論大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化背景知識(shí)傳授的重要性

郭麗杰　金月

摘要：民族不同，其社會(huì)文化背景不同，而語(yǔ)言的學(xué)習(xí)往往是建構(gòu)在對(duì)社會(huì)文化了解基礎(chǔ)之上，因此語(yǔ)言學(xué)習(xí)必須從文化的學(xué)習(xí)入手。語(yǔ)言學(xué)習(xí)的最大障礙往往是來(lái)自社會(huì)文化層面思維上的差異。在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中進(jìn)行相關(guān)的文化教育是十分必要的，這有助于學(xué)生更好地掌握語(yǔ)言、使用語(yǔ)言。

關(guān)鍵詞：文化；語(yǔ)言；英語(yǔ)教學(xué)；文化差異

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）47-0181-02

對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，文化意識(shí)始終沒(méi)有得到應(yīng)有的關(guān)注與重視，文化與語(yǔ)言的教學(xué)被割裂開(kāi)來(lái)。在涉及到文化背景方面的知識(shí)時(shí)往往避重就輕，一帶而過(guò)。這種教學(xué)方法的直接結(jié)果就是雖然學(xué)生掌握豐富的詞匯與語(yǔ)法知識(shí)，甚至超越了大綱規(guī)定的要求，但在語(yǔ)言寫(xiě)作與表達(dá)中他們常常從既有的國(guó)語(yǔ)文化思維中立足，語(yǔ)言表達(dá)與寫(xiě)作始終得不到質(zhì)的提升。歸根到底這是對(duì)異國(guó)文化無(wú)法理解與運(yùn)用的結(jié)果。

一、背景文化教學(xué)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的重要性分析

我們?cè)谌粘Ｓ⒄Z(yǔ)閱讀與寫(xiě)作交際中發(fā)現(xiàn)雖然沒(méi)有不認(rèn)識(shí)的詞匯與不懂的語(yǔ)法，但是在理解上始終不到位，這其實(shí)是對(duì)異國(guó)文化知識(shí)缺乏的結(jié)果。語(yǔ)言與文化是密不可分的兩部分，如果對(duì)背景了解不清楚，就很難靈活自如地使用英語(yǔ)。因此做好大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化知識(shí)教學(xué)直接關(guān)系到學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平與英語(yǔ)表達(dá)能力，在英語(yǔ)教學(xué)中必須引起足夠重視與關(guān)注。

1.文化背景的學(xué)習(xí)可以激發(fā)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的熱情興趣。不同的文化氛圍與文化背景知識(shí)帶給學(xué)生嶄新的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)，因此在一定程度上可以起到興趣激發(fā)作用，激發(fā)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的熱情與欲望。而英語(yǔ)學(xué)習(xí)熱情的調(diào)動(dòng)能極大地促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)。我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)課本選材對(duì)知識(shí)文化背景教學(xué)日益關(guān)注，在潛移默化的知識(shí)熏陶與感染中，學(xué)生自然而然地感受到西方國(guó)家的語(yǔ)言文化氛圍，促進(jìn)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力的運(yùn)用與水平提升。

2.文化背景的學(xué)習(xí)了解有助于學(xué)生跨文化交際能力的提升。英語(yǔ)教學(xué)的最終目的是學(xué)會(huì)英語(yǔ)的日常運(yùn)用與表達(dá)，但是不同的文化環(huán)境與文化背景也使得中西語(yǔ)言在表達(dá)上存在顯著差異，如果忽視對(duì)背景文化差異的關(guān)注則往往在日常交往中出現(xiàn)尷尬。因此只有了解語(yǔ)言的文化背景，才能真正了解中西方文化的差異，才能在日常的英語(yǔ)表達(dá)交流中不誤用與誤解，最常見(jiàn)的例子就是見(jiàn)面交談話題的差異，中國(guó)人更喜歡追問(wèn)對(duì)方的年齡、婚姻及收入，而這些正是西方所忌諱的，如果忽視了對(duì)這些細(xì)節(jié)的關(guān)注很容易侵犯別人的隱私，導(dǎo)致話題矛盾的產(chǎn)生。

二、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中背景文化教學(xué)內(nèi)容分析

文化背景知識(shí)的教學(xué)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，而大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)背景文化教學(xué)內(nèi)容豐富多元。例如恰當(dāng)?shù)厥褂貌煌姆Q(chēng)謂，正確地使用問(wèn)候與告別語(yǔ)，熟悉英語(yǔ)交際中的體態(tài)用語(yǔ)，學(xué)會(huì)選擇不同性別的親昵稱(chēng)呼，了解英語(yǔ)國(guó)家家庭成員之間的親密表達(dá)，學(xué)會(huì)正確地表?yè)P(yáng)贊美別人，理解英語(yǔ)國(guó)家中的日常縮略用語(yǔ)，了解不同節(jié)假日的表達(dá)與慶祝方式等，這些都是背景文化知識(shí)的細(xì)微層面，在英語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程中我們必須做好對(duì)這些細(xì)節(jié)問(wèn)題的關(guān)注，才能真正避免因?yàn)槲幕町愒斐傻睦斫庹`差，才能做好不同文化背景下語(yǔ)言表達(dá)的靈活切換與表達(dá)自如。

