學試驗基地，土壤類型為草甸黑鈣土，0～20 cm耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分狀況見表1。

1.2 試驗設(shè)計與田間管理

采用隨機區(qū)組試驗設(shè)計，2013年5月16日播種，9月10日收獲；2014年5月22日播種，9月13日收獲，密度均為179 910株/hm2，行距為0.65 m，小區(qū)為9行區(qū)，4次重復，雙行精量點播，真葉期人工定苗，播種、施肥、除草等田間管理措施與常規(guī)生產(chǎn)一致。

1.3 取樣項目及測定方法

從噴藥后第7天開始取樣，每隔5 d取1次，每次取樣10株，各部位分別裝入封口袋裝入液氮中速凍30 min后置于-40 ℃超低溫冰箱保存待測。生理指標可溶性糖、蔗糖、果糖和淀粉含量的測定采用張志良[7]的方法，SOD活性采用Ginnopolitis等[8]NBT光化還原法、POD活性采用Sigma法[9]測定、CAT活性采用Beers和Sizers改進法[9]測定和MDA含量采用Heath等[10]的硫代巴比妥酸TBA法測定，葉綠素含量測定采用美國OPTI-sciences CCM-200 PLUS葉綠素測定儀，光合指標的測定采用ECA-PB0401便攜式光合測定儀進行測定，于晴天上午9: 00-11: 00在每處理中選擇受光方向和生長狀況一致的倒三功能葉片。產(chǎn)量測定在收獲期每小區(qū)取10株進行考種，測定株高、莖粗、節(jié)數(shù)、單株莢數(shù)、有效莢數(shù)、百粒重。

1.4 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計分析方法

數(shù)據(jù)處理和繪圖運用Office Excel 2003，采用SPSS 19.0進行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片光合生理的影響

2.1.1 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片光合特性的影響 如表2所示，漬澇脅迫下鼓粒后期葉施烯效唑和激動素處理的光合速率高于CK，且差異顯著(P<0.05)。說明鼓粒期葉施烯效唑和激動素可以有效調(diào)控綠豆葉片的光合速率；烯效唑處理蒸騰速率高于激動素和對照，激動素處理的蒸騰速率未達到顯著水平；烯效唑處理水分利用效率也高于激動素和對照，烯效唑處理在鼓粒后期提高綠豆葉片水分利用效率，促進了綠豆植株體內(nèi)的物質(zhì)運輸，利于籽粒內(nèi)含物質(zhì)的充實和積累。

2.1.2 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉綠素含量的影響 如圖1所示，噴藥后7～17 d，烯效唑處理葉綠素含量先上升后下降趨勢，而對照處理葉綠素含量緩慢下降；噴藥后第17天，各個處理葉綠素含量基本一致。噴藥后17～27 d，激動素處理葉綠素含量緩慢下降，對照處理葉綠素含量上升后下降；相反烯效唑處理先下降后上升，延緩型調(diào)節(jié)劑烯效唑在生育后期促進綠豆葉綠素含量迅速升高，說明烯效唑處理對綠豆葉綠素含量有一定的促進作用。

表2 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆R6期葉片光合速率、蒸騰速率和水分利用效率的影響

注：同一列中不同大小寫字母分別表示差異達1 %和5 %顯著水平。 Note:Values followed by a different lowercase or capital within each column are significantly different at 0.05 and 0.01 probability levels, respectively.

圖1 S3307和KT對綠豆葉綠素含量的影響Fig.1 Effects of S3307 and KT on chlorophyll content of mung bean leaves

2.2 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片糖分積累的影響

2.2.1 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片可溶性糖和蔗糖含量的影響 如圖2所示，噴藥后激動素處理整個取樣時間內(nèi)可溶性糖的含量都高于烯效唑處理和對照，其可溶性糖含量變化呈單峰曲線，峰值出現(xiàn)在第17天，然后緩慢下降，成熟期降到最低值，比烯效唑和對照可溶性糖含量增加了231.53 %和277.98 %；烯效唑處理在噴藥7 d后可溶性糖含量與對照持平，12 d達到峰值，12～17 d迅速下降，第17天降到對照的17.74 %，其變化趨勢和對照基本一致?？傮w看，調(diào)節(jié)劑能夠有效的調(diào)控綠豆葉片可溶性糖含量，促進型調(diào)節(jié)劑激動素處理可以提高葉片可溶性糖的含量并推遲峰期；延緩型調(diào)節(jié)劑烯效唑變化趨勢和對照基本一致，但可溶性糖含量高于對照。

