轉(zhuǎn)基因作物真的高產(chǎn)嗎？

Danny+Hakim

長期以來，有關(guān)轉(zhuǎn)基因作物的爭議大部分都圍繞著食品安全展開。

《紐約時(shí)報(bào)》一項(xiàng)深入調(diào)查的結(jié)果顯示，這場爭議忽略了一個(gè)基本問題—轉(zhuǎn)基因并沒有讓美國和加拿大的作物增收，也沒能讓殺蟲劑的使用明顯減少。

轉(zhuǎn)基因能帶來兩個(gè)好處：通過讓作物對除草劑的效能免疫，對病蟲害產(chǎn)生抵抗力，茁壯成長，喂飽全球不斷增長的人口，同時(shí)減少殺蟲劑的使用。

二十年前，歐洲對轉(zhuǎn)基因十分抗拒，與此同時(shí)，美國和加拿大則十分歡迎。

通過采用獨(dú)立數(shù)據(jù)，對歐洲和北美大陸分別啟動的學(xué)術(shù)和產(chǎn)業(yè)研究結(jié)果顯示，技術(shù)并不像我們期待的那樣神奇。

《紐約時(shí)報(bào)》通過分析聯(lián)合國的數(shù)據(jù)顯示，和對比現(xiàn)代化糧食生產(chǎn)大國，例如法國和德國與美國和加拿大相比，在糧食產(chǎn)量方面并沒有明顯優(yōu)勢。而且，美國國家科學(xué)院近期發(fā)布的一項(xiàng)報(bào)告顯示，“幾乎沒有證據(jù)”證明，美國在引入轉(zhuǎn)基因作物后，相較傳統(tǒng)作物產(chǎn)量有提高。

與此同時(shí)，玉米、大豆和棉花這樣的主要作物都有了轉(zhuǎn)基因變種，美國對除草劑的使用卻增加了。在減少農(nóng)藥（殺蟲劑、滅菌劑以及除草劑）的使用方面，美國已經(jīng)落后于歐洲最大的糧食生產(chǎn)國法國。

美國地質(zhì)調(diào)查局的數(shù)據(jù)顯示了兩國農(nóng)藥使用的差異。自從美國在二十年前針對玉米、棉花和大豆這樣的作物引入了轉(zhuǎn)基因品種后，殺蟲劑和滅菌劑的用量減少了1/3，除草劑則上升了21%。

相比之下，法國對殺蟲劑和滅菌劑的使用則大幅降低，減少了65%，除草劑也減少了36%。

該行業(yè)怎樣都沒有吃虧—生產(chǎn)和銷售轉(zhuǎn)基因作物的公司也生產(chǎn)這些農(nóng)藥。

受銷售驅(qū)動，全球最大種子公司孟山都（Monsanto）和瑞士殺蟲劑巨頭先正達(dá)（Syngenta）加起來的市場資本已經(jīng)在過去25年間增長了5倍以上。這兩家公司都參與了合并交易，二者的最新市值都超過了1000億美元。

孟山都首席技術(shù)官羅伯特·傅瑞磊（Robert T. Fraley）在面對這一研究發(fā)現(xiàn)時(shí)表示，《紐約時(shí)報(bào)》專挑了對報(bào)道有利的數(shù)據(jù)，不能完整反映整個(gè)產(chǎn)業(yè)。他表示：“每個(gè)農(nóng)民都是精明的商人，如果一項(xiàng)技術(shù)不能給他們帶來利益，那他們是不會掏錢的，生物技術(shù)工具明顯讓糧食產(chǎn)量得到了大幅提升?！?/p>

關(guān)于對除草劑的使用，孟山都在一則聲明中表示：“一些地區(qū)的農(nóng)民對雜草問題采取了好的應(yīng)對辦法，他們對除草劑的使用也許總的來說有所增加，但在其他地區(qū)，農(nóng)民面對的情況也不一樣，他們對除草劑的使用或許減少了，或許沒有變?！?p>

但美國農(nóng)業(yè)部提供的數(shù)據(jù)顯示，除草劑在大豆生產(chǎn)中的用量大幅飆升，其中一類轉(zhuǎn)基因大豆品種在過去二十年間除草劑的用量增加了2.5倍，而產(chǎn)量增長卻不足1/3。在引入轉(zhuǎn)基因作物之前，玉米對除草劑的使用本已減少，但2002年至2010年間用量上漲到近兩倍，隨后又與前期持平—是雜草的抗藥性使得用量再次上 升。

對一些人來說，這一結(jié)果完全不出乎意料。俄亥俄州立大學(xué)退休研究員約瑟夫·科瓦奇（Joseph Kovach）研究了殺蟲劑帶來的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，他表示，制造抗蟲作物的全部目的“就是要減少對殺蟲劑的使用，而且目的也達(dá)到了”，但抗除草劑種子的目的是“銷售更多的產(chǎn)品”—除草劑。

可以理解的是，但凡作物被雜草或某種蟲害、疾病吞沒，農(nóng)民會成為轉(zhuǎn)基因作物的信奉者。

到2050年，全球人口可能逼近100億。孟山都標(biāo)榜自己的產(chǎn)品“能幫助應(yīng)對這多出來的幾十億人口的糧食需求”，該公司在1995年的一份聲明中如是說。如今這仍然是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的信條。

負(fù)責(zé)管理拜耳位于北卡羅萊納溫室的庫爾特·布敦克（Kurt Boudonck）表示：“我們堅(jiān)持創(chuàng)新，這是絕對的關(guān)鍵所在?，F(xiàn)在這種生產(chǎn)作物的方式，不足以讓我們喂飽那么多人口?！?/p>

然而糧食產(chǎn)量的大幅提升并沒有出現(xiàn)。《紐約時(shí)報(bào)》查閱了來自聯(lián)合國糧食農(nóng)業(yè)組織的區(qū)域數(shù)據(jù)，對比了美國和加拿大的轉(zhuǎn)基因作物與西歐的物種，列入西歐的共有7個(gè)國家，其中包括最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國法國和德 國。

雖然拒絕采用轉(zhuǎn)基因作物，西歐在產(chǎn)量上仍然領(lǐng)先于加拿大。這部分是因?yàn)閮蓚€(gè)地區(qū)種植的是不同品種，然而數(shù)據(jù)顯示，采用轉(zhuǎn)基因作物后，加拿大油菜籽的相對產(chǎn)量并沒有提升。

同理，《紐約時(shí)報(bào)》還對比了美國和西歐的玉米產(chǎn)量。三十年間，二者產(chǎn)量的趨勢線幾乎沒變。對糖的主要來源甜菜的比較研究則發(fā)現(xiàn)，西歐的產(chǎn)量遠(yuǎn)大于美國，雖然過去十年間美國一直是轉(zhuǎn)基因作物橫行的天 下。

愛荷華州立大學(xué)的雜草科學(xué)家邁克爾·歐文（Michael Owen）表示，雖然該產(chǎn)業(yè)一直宣揚(yáng)轉(zhuǎn)基因作物能“拯救世界”，但它們“還沒有找到神秘的增產(chǎn)基 因?！?