1.以社交禮儀的學(xué)習(xí)促進(jìn)文化背景的學(xué)習(xí)。在日常英語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程中檢驗(yàn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)效果最直接、最有效的方式就是進(jìn)行語(yǔ)言表達(dá)。而在與外族人進(jìn)行語(yǔ)言表達(dá)時(shí)則需要掌握他們的基本社交禮儀，相較于語(yǔ)法表達(dá)的錯(cuò)誤，社交禮儀的錯(cuò)誤表達(dá)往往被看作是不禮貌的表現(xiàn)。我們可以通過(guò)社交禮儀的學(xué)習(xí)帶動(dòng)文化背景的學(xué)習(xí)。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際中，應(yīng)以專(zhuān)題方式開(kāi)展禮儀教學(xué)，教師引導(dǎo)學(xué)生自主選擇學(xué)習(xí)材料，教師對(duì)學(xué)生的表達(dá)疑問(wèn)進(jìn)行解答，引導(dǎo)學(xué)生真正置身于特定的語(yǔ)言文化環(huán)境中，通過(guò)練習(xí)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，從而提升語(yǔ)言文化背景的學(xué)習(xí)效果。

2.通過(guò)詞匯開(kāi)展文化背景學(xué)習(xí)。作為最基本的語(yǔ)言要素，詞匯是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)也是社會(huì)文化信息的傳播載體，體現(xiàn)的是一個(gè)民族特定的價(jià)值理念與生活方式，是其宗教文化與歷史文藝的綜合折射。對(duì)于英語(yǔ)與漢語(yǔ)來(lái)說(shuō)，其并沒(méi)有完全對(duì)等的詞匯，只是大體相對(duì)的詞。在英語(yǔ)教學(xué)中教師針對(duì)常見(jiàn)的文化差異可以借助對(duì)比教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手去搜集資料。學(xué)生在自由學(xué)習(xí)與探索的過(guò)程中真正體會(huì)到學(xué)習(xí)的快樂(lè)。例如在我們?nèi)粘h語(yǔ)表達(dá)中常常有很多含有狗并帶有貶義的詞，狼心狗肺、狗腿子等，但是在西方英語(yǔ)國(guó)家中狗卻被看作是人類(lèi)最為忠實(shí)的朋友，除了一小部分帶有貶義外，其余的都被認(rèn)為是幸運(yùn)的代表：You are a lucky dog（你是一個(gè)幸運(yùn)兒）。這種文化背景中的差異是基于詞匯的特定意義所造成的，因此通過(guò)詞匯的學(xué)習(xí)我們可以做好文化背景知識(shí)的學(xué)習(xí)。

三、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化背景教學(xué)方法分析

基于當(dāng)前文化背景對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的重要影響必須做好對(duì)大學(xué)英語(yǔ)文化背景教學(xué)的關(guān)注，選擇合適的教學(xué)方法可以取得事半功倍的效果，方式選擇不當(dāng)往往對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生負(fù)面影響。因此在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中教師應(yīng)從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，選擇靈活多樣的教學(xué)方式，營(yíng)造良好的文化背景教學(xué)環(huán)境實(shí)現(xiàn)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)，讓學(xué)生積極主動(dòng)地融入到新的文化環(huán)境與背景中。（1）闡述法。闡述法是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中最為常用的教學(xué)方法，主要是對(duì)教材中文化含義不同的詞匯語(yǔ)法等所涉及的與文本有關(guān)的文化知識(shí)背景進(jìn)行注釋解說(shuō)，對(duì)于特殊描寫(xiě)及特定含義的注釋可以幫助學(xué)生了解特定的文化語(yǔ)境，語(yǔ)言知識(shí)與文化注釋同步起來(lái)。其實(shí)在認(rèn)識(shí)與學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中如果將語(yǔ)言學(xué)習(xí)與背景知識(shí)學(xué)習(xí)割裂開(kāi)來(lái)，很容易導(dǎo)致語(yǔ)言理解的艱澀難懂，使得語(yǔ)言的交流功能大打折扣。（2）情景會(huì)話法。經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展使得對(duì)外文化交流日益頻繁，在日常英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)充分關(guān)注學(xué)生跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，切實(shí)提升其跨文化交際能力。其實(shí)做好跨文化教育引導(dǎo)最為有效的是建構(gòu)良好的文化氛圍，基于教學(xué)現(xiàn)狀教師必須盡可能地為學(xué)生創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，提供各種條件，引導(dǎo)學(xué)生在不同的語(yǔ)言環(huán)境與背景中進(jìn)行語(yǔ)言訓(xùn)練。當(dāng)然教師也可以利用其他行之有效的方法推廣。教師要充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)。教師可以使用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展電教教學(xué)，并播放電影原版字幕，讓學(xué)生通過(guò)精彩的電影觀賞學(xué)習(xí)到原汁原味的英語(yǔ)發(fā)音與表達(dá)，從而借助電影等媒介了解西方國(guó)家的風(fēng)土人情與生活習(xí)俗，從而在不斷的學(xué)習(xí)與觀看中提高自己的跨文化表達(dá)能力，實(shí)現(xiàn)日常英語(yǔ)理論知識(shí)的流暢使用表達(dá)。

