李田
明末因?yàn)閲?guó)內(nèi)外資本主義的興起對(duì)瓷器需求巨大,此時(shí)景德鎮(zhèn)瓷器不論技術(shù)色彩紋樣繪制和組織形態(tài)都發(fā)展到一個(gè)高峰,景德鎮(zhèn)的瓷器不僅要滿足國(guó)內(nèi)還要生產(chǎn)大量外銷瓷,對(duì)日的外銷瓷也是其中重要的一部分。當(dāng)時(shí)特殊社會(huì)背景下的景德鎮(zhèn)瓷器有著明顯的時(shí)代特征,日本茶人在景德鎮(zhèn)定制的外銷瓷色彩風(fēng)格形態(tài)有著明顯的日本民族的特色,包括古染付、天啟赤繪、南京赤繪、祥瑞等分類。不同的民族和文化在瓷器的審美上彼此交融相互影響,產(chǎn)生了這樣一批具有和風(fēng)特色的瓷器。
陶瓷是中國(guó)工藝美術(shù)極其重要的一部分,自新石器時(shí)代的彩陶到元明清精雅絕倫的各種色彩和形制的瓷器,中國(guó)的陶瓷史反映著各個(gè)時(shí)期的社會(huì)生產(chǎn)力、時(shí)代追求和審美情趣。時(shí)至明末,景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展伴隨著國(guó)內(nèi)和西方資本主義的產(chǎn)生,大量銷往國(guó)外,成就了舉世矚目的中國(guó)外銷瓷,而此時(shí)景德鎮(zhèn)對(duì)日外銷瓷也是外銷中極為重要的一個(gè)流向。一,明末景德鎮(zhèn)外銷瓷的興盛
景德鎮(zhèn)作為“瓷都”,經(jīng)歷了元朝的興起,在明朝達(dá)到一個(gè)新的高峰,此時(shí)的景德鎮(zhèn)瓷器,產(chǎn)量之大,水平之高,類型之多,銷路之廣,成為對(duì)外瓷器銷售的主要產(chǎn)地。明代以來,景德鎮(zhèn)成為全國(guó)的制瓷中心,產(chǎn)量極多并且規(guī)模宏大。民窯瓷器的生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)“自燕云而北,南交趾、東際海、西被蜀,無所不至,皆取于景德鎮(zhèn)?!碧靻?、崇禎是明朝的多事之秋,農(nóng)民大起義頻發(fā),此時(shí)帝國(guó)搖搖欲墜。自從進(jìn)入萬歷年,整個(gè)上流階層生活更加頹靡奢華,用品也瓷質(zhì)化,瓷器需求量巨大。景德鎮(zhèn)不僅為廣大民眾生產(chǎn)物美價(jià)廉的民間粗瓷,也為地主官僚等富裕階層燒制華貴的細(xì)瓷,同時(shí)也會(huì)為文人階層生產(chǎn)各種典雅的陳設(shè)擺件和書房用品。此時(shí)的瓷器不論國(guó)內(nèi)外都供不應(yīng)求,對(duì)外瓷器銷售,除了通過荷蘭東印度公司和中國(guó)商人輸出瓷器外,日本茶人也大量到景德鎮(zhèn)購(gòu)買瓷器。民窯擺脫了中央的轄制之后風(fēng)格也更加自由。
中國(guó)對(duì)日本的瓷器銷售早在唐代就已出現(xiàn),奈良大安寺曾發(fā)現(xiàn)了三十多件唐三彩,便是最早的外銷進(jìn)入日本的印證。宋朝時(shí),中國(guó)瓷器便運(yùn)往亞非多個(gè)國(guó)家,日本保存了平安時(shí)代宋朝到日本的船只等一系列信息。時(shí)至明朝,對(duì)日外銷瓷更是數(shù)量頗豐,包括古染付、天啟赤繪、南京赤繪、祥瑞瓷、色繪祥瑞。因?yàn)槊髂┑拿窀G規(guī)模巨大,所以外銷瓷器大多為民窯燒制,所以對(duì)日的外銷瓷器沒有官方記載,而這些瓷器從中國(guó)專門定制而來,并且對(duì)后來伊萬里的瓷器影響很大,所以明末的景德鎮(zhèn)瓷器研究在日本備受關(guān)注,包括齋藤菊太郎先生的《古染付·祥瑞》、《吳須赤繪·南京赤繪》等等書籍,所以我們得以通過這些資料對(duì)明末景德鎮(zhèn)對(duì)日外銷瓷有更深的了解。
