微課在高職院?！冻杀緯媽崉?wù)》教學(xué)中的應(yīng)用探討

孫穎

【摘要】隨著移動網(wǎng)絡(luò)和數(shù)字化時代的迅猛發(fā)展，大數(shù)據(jù)、云計算和智能手機等移動終端象空氣一樣滲入我們的工作、生活和學(xué)習(xí)中，數(shù)字化和移動網(wǎng)絡(luò)對高職課程和教學(xué)改革提出新挑戰(zhàn)?！凹訌姅?shù)字校園建設(shè)，提升實踐教學(xué)水平”，是教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)思想，微課正是順應(yīng)高度信息化的時代背景而產(chǎn)生的一種適合個性化學(xué)習(xí)的新型課程資源。本文以《成本會計實務(wù)》中“生產(chǎn)費用之原材料費用歸集與分配”教學(xué)內(nèi)容設(shè)計制作成微課，將微課具體應(yīng)用心得與同行分享。

【關(guān)鍵詞】微課 ?高職院校 ?應(yīng)用探討

一、微課概念及特點

微課最早出現(xiàn)在美國（美國北愛荷華大學(xué)學(xué)者McGrew所提出的60秒課程是目前公認微課的雛形），傳統(tǒng)的微型教學(xué)并不是我們現(xiàn)在所探討的微課，這里我們所討論的微課是指建立在網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)展的基礎(chǔ)之上的，利用信息技術(shù)而進行的在線學(xué)習(xí)或者利用移動通信平臺進行的移動學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，是以闡釋答疑某一知識點和技能點為目標，以簡短“微視頻”為核心（大多控制在1分鐘到10分鐘之內(nèi)），并整合了“微教案、微課件、微習(xí)題、微反思”等內(nèi)容，以提供自主學(xué)習(xí)或輔助教學(xué)為目的的視頻教學(xué)資源。

微課將教學(xué)視頻以短小精悍、主題突出、目標明確的教學(xué)資源形式展現(xiàn)并結(jié)合學(xué)科特點把學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中涉及到的重點、難點、考點、書上例題、課后習(xí)題、實踐操作等問題進行整理設(shè)計。因此，每個微課都演繹著獨特教學(xué)設(shè)計，它將教學(xué)內(nèi)容進行高度的濃縮和簡化，提取其中最為精華的部分，突出核心理論的學(xué)習(xí)。使學(xué)生在目標明確、主題突出的情況下利用課內(nèi)課外個別化學(xué)習(xí)和掌握性學(xué)習(xí)，消除課堂集體學(xué)習(xí)的急促和壓抑心理，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性和主動性，利用簡單的方法來學(xué)習(xí)解決工作任務(wù)所必需的知識內(nèi)容，提高了學(xué)習(xí)效率。

二、“生產(chǎn)費用之原材料費用”微課制作過程

《成本會計實務(wù)》這門課程之所以適合制作成微課是由于當授課教師在每一次新授課教學(xué)結(jié)束后，總有學(xué)生在重點和難點問題上沒完全掌握或存在疑惑，教師有必要對這些重點問題或?qū)W習(xí)難點，精準切分知識點，精確設(shè)計知識點的教學(xué)方案，然后以圖片、文字、動漫、語音等不同的形式，配以深入淺出的講解，錄制視頻，做成微課并傳給學(xué)生。筆者選擇《成本會計實務(wù)》中“生產(chǎn)費用之原材料費用”教學(xué)內(nèi)容制作成微課進行日常教學(xué)嘗試，取得了較好的效果。

