秋季魚(yú)塘技術(shù)管理與疾病防控措施

張建軍，唐玉華

（1.金湖縣漁政監(jiān)督大隊(duì)，江蘇　金湖　211600；2.金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇　金湖　211600）

秋季魚(yú)塘技術(shù)管理與疾病防控措施

張建軍1，唐玉華2

（1.金湖縣漁政監(jiān)督大隊(duì)，江蘇金湖211600；2.金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇金湖211600）

秋季是魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖生產(chǎn)的關(guān)鍵“沖刺”階段，此時(shí)既是魚(yú)類(lèi)加快生長(zhǎng)、催肥長(zhǎng)膘的旺季，也是魚(yú)類(lèi)浮頭、疾病的多發(fā)時(shí)期，一旦技術(shù)管理和疾病防控措施落實(shí)不到位，輕則造成養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)緩慢，重則導(dǎo)致死亡事故的發(fā)生，有的甚至給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成前功盡棄、“全軍覆沒(méi)”的嚴(yán)重后果。因此，養(yǎng)殖者絕不可掉以輕心，要確保全年養(yǎng)殖的豐產(chǎn)豐收?，F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)簡(jiǎn)介如下，供養(yǎng)殖者借鑒參考。

1　技術(shù)管理措施

1.1投喂管理

1.1.1吃食性魚(yú)類(lèi)的投喂主養(yǎng)吃食性魚(yú)類(lèi)的池塘，全季投喂配合飼料，9月每日投喂2次，日投喂率為5%～6%。10月魚(yú)病高發(fā)期已過(guò)，仍可大量投喂，日投喂2次，日投喂率為2%～4%。11月晝夜溫差變化較大，水溫逐漸轉(zhuǎn)涼，魚(yú)的攝食量下降，可逐步減少投喂次數(shù)和投餌量。一般日投喂1次，日投喂率為1%～2%。

1.1.2草食性魚(yú)類(lèi)的投喂主養(yǎng)草食性魚(yú)類(lèi)的池塘，9月份青綠飼料數(shù)量充足、質(zhì)量也好，應(yīng)加大投喂量，一般先投喂青綠飼料，待其基本吃完再投喂配合飼料。日投喂2次，青綠飼料日投喂率為30%，配合料的日投喂率為3%。10月后以配合料投喂為主，日投喂2次，日投喂率為2%～3%，投喂可持續(xù)到11月中旬。

1.1.3肥水性魚(yú)類(lèi)的投喂主養(yǎng)肥水性魚(yú)類(lèi)的池塘以施肥為主，以培育浮游生物，滿(mǎn)足鰱、鳙魚(yú)等肥水魚(yú)生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。9月投施“鰱鳙肥”（主要成分：肥水菌群，包括光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、固氮菌等；養(yǎng)分含量，總氮含量20%、有效磷含量15%、有效鉀含量15%），用量為1 kg/667 m2，每周投施1次，以促進(jìn)浮游生物、有益藻類(lèi)及微生物的繁殖與快速生長(zhǎng)，滿(mǎn)足鰱、鳙魚(yú)等肥水性魚(yú)類(lèi)的攝食需求。10月后改投發(fā)酵好的有機(jī)糞肥（發(fā)酵時(shí)加入1%～2%生石灰消毒），施肥量為400～500 kg/ 667 m2，每半月1次，以達(dá)到鰱、鳙等肥水性魚(yú)類(lèi)攝食所需密度。

1.2水質(zhì)管理

1.2.1嚴(yán)格控制好外源水質(zhì)杜絕已老化或遭受工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活污染的水體進(jìn)入養(yǎng)殖池塘，以免產(chǎn)生不必要的危害，給魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖造成損失。有條件的地方，可設(shè)蓄水池對(duì)入池水源進(jìn)行過(guò)濾、沉淀和消毒處理，以濾除敵害生物、積存泥沙、殺滅病原體。也可將入池水源流經(jīng)濕地進(jìn)行生態(tài)處理后再輸入養(yǎng)殖池塘。

