傳統(tǒng)師徒制在現(xiàn)代實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用

王 凱

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園林與林學(xué)院 266109

傳統(tǒng)師徒制在現(xiàn)代實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用

王 凱

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園林與林學(xué)院 266109

實(shí)踐教學(xué)改革中融入師徒制進(jìn)行是一個(gè)重要的改革途徑，本文通過(guò)分析現(xiàn)代教學(xué)的不足和傳統(tǒng)師徒制在實(shí)踐教學(xué)中“傳技、傳藝、傳德”三方面的優(yōu)勢(shì)。提出實(shí)踐教學(xué)中師徒制的實(shí)施方法，并針對(duì)師徒制的不足提出改善辦法。

師徒制；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)改革

師徒制體系是我國(guó)幾千年來(lái)實(shí)踐技能和工藝傳承的主要手段，這一教學(xué)方式既可以改善高校理論教學(xué)薄弱的情況，提高實(shí)踐教學(xué)的效果，同時(shí)也能夠深化人才培養(yǎng)的規(guī)格，有利于實(shí)踐技藝的傳承和發(fā)展。

一、實(shí)踐教學(xué)中師徒制的傳技、傳藝、傳德

我國(guó)古代知識(shí)和技術(shù)體系的“耳傳心授”是以“師徒相承”、“子承父業(yè)”的模式在延續(xù)。在歐洲師徒制廣為流傳，德國(guó)產(chǎn)品的高品質(zhì)在一定程度上是師徒制的結(jié)果。師徒制相比現(xiàn)代教育的課堂制在實(shí)踐教學(xué)方面的優(yōu)勢(shì)主要在傳技、傳藝、傳德三個(gè)方面：

（一）“傳技”——帶教過(guò)程中隱性知識(shí)的傳承。課堂教學(xué)中傳授的知識(shí)屬于顯性知識(shí)，是客觀有形的知識(shí)，具有系統(tǒng)性、邏輯性、確定性的特點(diǎn)，但是大量零碎的、非確定性的隱性知識(shí)是“是不可用語(yǔ)言來(lái)解釋的，它只能被演示證明它是存在的”，這些知識(shí)和個(gè)人經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)、個(gè)人風(fēng)格、習(xí)慣等有關(guān)。這些行業(yè)技術(shù)的“心法”和“絕活”需要長(zhǎng)期的觀察和模仿，只有師徒式的“潛移默化”和“私密親授”的帶教過(guò)程才能被接受。毫無(wú)疑問(wèn)，師徒制是實(shí)踐傳技的最好途徑。

（二）“傳藝”——因材施教下的個(gè)人風(fēng)格的保留。因材施教源于《論語(yǔ)?先進(jìn)》，介紹孔子對(duì)子路和冉有按其性格區(qū)別引導(dǎo)的做法。在孔子師徒教育體制中，與弟子的長(zhǎng)期接觸，使得為師者“知材”、“識(shí)人”，可以有針對(duì)性因人施教。師徒制體制下，人的個(gè)性和天賦能夠得以發(fā)展，這樣的教育模式有利于個(gè)人風(fēng)格的形成。同時(shí)，師生在接觸的過(guò)程中，師傅的風(fēng)格耳濡目染，有利于技術(shù)風(fēng)格的傳承，特別是“絕活”的繼承和發(fā)展。

（三）“傳德”——行業(yè)倫理的考驗(yàn)下的角色培養(yǎng)。“德藝雙修”是教育所追求的目標(biāo)。這里的“德”不僅是道德品質(zhì)，也包括師傳的“職業(yè)精神”，“崗位意識(shí)”、“從業(yè)操守”。師徒制是一種“角色培養(yǎng)”，“意識(shí)培養(yǎng)”，除了培養(yǎng)系統(tǒng)的知識(shí)體系外，還有從事行業(yè)所需要的品質(zhì)，和跨行業(yè)知識(shí)。師徒制傳承的不僅是技術(shù)，傳德傳承更多的是“技術(shù)底蘊(yùn)”和“技術(shù)品格”。

二、實(shí)踐教學(xué)中師徒制的實(shí)施的可能性和方法

（一）師徒制實(shí)踐教學(xué)的可能性。實(shí)踐教學(xué)作為現(xiàn)代高等教育體系中重要的一環(huán)，對(duì)于學(xué)生理論知識(shí)“落地生根”，“接地氣”都具有很重要的作用。實(shí)踐教學(xué)中，課堂集中講授的時(shí)間減少，學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)踐的時(shí)間增加，比較突出的問(wèn)題有：其一，實(shí)踐中個(gè)性的問(wèn)題尤為突出，比例大大增加，需要一對(duì)一解決；其二，理論課程上一些隱性知識(shí)是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)傳達(dá)的，在實(shí)踐課程上需要過(guò)程演示和過(guò)程管控；比如藝術(shù)類(lèi)課程，陳丹青曾提出“藝術(shù)教育宜師徒制”；其三，實(shí)踐過(guò)程除了有驗(yàn)證性的實(shí)踐外，還有大量的創(chuàng)造性試驗(yàn)，需要合理引導(dǎo)；最后，實(shí)踐效果的教學(xué)評(píng)價(jià)和管理中需要評(píng)價(jià)者全程評(píng)價(jià)和管控。