如圖3所示，激動素處理和對照葉片蔗糖變化趨勢均為單峰曲線，噴藥后12 d烯效唑處理出現(xiàn)峰值，而噴藥后12～17 d呈下降趨勢，噴藥后17～22 d烯效唑和激動素處理與對照下降趨勢線基本一致，且激動素處理一直高于對照，其峰值比烯效唑處理和對照的蔗糖含量增加了45.42 %和10.80 %?？傮w來看，促進型調(diào)節(jié)劑激動素可以提高葉片蔗糖含量且變化趨勢與對照一致，延緩型調(diào)節(jié)劑烯效唑前期蔗糖含量高，峰值出現(xiàn)早，而后期低于促進型調(diào)節(jié)劑激動素和對照。

圖2 S3307和KT對綠豆葉片可溶性糖糖含量的影響Fig.2 Effects of S3307 and KT on soluble sugar content of mung bean leaves

圖3 S3307和KT對綠豆葉片蔗糖含量的影響Fig.3 Effects of S3307 and KT on sucrose content of mung bean leaves

2.2.2 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片果糖和淀粉含量的影響 圖4所示，烯效唑處理果糖含量變化呈單峰曲線，噴藥后7～17 d，緩慢上升，峰值出現(xiàn)在噴藥后17 d，然后緩慢下降，成熟期達到最低值；噴藥后7～27 d，激動素和對照處理趨勢線基本一致，峰值均出現(xiàn)在噴藥后第17天，然后均緩慢下降，成熟期達到最低值，對照處理果糖含量最高，高于烯效唑和激動素處理果糖含量15.93 %和21.15 %?？傮w看，調(diào)節(jié)劑能夠有效的調(diào)控綠豆葉片果糖含量。 圖5為烯效唑和激動素處理對綠豆葉片淀粉含量的影響，烯效唑處理趨勢線呈雙峰曲線，峰在第12天，第17天為烯效唑處理淀粉含量最低值；噴藥后7～27 d，激動素處理趨勢線呈“下降-上升-下降”趨勢；噴藥后7～22 d，對照處理趨勢線持平，22～27 d，對照處理淀粉含量緩慢下降，第27天，對照高于烯效唑和激動素處理淀粉含量12.70 %和61.97 %，烯效唑處理更有利葉片淀粉淀粉含量的輸出，激動素處理次之。

圖4 S3307和KT對綠豆葉片果糖含量的影響Fig.4 Effect of S3307 and KT on fructose content of mung bean leaves

圖5 S3307和KT對綠豆葉片淀粉含量的影響Fig.5 Effect of S3307 and KT on starch content of mung bean leaves

表3 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片SOD和POD活性的影響

注：同一列中不同大小寫字母分別表示差異達1 %和5 %顯著水平。 Note：Values followed by a different lowercase or capital within each column are significantly different at 0.05 and 0.01 probability levels respectively.

2.3 鼓粒期葉施烯效唑和KT對綠豆葉片保護性酶的影響

2.3.1 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片超氧化物歧化酶和過氧化物酶活性的影響 如表3所示，噴藥后7～12 d，烯效唑處理SOD活性降低，噴藥后12～22 d，烯效唑處理SOD活性迅速升高，噴藥后22 d活性達到最高值，高于激動素和對照處理SOD活性含量51.42 %和9.91 %。噴藥后17～22 d，激動素和對照處理SOD活性也迅速升高但均低于烯效唑。噴藥后22～27 d，三處理SOD活性均降低，且對照為最低值?？傮w來看，烯效唑和激動素均能提高綠豆葉片SOD活性，使活性氧的清除能力增強，可以保護細胞膜免受損傷，進而延緩葉片衰老，有利于剩余后期葉片光合作用的進行。

噴藥后7～17 d，烯效唑處理POD活性先升高后下降，激動素處理POD活性緩慢升高，而對照呈先下降后上升趨勢；而噴藥后22～27 d左右，烯效唑和激動素處理POD活性均升高，烯效唑處理POD活性最高，分別比激動素和對照增加60.45 %和22.68 %。

2.3.2 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片過氧化氫酶活性的影響 圖6所示，噴藥后7～17 d，激動素處理CAT活性先下降后上升，烯效唑處理CAT活性高于CK，噴藥后17～22 d，兩處理和對照處理CAT活性趨勢線基本一致，噴藥后22～27 d左右，烯效唑處理活性顯著高于激動素和CK。綜合分析可以看出，烯效唑?qū)G豆葉片CAT活性調(diào)控效果較好，越到生育后期越顯著，其次是激動素。調(diào)節(jié)劑處理能有效調(diào)控綠豆葉片CAT活性，有利于葉片中各種代謝反應的進行。

圖6 S3307和KT對綠豆葉片CAT活性的影響Fig.6 Effect of S3307 and KT on CAT activity in mung bean leaves