1.2.2保持高水位和高溶氧秋季仍需保持較高水位，以提高水體載重和減緩夜間水溫急劇下降。高產(chǎn)魚(yú)塘水位應(yīng)保持在2 m左右。適時(shí)開(kāi)機(jī)增加池水溶氧是增加魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量的重要措施之一。一般可于晴天中午、陰天清晨、雨天半夜時(shí)開(kāi)機(jī)2～3 h，保持池水溶氧在5 mg/L以上，讓池魚(yú)在享受“氧調(diào)”的條件下快速生長(zhǎng)。當(dāng)增氧機(jī)發(fā)生故障不能及時(shí)使用時(shí)，可采取全池潑灑“安進(jìn)巨能氧”（主要成分：納米級(jí)離子增氧劑、緩釋助溶劑、穩(wěn)定劑、增效劑）的應(yīng)急措施，用量為50 g/667 m2，可防止浮頭或泛塘。1.2.3穩(wěn)定透明度和pH值每7～10 d加水1次，每次加水20～30 cm。每15～20 d換水1次，每次換掉老水30%左右。具體加、換水周期應(yīng)視池水的肥度和池塘滲漏等情況靈活掌握，一般保持池水透明度為35～40 cm。若池水的pH值偏低，全池潑灑生石灰，用量為10 kg/667 m2，將池水pH值控制在7.5以上；若池水的pH值偏高，全池潑灑降堿素（主要成分：植物酸、降堿酶、活性載體等），用量為300～500 g/667 m2，將池水pH值控制在8.5以?xún)?nèi)，以增加水體緩沖力。穩(wěn)定池水pH值在7.5～8.5之間，保持池水呈偏堿性，有利于池魚(yú)的健康快長(zhǎng)。

1.2.4改良水質(zhì)和底質(zhì)每7～10 d全池潑灑1次“凈爽水博士”（主要成分：高分子絡(luò)合劑、絮凝劑、增效劑、藻類(lèi)生長(zhǎng)因子等），用量為250 g/667 m2，水質(zhì)惡化時(shí)用量加倍，以迅速澄清水色，消除氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等物質(zhì)毒性，抑制有害藻類(lèi)繁殖，促進(jìn)有益藻類(lèi)生長(zhǎng)，改良水質(zhì)。每15～20 d全池潑灑1次“底毒凈”（主要成分：復(fù)合鹽、表面活性劑、除臭素、增氧劑等），用量為200 g/667 m2，以分解富營(yíng)養(yǎng)化底泥，抑制其變黑、發(fā)臭，阻止池底致病菌生長(zhǎng)，修復(fù)和改善底質(zhì)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。

1.3日常管理

1.3.1加強(qiáng)巡塘檢查堅(jiān)持每天早晨、傍晚和夜間各巡塘1次。早晨和傍晚注意觀察池魚(yú)活動(dòng)、攝食、生長(zhǎng)情況，以便對(duì)投飼量作出相應(yīng)調(diào)整。夜間養(yǎng)殖管理者也要提高警惕，應(yīng)著重檢查池水是否缺氧，若有浮頭預(yù)兆跡象出現(xiàn)，應(yīng)開(kāi)足增氧機(jī)馬力，提前滿(mǎn)負(fù)荷增氧，避免浮頭或泛塘。

1.3.2定期“打掃衛(wèi)生” 定期清除食場(chǎng)內(nèi)殘餌及其他漂浮物，及時(shí)撈出池中雜草污物，以防水質(zhì)變壞，抑制細(xì)菌的大量滋生，保持養(yǎng)殖環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

1.3.3定期檢測(cè)水質(zhì)定期檢測(cè)池水水溫、pH值、溶解氧、酸堿度和透明度等水質(zhì)指標(biāo)情況，若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞，應(yīng)及時(shí)查明原因，采取針對(duì)性的改良措施，保持池水的“肥、活、嫩、爽、穩(wěn)”。

1.3.4適時(shí)起捕銷(xiāo)售進(jìn)入秋季，大部分池魚(yú)已達(dá)到商品規(guī)格，魚(yú)塘載魚(yú)量較大，若遇高溫低壓、連綿陰雨、臺(tái)風(fēng)暴雨等天氣，池魚(yú)極易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，造成浮頭或泛塘，甚至死亡，給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成損失。因此，養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情，只要有利可圖，就應(yīng)適時(shí)起捕部分成魚(yú)上市銷(xiāo)售，一來(lái)降低池魚(yú)密度，減輕池塘壓力，促進(jìn)小規(guī)格池魚(yú)加快生長(zhǎng)，確保全年魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。二來(lái)利用秋季成魚(yú)上市量偏少的有利魚(yú)情，力爭(zhēng)賣(mài)個(gè)高價(jià)，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1.3.5認(rèn)真記好“筆記” 平時(shí)應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)塘口記錄，將天氣、水質(zhì)、投餌、調(diào)水、防病等情況詳細(xì)記錄在案，以便檢查對(duì)照和總結(jié)提高，為下一輪的養(yǎng)殖規(guī)劃與生產(chǎn)管理提供參考依據(jù)。