以上種種問(wèn)題，需要通過(guò)單獨(dú)輔導(dǎo)、管控，全程幫、帶的教學(xué)模式去解決，師徒制模式恰好能夠解決上述問(wèn)題。

（二）多維度的師徒制實(shí)施方式。師徒制在實(shí)踐教學(xué)中，可以一師一徒，或者一師多徒。除了必備的硬件條件外，關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是師傅的選擇和師徒的配對(duì)問(wèn)題。由于教師的數(shù)量和學(xué)生的數(shù)量差異較大，實(shí)踐課程較多，基本不可能實(shí)現(xiàn)完全的師生配對(duì)和全程配對(duì)。對(duì)此，可以有以下解決辦法：1、“以帶促教”的本科導(dǎo)師制。本科教學(xué)中可以提前進(jìn)入導(dǎo)師制，使學(xué)生更早的參與實(shí)驗(yàn)和項(xiàng)目創(chuàng)新性實(shí)踐，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。同時(shí)，教師會(huì)融入學(xué)生課程中的實(shí)踐教學(xué)，進(jìn)行全程引導(dǎo)和管理，這種督導(dǎo)式專(zhuān)人管理，更有助于學(xué)生對(duì)本科階段學(xué)業(yè)的把握；2、“以幫促學(xué)”的學(xué)長(zhǎng)為師。本科導(dǎo)師制受教師數(shù)量的限制，很難得面面俱到，“學(xué)長(zhǎng)為師”可以成為本科導(dǎo)師制的補(bǔ)充。這些學(xué)生師傅，可以是碩士和博士參與實(shí)踐教學(xué)，也可以是實(shí)踐教學(xué)中表現(xiàn)較好，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的專(zhuān)門(mén)的培養(yǎng)和課前輔導(dǎo)往屆學(xué)生。學(xué)生之間由于相似的背景和知識(shí)體系，使得他們交流非常高效，有利于實(shí)踐教學(xué)的細(xì)節(jié)完善和隱性知識(shí)的無(wú)障礙傳播。學(xué)生之間的師徒結(jié)對(duì)，對(duì)于動(dòng)手能力的提高有極大的幫助，能夠給低年級(jí)學(xué)生提供更加全面細(xì)致的輔導(dǎo)；3、“以情促技”的校外師徒制?！耙郧榇偌肌笔墙柚星榈募~帶促進(jìn)技藝的傳播。師徒制這種傳統(tǒng)模式具有較強(qiáng)的感情色彩和一定的半私人關(guān)系，能夠加強(qiáng)師徒之間的關(guān)系紐帶，促進(jìn)兩者的互動(dòng)教學(xué)。在沒(méi)有任何利益和責(zé)任的條件下，這種師徒制能夠促進(jìn)校外專(zhuān)業(yè)人員的融入。通過(guò)校企聯(lián)合的方式更有利于學(xué)生接觸實(shí)踐項(xiàng)目，加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉，以便將來(lái)更好的融入社會(huì)。

三、實(shí)踐教學(xué)中師徒制的不足和應(yīng)對(duì)措施

傳統(tǒng)的師徒制是坊間流傳的手工藝傳授手段，和現(xiàn)代教學(xué)體制相比，還存在著很多不足。首先，針對(duì)師傅的選擇和師徒配對(duì)，應(yīng)該建立比較系統(tǒng)和規(guī)范化的制度和流程。師徒制的教學(xué)課程設(shè)計(jì)、流程管理存在著諸多問(wèn)題，應(yīng)該提高教學(xué)方法和管理方法。應(yīng)設(shè)計(jì)和管控教學(xué)過(guò)程，提高師傅的教學(xué)水品和優(yōu)化教學(xué)過(guò)程。實(shí)踐教學(xué)結(jié)束后，無(wú)法用現(xiàn)有的評(píng)價(jià)體系、考核體制去考評(píng)師徒制的教學(xué)效果。需要重新建立不同專(zhuān)業(yè)的師徒制評(píng)價(jià)和考核辦法。由于師徒制教學(xué)形式多半比較分散，即使在制度制定和完善后，在實(shí)施過(guò)程中管理起來(lái)也相對(duì)比較困難。管理中還要給予師徒制一定的靈活性，所以師徒制度的研究和探索仍然有很長(zhǎng)的路要走。

四、結(jié)語(yǔ)

值得肯定的是師徒制是一種值得推廣和研究的模式，它具有與生俱來(lái)的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，伴生著它的種種優(yōu)點(diǎn)，它也有著先天不足。在實(shí)踐教學(xué)中，我們應(yīng)該對(duì)這種教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新，讓它揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，融入到多元化、多樣化的現(xiàn)代教學(xué)體制中，在專(zhuān)業(yè)的“絕活”的繼承和專(zhuān)業(yè)精神的代代相傳中發(fā)揚(yáng)光大。

[1]喬永為,徐歡.歐洲人看中師徒制[J].人力資源,2006(11):23. [2]彼得?德魯克.知識(shí)管理[C].北京:中國(guó)人民大學(xué)出版社,1999.20.

王凱（1980-），男，湖北荊門(mén)人，講師，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園林與林學(xué)院園林設(shè)計(jì)教研室主任；研究生方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)與理論。