牛奶背后有秘密

賴亮

牛奶是日常生活中最常見的食物之一。你想過，牛奶是怎么生產(chǎn)出來，送到家家戶戶的嗎？近日，《小星星》雜志社帶領(lǐng)小記者走進位于南昌市岱山東路的陽光乳業(yè)生產(chǎn)基地，探訪牛奶生產(chǎn)背后的精細工藝。

小記者們在工作人員的帶領(lǐng)下，近距離地參觀牛奶的各個生產(chǎn)車間。原奶檢驗、巴氏殺菌、酸奶發(fā)酵（jiào）……一道道緊密銜接、嚴格把控的工序讓小記者們驚嘆不已?！懊刻旎厥盏乃崮唐恳?jīng)過揀瓶整理、堿（jiǎn）水浸泡、清洗消毒、凈瓶檢測等多道工序，確保新裝牛奶的營養(yǎng)衛(wèi)生?！惫ぷ魅藛T介紹道。

之后，小記者們來到生產(chǎn)基地的“親牛園”，馬上被四頭可愛的小奶牛和小奶羊吸引住了。他們有的與小奶牛親密合影，伸手輕輕地撫摸著小奶牛；有的用青草喂起了小奶羊，儼（yǎn）然與它們成了好朋友。

為了讓小記者們更加充分地掌握與牛奶有關(guān)的健康知識，星星姐姐專門設(shè)計了16道問答題。在問答環(huán)節(jié)中，小記者們的表現(xiàn)堪稱完美。他們有序而踴躍地搶答問題，進一步鞏固剛剛學(xué)到的知識，并主動舉手，分享自己的參觀感受與體會。有的小記者說：“沒想到牛奶生產(chǎn)的程序這么復(fù)雜，以后一定不能再浪費牛奶了?！边€有的小記者認識到了乳酸菌和酸奶的不同，表示以后要多喝酸奶，少喝飲料。

值得一提的是，武寧一小的小記者李逸華，在家長的帶領(lǐng)下，專程從距離南昌市140余公里的九江市武寧縣趕來參加活動。讓我們?yōu)樗麄凕c贊！下次活動，期待更多孩子的參與！