不同烤煙品種上部葉發(fā)育及質(zhì)量比較

胡志宏

摘 要：通過(guò)對(duì)云煙87、云煙97、紅花大金元、南江三號(hào)、畢納一號(hào)5個(gè)烤煙品種進(jìn)行大田對(duì)比試驗(yàn)，從上部煙葉的開(kāi)片程度，干物質(zhì)積累，物理特性，以及化學(xué)成分幾個(gè)方面篩選出上部葉生長(zhǎng)發(fā)育良好的烤煙品種。試驗(yàn)結(jié)果表明：云煙97和畢納一號(hào)的上部葉的生長(zhǎng)發(fā)育較好，紅花大金元居中，南江3號(hào)和云煙87最差。

關(guān)鍵詞：烤煙；開(kāi)片程度；干物質(zhì)積累；物理特性；化學(xué)成分

通過(guò)將烤煙品種云煙87、云煙97、紅花大金元南江三號(hào)，畢納一號(hào)進(jìn)行大田對(duì)比試驗(yàn)，從上部煙葉的開(kāi)片程度，干物質(zhì)的積累，物理特性，以及化學(xué)成分幾個(gè)方面篩選出上部葉生長(zhǎng)發(fā)育良好的烤煙品種。

一、材料與方法

1.試驗(yàn)地情況：試驗(yàn)于2014年2月-7月在凌云縣沙里瑤族鄉(xiāng)鄉(xiāng)沙里大壩進(jìn)行，土壤肥力均勻，年平均氣溫19.9℃，年降雨量1700毫米，年均日照為1443.7小時(shí)。

2.試驗(yàn)設(shè)計(jì)：采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積75cm2，3次重復(fù)。行株距110cm*55cm，施煙草專(zhuān)用肥45kg/畝，餅肥10 kg/畝，N：P：K=12：10：24，其它栽培調(diào)制措施按照當(dāng)?shù)刈罴压芾硭竭M(jìn)行。

3.供試品種： 云煙87、畢納一號(hào)、云煙97、紅花大金元、南江三號(hào)

4.測(cè)試項(xiàng)目與數(shù)據(jù)分析

（1）農(nóng)藝性狀調(diào)查；

（2）殺青樣，測(cè)定干物質(zhì)積累變化，采用丙酮提取分光光度法測(cè)定色素；

（3）烤后煙物理特性測(cè)定，包括葉長(zhǎng)寬、葉厚、單葉重、含梗率、拉力、填充值、葉質(zhì)重；

（4）烤后煙化學(xué)成分采用流光分析儀法測(cè)定總氮、總糖、還原糖、煙堿、鉀、氯含量，采用蒽酮法測(cè)定淀粉含量；

（5） 采用SPSS和EXCEL軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

二、試驗(yàn)結(jié)果與分析

1.不同品種的上部葉發(fā)育狀況比較

（1）上部葉發(fā)育過(guò)程中長(zhǎng)、寬、葉面積變化

由上圖可知，在大田期間，云煙97和畢納一號(hào)的上部葉表現(xiàn)相對(duì)較好，其次是紅花大金元，南江3號(hào)和云煙87相對(duì)較差。在葉齡65d時(shí)，各品種上部葉的葉片大小基礎(chǔ)上穩(wěn)定，表現(xiàn)為云煙97和畢納一號(hào)最大，紅花大金元居中，南江3號(hào)和云煙87最小。

2.不同品種的上部葉生長(zhǎng)過(guò)程干物質(zhì)積累變化

由圖1可知，各個(gè)品種在移栽后64d-94d之間干物質(zhì)積累速度最快，積累量最大。畢納一號(hào)品種上部葉葉片干物質(zhì)積累最多，云煙97，南江三號(hào)，云煙87次之，紅花大金元最少。這和各個(gè)品種的上部葉葉數(shù)和葉片大小有直接關(guān)系。其中，移栽后64d和移栽后74d時(shí)，上部葉干物質(zhì)積累量表現(xiàn)：紅花大金元和云煙87最多，云煙97最少，畢納一號(hào)、南江3號(hào)居中；移栽后84d時(shí)，上部葉干物質(zhì)積累量：畢納一號(hào)最多，紅花大金元和云煙97最少，南江3號(hào)和云煙87居中；移栽后94d時(shí)，上部葉干物質(zhì)積累量：南江3號(hào)和畢納一號(hào)最多，紅花大金元最少，云煙97和云煙87居中；移栽后104d和移栽后114d時(shí)，上部葉干物質(zhì)積累量：畢納一號(hào)最多，紅花大金元最少，云煙97、南江3號(hào)、云煙87居中。

3.不同品種上部葉烤后質(zhì)量比較

（1） 物理特性分析。

由表2可知，云煙97和畢納一號(hào)的葉片長(zhǎng)度和寬度最大，紅花大金元居中，南江3號(hào)和云煙87最小，其中云煙97和畢納一號(hào)與云煙87和南江3號(hào)之間存在顯著性差異；單葉重：云煙97最大，畢納一號(hào)和南江3號(hào)居中，云煙87和紅花大金元最小，其中云

