土榮華
對癥食療方
姜汁牛奶 山藥炒肉片
砂仁粥 蘇葉鯽魚湯 丁香燉雪梨
首選食材:生姜
妊娠嘔吐即懷孕后出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、厭食或食入即吐的現(xiàn)象。其主要由于胎氣上逆、胃失和降所致。臨床上一般分為脾胃虛弱與肝胃不和兩種類型,前者可見惡心、嘔吐清水、厭食、精神倦怠、嗜睡等癥,治療宜健脾和胃、降逆止嘔為主;后者可見惡心、嘔吐酸水或苦水、胸脅脹痛、精神抑郁、口苦、煩躁等癥,治療宜平肝和胃、降逆止嘔。
姜汁牛奶
原料:鮮牛奶200毫升,生姜汁10毫升,白糖20克。
用法:鮮牛奶、生姜汁、白糖混勻,煮沸即可。溫?zé)岱?,每?次。
功效:益胃,降逆,止嘔。適用于妊娠嘔吐不能進(jìn)食者。
山藥炒肉片
原料:鮮山藥100克,生姜絲5克,瘦肉50克。
用法:將山藥切片與肉片一起炒至將熟,然后加入姜絲,熟后即可服食。
功效:健脾和胃,溫中止嘔。山藥健脾補(bǔ)氣,瘦肉大補(bǔ)氣血,生姜溫中止嘔。
砂仁粥
原料:粳米100克,砂仁5克,白糖適量。
用法:將米入砂鍋中,加水500毫升煮,待米開粥稠時調(diào)入砂仁末,用文火稍煮數(shù)沸,粥稠即?;穑咳赵缤頊胤?。
功效:暖脾胃,助消化,補(bǔ)中氣。凡脾胃虛寒、惡心嘔吐、不思飲食者,可輔食此粥。
蘇葉鯽魚湯
原料:鯽魚2尾,蘇葉15克,砂仁6克,生姜6片。
用法:將蘇葉、砂仁、生姜洗凈;鯽魚活宰,去鱗、鰓、腸臟,洗凈,下油鍋用姜爆至微黃。將鯽魚、姜放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改文火煲半小時,下蘇葉、砂仁再煲20分鐘,調(diào)味,飲湯食肉。
功效:健脾行氣,和胃止嘔。適用于脾虛氣滯、妊娠嘔吐。癥見妊娠后惡心欲吐、食欲減退、脘腹脹悶、怠倦乏力。
丁香燉雪梨
原料:公丁香4粒,大雪梨1個。
用法:將雪梨洗凈,在雪梨上切一正方形小孔。把丁香洗凈,擦干,打碎呈粗末后,塞入雪梨孔用無香味的餐巾紙沾水封好,用碗盛,文火隔開水燉1小時。去雪梨皮后,吃雪梨及丁香。
功效:暖胃止嘔。適用于妊娠嘔吐屬脾胃虛寒者。癥見妊娠期間惡心嘔吐、口淡流涎、食少脘脹、舌淡紅苔薄白。