綠色環(huán)保材料與技術(shù)在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的應(yīng)用

肖 婷 王建華 王元元 劉文娜

（桂林理工大學(xué)藝術(shù)學(xué)院,廣西 桂林 541006）

綠色環(huán)保材料與技術(shù)在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的應(yīng)用

肖 婷 王建華 王元元 劉文娜

（桂林理工大學(xué)藝術(shù)學(xué)院,廣西 桂林 541006）

針對傳統(tǒng)包裝設(shè)計中的不足與缺陷，推出綠色環(huán)保材料與包裝技術(shù)主題，從現(xiàn)代包裝設(shè)計的背景出發(fā)，分析了綠色環(huán)保材料與技術(shù)應(yīng)用的重要性；重點介紹了幾類綠色環(huán)保材料和應(yīng)用，以及精簡包裝技術(shù)在各個包裝領(lǐng)域的應(yīng)用，為包裝設(shè)計者提供綠色設(shè)計思路。

綠色；環(huán)保材料；包裝設(shè)計

1 現(xiàn)代包裝設(shè)計的背景

1.1過度包裝

包裝設(shè)計是現(xiàn)代設(shè)計中一個重要組成部分，與現(xiàn)代生活息息相關(guān)。隨著各行各業(yè)的競爭日益激烈，部分商品供應(yīng)商為了贏取更高的利潤，在滿足包裝功能的基礎(chǔ)上進(jìn)行再次包裝修飾，導(dǎo)致包裝夸大和包裝欺騙，不僅給消費者帶來經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，同時也加重了資源浪費和消耗。從目前銷售和消費形式來看，豪華、奢侈的商品包裝，已經(jīng)成為部分商家和消費者追求的目標(biāo)[1]。這顯然與我國提倡建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的理念相違背。

1.2 環(huán)境問題

商品包裝與環(huán)境密不可分。在日常生活中商品包裝的種類數(shù)不勝數(shù)，包裝的好壞逐漸成為消費者判斷商品質(zhì)量優(yōu)劣的一項標(biāo)準(zhǔn)，但是不可忽視的是，包裝所產(chǎn)生的廢棄物對生活環(huán)境的影響也越來越嚴(yán)重，尤其是廣泛使用的一次性包裝和輕型石油基塑料包裝材料，包裝壽命結(jié)束后難以再次回收利用，常見的處理辦法多是掩埋或燃燒，這種處理辦法必然帶來環(huán)境污染。

1.3 包裝材料的選擇

正確選擇商品包裝的包裝材料，在商品包裝設(shè)計過程中極其重要。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，物質(zhì)享受已經(jīng)不能滿足人們的生活需求，精神上的享受在商品包裝設(shè)計中日益凸顯，單純的包裝設(shè)計已經(jīng)不能吸引人們的眼球，包裝所選用的材料，無論是塑料材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料，抑或是其他復(fù)合材料[2]，應(yīng)根據(jù)不同的肌理效果和質(zhì)地來選擇適合的商品包裝，通過重新組合配置，要給消費者帶來煥然一新的感覺。合理的包裝材料的使用，不僅會提升商品的檔次，而且可以減少商品在運輸和存儲的過程中受損。相反，若采用包裝材料與商品本身的性質(zhì)不符，不僅會給商品帶來傷害，還會帶來一系列的環(huán)境問題。

2 綠色環(huán)保材料與技術(shù)應(yīng)用的重要性

隨著科技的不斷發(fā)展，人們開始更加注重健康的生活方式，傳統(tǒng)的石油基包裝材料最后總會變成難以處理的永久性垃圾。只注重包裝設(shè)計中包裝材料的造型美觀和成本，忽略使用后包裝廢棄物的回收效率，必然會對我們息息相關(guān)的生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的危害，破壞原有的生態(tài)平衡，為此人們開始關(guān)注和研究及使用綠色環(huán)保材料。

2.1 節(jié)約資源成本減輕環(huán)境壓力

在可持續(xù)發(fā)展觀和綠色環(huán)保理念的推動下，人們在包裝造型上拋棄了過去繁雜的包裝造型，追求簡單明了的輕量化風(fēng)格，減少包裝材料的使用。在選材上盡可能地選擇環(huán)保材料，如可降解塑料、紙張、淀粉、纖維素、殼聚糖等天然高分子材料，這類材料大自然中含量豐富，屬于可再生材料[3][4]，不僅不會對人體產(chǎn)生危害，而且包裝功能喪失后的廢棄物可以在大自然中自行降解，大量使用可以減緩石油等不可再生資源的消耗速度。

