基于翻轉(zhuǎn)課堂理念的高爾夫英語(yǔ)教學(xué)模式探究

紀(jì)春　張茜　陳玨

摘 要：隨著我國(guó)走向國(guó)際化，英語(yǔ)的學(xué)習(xí)的實(shí)用性要求越來(lái)越高，高爾夫運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)國(guó)際性的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，高爾夫英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)對(duì)從事高爾夫運(yùn)動(dòng)的專(zhuān)業(yè)人才有著極大的幫助。因此高爾夫英語(yǔ)課程作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)性、職業(yè)性要求極高的課程，為了適應(yīng)職業(yè)化英語(yǔ)能力的培養(yǎng)需求，我們對(duì)高爾夫英語(yǔ)課程進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式研究，以幫助學(xué)生提高職業(yè)英語(yǔ)能力的提高。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；高爾夫英語(yǔ)；職業(yè)化英語(yǔ)教育

中圖分類(lèi)號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：2095-9214（2016）11-0144-02

一、高爾夫球類(lèi)運(yùn)動(dòng)簡(jiǎn)介

（一）高爾夫運(yùn)動(dòng)的起源

隨著時(shí)代步伐的邁進(jìn)，人們對(duì)體育的熱情與日俱增，體育對(duì)我們身心健康的有利性也是愈來(lái)愈凸顯。其中高爾夫就是一項(xiàng)很具有代表性的運(yùn)動(dòng)。高爾夫（GOLF）四個(gè)字母都有其獨(dú)特的意思，green（綠色）、oxygen（氧氣）、light（陽(yáng)光）、foot（步履）。這幾個(gè)詞恰如這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的幾個(gè)元素。試想，在一個(gè)陽(yáng)光明媚，綠草如茵的環(huán)境下，呼吸著新鮮空氣，踱著步子，豪情揮桿，一次次的突破自己，享受這每一分每一秒的運(yùn)動(dòng)時(shí)光。正是這種獨(dú)特的魅力，另高爾夫愈來(lái)愈受人們的青睞。這股熱潮趨使高爾夫在20世紀(jì)末，成為了和足球、網(wǎng)球并稱(chēng)的三大體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。[1]自1457年起，蘇格蘭王國(guó)國(guó)王詹姆斯二世在國(guó)會(huì)文件中限制青年打高爾夫之后的六百多年中，高爾夫這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)經(jīng)久不衰[2]，并且在日益蓬勃發(fā)展。

（二）高爾夫運(yùn)動(dòng)的發(fā)展

目前，在全球206個(gè)國(guó)家和地區(qū)中，有145個(gè)國(guó)家約有四萬(wàn)余個(gè)高爾夫球場(chǎng)，有6000多萬(wàn)也就是近1%的人口是這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的愛(ài)好者[3]，未來(lái)的高爾夫球場(chǎng)的需求會(huì)更高。僅在美國(guó)，由World Golf Foundation（世界高爾夫球基金會(huì)）委托SRI International（斯坦福國(guó)際研究機(jī)構(gòu)）所做的高爾夫球經(jīng)濟(jì)報(bào)告——《2005年高爾夫球經(jīng)濟(jì)報(bào)告》認(rèn)定，2005年高爾夫球?yàn)槊绹?guó)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)影響約為760億美元，且近年來(lái)增幅顯著，為美國(guó)重要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源之一[3]。二十世紀(jì)，高爾夫運(yùn)動(dòng)傳入我國(guó)。一九三一年，上海成立了高爾夫球游戲中心。并在同年，中、英、美商人合辦高爾夫球俱樂(lè)部，在南京陵園體育場(chǎng)旁開(kāi)設(shè)高爾夫球場(chǎng)。一九八四年以來(lái)，我國(guó)與外國(guó)合資，先后設(shè)立了多個(gè)高爾夫球場(chǎng)。一九八六年一月，我國(guó)首次舉辦了“中山杯”高爾夫球賽一直發(fā)展到現(xiàn)在，高爾夫成為了一項(xiàng)越來(lái)越受我國(guó)歡迎的一項(xiàng)重要的體育運(yùn)動(dòng)。

