一個(gè)菜盤子

王凌云

我家有個(gè)藍(lán)底白道圖案的搪瓷菜盤子。說起這個(gè)菜盤子，那可話長(zhǎng)了。上個(gè)世紀(jì)50年代，我是一名軍人。1956年，經(jīng)組織批準(zhǔn)，我的妻子帶著兩個(gè)孩子隨軍，由農(nóng)業(yè)戶口轉(zhuǎn)為城市戶口。雖說家屬來到部隊(duì)所在地石家莊成了城市人，可由于當(dāng)時(shí)條件有限，軍營里家屬宿舍少，沒有現(xiàn)成的房子可居住，還得在部隊(duì)周邊農(nóng)村租房子住。生活上吃飯很簡(jiǎn)單，蘿卜白菜一大碗，放在小桌上4個(gè)人一塊吃。因?yàn)榧依餂]有菜盤，只能把炒熟的菜盛到碗里。

1956年8月的一天，我到市內(nèi)辦事，順便去了石家莊人民商場(chǎng)。也真巧，碰上商場(chǎng)在賣一批新到的菜盤子。有一種藍(lán)底白道圖案的搪瓷菜盤子，我很喜歡。售貨員說是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，8毛錢一個(gè)。我拿過來仔細(xì)一看，確實(shí)挺好，底部還印有“中華人民共和國制”和24cm等字樣，于是我便痛快地購買了一個(gè)。當(dāng)天回家后，妻子對(duì)這個(gè)菜盤子也很喜歡。妻子說：“這個(gè)盤子挺好看，多少錢??？”我說：“8毛錢?！逼拮右宦犛行┬奶?，說：“哎呦，8毛錢呀！”說來也難怪妻子心疼，1955年11月軍隊(duì)第一次實(shí)行軍銜制，我每月的津貼才從18元調(diào)為66元。當(dāng)時(shí)8毛錢是個(gè)什么概念呢？8毛錢可以買4斤多面粉，8斤多玉米面，25斤西紅柿。

為什么只買了一個(gè)菜盤子呢？那時(shí)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，統(tǒng)購統(tǒng)銷，一切副食品都是憑票按人口定量供應(yīng)。一般群眾家一頓飯，蘿卜白菜一大盤也就很不錯(cuò)了。再說當(dāng)時(shí)我家屬剛隨軍進(jìn)城，一切生活費(fèi)用都得精打細(xì)算，所以我只買了一個(gè)菜盤子，其實(shí)這也是我家第一次用上菜盤子。在上個(gè)世紀(jì)50年代末60年代初，這個(gè)大菜盤子在飯桌上可是唱主角的。有時(shí)蘿卜白菜一大盤，有時(shí)紅薯雜糧一大盤?？傊?，這個(gè)菜盤子是頓頓上桌。

冬去春來，斗轉(zhuǎn)星移。如今60年過去了，我家已是四世同堂的大家庭。現(xiàn)在家里各種各樣的盤子五花八門，從形狀上有大盤、有小盤，有深盤、有平盤，還有魚盤；從材質(zhì)上有陶瓷盤，有搪瓷盤，還有不銹鋼盤等。從菜的數(shù)量上、質(zhì)量上、花樣上，更是今非昔比。而那個(gè)大菜盤子，至今基本上完好無損，仍在櫥柜里放著。

我是1938年10月參加八路軍的抗戰(zhàn)老兵，老伴劉香梅也是建國前的老黨員。多年來，我們經(jīng)常向晚輩講起今天的幸福生活來之不易，是無數(shù)革命先烈用生命和鮮血換來的，要懂得感恩，不能忘本。幾十年來，全家人都喜歡這個(gè)菜盤子，愛惜這個(gè)菜盤子。把它珍藏至今，是因?yàn)樗娮C了我們家的變化，也見證了我們國家從貧窮落后發(fā)展到今天繁榮富強(qiáng)的歷史。