茶之心 茶之情緣

張漪

早期喝普洱的人絕對(duì)很勇敢，或許還有點(diǎn)兒吝嗇。茶馬古道之上，歷經(jīng)一個(gè)多月大雨，進(jìn)貢皇家的茶葉，因?yàn)橐宦凤L(fēng)雨被雨水淋濕，在黑暗之中慢慢發(fā)酵，這樣的茶葉顯然無法再進(jìn)貢，但卻又覺得這樣的茶葉丟掉太過可惜，于是在途徑村莊驛站時(shí)，將其沖泡拿給人們喝，不成想?yún)s收獲了另一般的效用。倘若不是帶著些許勇氣與惜茶之情，誰也不會(huì)知道，發(fā)酵后的茶葉會(huì)變成如此蜜香的普洱，竟會(huì)有如此特別的味道，甚至也適合胃納不好的人士品嘗養(yǎng)胃。無論是在家待客，還是共坐茶樓，泡上一杯，足以傳承愛茶品茗人的非常情懷……

16年前，偶然一次喝到普洱茶，頓覺歡喜，從此便一發(fā)不可收拾地愛上了普洱。王黎波就是諸多愛茶者之一，在他眼里，“普洱茶湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘。更重要的是它也是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，長期飲用，具有很好的保健效果。”

《本草綱目拾遺》中也曾這樣記載：“普洱，味苦性刻，解油膩牛羊毒，醒酒第一，清胃生津，功力猶大也。”尤其是存放年份越長的茶葉，口感越好，保健的效果也越強(qiáng)。

此前常飲鐵觀音、綠茶等茶，卻從未有過如此特別的感覺，加之王黎波對(duì)紫砂的把玩與熱愛，自此便在尋茶的道路上一發(fā)不可收拾。

樂在其中的紫砂情結(jié)

在各種茶器中，茶壺居于重要地位，而紫砂壺作為壺中翹楚，也多為嗜茶者所喜愛。

紫砂壺把玩時(shí)間久了之后，表面會(huì)呈現(xiàn)一種玉石般的光澤，但王黎波酷愛把玩紫砂卻并非單純因其色澤，更在于其特性與觀賞性，也在于沖泡過程中的樂趣。

紫砂壺泡茶會(huì)吸附茶湯和茶氣，久而久之，用紫砂壺泡出來的茶也會(huì)愈加香醇；而且，與其他壺具使用一段時(shí)間之后就變舊不同的是，紫砂壺保養(yǎng)得當(dāng)，是會(huì)越用越好、越用越美的，這讓紫砂壺在使用的基礎(chǔ)性能上更添觀賞性，難怪那么多的愛茶者會(huì)對(duì)紫砂壺情有獨(dú)鐘。

飲茶談心態(tài)

喝過普洱，便對(duì)其他茶葉再無那樣的興趣，只是順應(yīng)季節(jié)的變化，也會(huì)沖泡其他茶水，例如春天的綠茶、夏天的白茶綠茶、秋天的普洱或巖茶、冬天的紅茶等，順應(yīng)季節(jié)變化沖泡不同的茶也對(duì)身體健康有一定的幫助。

常年喝普洱的老茶友們肯定會(huì)贊成這樣的說法——喝普洱茶人的心態(tài)有四種：感恩、包容、分享、結(jié)緣。

用感恩的心態(tài)喝普洱，這杯茶就不僅僅是一碗茶湯，而在其中充滿人文精神，充滿了天地萬物和諧相處、相互成就、共融共濟(jì)、同體不二的精神，化解戾氣，發(fā)揚(yáng)正氣，成就和氣。

用包容的心態(tài)喝普洱，世間恩怨都會(huì)像片片茶葉一樣，把芳香甘美溶化到潔凈的淡水中，變成有益于優(yōu)化彼此身心氣質(zhì)的醍醐甘露，人間和氣就會(huì)在把盞相敬中得到落實(shí)。

用分享的心態(tài)喝普洱，培養(yǎng)推己及人的仁愛胸懷，想到人間還有諸多苦痛，想到社會(huì)還有種種缺陷，每個(gè)人都有責(zé)任把愛奉獻(xiàn)給對(duì)方，少一點(diǎn)私欲，多一分公心；少一點(diǎn)冷漠，多一份愛。

用結(jié)緣的心態(tài)喝普洱，以茶湯的至味，同所有人結(jié)茶緣，結(jié)善緣，結(jié)法緣，結(jié)佛緣，讓法的智慧，佛的慈悲，茶的香潔，善的和諧，凈化人生，祥和社會(huì)。

將正氣溶入感恩之中，將清氣溶入包容之中，將和氣溶入分享之中，將雅氣溶入結(jié)緣之中?！案卸鳌?、分享、結(jié)緣”，正是四種喝普洱人的心態(tài)。

選擇一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境、叫上幾個(gè)知心朋友泡上一壺茶，大家圍在一起品茶再聊聊，真真是人生一大趣事。