二、高爾夫英語(yǔ)的教學(xué)與改革

（一）市場(chǎng)對(duì)高爾夫英語(yǔ)教學(xué)的需求

根據(jù)世界各國(guó)高爾夫發(fā)展的形勢(shì)，有數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)一個(gè)國(guó)家人均GDP達(dá)到1000美金的時(shí)候，高爾夫球產(chǎn)業(yè)開(kāi)始起步發(fā)展，達(dá)到2500美金的時(shí)候，高爾夫球產(chǎn)業(yè)開(kāi)始提速發(fā)展，人均GDP達(dá)到5000美金時(shí)，高爾夫球產(chǎn)業(yè)會(huì)進(jìn)入快速發(fā)展的階段。據(jù)2008年的調(diào)查，我國(guó)的人均GDP已經(jīng)達(dá)到了3200美金，中國(guó)高爾夫球產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊，十分需要一批能與國(guó)際接軌，從而帶動(dòng)我國(guó)高爾夫球產(chǎn)業(yè)發(fā)展的這樣一批人才，尤其是企業(yè)迫切需要熟悉高爾夫規(guī)則，了解國(guó)際賽事運(yùn)作機(jī)制，掌握國(guó)際高爾夫會(huì)管理方法，有較強(qiáng)表達(dá)能力，市場(chǎng)開(kāi)拓能力，組織能力，應(yīng)變能力，動(dòng)手能力的復(fù)合型人才。

（二）高爾夫英語(yǔ)教學(xué)面臨的一些問(wèn)題

近些年來(lái)，為了培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)相關(guān)性人才，各地高校也紛紛開(kāi)啟了高爾夫?qū)I(yè)，同時(shí)高爾夫產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化也對(duì)高爾夫產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)要求越來(lái)越高，但同時(shí)，由于這些高校因?yàn)閹熧Y力量，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，生源能力等種種問(wèn)題，教學(xué)效果和人才培養(yǎng)一直不盡人意。與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)灌輸性教育的不同的是，高爾夫英語(yǔ)教學(xué)所培養(yǎng)出來(lái)的人才，除了需要與人交流，表達(dá)自我的語(yǔ)言能力和過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，更是需要將高爾夫英語(yǔ)作為一門(mén)工作語(yǔ)言貫穿到工作過(guò)程的每個(gè)環(huán)節(jié)之中，因而需要職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)要求更高。

（三）高爾夫英語(yǔ)教育的改革

為了達(dá)到高爾夫職業(yè)英語(yǔ)能力培養(yǎng)的要求，在高爾夫英語(yǔ)的教學(xué)改革過(guò)程中，確立了三個(gè)研究方向；1、研究基于工作過(guò)程的高爾夫教材的設(shè)計(jì)，結(jié)合高爾夫英語(yǔ)能力的要求，按照能力本位教育（CBE）的理念，應(yīng)用對(duì)比分析和德菲爾法的研究方法，對(duì)工作崗位進(jìn)行深度分析，形成具有職業(yè)能力培養(yǎng)特色的高爾夫英語(yǔ)教材；2、研究高爾夫英語(yǔ)課程的教學(xué)模式，主要解決如何將CBI（內(nèi)容教學(xué)法）、案例教學(xué)模式、項(xiàng)目教學(xué)模式和任務(wù)教學(xué)模式等運(yùn)用于高爾夫英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，解決教學(xué)效果和實(shí)際工作能力培養(yǎng)問(wèn)題；3、研究高爾夫英語(yǔ)課程教學(xué)評(píng)估問(wèn)題，主要解決如何運(yùn)用形成性評(píng)價(jià)法去評(píng)估學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力的問(wèn)題。本文主要從翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式對(duì)高爾夫英語(yǔ)教學(xué)模式進(jìn)行改革和探索。

三、高爾夫英語(yǔ)教學(xué)模式的探究

（一）基于工作過(guò)程的教材內(nèi)容設(shè)計(jì)改革

高爾夫英語(yǔ)課程的課程設(shè)計(jì)改革是從市場(chǎng)的需求出發(fā)，高爾夫英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)進(jìn)行確定和描述，其中特別基于工作過(guò)程的高爾夫英語(yǔ)培養(yǎng)過(guò)程的設(shè)計(jì)是其中一大亮點(diǎn)。按照高爾夫球會(huì)的運(yùn)作流程設(shè)計(jì)的高爾夫英語(yǔ)教材體系已經(jīng)完成，開(kāi)辟學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，提升學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。