2.3.3 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆葉片丙二醛含量的影響 如圖7所示，噴施后第7～12天，激動素處理MDA含量上升，隨著生育期推進，激動素處理MDA含量緩慢下降，表明調(diào)節(jié)劑處理后細胞的膜質(zhì)過氧化程度減輕。烯效唑和對照趨勢線基本一致，在整個取樣時間段，表現(xiàn)均為先緩慢上升后平滑下降趨勢。鼓粒期至收獲期，綠豆處于生長發(fā)育后期，伴隨著籽粒的成熟，葉片已經(jīng)開始慢慢衰老，MDA含量下降可以延緩綠豆葉片的衰老，防止葉片早衰，這對生育后期光合產(chǎn)物的形成具有重要的意義。

2.4 鼓粒期葉施烯效唑和激動素對綠豆產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

如表4可知，鼓粒期葉面噴施烯效唑和激動素處理均不同程度的提高了綠豆產(chǎn)量。2013年烯效唑和激動素處理降低了株高，而2014年兩處理均提高了株高，但都未到達差異顯著水平。2013年，烯效唑處理增加了綠豆單株莢數(shù)和百粒重，其中莖粗與對照達顯著水平(P<0.05)和極顯著水平(P<0.01)，烯效唑和激動素處理分別較對照產(chǎn)量提高了16.19 %、2.61 %，且烯效唑處理達到顯著水平(P<0.05)和極顯著水平(P<0.01)；2014年，與對照相比，兩處理均增加了綠豆株高、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)和百粒重，烯效唑和激動素分別較對照產(chǎn)量提高了26.43 %、13.05 %。連續(xù)2年調(diào)節(jié)劑處理均比對照高產(chǎn)，說明烯效唑和激動素對綠豆高產(chǎn)有一定的調(diào)控作用。

圖7 S3307和KT對綠豆葉片MDA含量的影響Fig.7 Effect of S3307 and KT on MDA content in mung bean leaves

表4 鼓粒期葉施烯效唑和KT對綠豆產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

注：同一列中不同大小寫字母分別表示差異達1 %和5 %顯著水平。 Note：Values followed by a different lowercase or capital within each column are significantly different at 0.05 and 0.01 probability levels, respectively.

3 討論與結(jié)論

葉片是進行光合作用場所，葉片衰老會導致光合作用的下降，所以綠豆葉片在鼓粒期衰老快慢會影響綠豆結(jié)莢率和產(chǎn)量。植物生長調(diào)節(jié)劑在調(diào)控植物的光合作用、碳水化合物的運輸與分配等方面都有一定的調(diào)控作用[11-12]。鄭殿峰認為植物生長調(diào)節(jié)劑可以提高大豆葉片的光合速率和水分利用效率，對生育后期葉片水分利用效率的促進作用較大[13]。本研究在陰雨天氣條件下，導致綠豆葉片氣孔關(guān)閉，烯效唑?qū)G豆葉片光合速率、蒸騰速率以及水分利用效率均有不同程度的提高，激動素除蒸騰速率和水分利用效率外，光合速率較對照升高了80.69 %，且達到差異顯著(P<0.05)和極顯著水平(P<0.01)。

糖分含量反映了作物體內(nèi)作為有效態(tài)營養(yǎng)物的碳水化合物和能量水平，綠豆葉片糖分含量高低，反映了葉片合成光合產(chǎn)物的能力。前人研究表明植物生長調(diào)節(jié)劑可以增加大豆葉片中蔗糖、淀粉和可溶性糖含量，為高產(chǎn)奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)[14]。本研究中激動素增加了綠豆可溶性糖和蔗糖含量，而激動素處理果糖和淀粉含量均低于對照，這可能與取樣時陰雨天氣有關(guān)，影響了綠豆內(nèi)部生理代謝結(jié)構(gòu)；而烯效唑可溶性糖和蔗糖含量在噴藥后第17天達到了峰值，兩個糖分指標分別比激動素處理高出了323.08 %和36.36 %，由此可以看出，烯效唑要比激動素處理在糖分積累方面表現(xiàn)得更為顯著。

植物體內(nèi)的SOD和POD在抵御活性氧傷害中扮演著重要的角色。有研究證實，植物體內(nèi)的SOD和POD會表現(xiàn)出升高和降低兩種不同的變化趨勢。本研究發(fā)現(xiàn)，SOD和POD活性的變化趨勢表現(xiàn)出明顯的一致性和同步性。在噴藥后7～12 d，烯效唑和激動素均表現(xiàn)趨于穩(wěn)定，而在噴藥后12～22 d，烯效唑和激動素處理開始迅速上升，烯效唑比對照SOD活性高，激動素處理SOD活性一直低于對照。到了成熟期，三處理SOD活性才開始緩慢下降。