2　疾病防控措施

秋季既是魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的關(guān)鍵季節(jié)，也是魚(yú)病的高發(fā)時(shí)期，由于氣候變化引起環(huán)境因子發(fā)生變化，前期的大量投喂和施肥引起的水體氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)含量的升高，造成水質(zhì)變壞和底質(zhì)惡化，致使病原菌大量繁殖，從而引發(fā)多種魚(yú)病，給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成難以挽回的損失。因此，疾病防控工作就顯得尤為重要，養(yǎng)殖者必須采取“無(wú)病先防、有病早治”的積極措施，嚴(yán)格控制魚(yú)病的發(fā)生和蔓延。秋季易發(fā)的主要魚(yú)病有：腸炎病、爛鰓病、車(chē)輪蟲(chóng)病和斜管蟲(chóng)病等。

2.1腸炎病

2.1.1預(yù)防措施每周使用二氯異氰尿酸鈉（含氯60%）溶液對(duì)投飼區(qū)水域消毒1次，消毒藥液濃度為0.5 g/m3；或每半月拌料投喂1次“腸炎靈”（主要成分：黃芩30%、黃柏30%、大黃30%、大青10%），每100 kg飼料用量為100 g，每日2次，連喂2～3 d。

2.1.2治療方法全池潑灑二溴海因（主要成分：二溴海因；規(guī)格為10%），用量為150 g/667 m2；或全池潑灑“碘王”（主要成分：聚維酮碘；規(guī)格10%），用量為100～130 mL/667 m2。

2.2爛鰓病

2.2.1預(yù)防措施每15～20 d拌料投喂“氟爾康”（主要成分：氟苯尼考、多西環(huán)素等），每100 kg飼料用量為50 g，每日2次，連喂3～5 d；或每半月全池潑灑1次二氧化氯（主要成分：二氧化氯、穩(wěn)定劑、活化劑），用量為100 g/667 m2。

2.2.2治療方法全池潑灑聚維酮碘（主要成分：聚維酮碘；規(guī)格10%），用量為400～500 mL/667 m2，或全池潑灑硫醚沙星（主要成分：二丙烯基二、三硫醚；規(guī)格為20%），用量為100 mL/667 m2。

2.3車(chē)輪蟲(chóng)病

2.3.1預(yù)防措施每月全池潑灑1次“水蟲(chóng)清”（主要成分：大黃、生物堿等），用量為100～150 g/667 m2；或每月全池潑灑1次“魚(yú)蟲(chóng)凈”（主要成分：硫酸銅、硫酸亞鐵粉），用量為450 g/667 m2。

2.3.2治療方法全池潑灑“新殺車(chē)靈”（主要成分：有機(jī)螯合物溶液），用量為200～250 mL/667 m2；或全池潑灑“車(chē)輪凈”（主要成分：中藥提取物、復(fù)合有機(jī)物、生物殺蟲(chóng)劑、微量元素、增效劑），用量為125 mL/667 m2。

2.4斜管蟲(chóng)病

2.4.1預(yù)防措施每月全池潑灑1次“滅蟲(chóng)精”（主要成分：阿凡曼素；規(guī)格4.5%），用量為15 mL/667 m2；或每月全池潑灑1次“混殺安”（主要成分：阿維菌素、植物殺蟲(chóng)劑、增效劑），用量為30 mL/667 m2。

2.4.2治療方法全池潑灑“車(chē)輪斜管滅”（主要成分：苯扎溴銨、苦參堿；規(guī)格5%），用量為60～80 mL/ 667 m2；或全池潑灑“車(chē)輪斜管殺”（主要成分：魚(yú)腥草、大黃、黃芩等；規(guī)格25%），用量為100 g/667 m2。

在上述魚(yú)類(lèi)疾病防控中，應(yīng)選用國(guó)家允許的高效、低毒、無(wú)副作用和價(jià)格低廉的藥物進(jìn)行預(yù)防和治療，并按照藥品使用說(shuō)明書(shū)的要求，科學(xué)確定下藥量，以避免用藥過(guò)量中毒事故的發(fā)生。

10.3969/j.issn.1004-2091.2016.11.018

（2016-07-21）