（一）選題設(shè)計

《成本會計實務(wù)》作為高職會計專業(yè)核心課程，以產(chǎn)品制造業(yè)生產(chǎn)工藝流程及其在具體生產(chǎn)過程中所發(fā)生的生產(chǎn)費用為主線，整個課程知識體系完整連貫，具有很強的可操作性和分割性，適合制作微課。因此，我們選擇產(chǎn)品生產(chǎn)工藝過程的起始階段即原材料費用的生產(chǎn)消耗內(nèi)容進行選題和教學(xué)設(shè)計。選擇本部分內(nèi)容制作設(shè)計微課，可以讓學(xué)生通過微課程的學(xué)習(xí)對構(gòu)成產(chǎn)品的成本費用有較為直接感觀認識。在每次上課前要求學(xué)生借助其他教學(xué)資源（網(wǎng)絡(luò)平臺）完成與本次課相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，包括：構(gòu)成產(chǎn)品成本的費用要素有哪些？原材料費用是由哪些因素構(gòu)成的？如果在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中同一種原材料被幾種不同的產(chǎn)品所消耗，則如何將這部分原材料費用在不同種產(chǎn)品之間進行合理分配？在提出問題的同時將解決本次學(xué)習(xí)任務(wù)的途徑和方法上傳到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺上，幫助學(xué)習(xí)者抓住本教學(xué)單元的學(xué)習(xí)重點，突破難點，辨析疑點，通過學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)或相互交流，達到對知識點（教學(xué)任務(wù)）的完全掌握。

（二）撰寫教案

在選題設(shè)計的基礎(chǔ)上，根據(jù)選題內(nèi)容進行“微教案”的撰寫?！拔⒔贪浮笔俏⒄n程教學(xué)的重要依據(jù)，也是授課教師為順利有效地開展微課教學(xué)活動的前提和基礎(chǔ)?！拔⒔贪浮笔且晕谋疚臋n的形式將微課的教學(xué)設(shè)計進行具體呈現(xiàn)的過程。根據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)目標及授課對象的具體情況，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的、教學(xué)目標、教學(xué)步驟、考核評價等進行的具體設(shè)計，包括傳統(tǒng)教案所包含的教學(xué)重點、教學(xué)難點、教學(xué)準備及鞏固練習(xí)、課后反饋等內(nèi)容，但課時一般控制在10分鐘之內(nèi)，以學(xué)習(xí)者為中心，主題鮮明、內(nèi)容精練、導(dǎo)入快捷、方法多樣。

以產(chǎn)品生產(chǎn)所消耗原材料費用歸集與分配為例，微教案撰寫如下：

1.教學(xué)內(nèi)容。原材料費用歸集與分配。

2.教學(xué)目的。掌握應(yīng)計入產(chǎn)品成本的原材料費用歸集并運用適當?shù)姆椒ㄟM行分配，登記賬簿，進行相關(guān)業(yè)務(wù)處理。

3.教學(xué)目標。遵守企業(yè)成本核算制度，正確確定應(yīng)計入產(chǎn)品成本的材料費用，掌握計入產(chǎn)品成本的材料費用分配方法，能夠在規(guī)定時間內(nèi)依據(jù)材料發(fā)出匯總表正確核算應(yīng)計入產(chǎn)品成本的原材料費用，能夠根據(jù)分配結(jié)果編制正確記賬憑證、登記賬簿。

4.重點難點及解決方法。重點，產(chǎn)品成本的直接材料費用構(gòu)成，材料費用的歸集和分配方法;難點，材料定額消耗量比例法與定額費用比例法的具體核算及區(qū)別;解決方法，通過案例由授課教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)材料費用定額分配法并以分組形式由學(xué)生完成學(xué)練任務(wù)，同時布置課后作業(yè)實現(xiàn)任務(wù)考核。

5.教學(xué)材料。①原材料發(fā)出匯總表;②原材料費用分配匯總表;③記賬憑證;④賬簿;⑤計算器，紅藍水性筆。

6.教學(xué)步驟。①課程引入;②任務(wù)告知;③教師任務(wù)示范;④學(xué)生操作任務(wù);⑤授課小結(jié);⑥學(xué)生考核任務(wù);⑦單元總結(jié);⑧課程拓展。