（二）基于翻轉(zhuǎn)課堂理念指導(dǎo)下的課堂教學(xué)模式改革

在翻轉(zhuǎn)課堂理念的指導(dǎo)下，高爾夫英語(yǔ)的課堂教學(xué)模式由機(jī)械訓(xùn)練模式轉(zhuǎn)化為任務(wù)活動(dòng)型，這樣能夠更大程度的發(fā)掘出學(xué)生的自我表現(xiàn)能力和對(duì)知識(shí)的靈活掌控。在能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練過(guò)程中，關(guān)注的是學(xué)生的職業(yè)能力和自我的全面發(fā)展；同時(shí)給予鼓勵(lì)以及關(guān)懷，讓學(xué)生從內(nèi)心生成學(xué)習(xí)的興趣，令他們從“要我學(xué)”，到“我要學(xué)”。教師也要結(jié)合課堂教學(xué)實(shí)踐，在高爾夫理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展教學(xué)行為研究和反思，進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)，探究最匹配的教學(xué)方式。同時(shí)為學(xué)生提供充足的時(shí)間和空間，為學(xué)生創(chuàng)造出多種多樣的在課堂上自主學(xué)習(xí)、能動(dòng)學(xué)習(xí)的形式，將教育活動(dòng)的主動(dòng)面交給學(xué)生，起到一個(gè)翻轉(zhuǎn)課堂的效果。比如在課堂上，讓學(xué)生以小組為單位，對(duì)高爾夫球會(huì)的管理架構(gòu)、管理部門(mén)設(shè)置、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程等等方面的討論和實(shí)地調(diào)研，這樣的方式能有效的提高學(xué)生的口語(yǔ)水平和理解高爾夫?qū)I(yè)英語(yǔ)的內(nèi)容，使學(xué)生能有效的掌握高爾夫服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)和流程的口語(yǔ)交際和表達(dá)。

（三）課外實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展

積極開(kāi)展課外相關(guān)職業(yè)活動(dòng)是師生互動(dòng)，學(xué)生合作學(xué)習(xí)的有效途徑，并且這樣可以使學(xué)生把課堂上學(xué)到的死知識(shí)學(xué)活。課堂教學(xué)的時(shí)間有限，很難做到在有限時(shí)間內(nèi)使良莠不齊的學(xué)生水平提高到一個(gè)同一發(fā)展水平，將課堂延伸到課外，通過(guò)多種多樣，富有成效的課外實(shí)踐教育活動(dòng)予以補(bǔ)償，使學(xué)生在各自的基本水平上都能得到最大程度的提升。因此，課外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)是一環(huán)很重要的教育活動(dòng)。例如開(kāi)展一些“高爾夫服務(wù)技能大賽”等活動(dòng)，就能夠?qū)W(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能得到綜合訓(xùn)練和實(shí)踐。

（四）教育評(píng)價(jià)方式的改革

創(chuàng)新評(píng)價(jià)手段是實(shí)施教學(xué)改革的關(guān)鍵。為了為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力，我們必須樹(shù)立以學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)展為目標(biāo)的新的評(píng)價(jià)觀念，并將評(píng)價(jià)歸納到教學(xué)計(jì)劃的一部分。同時(shí)將評(píng)價(jià)工作走向多元化，將語(yǔ)言培養(yǎng)能力過(guò)程中的口試，筆試，聽(tīng)力測(cè)試相結(jié)合，學(xué)生相互評(píng)價(jià)和自我評(píng)價(jià)相結(jié)合，讓學(xué)生成為評(píng)價(jià)的主體，使評(píng)價(jià)更具說(shuō)服力，更系統(tǒng)，更科學(xué)。運(yùn)用語(yǔ)言測(cè)試的“終結(jié)性評(píng)價(jià)”和“過(guò)程性評(píng)價(jià)”相結(jié)合的評(píng)價(jià)體系，進(jìn)一步提高學(xué)生的溝通能力及表達(dá)能力。過(guò)程性評(píng)價(jià)包括學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)狀況，課堂互動(dòng)，能力評(píng)估等方面。終結(jié)性評(píng)價(jià)也不該再只拘泥于試卷考試，可以從口頭表達(dá)，情景會(huì)話，以及場(chǎng)景模擬等方便對(duì)學(xué)生能力進(jìn)行一個(gè)客觀性的評(píng)估的工作。

總而言之，高爾夫?qū)I(yè)英語(yǔ)的教學(xué)模式的探索對(duì)高爾夫職業(yè)英語(yǔ)能力的培養(yǎng)有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。運(yùn)用職業(yè)化、多元化和翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)手段，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生在有限的課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中成長(zhǎng)為專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言能力的專(zhuān)業(yè)化的職業(yè)型人才。

（作者單位：海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院）

基金項(xiàng)目：海南省高等學(xué)?？茖W(xué)研究項(xiàng)目：《高爾夫英語(yǔ)能力培養(yǎng)體系研究》，批準(zhǔn)號(hào)：Hjsk2012-82

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