板栗開(kāi)心控冠高光效修剪

劉新穎

（河北省青龍縣林業(yè)局，河北 青龍 066599）

青龍滿族自治縣隸屬于河北省秦皇島市，位于燕山東端，長(zhǎng)城腳下，屬北溫帶大陸性季風(fēng)型的山地氣候，四季分明，光照充足，海拔高，晝夜溫差大，降水充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，有利于板栗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累和轉(zhuǎn)化。得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件，造就了板栗絕佳的口感和香甜風(fēng)味的上乘品質(zhì)，是京東板栗的最佳栽培區(qū)域，板栗種植歷史悠久。近幾年來(lái)發(fā)展迅猛，栽培面積2.3萬(wàn)hm2，產(chǎn)量30萬(wàn)t，總產(chǎn)值1.452億元，成為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷，價(jià)格較高，成為農(nóng)民增收的主要來(lái)源之一。但是，青龍板栗管理比較粗放，修剪不夠細(xì)致或者放任不剪，形成雙杈枝或是三杈枝齊頭并進(jìn)，樹(shù)體高大，樹(shù)冠郁閉，結(jié)果部位外移，內(nèi)膛禿裸，只長(zhǎng)樹(shù)，不結(jié)果，果小質(zhì)劣，產(chǎn)量低，效益差，大小年嚴(yán)重，不好管理。平均666.7m2產(chǎn)量不到120kg，與高產(chǎn)園平均666.7m2產(chǎn)量300kg相比還有很大差距。當(dāng)務(wù)之急是解決樹(shù)體高大和樹(shù)冠郁閉問(wèn)題。

1 搞好修剪是當(dāng)前急需

板栗大樹(shù)疏果困難，主要靠修剪來(lái)調(diào)節(jié)結(jié)果量。目前的板栗樹(shù)修剪量很大，約占當(dāng)年生長(zhǎng)量的70%。合理的整形修剪，可以形成良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，使骨架牢固，枝條疏密適宜，生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系協(xié)調(diào)，從而達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、樹(shù)體健壯和延長(zhǎng)結(jié)果年限的目的。板栗是喜光果樹(shù)，萌芽力低，成枝力強(qiáng)，枝條頂端優(yōu)勢(shì)很強(qiáng)，頂芽抽生的新梢生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠形成快，易造成樹(shù)冠高大；結(jié)果部位集中在樹(shù)冠頂部及外圍，易形成外圍枝條密集，內(nèi)膛光禿現(xiàn)象；樹(shù)冠交接形成平面結(jié)果，產(chǎn)量下降，病蟲(chóng)滋生，修剪、噴藥等栽培管理很不方便。因此，必須矮化板栗樹(shù)冠，促進(jìn)提早結(jié)果，確保樹(shù)體通風(fēng)透光。

2 高光效修剪技術(shù)

2.1 控高控冠，開(kāi)心“矮化”

樹(shù)形改造不能操之過(guò)急。本著既控冠矮化，又不影響產(chǎn)量為原則，一般分二三年完成改造。第1年冬剪時(shí)，重點(diǎn)是中心干落頭和疏除過(guò)多的骨干枝，打開(kāi)光路，進(jìn)行“矮化”，最終保留骨干枝4～7個(gè)。第2年樹(shù)冠內(nèi)膛光照充足，會(huì)發(fā)出很多的徒長(zhǎng)枝，應(yīng)有計(jì)劃地進(jìn)行保留，多余的夏剪進(jìn)行抹芽或疏除。冬剪時(shí)重點(diǎn)控制樹(shù)冠，防止樹(shù)冠水平延伸過(guò)長(zhǎng)。雙杈大枝的，先重回縮一個(gè)大枝，留樁約10cm。第3年回縮的大枝隱芽萌發(fā)，可長(zhǎng)出新枝，冬剪時(shí)再重回縮另一個(gè)延伸過(guò)長(zhǎng)的大枝，使樹(shù)冠縮小，樹(shù)體緊湊。以中心干落頭形成開(kāi)心“矮化”，最終將樹(shù)冠高度控制在3.5m左右。此時(shí)修剪、采收均不用上樹(shù)，產(chǎn)量高，作業(yè)安全。

2.2 培養(yǎng)枝組，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果

2.2.1 以干定冠

距地面高30cm，目測(cè)樹(shù)干直徑，將干徑再擴(kuò)大40倍，就是這個(gè)樹(shù)的合理冠徑。實(shí)際應(yīng)用時(shí)，應(yīng)根據(jù)立地條件而定。山地土層薄，蓄水保肥差，冠徑要減少20%；平地較肥沃，冠徑可增加10%。超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)，就應(yīng)及時(shí)控冠修剪，防止外延，樹(shù)體之間至少保證有50cm的距離，保證枝頭不交接，防止過(guò)早郁閉。