7.考核?？己隧椖烤唧w包括考核項目、評分內(nèi)容、各項分值、評分標準。

8.課后反思和總結(jié)。

（三）準備教學(xué)素材和練習(xí)小測

根據(jù)之前的選題內(nèi)容和微教案設(shè)計的思路所要達到的效果，準備相應(yīng)的素材資源和“練習(xí)小測”。不同類型的微課，選擇不同的設(shè)計方法（微課設(shè)計主要方法見（五）教學(xué)實施與錄制），準備不同的教學(xué)素材和不同的制作工具。授課教師在每次上課前都要充分準備本次教學(xué)活動所必需的教輔資料和教學(xué)用具，如：授課教案、任務(wù)與案例、PPT課件、原材料費用分配表、通用記賬憑證、會計賬簿、計算器、水性筆等。如《成本會計實務(wù)》原材料費用這部分內(nèi)容所講授的主要內(nèi)容是有關(guān)計入產(chǎn)品成本的原材料費用如何在各種產(chǎn)品之間的合理分配，屬于推理演算性質(zhì)的內(nèi)容，則需要準備教師演算過程所需的大白紙和水性筆;如所講授的課程是某項實踐操作（企業(yè)納稅申報）就需要在教師機上安裝相應(yīng)的教學(xué)軟件進行演示。如此之外，在講課過程中所涉及到的例題、鞏固練習(xí)題、授課教案、PPT課件等教學(xué)資源最后要以微課件、微練習(xí)等形式上傳到微課程平臺上供學(xué)習(xí)者進行個性化輔助學(xué)習(xí)。

（四）腳本編寫及課件制作

微課之所以能走進我們的工作、學(xué)習(xí)和生活，并吸引更多人的接收，其核心就是腳本的設(shè)計與編寫。腳本的編寫是微課視頻制作的基本依據(jù)，具體而言在腳本設(shè)計過程中應(yīng)體現(xiàn)兩種能力：一是標準;二是創(chuàng)意。創(chuàng)意部分需要融入教師的授課經(jīng)驗和實戰(zhàn)演練，標準部分更多的是微課所應(yīng)具備的流程和方法。因此，拍攝人員要根據(jù)腳本的設(shè)計來制作微視頻。

微課腳本的設(shè)計通常情況下有四個非常重要的部分。

第一，提出問題。微課主要是基于工作任務(wù)的布置，通過布置任務(wù)讓學(xué)習(xí)者主動參與學(xué)習(xí)，因此，能夠提出一個吸引學(xué)習(xí)者的任務(wù)內(nèi)容是非常重要的。提出問題的思路有很多，比如說我們要把產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所消耗的原材料費用的歸集與分配設(shè)計成微課，就不能把它當作一個大課或者是當成一堂精品課程的思路去設(shè)計，設(shè)計微課的思路就是通過碎片化的場景入手，當學(xué)習(xí)者看到這個場景時，立刻能想到這個場景中能引出的某些問題，那么我可以通過一個策略解決其中的一個問題，形成一系列思路：問題——場景——問題--策略，這樣再去開發(fā)相應(yīng)的課程，這就成了微課腳本編寫的第一個思路，也就是問題的提出。問題提出有三個比較重要的思路：案例的萃取、提出問題、發(fā)現(xiàn)策略。

第二，選定主題。提出問題，把問題歸類，確定一個架構(gòu)，架構(gòu)圖可能會由于知識體系繁多而比較龐大，或者內(nèi)容比較多，此時我們就需選定一個小的內(nèi)容，時間控制在三五分鐘時間內(nèi)講完的內(nèi)容，這就是微課選題。同時，在選題過程中我們還要考慮時間、重要性、對接受對象的重要意義等問題。而微課內(nèi)容涉及到的一點，不一定代表一個技能點，可能是一個流程，是一個綜合的或者組合的技能點。

第三，優(yōu)化主題。為了吸引學(xué)習(xí)者，明確主題，微課的名稱也要去優(yōu)化。主題需要突出新穎性、想象性、工具性。微課要足夠新穎，比如《產(chǎn)品成本中的原材料費用》、《原材料費用如何轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品成本》這就不一樣，后者比前者好一點，取一些新穎性，讓學(xué)習(xí)者一眼就能看得出所講內(nèi)容。

