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      在茨城尋覓別樣和風(fēng)

      2016-12-13 19:23:34
      美食堂 2016年12期
      關(guān)鍵詞:茨城縣蕎麥面瀑布

      說到日本的旅游勝地,你會最先想到哪幾個地方?東京、北海道、大阪,還是名古屋?其實,除了這些已經(jīng)耳熟能詳?shù)牡胤剑毡具€有許多值得游玩的地方,比方說茨城。

      日本對很多愛好旅游的小伙伴而言并不陌生,美麗的東京鐵塔、雄偉的富士山、歷史氣息濃重的金閣寺、喧嘩吵鬧的迪士尼樂園……作為旅游勝地,這兒有著太多值得旅人去探尋的美景。但是除了這些早已門庭若市的地方,日本還有一塊值得一去的寶地,那便是茨城,一個位于日本本州島中部的縣城。或許有很多人會不解,一個小小的縣城有什么值得不遠(yuǎn)萬里跑那么一趟的?但我相信,只要你來茨城一次,一切的疑問便會煙硝云散。

      茨城說大不大,說小不小,坐落于日本關(guān)東平原的東北部,位屬首都圈內(nèi),距離東京也就40公里。茨城北靠福島縣,西接櫪木縣,交通十分便利。最重要的是,這里的風(fēng)景名勝很多。好比說,關(guān)東名山筑波山、以賞梅聞名的偕樂園、日本第二大湖霞浦湖以及袋田瀑布、前川菖蒲園、龍神大吊橋、牛久大佛等。總之,就風(fēng)景而論,茨城絕不會輸給日本其他地方。遮不住的曼妙風(fēng)景

      在日新月異的這個世界,有一樣?xùn)|西,不僅能震撼人的內(nèi)心,還能滿足人的視聽感官對美的追求,沒錯,那就是由大自然塑造而成的自然風(fēng)景。而這般風(fēng)景,在茨城,你便可輕松地覓得。

      袋田瀑布是與華嚴(yán)瀑布、那智瀑布齊名的日本三大著名瀑布之一,位于茨城縣大子町袋田月居山的中部,久慈川支流的瀧川上游處,瀑布長約120米,景象壯觀。若是在寒冷的冬季到此處一游,還能看到冰凍了的白雪瀑布,如同迪士尼動畫《冰雪奇緣》中美到讓人驚艷的冰雪宮殿,這冰雪瀑布也可謂是毫不遜色。若是中國舊時的文人騷客游經(jīng)此處,必會為它賦詩一首以抒情懷。據(jù)說,袋田瀑布還有一個別名叫“四度之瀧”,因瀑布分為四段,從層巒疊嶂的四段巖壁縫隙中飛瀉而下,氣勢宏偉壯麗故此得名。也有傳日本歷史上著名的和尚弘法大師曾經(jīng)在這里四度修行才將此地取名四度之瀧。四季都去過袋田瀑布的小伙伴曾這樣說過:“袋田瀑布春觀其綠意盎然,勃勃生機(jī),夏感其源于自然的徐徐涼意,秋賞滿山紅葉如畫如錦,冬視涓流如絲披掛于山問,層層疊疊順巖流泄?!笨傊?,到這兒游玩不受時間與季節(jié)的拘束,因為每個季節(jié),它都有自己獨特的風(fēng)韻。不過,對愛泡溫泉的小伙伴而言,冬天來袋田瀑布是最合適的。由于附近有很多溫泉,你大可選擇一邊泡著露天溫泉,一邊沉醉于白雪皚皚的曼妙風(fēng)景中。

      筑波山,日本名山之一,聳立于日本關(guān)東平原上,大約是位于茨城縣的中央,由西側(cè)的男體山和東側(cè)的女體山組成的標(biāo)高877米的山峰。在日本,自古就有“西有富士、東有筑波”之稱,能與富士山媲美,可見其山姿優(yōu)美非同一般。由于筑波山會隨著每日朝夕變化有藍(lán)、綠、紫等顏色的轉(zhuǎn)變,所以在日本也有很多人稱其為“紫峰”。在男體山和女體山的山頂上均建有筑波山神社大殿,山腰還建有山門和用于參拜的大殿,據(jù)說那兒終年香火旺盛。山腰附近的市營梅林里種植了大約30個品種的梅樹,每年2月中旬至3月中旬,山地中露出的巨大巖石和盛開的梅花林形成了一個獨一無二的秀美景色,征服了不少往來游客的心。從高空往下看,郁郁蔥蔥的大山仿佛是一個綠色甜筒冰淇淋,四周零星地點綴著各色的軟糖,立體而又幽美。每年的11月站在筑波山的一側(cè),你可以看到大量的紅葉,景致十分幽美。如果登山時覺得累了,還可以搭乘半山腰上的游覽車直達(dá)山頂,一路上看著常綠樹林漸漸化為紅葉繽紛的闊葉林,讓人有種穿越季節(jié)、穿越時空的錯覺。

      美食與玩樂共行

      無論風(fēng)景是如何曼妙,對難得抽出時間出來玩樂的小伙伴而言,旅行又怎能單單只觀賞風(fēng)景不吃喝玩樂呢?不過,不用擔(dān)心,茨城一樣可以滿足你。

      在日本茨城縣有一個著名的品牌——“常陸?!?,顧名思義,其所指美食就是牛肉啦。據(jù)說,常陸牛從飼育到銷售都經(jīng)過嚴(yán)格的選定和管理,牛肉肉質(zhì)柔嫩細(xì)膩,略帶甘甜,一口吃下,那微妙的鮮味可說是美妙無窮,堪稱絕品。既然來到了茨城,好食葷腥的小伙伴又怎能錯過這一口呢?