圖1 紙張

圖2 藝術(shù)燈罩：酒包裝的二次利用

2.2 減少對環(huán)境的污染

商品包裝的包裝功能喪失后，對于不能自然降解的包裝材料，目前其解決辦法多為掩埋或燃燒，但是掩埋占用大量土地，幾百年后也不會腐化，對土壤的機能造成一定的破壞；燃燒廢棄物，排放出大量的硫化物，對空氣造成污染。綠色環(huán)保材料則不同，它可以進(jìn)行自我降解，對于被腐化的包裝物，可以進(jìn)行堆肥，有利于增加土壤的肥力，從而創(chuàng)造出更多的資源，減少對環(huán)境的污染。

2.3 降低對人體的危害

目前市場上流通的一部分包裝，在制作過程中使用大量的化學(xué)制劑（有機溶劑等），在加工工序中有些許重金屬的摻入，這些物質(zhì)在遇到高溫、高壓、高酸堿度或長期使用的情況下，會逐步遷移到被包裝的商品尤其是食品中去，損害人體的健康。而綠色環(huán)保包裝材料大多由自然界純天然的物質(zhì)加工而成，主要成分為纖維、蛋白質(zhì)、多糖，對人體無害，不會影響人體的健康狀況。

2.4 包裝設(shè)計市場的需要

隨著人類文明程度的提高，以及對生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識的不斷增強，國際社會各行各業(yè)更加注重生態(tài)和回歸自然。也正是由于消費群體環(huán)保意識的覺醒，使得綠色環(huán)保材料越來越被人們所接受，并成為包裝業(yè)發(fā)展的趨勢，也符合現(xiàn)代綠色包裝的市場需要。在現(xiàn)代包裝設(shè)計過程中，大批的設(shè)計者順應(yīng)消費文明的需求，盡量在包裝設(shè)計中采用環(huán)保材料，以減輕對環(huán)境的傷害和資源的浪費。

3 綠色包裝材料

3.1 紙包裝材料

紙張是最常見的包裝材料，由于社會的發(fā)展，對紙的需求量和功能越來越高，有逐漸取代其他包裝材料的趨勢。紙作為包裝材料的使用具有悠遠(yuǎn)的歷史，主要是因為造紙的原料來源于自然中的棉麻、樹木等生物質(zhì)材料。其主要成分是木漿纖維，使用過后在自然界中微生物的參與下能夠自行分解成小分子，不會造成任何環(huán)境污染（圖1）。盡管紙張作為包裝材料有諸多的優(yōu)點，但是，紙張的原料來源還是需要大量砍伐森林。由于樹木的砍伐造成的森林覆蓋率下降以及潛在的環(huán)境問題，人們一直在研究采用其他更為廉價易得而不破壞生態(tài)資源的材料制造出新型紙張。石頭紙是一種特殊的紙張，屬于高性能環(huán)保功能材料，其原料為石灰石而不是植物纖維，做成的包裝紙張具有防水、防霉、無污染、可自然降解等優(yōu)點，可減緩樹木采伐的速度，從而保持自然生態(tài)平衡。

圖3 藥品包裝

圖4 可食性玉米碗

圖5 木材包裝箱

圖6 殼聚糖包裝膜

3.2 可二次利用的包裝材料

隨著對包裝二次利用的重視程度的加強，目前國內(nèi)的各大包裝企業(yè)已經(jīng)開始嘗試廢棄包裝材料的回收再次利用，降低成本投入。深圳市創(chuàng)一莊園廣告公司曾經(jīng)憑借一款酒的創(chuàng)意包裝（圖2），獲得中國“包裝之星”獎。其設(shè)計原理是將木質(zhì)包裝外殼的四面進(jìn)行等間距的鏤空，造就了獨特的格子窗般的外觀。內(nèi)部采用自然和諧的冰裂圖進(jìn)行修飾，酒被消費后，其外包裝的鏤空木殼可用來作為裝飾燈具在家庭裝修中二次利用，給空間創(chuàng)造一種朦朧感，增添藝術(shù)氛圍，從而避免了包裝材料的浪費。