第四，腳本的編寫。腳本在形式上、語言上一定要有創(chuàng)意，從某種程度上刺激人的聽覺、感官，讓他們能夠愉悅的很有興趣的繼續(xù)聽你的微課，學(xué)習(xí)你的微課，這就是創(chuàng)意。

（五）教學(xué)實施與錄制（或拍攝）

微課視頻的拍攝和錄制的主要方法有：外部視頻工具拍攝（錄像機+白板）;便攜視頻工具簡單拍攝（手機+白紙）;屏幕錄制（屏幕錄制軟件+PPT）;新型屏幕錄制（錄屏軟件+手寫板+畫圖工具）。

前期工作準備充分的情況下，我們可以借助于PowerPoint（2010及以上版本軟件）就可以輕松實現(xiàn)簡單的“微課”錄屏制作。此外還可以下載Camtasia Studio，安裝上攝像頭，來實現(xiàn)教師出鏡的效果。

當然，為了達到更好的微課視頻制作效果，還可以采用前期先行攝像的方式進行拍攝，后期委托專業(yè)的視頻制作公司根據(jù)課程特點將攝像、圖片、背景音樂、動漫等資源進行添加以完成后期制作。針對《成本會計實務(wù)》這門課程，我們采用的就是校內(nèi)先行拍攝與委托專業(yè)視頻制作公司后期制作的混合方式。

（六）視頻后期技術(shù)處理

微課質(zhì)量的高低不僅與前期選題及設(shè)計密切相關(guān)，后期編輯制作也是一項非常重要的程序。后期編輯就是授課教師與制作團隊人員根據(jù)課程特點對前期所搜集整理的所有素材進行選擇整理，對拍攝畫面和聲音進行剪輯播放，刪補鏡頭，切換畫面，并將片頭、片尾、提示性畫面或音頻信息等媒體資源添在錄制好的微視頻上形成。字幕清晰、主題明確、結(jié)構(gòu)完整連貫的可應(yīng)用于教學(xué)實踐的視頻資源。

（七）教學(xué)反思

教學(xué)反思——“微反思”，微課作為一種新興的教學(xué)資源要想達到最優(yōu)配置與傳統(tǒng)教學(xué)有效結(jié)合相互補充需要一個磨合過程。如何根據(jù)選題內(nèi)容設(shè)計制作微課及對微課使用后的教學(xué)效果進行分析整理，就是教學(xué)反思的過程。教學(xué)反思與修改是個動態(tài)過程，在微課程設(shè)計與制作過程中要貫穿始終，并通過不斷反思進行總修改達到精益求精的效果為以后微課的制作程積累經(jīng)驗。

五、結(jié)語

數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)正在快速改變大學(xué)校園和課堂教學(xué)。微課正是順應(yīng)這種時代而產(chǎn)生并逐步發(fā)展完善的新興學(xué)習(xí)模式，作為一線教師，我們應(yīng)本著求真務(wù)實，積極探索，精益求精的態(tài)度來面對微課這種新興資源，充分把握和利用微課的優(yōu)勢應(yīng)用于教學(xué)實踐，滿足學(xué)生個性化學(xué)習(xí)的需求并在實踐中不斷總結(jié)完善，使廣大教師和學(xué)生在微課中受益，逐漸構(gòu)建起微課在身邊，人人可學(xué)、人人能學(xué)的濃郁的學(xué)習(xí)氛圍。

參考文獻

[1]相方莉.淺談“微課”的設(shè)計與制作軟件工程師，2014（8）.

[2]黎霞.微課在高職院?；A(chǔ)會計教學(xué)中的開發(fā)與應(yīng)用——以試算平衡微課教學(xué)為例，2016（4）.

項目基金：本文為2014年校級課題“成本會計教學(xué)做一體化教學(xué)模式研究”課題編號LJZYL201414研究成果之一。