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    不起眼的紫菜是“神仙菜”

    2016-11-05 01:40:49
    創(chuàng)造 2016年4期
    關鍵詞:核糖核酸紫菜神仙

    不起眼的紫菜是“神仙菜”

    紫菜不僅味道鮮美,而且含有大量的膳食纖維、多種維生素和微量元素,尤其是碘的含量很高,所以又被稱為“神仙菜”。

    紫菜有多好?看看下面這些功效你就知道了。

    預防心腦血管疾病。紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管,加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇,排除導致血壓升高的鈉。可有效預防心腦血管疾病。

    防治甲狀腺腫大。紫菜中碘的含量非常高,常吃紫菜對于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。

    治療水腫。紫菜含有一定量的甘露醇,它是一種很強的利尿劑,有治療水腫的作用,也可輔助治療其他郁積結塊病癥。

    增強記憶。核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質,而紫菜中含有豐富的微量元素鎂,它能促進大腦吸收核糖核酸。同時,紫菜中還含有較豐富的膽堿,它對保護大腦、提高記憶力大有好處。

    護目潤膚。紫菜中富含維生素A,可防止眼睛干澀與疲勞;維生素C有助皮膚健美。

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