2.2.2 控冠修剪

板栗傳統(tǒng)留雙杈枝或三杈枝向外延伸，每年向外延長(zhǎng)25cm以上，七八年就會(huì)造成郁閉，回縮時(shí)后面沒(méi)有跟枝，產(chǎn)量逐年下降。新法控冠修剪采用雙枝更新，留下1個(gè)好的結(jié)果母枝結(jié)果，重短截（留3～4 cm）1個(gè)有果臺(tái)的枝作預(yù)備枝，留作下年結(jié)果。以后以此類推。這種修剪方法，改變了傳統(tǒng)的去后留前、去弱留強(qiáng)、去中庸枝留強(qiáng)枝的修剪方法，避免了樹(shù)冠擴(kuò)展快、內(nèi)膛光禿、結(jié)果部位外移、單位面積產(chǎn)量低的弊端。新法修剪每年枝條只向外延長(zhǎng)3cm，10年也不過(guò)30cm，而且形成了固定枝組，產(chǎn)量穩(wěn)定，后面還有跟枝，可隨時(shí)進(jìn)行回縮更新，控制結(jié)果部位外移，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。

2.3 保留適量健壯的結(jié)果母枝

2.3.1 確定留枝量

板栗傳統(tǒng)修剪，1 m2投影面積留結(jié)果母枝8～12個(gè)，留枝過(guò)多，造成郁閉，光照不好，栗果變小，減產(chǎn)嚴(yán)重，效益低，到下一年結(jié)果母枝仍然很弱。一個(gè)健壯的結(jié)果母枝，可以結(jié)栗果0.25～0.50 kg。理論上1 m2留2個(gè)結(jié)果母枝就夠了，考慮到不可預(yù)見(jiàn)性，宜加倍留枝，1m2投影面積保留五六個(gè)結(jié)果母枝、五六個(gè)預(yù)備枝最合理，可以減少板栗雄花50%，減少無(wú)效枝50%，集中營(yíng)養(yǎng)多結(jié)栗果，還能保證下一年形成更多健壯的結(jié)果母枝。每666.7m2留結(jié)果母枝3500～4000個(gè)，可保證每個(gè)結(jié)果母枝結(jié)果100g以上，1m2投影面積栗果產(chǎn)量超過(guò) 0.5kg，666.7m2產(chǎn)量可達(dá)到 350～400kg。

2.3.2 結(jié)果母枝的選留

選擇良好的結(jié)果母枝對(duì)下年結(jié)果特別重要，是決定板栗連年豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。造成大小年現(xiàn)象的主要原因是修剪時(shí)結(jié)果母枝選擇不當(dāng)，不僅產(chǎn)量不穩(wěn)，還造成結(jié)果部位嚴(yán)重外移。最好選用沒(méi)有果臺(tái)的枝作為結(jié)果母枝。沒(méi)有果臺(tái)的母枝結(jié)果能力強(qiáng)，結(jié)果好，是重點(diǎn)保留的枝。有果臺(tái)的尾枝（果前梢）長(zhǎng)度在6cm以上的也可以作為結(jié)果母枝。果臺(tái)多的母枝或尾枝長(zhǎng)度6cm以下的為歇枝，下一年沒(méi)有結(jié)果能力，不結(jié)果。

結(jié)果母枝間距以45cm為宜，至少34cm。修剪時(shí)盡量擺布均勻，分布合理，充分利用空間。

2.4 防止栗園郁閉

栗樹(shù)長(zhǎng)到8年以后，多數(shù)栗園會(huì)出現(xiàn)單株或全園郁閉現(xiàn)象，通風(fēng)透光條件極差，使整個(gè)栗園作業(yè)困難，產(chǎn)量逐漸減少，栗果變小，質(zhì)量下降，結(jié)果部位外移、上移。

板栗開(kāi)心控冠高光效修剪，除控制株間郁閉，還要保證單株自身不郁閉，更應(yīng)防止全園郁閉。株與株的冠間距至少保證50cm以上。郁閉很難控制時(shí)，根據(jù)樹(shù)體大小、品種、水肥管理水平和自然條件，提早確定永久株與臨時(shí)株、永久行和臨時(shí)行，臨時(shí)株以輔助永久株生長(zhǎng)結(jié)果，填補(bǔ)永久株剩余空間為原則，可留就留，不能留就間伐，因此沒(méi)有形狀和大小的要求。應(yīng)充分利用土地，提高改造過(guò)程中的產(chǎn)量。間伐時(shí)先隔株移植、后隔行移植。移植后用鐵絲牽拉永久株枝條，補(bǔ)充空隙。最后每666.7m2保留約40株。生產(chǎn)中不要急于求成，要根據(jù)郁閉程度、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)冠大小和密度等，綜合考慮疏枝多少和間伐數(shù)量。疏枝不能過(guò)快過(guò)重，要掌握一定的度，保持合理的枝量。