      口味獨特的水戶納豆,強(qiáng)烈而獨特的氣味,曾讓許多食客望而卻步??扇粽姹贿@濃郁的氣味嚇跑了,總有一天你一定會后悔自己曾放棄品嘗如此可口的美味。那具有較強(qiáng)黏性的柔嫩豆體中深藏著微甜的口感,送入口中,一種讓人欲罷不能的幸福感油然而生,而且納豆也是一種不可多得的健康食品,在日本,幾乎家家戶戶都會食用。奧久慈斗雞,產(chǎn)于茨城縣北奧久慈區(qū)域山區(qū)內(nèi)的當(dāng)?shù)仉u。脂肪成分少,肉質(zhì)結(jié)實,用它烹制的菜肴鮮味濃厚,值得一嘗。還有那面條中的精品——常陸秋季蕎麥面,它可是被許多蕎麥面的愛好者譽(yù)為蕎麥之極品哦。那淡淡綠色中略帶著的優(yōu)雅光澤,入口順滑的觸覺,淡淡的甜味,咽下時濃厚的清香,光是想想都讓人食指大動。

      說了那么多茨城特產(chǎn)的美食,不妨再介紹一些當(dāng)?shù)睾梦兜牟宛^吧。

      SAZA COFFEE始于1969年,在茨城縣內(nèi)有10家分店,其中包含了位于常陸那珂市勝田站附近的本店。巴拿馬和哥倫比亞式裝修風(fēng)格,讓人眼前一亮。本店還帶有庭院,環(huán)境宜人,閑暇時過來一坐喝杯咖啡,點上一些甜點,享受陽光午后倒也是十分愜意的。SAZA COFFEE與其他咖啡店不同,咖啡裝在茶杯里,寓意希望如茶道般細(xì)細(xì)品味咖啡的滋味?!暗麓▽④娍Х取笔堑陜?nèi)的人氣咖啡,由印尼直送的上等咖啡豆,經(jīng)由德川將軍的后代幫忙使用炭火深度烘焙,力圖還原江戶時代德川將軍喝到的第一口法式咖啡的味道。除了特色咖啡外,店內(nèi)的草莓蛋糕也很有名氣,由著名的長崎蛋糕作胚,口感綿密香甜。

      登喜和家食堂位于茨城縣常陸太田市高柿町343號,是一家專注于烹制蕎麥面的小餐廳。雖然和很多名聲在外的美食餐廳相比,登喜和家食堂的地理位置算比較偏僻的,但這里蕎麥面的名聲可也不是蓋的。純手工制作的蕎麥面,配上各式材料,吃起來筋道有味,愛吃蕎麥面的小伙伴可真不能錯過此等美味。

      那珂魚市場,一個熱愛垂釣者的天堂。先不論每日打撈上來的鮮活海鮮是多么誘人,光看看這風(fēng)光無限的那珂海域,就足以讓你大飽眼福。寬廣的海域映著清澈透亮的蔚藍(lán)海水,人聲鼎沸的嘈雜伴著寂靜的海岸,拿起魚竿安然坐下,悠閑的生活由此而精彩。不過這不是重點,重點在于歡陜的垂釣后,你能就近享受到剛釣上來的新鮮美味。那珂魚市場內(nèi)海鮮店和加工點是連在一起的,你可以在這里挑選好價廉物美的海貨,或者垂釣半日,再帶著自己的戰(zhàn)果至加工點,讓手藝高超的師傅為你獻(xiàn)上一桌豐盛的慶功宴。海岸邊的另一端有一個位置得天獨厚的水族館,享受完戰(zhàn)果還可以去那兒消消食。

      對了,在茨城還有一樣美食是你不能錯過的,那個是傳說中的太空美食。如果你想一品它的美味,那就到位于茨城的JAXA筑波宇宙中心來一睹芳容。

      日本的太空食品包羅萬象,從傳統(tǒng)的納豆到味噌煮,甜品羊羹還特地標(biāo)明是栗子口味的。JAXA還與日清合作開發(fā)了太空拉面,與好侍開發(fā)了宇宙餐咖喱,甚至于2014年,為豐富日式太空食品,緩解宇航員逗留宇宙空間站的壓力,展開募集活動,共收到108種菜式應(yīng)征,從中選出33種候選食品,包括黑毛和??о⒗背匆羷菸r仁、京都風(fēng)味的日式醬湯等。這些已經(jīng)成為或即將成為太空旅行餐點的美味,你不想先來嘗嘗嗎?

      其實,除了吃喝玩樂、觀賞美景,茨城還有很多值得人們一去的理由。如果正有出行打算卻還沒有選定地方的小伙伴,不妨去茨城游玩一番。

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