3.3 可食性包裝材料

可食性包裝材料以其可供人們食用，對人體無害、無污染、無浪費的特點，近年來備受人們的熱捧，主要應(yīng)用在食品和藥品領(lǐng)域中?？墒承园b材料不僅能防止包裝內(nèi)外物質(zhì)的互相遷移，避免食品在貯存或運輸過程中發(fā)生變味、質(zhì)構(gòu)等其他的變化，還可以確保食品的質(zhì)量，延長其貨架期，也可以作為各種食品添加劑的載體。常見的可食性包裝材料有淀粉、改性纖維素、動植物膠和殼聚糖，這類材料可與其包裝的食品一同食用，可以被人體消化，有一定的營養(yǎng)價值和保健作用，即使未被食用，廢棄在環(huán)境中仍可被微生物快速降解，不會造成環(huán)境污染。圖3為藥品的膠囊殼，主要采用可食用明膠制作而成，與人體的生物相容性較高，無毒?？梢詼p緩藥品進(jìn)入人體內(nèi)的緩釋速度，保持藥效的長久性。這類膠囊往往使用不同的顏色，以便與其他藥品區(qū)分開來。此外，這種材料還可以用于食品的添加劑或制備成膜對食品進(jìn)行包裝。圖4為印度發(fā)明的玉米碗，該碗采用玉米面粉和小麥淀粉混合制成。使用時可以隨同飯菜直接食用，沒有其他廢棄物產(chǎn)生，減少了一次性飯盒包裝的使用和多次性飯盒洗滌的使用水，有效減緩了不可再生材料的消耗，但這種包裝存在耐濕性差的缺陷，適用范圍較窄，其性能有待進(jìn)一步提高。

3.4天然高分子包裝材料

天然高分子包裝材料是利用自然環(huán)境中的天然材料或是從中提取出來的高分子制備的包裝材料。這類包裝材料廢棄在自然環(huán)境中受到水和光照以及微生物的作用分解成H2O、CO2、CH4或其他的一些小分子量的聚合物，不會對環(huán)境造成污染。常見的天然原材料主要有木材、秸稈、水葫蘆、蘆葦?shù)?，從中提取的高分子材料如殼聚糖、纖維素、淀粉等。圖5為木質(zhì)運輸包裝箱，主要用于大件物品包裝，技術(shù)含量低，如機器、陶瓷的運輸外包裝，重復(fù)利用率高。

纖維素、殼聚糖分子結(jié)構(gòu)緊密，不溶于水及一般溶劑，為提高其可溶性和使用范圍，經(jīng)過化學(xué)改性制得的包裝材料有較高的強度，具有抗油脂性及柔韌性好、可生物降解等優(yōu)點。

殼聚糖是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的唯一堿性多糖，制得的包裝膜具有良好的保濕性、抑菌性和生物相容性，對果蔬、肉類具有良好的包裝及保鮮效果。圖6為實驗室自制的殼聚糖薄膜。

4 精簡包裝技術(shù)的應(yīng)用

對于消費者來說，很多時候外在的包裝比內(nèi)在質(zhì)量更重要，在當(dāng)今的視覺要素里，在外在和內(nèi)在的天枰上，早已偏向外在。而包裝設(shè)計由來已久，也在設(shè)計領(lǐng)域占據(jù)了很大的分量。一直以來包裝設(shè)計便使產(chǎn)品蒙上了一層神秘的面紗，產(chǎn)品也隨外衣而提升了一個檔次，不但使產(chǎn)品更受關(guān)注，也提升了相關(guān)企業(yè)的形象。但是包裝領(lǐng)域相對也存在很大的漏洞，在包裝精美的背后，是不堪入目的包裝污染。為了顯示所謂的“高大上”，一層又一層地包裹，一次又一次地加工，將一個產(chǎn)品的包裝雕琢再雕琢，然后進(jìn)入市場渾水摸魚，哄抬價格，破壞市場正常秩序，不僅產(chǎn)品沒有表現(xiàn)自身的優(yōu)勢，相反帶來一系列環(huán)境問題[5][6]。

4.1 酒水包裝

酒水包裝一直被認(rèn)為是奢侈豪華包裝，人們往往理解酒沒有包裝貴。在奢華包裝下，酒的品質(zhì)沒變，而華麗的外包裝在人們喝到酒的那一秒隨手丟棄，進(jìn)一步加重環(huán)境壓力。其實精簡包裝技術(shù)在我國早已開始使用。最早的要追蹤到巴拿馬國際博覽會，茅臺酒采用土罐包裝，其他酒則借助豪華包裝的視覺魅力，吸引眼球，在華貴的國際化酒品中茅臺酒毫無競爭力，直接被忽視，錯誤地被認(rèn)為這種酒一般或毫無質(zhì)量可言。單憑包裝的好壞，消費者心理就形成片面的消費理念，但行人無意間把茅臺碰碎的那一刻，酒的香氣瞬間擴散整個會場，人們爭先品嘗稱贊?？旃?jié)奏的生活方式使人們一味去追求視覺享受而忽視了產(chǎn)品本身，這也反映了一個企業(yè)想要永久發(fā)展，包裝很重要，但產(chǎn)品本身的質(zhì)量才是真正的支撐者。

