談高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高澤芹

[摘 要]探究性學(xué)習(xí)已經(jīng)成為課程改革的研究熱點(diǎn)和新課程理念在中學(xué)課堂教學(xué)中的切入點(diǎn)。根據(jù)生物學(xué)科的實(shí)驗(yàn)性特色，在高中生物課堂中提倡探究性教學(xué)勢(shì)必成為該學(xué)科新穎而有效的教學(xué)方式。在高中生物教學(xué)中實(shí)施探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)，能全面提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

[關(guān)鍵詞]高中生物 探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

[中圖分類號(hào)] G633.91[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 16746058（2016）260111

眾所周知，高中生物這一門自然科學(xué)的基礎(chǔ)便是實(shí)驗(yàn)，高中生物學(xué)科中所涉及的知識(shí)都與生物實(shí)驗(yàn)密切相關(guān)。在高中生物教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)占據(jù)的地位非常重要，尤其是探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。對(duì)此，我們教師應(yīng)積極開展高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

一、展示科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)思維過程，培養(yǎng)學(xué)生思維能力

在生物學(xué)歷史上絕大多數(shù)的重要發(fā)現(xiàn)都是由無數(shù)次生物實(shí)驗(yàn)完成的，如光合作用、植物生長(zhǎng)素以及孟德爾遺傳基本規(guī)律等研究結(jié)果。在探究光合作用的過程中，科學(xué)家利用同位素標(biāo)記的措施實(shí)現(xiàn)了光合作用過程中物質(zhì)變化的成功探究；沃森與克里克利用實(shí)驗(yàn)將DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型成功分析并構(gòu)建出來。因此，在高中生物教學(xué)中教師需要引導(dǎo)學(xué)生模仿科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行親身體驗(yàn)，探索生物實(shí)驗(yàn)的具體過程。利用這樣的教學(xué)方式，可以充分地將科學(xué)家實(shí)驗(yàn)思維的全程展示出來，從而使得學(xué)生可以在觀察生物實(shí)驗(yàn)的過程中學(xué)習(xí)生物知識(shí)，同時(shí)還可以得到科學(xué)家實(shí)驗(yàn)思維的感染。

二、話題引起學(xué)生注意，激發(fā)學(xué)生探究熱情

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)或是模擬實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成為探究性實(shí)驗(yàn)，從而為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)合作、思考、交流的創(chuàng)新探究空間，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的探究熱情。例如，在對(duì)“植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”這一驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究的過程中，教師在教學(xué)目標(biāo)完成之后，可以試著引導(dǎo)學(xué)生做一些探究性思考：1.材料。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中洋蔥外表皮細(xì)胞是不是不可替代的實(shí)驗(yàn)素材，利用其他植物的細(xì)胞能夠完成實(shí)驗(yàn)嗎？在選擇洋蔥外表皮的時(shí)候?yàn)槭裁幢M量取其紫色部分？有怎樣的意義呢？2.試劑。蔗糖溶液可以通過其他試劑代替嗎？應(yīng)該怎樣選擇試劑濃度？3.操作方法。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是否可以對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)？實(shí)驗(yàn)步驟能否簡(jiǎn)化？

在經(jīng)過實(shí)驗(yàn)、思考和探討，并得出最終結(jié)論之后，教師可以結(jié)合這一生物實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)某植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度進(jìn)行探究。在實(shí)驗(yàn)思路和實(shí)驗(yàn)方法的設(shè)計(jì)上可以仿照原實(shí)驗(yàn)，將之前選用的30%濃度的蔗糖溶液，分別替換為濃度為40%、30%、20%、10%的蔗糖溶液，并且分別對(duì)其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察。利用改進(jìn)生物實(shí)驗(yàn)的方法，將這一驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為探究性實(shí)驗(yàn)，有助于學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。與此同時(shí)，學(xué)生在經(jīng)過親身體驗(yàn)生物實(shí)驗(yàn)之后，可以更好地將植物滲透吸水這一生物原理進(jìn)行掌握，并且也會(huì)因?qū)嶒?yàn)的成功完成引起小小的成就感，使其動(dòng)手能力也得到一定程度的提高。這樣，通過探究性實(shí)驗(yàn)，有效激發(fā)學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的探究熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力。

三、深入思考探究實(shí)驗(yàn)過程

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)積極鼓勵(lì)學(xué)生充分對(duì)課本所學(xué)知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用，并在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中靈活運(yùn)用。例如，在探究“溫度對(duì)酶活性的影響”時(shí)，這一實(shí)驗(yàn)部分學(xué)生會(huì)簡(jiǎn)單地認(rèn)為斐林試劑可以用來對(duì)酶的催化效率進(jìn)行檢測(cè)，因?yàn)樗麄冇X得在溫度條件適宜的情況下，淀粉酶可以將淀粉水解為還原性糖，所以在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中可以用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)。在這個(gè)時(shí)候便需要教師對(duì)其進(jìn)行糾錯(cuò)提醒。教師需要告訴學(xué)生要使斐林試劑發(fā)揮作用就必須要對(duì)其進(jìn)行加熱，而在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，如果加熱了，便會(huì)導(dǎo)致酶活性受到影響，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的探究目標(biāo)無法達(dá)成。而如果利用碘液進(jìn)行檢測(cè)便會(huì)有效避免這一問題的出現(xiàn)。在整個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)過程中，教師需要鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行大膽想象，并且引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理、方案、步驟等各個(gè)環(huán)節(jié)展開討論，鼓勵(lì)學(xué)生積極討論，勇于發(fā)言。

四、激勵(lì)性評(píng)價(jià)，強(qiáng)化學(xué)生探究積極性

在探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)多元化評(píng)價(jià)學(xué)生，將過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，以促使學(xué)生真正改變被動(dòng)的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)化學(xué)生探究積極性。在過程性評(píng)價(jià)中，評(píng)價(jià)學(xué)生在探究活動(dòng)過程中是否增強(qiáng)了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，是否具備了收集和處理信息的能力，是否具備了合作的精神及是否養(yǎng)成了科學(xué)的態(tài)度等。在評(píng)價(jià)內(nèi)容上，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的測(cè)試卷、撰寫的探究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案等。在探究學(xué)習(xí)中，多用激勵(lì)性評(píng)價(jià)以激發(fā)和強(qiáng)化學(xué)生的探究積極性。

無論通過怎樣的方式進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)，教師都應(yīng)該以學(xué)生為主體，引導(dǎo)學(xué)生親身體驗(yàn)探究性實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程，只有讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中多動(dòng)手、多觀察、多討論、多思考，才可以充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，從而使得高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)達(dá)到理想的教學(xué)效果。

總而言之，探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的便是使學(xué)生可以做生物教學(xué)的主人；調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，把學(xué)習(xí)變成學(xué)生內(nèi)在的需求，真正在探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中有所收獲。因此，高中生物教師應(yīng)積極創(chuàng)新生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理地引導(dǎo)，從而有效提高高中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

（責(zé)任編輯 黃春香）