民宿的“大鵬標準”

南方周末記者?翁洹 圖?文

深圳大鵬新區(qū)三面環(huán)海，東臨大亞灣，與惠州接壤，西抱大鵬灣，遙望香港新界，海岸線長133公里，陸地面積與海域面積大體相當，森林覆蓋率76%，擁有獨特的山海風光。是深圳市面積最大、保存最完好的“生態(tài)凈土”，被稱為“中國八大最美海岸線之一”。

這里除了獨特的山海風光，還有半云天村等極具地方特色的19個有價值村落，以及大鵬所城、咸頭嶺遺址、東縱革命司令部舊址等歷史文化遺跡和舞草龍、漁民娶親等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。大鵬半島上的較場尾，作為深圳唯一一條擁有自己的海岸線和沙灘的村子，是這兩年深圳市民的旅游大愛，甚至對于很多珠三角的人們而言，也是周末出行的熱點。

來自湛江的楊立新很早就看到較場尾的地理優(yōu)勢，早早的在4年多以前就在海灘邊上租下一棟民房改造成一個民宿客棧。這4年多的時間里，他目睹了民房的租金從5000多一個月上漲到現(xiàn)在的5萬多一個月。而他這幾年也在較場尾這里嘗過酸甜苦辣，因為經(jīng)營很好，生意火爆，他的第一家客棧被房東以毀約形式收回，他心有不甘，開始重新找房子，再從無到有，把海邊一家民居改造成現(xiàn)在很火的一個民宿客棧。陳卓鳳，也是較場尾的民宿經(jīng)營者，之前一直在華強北經(jīng)營著自己的外貿(mào)生意，偶然的機會來到較場尾之后，讓她感覺到在深圳這個高樓林立的大城市里，發(fā)現(xiàn)一片綠洲的感覺。她也動了開民宿的心，3年前就開始折騰自己的客棧，到今年已經(jīng)開了4家客棧。

由于口口相傳，而且深圳市也在大推大鵬半島的旅游資源，一波波的民宿經(jīng)營者蜂擁而至，較場尾的客棧從幾年前的30多家，到今年的400多家，不斷上漲的租金也讓當?shù)卮迕竦氖杖氡对觥?/p>

“較場尾民宿的名氣越來越大，客人已經(jīng)不止來自深圳，整個珠三角包括外省都有客人?！贝簌i新區(qū)民宿協(xié)會會長羅健強告訴記者。

面對這種熱潮，大鵬新區(qū)“冷靜”地進行科學管理：對全區(qū)1110家民宿建立了“一戶一檔案”跟蹤管理制度，推行民宿的“大鵬標準”：對民宿的合法經(jīng)營、安全保障、整體外觀、基本設(shè)施、衛(wèi)生管理、衛(wèi)浴管理、餐飲管理、民俗文化、資訊社交、經(jīng)營評價等十個方面進行評審建議。2016年5月19日，新區(qū)為首批43家通過SGS國際認證的民宿代表授牌，并與行業(yè)協(xié)會、旅行社等聯(lián)合優(yōu)先扶持、宣傳推廣通過認證的43家民宿。

如今，主打“小清新”的短途旅行和住宿休閑、被稱為“深圳鼓浪嶼”的較場尾民宿區(qū)已經(jīng)成為大鵬新區(qū)旅游業(yè)，乃至深圳旅游業(yè)的一張新名片。