國外學者研究發(fā)現(xiàn)隨著煙草葉片的衰老，膜透性與脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物MDA含量增加，SOD和CAT活性降低，丼認為葉片衰老可能是膜脂過氧化所致[28]。本研究發(fā)現(xiàn)，在第17天開始，對照的MDA含量開始顯著增加且高于烯效唑和激動素，造成這一差異可能是由于供試材料不同所致。

綠豆產(chǎn)量由鼓粒期決定，鼓粒期葉施烯效唑和激動素能增加綠豆單株粒數(shù)和百粒重，連續(xù)兩年的大田試驗中，烯效唑和激動素處理均不同程度提高綠豆產(chǎn)量，2013年烯效唑和激動素分別較對照產(chǎn)量提高了22.84 %、3.63 %；2014年烯效唑和激動素分別較對照產(chǎn)量提高了26.19 %、44.26 %，總體來看烯效唑和激動素能有效提高綠豆產(chǎn)量及其影響因素。

本研究連續(xù)兩年試驗均趕上綠豆生育期偏澇年型，綠豆的生育期約120d，本研究有1/3以上的時間綠豆生長在漬澇環(huán)境下，會造成產(chǎn)量降低。然而目前中國綠豆的防澇水平還停留在20世紀80年代水平，主要通過抽水和覆土等措施來降低漬澇的損失，其技術(shù)措施繁重而且效率低下。而烯效唑和激動素能夠有效地影響和控制作物的生長發(fā)育，不但操作方便，且效率較高，能起到很好的預防漬澇災害，從而確保綠豆高產(chǎn)。而關(guān)于正常年份下烯效唑和激動素對綠豆生育和產(chǎn)量的影響，有待進一步深入研究。

前人研究植物生長調(diào)節(jié)劑基本都在大豆、玉米、小麥和水稻上，而雜糧——綠豆大田生產(chǎn)中運用植物生長調(diào)節(jié)劑卻少有報道，本研究發(fā)現(xiàn)烯效唑和激動素可以有效調(diào)控了綠豆生殖生長的光合特性、糖分積累及葉片內(nèi)保護性酶活性的影響，從而提高了籽粒產(chǎn)量，為綠豆高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)中的植物生長調(diào)節(jié)劑施用技術(shù)提供理論依據(jù)。

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(責任編輯 李 潔)

Effects of Spraying Uniconazole and Kinetin in Leaves of Carbon Metabolism and Grain Yield on Mung Bean in R6

LIU Yang1, ZHENG Dian-feng1*, FENG Nai-jie1, ZHANG Hong-mei2, ZHANG Pan-pan1, CHEN Wen-hao3, LIU Tao1, GONG Shen1

(1.Chemical Control Room College of Agronomy, Heilongjiang Bayi Agricultural University, Heilongjiang Daqing 163319, China; 2.Molecular Biology Lab, Heilongjiang Bayi Agricultural University, Heilongjiang Daqing 163319, China; 3.College of Agriculture and Biotechnology, China Agricultural University, Beijing 100193, China)

Field experiments were conducted in 2013 and 2014 for two consecutive years in Heilongjiang province DAQING city LINDIAN country HONGWEI citytown JIXIANG village Heilongjiang Bayi Agricultural University test site. The effect of spraying uniconazole and kinetin in leaves of the photosynthetic characteristics, sugar accumulation, protective enzyme and grain yield on mung bean in R6 was researched. Two different processing degree improves the mung bean drum grain period to mature leaf chlorophyll, sugar content and SOD, POD and CAT activity and reduce MDA content. Uniconazole and kinetin than control grain yield increased by 22.84 % and 3.63 % respectively in 2013, uniconazole and kinetin than control grain yield increased by 26.19 % and 44.26 % respectively in 2014. From discussed above, uniconazole and kinetin can improve mung bean grain yield effectively.

Mung bean; Uniconazole; Kinetin; Carbon metabolism; Grain yield

1001-4829(2016)07-1584-06

10.16213/j.cnki.scjas.2016.07.015

2015-06-17

國家科技支撐計劃課題(2014BAD07B05);國家雜糧工程技術(shù)研究中心組建項目(2011FU125X07);黑龍江農(nóng)墾總局科技攻關(guān)項目；國家科技支撐計劃項目子課題(2014BAD07B05-H07);黑龍江省教育廳科學技術(shù)研究項目(12541599);黑龍江八一農(nóng)墾大學研究生創(chuàng)新科研項目(YJSCX2015-Y03)

劉 洋(1989-)，女，哈爾濱人，碩士，主要從事作物栽培生理生化研究，E-mail: xiaofeixiabidepan@126.com，*為通訊作者。

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