圖7 氣囊運輸快遞包裝

圖8 無印良品化妝水

4.2 快遞包裝

環(huán)境壓力與資源缺少的當(dāng)下，與傳統(tǒng)包裝相比，簡潔時尚比那些華貴奢侈的包裝更得人心，不僅簡約樸素，而且美觀大方[7]。從1987年就開始讓人們了解到的綠色包裝，在全球掀起“綠色包裝熱”，也得到了很多“綠粉”。在當(dāng)今電商縱橫的時代，網(wǎng)上購物已然成為流行趨勢，在促進(jìn)國民經(jīng)濟發(fā)展拉動經(jīng)濟的同時，隨處可見的廢棄包裹袋及包裹箱，也帶來了嚴(yán)重的環(huán)境污染和資源浪費問題。包裹廢棄物的再利用已成為當(dāng)下的研究熱點。圖7為可降解塑料氣囊緩沖包裝，在運輸包裝中采用簡潔且安全可降解塑料制備的氣囊緩沖包裝袋，以代替層層疊疊的包裹包裝。將商品放置包裝袋中心，充氣囊密封，對于防水防摔起到很好的保護(hù)作用，避免了采用大量紙張?zhí)畛鋪頊p輕運輸中的碰撞，節(jié)約了材料與成本。

4.3 化妝品包裝

社會的不斷進(jìn)步，生活水平的不斷提高，人們越來越追求高品質(zhì)生活，在各行各業(yè)的激烈競爭中，化妝品及護(hù)膚品在迅猛發(fā)展，這類產(chǎn)品的包裝也是一個巨大的工程，大多數(shù)企業(yè)已開始關(guān)注精簡包裝，以高質(zhì)量的產(chǎn)品和樸素包裝來占領(lǐng)市場。圖8是無印良品化妝水的包裝，該品牌的商品包裝為精簡包裝領(lǐng)域的“佼佼者”，避免了過多的修飾和后加工工藝中的印刷工藝，包裝簡潔自然清新，環(huán)保又美觀，深受消費者追捧。

5 總結(jié)

我國的現(xiàn)代包裝設(shè)計以綠色環(huán)保為主題，開發(fā)利用多種綠色環(huán)保材料以及包裝技術(shù)，但仍存在發(fā)展瓶頸。如環(huán)保材料的高值化運用，技術(shù)的可實踐性與創(chuàng)新。我們還要加強轉(zhuǎn)變消費者的消費理念，增強個人的環(huán)保意識，促進(jìn)環(huán)保包裝的使用，共同將現(xiàn)代包裝設(shè)計推向一個更高的境界。

[1]劉建龍,劉柱.綠色低碳包裝材料應(yīng)用和發(fā)展對策研究[J].包裝工程,2015,36(19)：145-148.

[2]李孟曉,吳艷.綠色包裝時代下包裝材料選擇與效果分析[J].湖南包裝,2013,28(2)：14-16.

[3]張立中.論環(huán)保材料在綠色包裝設(shè)計中的應(yīng)用[J].包裝世界,2016(3)：28-29.

[4]肖永清.解讀綠色環(huán)保包裝的材料新趨勢[J].印刷質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化,2015(5)：10-17.

[5]陰小璐.極簡主義在包裝設(shè)計中的體現(xiàn)[D].青島：青島大學(xué),2014.

[6]陳汗青,韓少華.基于可持續(xù)發(fā)展的包容性設(shè)計思考[J].包裝工程,2014,35：(20)：9-11.

[7]余成,柳冠中.低碳理念下產(chǎn)品包裝的簡約設(shè)計研究[J].包裝工程,2015,36：(18)：47-50.

桂林理工大學(xué)2016年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理論專項研究課題(GUT2016CY15)。廣西高等教育教學(xué)改革工程立項項目(2016JGA225)。

肖婷（1995- ），女，桂林理工大學(xué)藝術(shù)學(xué)院本科在讀。

王建華（1987- ），男，桂林理工大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，碩士。E-mail：jianhua222@163.com

2016-08-10