二,古染付的形制特征
日本織部茶人喜歡粗獷又瀟灑飄逸的風(fēng)格,古染付是明朝天啟年間,景德鎮(zhèn)民窯專門為出口日本所燒制的一種青花瓷,古染付雖為中國(guó)青花瓷,但是卻迎合了日本民族的審美,風(fēng)格質(zhì)樸,簡(jiǎn)單飄逸,以大寫意的手法繪制。古染付的青花藍(lán)中帶灰,古染付有其不同于中國(guó)審美的東西存在。而古染付的口緣和器物邊角上面都有一些剝釉痕跡,這在中國(guó)的器物上也許是瑕疵和釉色不均勻的惡果,但是卻是日本民族所崇尚。他們認(rèn)為這是由于胎坯和釉汁的質(zhì)量下降,胎坯的收縮率超過釉汁而造成的,因此,在這個(gè)時(shí)期的許多瓷器上都有蟲食的痕跡,然而這個(gè)意外卻被日本民族喜愛,日本民族喜歡時(shí)光在器物上所留下的痕跡,對(duì)“物”有著超乎尋常的情感,“物之哀”更是外界世界與心靈相接觸而產(chǎn)生的復(fù)雜情感。
而瓷器的紋樣一部分是中國(guó)風(fēng)格的,也有一部分有濃厚的日本元素,主要的紋樣有人物紋、動(dòng)物紋、山水紋、植物紋以及其他的幾何紋飾。以當(dāng)時(shí)名噪一時(shí)的松江畫派領(lǐng)袖董其昌的畫譜作為摹本,畫筆自由奔放,自成風(fēng)格。人物紋里面有中國(guó)釋道人物中的羅漢、仙人,還有明朝末期極其流行的戲嬰,人物飄逸生動(dòng)。動(dòng)物中有象征祥瑞的虎、鹿、鷹、象、蝦、蟹等等。植物紋有竹、日本特色的櫻花、還有葡萄等。有些瓷器上面還有題詩。而古染付的器型多與日本的茶道有關(guān),主要有向付、手缽、香合、水指、花生、水注等等,這些器型都為日本風(fēng)格的設(shè)計(jì)。當(dāng)時(shí)的日本茶道非常興盛,在天啟崇禎年間,景德鎮(zhèn)接受了很多日本茶人的訂單,日本茶人用木頭做成模型,然后由景德鎮(zhèn)的陶工做成成品,運(yùn)往日本。因此古染付有著濃郁的日本風(fēng)格。景德鎮(zhèn)的瓷器和外銷日本的瓷器還有一個(gè)重要區(qū)別,就是日本茶瓷器一般都胎體厚重,但是景德鎮(zhèn)的瓷器一般都胎體很薄。
三,祥瑞瓷器的形制特征
祥瑞瓷器也是中國(guó)銷往日本的主要瓷器,祥瑞比芙蓉手更加精致,主要是青花瓷,也有彩繪,因其有些器物底部帶有“五良大甫吳祥瑞造”的銘文而得名為祥瑞瓷器。古染付為日本織部的茶人所喜歡,而祥瑞瓷器則主要為日本小堀遠(yuǎn)州一帶的茶人所喜歡。崇禎初年,“芙蓉手”在東南亞和歐洲供不應(yīng)求,而日本遠(yuǎn)州的茶人也向景德鎮(zhèn)訂購(gòu)類似芙蓉手的比較規(guī)正,裝飾性較強(qiáng),但是又不失日本風(fēng)格的瓷器,被稱為“祥瑞”??梢哉f,祥瑞其實(shí)是在“芙蓉手”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,但是卻與芙蓉手有著不同之處?!败饺厥帧笔菍⑵魑锏乃闹芊殖蓭讉€(gè)相同的等分,八等分居多,每個(gè)等分里面都是一個(gè)小開光,中間夾以線條,開光里畫各種花卉,而中間所繪則為主要紋樣,裝飾性和規(guī)則性比較強(qiáng),而祥瑞雖然從芙蓉手脫胎而出,但是裝飾手法更加多變,圖案與繪畫往往相襯托。青花發(fā)色鮮艷繪畫自然清新,口沿帶醬釉,具有崇禎年間成熟轉(zhuǎn)變期的風(fēng)格。而彩繪的祥瑞則是青花加五彩,而樣式和古染付一樣,也多為茶道用具,器形有香合、水指、茶碗、皿、缽等等,與中國(guó)的瓷器器形不同,祥瑞瓷器的邊飾上面有連在一起的幾何圖案,有圓形的開光,開光里面繪有幾何紋樣或者人物山水,有明顯的日本風(fēng)格。