四、大學(xué)英語(yǔ)課堂中文化背景知識(shí)教學(xué)對(duì)教師的一些要求

1.文化是融合多種元素的綜合體，涉及到政治、地理、藝術(shù)等多個(gè)方面，而不同的國(guó)家不同的文化歷史造就了不同的文化知識(shí)，高校英語(yǔ)教師應(yīng)該積極主動(dòng)地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)異國(guó)文化知識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生利用課外時(shí)間借助網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行異域文化知識(shí)的搜索與學(xué)習(xí)，教師及時(shí)解答學(xué)生課外學(xué)習(xí)中的各種疑問(wèn)，打破原有課堂英語(yǔ)學(xué)習(xí)的局限，使得英語(yǔ)學(xué)習(xí)空間得到真正延伸與拓展。教師必須做好示范，通過(guò)閱讀大量的課外讀物及經(jīng)典外國(guó)文化讀物，從而建構(gòu)起英語(yǔ)文化背景學(xué)習(xí)的整體框架，以框架為指導(dǎo)做好文化知識(shí)的學(xué)習(xí)。

2.學(xué)習(xí)文化知識(shí)背景是為了更好地推動(dòng)語(yǔ)言教學(xué)，對(duì)于基礎(chǔ)性的語(yǔ)言知識(shí)教學(xué)教師理應(yīng)做到明確，正確地處理兩者的關(guān)系。此外外國(guó)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)也應(yīng)同步做好對(duì)本國(guó)語(yǔ)言文化知識(shí)學(xué)習(xí)的關(guān)注。只有做好對(duì)本國(guó)語(yǔ)言文化知識(shí)的關(guān)注才能實(shí)現(xiàn)他國(guó)文化背景學(xué)習(xí)的推進(jìn)。語(yǔ)言學(xué)習(xí)的本質(zhì)是不同語(yǔ)言的交流，而不是對(duì)某種文化知識(shí)的過(guò)分側(cè)重。這就要求大學(xué)英語(yǔ)教師必須因此教師應(yīng)加強(qiáng)自身雙重文化的理解能力，能夠準(zhǔn)確使用英語(yǔ)做好民族文化的表達(dá)，在課堂教學(xué)中積極引導(dǎo)學(xué)生做好西方文化知識(shí)的學(xué)習(xí)與語(yǔ)言的鍛煉。教師在實(shí)際教學(xué)的過(guò)程中必須以啟發(fā)為出發(fā)點(diǎn)，注重學(xué)生對(duì)文化知識(shí)學(xué)習(xí)興趣的調(diào)動(dòng)，以學(xué)生為中心合理建構(gòu)教學(xué)知識(shí)框架，以學(xué)生的角度合理選擇教學(xué)內(nèi)容，更重要的是以學(xué)生為中心開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)，讓學(xué)生真正成為課堂的主宰，注重學(xué)生人文素養(yǎng)的提升。也只有從學(xué)生的角度進(jìn)行引導(dǎo)與培養(yǎng)才能把學(xué)生培養(yǎng)成符合時(shí)代要求，具有較高語(yǔ)言表達(dá)技能的綜合型人才。

英語(yǔ)學(xué)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)是學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力的真正提升，是學(xué)生實(shí)際交流能力的凸顯，而不是語(yǔ)法等理論知識(shí)的扎實(shí)掌握。而要想做好外語(yǔ)表達(dá)教學(xué)必須重視文化知識(shí)背景教育，這是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的大環(huán)境與大前提。文化背景知識(shí)的教學(xué)理應(yīng)貫徹到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，大學(xué)英語(yǔ)教師在傳授講解基本的英語(yǔ)知識(shí)時(shí)必須做好對(duì)特定文化知識(shí)的講解關(guān)注，使得學(xué)生掌握詞匯、語(yǔ)法的基礎(chǔ)上提升對(duì)中西文化差異的關(guān)注意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)投入到背景文化知識(shí)的學(xué)習(xí)中，從而提升學(xué)生的語(yǔ)言素養(yǎng)，促進(jìn)高校英語(yǔ)教學(xué)的有效開(kāi)展。

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