煙97與云煙87和紅花大金元之間存在顯著性差異；拉力：云煙87最大，云煙97和畢納一號(hào)居中，南江3號(hào)和紅花大金元最小，其中紅花大金元與云煙87、云煙97和畢納一號(hào)之間存在顯著性差異；填充值：紅花大金元與云煙87、南江3號(hào)和畢納一號(hào)之間存在顯著性差異；葉質(zhì)重：云煙97和南江3號(hào)最大，云煙87和畢納一號(hào)居中，云煙87和紅花大金元最小，其中云煙87和畢納一號(hào)與紅花大金元、南江3號(hào)和云煙97之間均存在顯著性差異。

由此可知，云煙87品種葉片小而稍厚，可能是種植時(shí)間長(zhǎng)，品種有退化的跡象，而南江3號(hào)品種葉片小而厚是品種自身的特征；紅花大金元含梗率偏大，拉力偏?。辉茻?7拉力偏小，畢納一號(hào)各項(xiàng)指標(biāo)均在適宜范圍之內(nèi)。因此得出，云煙97和畢納一號(hào)品種的物理特性表現(xiàn)相對(duì)較好。

（2）不同品種上部葉氮化合物含量比較。

有上表可知， 5個(gè)品種上部葉總氮含量均在2.0%左右。其中，云煙87上部葉總氮含量最高，達(dá)到2.82%；畢納一號(hào)含量最低，僅為1.89%。5個(gè)品種上部葉的煙堿含量均在2.5%以上，畢納一號(hào)最低，為2.55%，紅花大金元和云煙87最高，分別到達(dá)5.65%和5.46%；5個(gè)品種的氮堿比和糖堿比大小變化一致，其中紅花大金元的氮堿比和糖堿比最小，分別為0.46和2.70；畢納一號(hào)的氮堿比和糖堿比最大，分別為0.74和8.86；云煙87、南江3號(hào)和云煙97居中，分別為0.52，0.60，0.60和3.67、4.65、6.57。

（3）不同品種上部葉鉀和氯含量比較。

可知，5個(gè)品種的鉀和氯含量均表現(xiàn)為偏低，這可能與土壤對(duì)煙株供養(yǎng)鉀和氯元素能力有一定的關(guān)系。但5個(gè)品種的鉀氯比均大于4，基本上在優(yōu)質(zhì)烤煙的適宜范圍之內(nèi)。其中南江3號(hào)的鉀氯高達(dá)58.17，這主要是由于氯含量偏低，僅為0.03%。

（4）不同品種上部葉含糖化合物含量比較。

不同品種上部葉含糖化合物含量比較

紅花大金元、云煙87、南江3號(hào)的上部葉淀粉和還原糖含量在適宜的范圍之內(nèi)，在5.00%和20.00%左右，其中云煙97和畢納一號(hào)上部葉淀粉和還原糖含量稍高，分別為8.00%，8.56%和23.38%，22.63%；5個(gè)品種的總糖含量均偏高，云煙97最高，達(dá)到36.78%，比優(yōu)質(zhì)烤煙要求的含量高出14.78%，紅花大金元最低，達(dá)到24.44%，比優(yōu)質(zhì)烤煙要求的含量高出2.44%。

由此可知，5個(gè)品種上部葉的煙堿含量和總糖含量偏高，其中紅花大金元和云煙87最高，畢納一號(hào)最低，南江3號(hào)和云煙97居中；5個(gè)品種上部葉的鉀含量和氯含量均偏低，鉀含量低于2.00%，而氯含量不超于0.21%，但鉀氯比還在適宜范圍之內(nèi)，這可能與鉀氯肥的供給量不足或土壤礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的釋放能力有一定關(guān)系；其它化學(xué)成分基本上都在適宜范圍之內(nèi)。

三、結(jié)語(yǔ)

1.云煙97和畢納一號(hào)的上部葉開(kāi)片較好，紅花大金元居中，南江3號(hào)和云煙87開(kāi)片最差。

2. 5個(gè)品種在生長(zhǎng)前期干物質(zhì)積累一直以較快的速度增加，成熟期時(shí)，積累速度減慢，成熟期后期有下降趨勢(shì)。其中，畢納一號(hào)和云煙97上部葉干物質(zhì)積累量最大，南江3號(hào)居中，云煙87和紅花大金元最小，這與上部葉葉片數(shù)和葉片大小有直接關(guān)系。

3. 5個(gè)品種上部葉的物理特性表現(xiàn)：云煙87葉片小而厚；南江3號(hào)和紅花大金元含梗率偏大，拉力偏??；云煙97和畢納一號(hào)品種的物理特性表現(xiàn)相對(duì)較好。

4. 5個(gè)品種上部葉的化學(xué)成分比較。5個(gè)品種上部葉的煙堿含量和總糖含量偏高，其中紅花大金元和云煙87最高，畢納一號(hào)最低，南江3號(hào)和云煙97居中；5個(gè)品種上部葉的鉀含量和氯含量均偏低，鉀含量低于2.00%，而氯含量不超于0.21%，但鉀氯比在適宜范圍之內(nèi)，因此在大田期間適時(shí)適量追施KCL有助于提高煙葉素質(zhì)；其它化學(xué)成分基本上都在適宜范圍之內(nèi)。

綜合上述各項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果，云煙97和畢納一號(hào)的上部葉的生長(zhǎng)發(fā)育較好，紅花大金元居中，南江3號(hào)和云煙87最差。