四,天啟赤繪與南京赤繪的形制特征
天啟赤繪是天啟年間景德鎮(zhèn)為出口日本所做的一種青花紅綠彩瓷,紅綠彩其實(shí)出現(xiàn)的年代比較早,早在宋代的磁州窯就有紅綠彩瓷,后來這種紅綠彩瓷在景德鎮(zhèn)得以延續(xù)。明末景德鎮(zhèn)的紅綠彩瓷分為兩種,一種為全部釉上彩,一種與青花結(jié)合,前者主要是紅黃綠三色,紅色勾線,后者以青花勾線,紅黃綠填色。天啟赤繪與明末的青花五彩和成化青花斗彩不同,
天啟赤繪的繪畫手法比較簡(jiǎn)略寫意,而青花五彩的比較工整而富有規(guī)制。天啟之前的景德鎮(zhèn)青花五彩瓷,因?yàn)槭艹⒁?guī)格的限制,需要按照皇家樣式進(jìn)行生產(chǎn),所以畫法拘謹(jǐn),而天啟之后,民窯解放,不僅需要滿足國(guó)內(nèi)達(dá)官貴人的需求,還需要滿足海外市場(chǎng),產(chǎn)量極大,制瓷藝人從當(dāng)時(shí)興起的文人畫中汲取養(yǎng)分,簡(jiǎn)潔暢快,筆意飄逸,風(fēng)格拙雅,瓷器底部常銘“天啟佳器”。出口日本的紅綠彩瓷胎質(zhì)一般較厚,因?yàn)榇蠖鄶?shù)是茶人使用。
南京赤繪是繼天啟赤繪后被日本所喜愛的五彩瓷,逐漸取代天啟赤繪而大量出口日本。南京赤繪是因?yàn)槊鞒ǘ寄暇?,而景德?zhèn)又距離南京很近,日本人覺得南京既代表中國(guó)也代表景德鎮(zhèn),所以將這種五彩瓷器稱為南京赤繪。天啟赤繪和南京赤繪的區(qū)別在前者的繪畫風(fēng)格比較豪放自由,而后者比較講究趣味性。南京赤繪的青色不再是主色調(diào),是在白色的胎上面以紅色、黃色、黑色、赭色、紫色、黑色來繪制。因?yàn)榇赏恋年P(guān)系,此時(shí)天啟赤繪和南京赤繪的器口剝釉現(xiàn)象是非常明顯的,所以南京赤繪在器口上增加一道紫金釉。明末的五彩在此時(shí)已經(jīng)發(fā)展得十分成熟,華貴而富有情趣。此時(shí)的南京赤繪在色彩與技藝上都達(dá)到一個(gè)極致,為后來清朝的康熙五彩奠定基礎(chǔ)。明末的木刻版畫也走向成熟,距離景德鎮(zhèn)很近的安徽徽州是木刻版畫的中心,所以景德鎮(zhèn)的藝人受到木刻版畫的影響,南京赤繪中有一些細(xì)密排列的線條,和木刻版畫如出一轍。
景德鎮(zhèn)銷往日本的外銷瓷,很大程度上影響了日本發(fā)展起來的伊萬里瓷器,在器形,紋樣,色彩上都有所影響??梢哉f,景德鎮(zhèn)的對(duì)日外銷瓷啟發(fā)了日本伊萬里之后的瓷器生產(chǎn),在中國(guó)明帝國(guó)風(fēng)雨飄搖之際,瓷器生產(chǎn)一度中斷,但是景德鎮(zhèn)的瓷器在世界上的需求量還是十分巨大,而日本近水樓臺(tái)先得月,率先模仿中國(guó)瓷器,大量生產(chǎn)荷蘭訂貨,主要模仿中國(guó)的克拉克瓷和轉(zhuǎn)變期瓷器的歐洲樣式。
日本自飛鳥時(shí)代以來,就開 始了對(duì)中國(guó)文化的模仿和推崇,但是在日本接受和學(xué)習(xí)的過程中,卻始終保持著自己本民族的審美特性和偏愛,發(fā)展出了獨(dú)特的大和文化,明末景德鎮(zhèn)對(duì)日本外銷的瓷器是國(guó)粹陶瓷與和風(fēng)美妙邂逅的產(chǎn)物。
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