淺析冬早碗豆種植高產(chǎn)技術(shù)

余光華

[摘 要] 為提高農(nóng)民生產(chǎn)水平，助推冬早豌豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快農(nóng)民致富的步伐，雖然我鎮(zhèn)已有多年的種植冬早豌豆的經(jīng)驗(yàn)，但是仍存在很多不足，對(duì)提高豌豆的產(chǎn)量有一定的影響。

[關(guān)鍵詞] 冬早豌豆 種植 高產(chǎn)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S643.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）04-0198-01

冬播早熟豌豆再我鎮(zhèn)主要種植品種有中豌六號(hào)、臺(tái)灣長(zhǎng)壽、新疆長(zhǎng)壽仁經(jīng)多年種植表明，以上品種具有上市早，商品性好，高產(chǎn)高效，適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)，目前已成為早熟豌豆的主栽品種。文章就我鎮(zhèn)早熟豌豆冬播高產(chǎn)栽培技術(shù)做淺要探討。

1 適時(shí)播種

豌豆的適宜生長(zhǎng)溫度為9～23°，喜涼怕熱。豌豆在-5℃時(shí)，可以短期適應(yīng)凍害，但在-7-8℃時(shí)，地上部分會(huì)凍死。當(dāng)在5℃時(shí)可正常出苗。因而，一般播期不宜在10月下旬至11月上旬，以9月中旬比較適宜。提倡地膜覆蓋保溫栽培。因此，必須嚴(yán)格掌握播種期，做到適期播種。

1.1 若過(guò)早播種，由于前期溫度高，豌豆生長(zhǎng)較快，苗架小，容易出現(xiàn)早花，莢粒少，影響產(chǎn)量，提前拔節(jié)易受1-2月份的低溫易產(chǎn)生凍害，造成減產(chǎn)；

1.2 若過(guò)遲播種，豌豆在低溫條件下?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，生長(zhǎng)量不足，也不能獲得高產(chǎn)，產(chǎn)量低，還會(huì)推遲鮮莢上市期；

1.3 因前茬作物收獲推遲而遲播豌豆的田塊，可采用催芽播種的方法，能使豌豆提前15-20天出苗。具體方法是：把豌豆種子浸在15-20℃的清水中，吸足與種子等重的水時(shí)撈出，在20℃左右的溫度下催芽2-3天后播種；

1.4 烤煙地塊先播種，然后做成1.5-1.7m寬的畦，把泥均勻撒在種子上面，并覆1-1.5cm厚的土。畦溝寬20cm，主溝和圍溝深、寬各30cm；

1.5 若遇秋冬連旱，氣候、土壤都比較干燥，如播種時(shí)遇旱，應(yīng)在播后及時(shí)灌跑馬水，切忌漫灌，要當(dāng)天下午灌水，第二天早晨即排干溝水。

2 選優(yōu)良品種

目前冬早豌豆栽培種綜合性狀較好的品種主要有中豌六號(hào)、臺(tái)灣長(zhǎng)壽仁、新疆長(zhǎng)壽仁，選用早熟抗病品種，是提高產(chǎn)量、搶早上市的關(guān)鍵措施，這兩個(gè)品種抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)能力廣、成熟上市早、對(duì)土壤的要求也比較低，開(kāi)花結(jié)莢早且整齊，灌漿鼓粒塊，莢粒大，色澤好，因此廣泛被人們種植。

臺(tái)灣長(zhǎng)壽仁、新疆長(zhǎng)壽仁、中豌6號(hào)為早熟類(lèi)型，白花，硬莢。臺(tái)灣`長(zhǎng)壽仁百粒重大約有22g，干豆呈黃白色，莖葉呈淡綠色，植株高達(dá)90cm左右；新疆長(zhǎng)壽仁百粒重23g左右，干豆呈深綠色，莖葉也呈深綠色，植株高在110cm左右；中豌6號(hào)百粒重25g左右，干豆呈淺綠色，莖葉則呈深綠色，植株高在45cm左右。凡不符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的為混雜種或退化種。

3 選擇適宜的土壤

種植冬早豌豆必須給豌豆的正常生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的土壤條件，因此應(yīng)選擇土壤質(zhì)地疏松，光照充分，土層深厚，能夠保肥保水。

如果種植的土壤土質(zhì)粘重，坡度大，漏水漏肥，則不能滿足豌豆正常生長(zhǎng)所需的土壤和肥料，進(jìn)而影響豌豆的發(fā)苗率。

4 增加用種量

早熟豌豆由于生育期比老品種短，可提早15-20天上市，而且矮生直立，適宜密植，為了提高產(chǎn)量，必須增加用種量，按每667㎡為例，一般用種10kg，穴點(diǎn)播行距35cm，株距10cm，每穴2-3粒，也可開(kāi)行條播，每畝基本苗3.5萬(wàn)株左右。

5 窄行密植

早熟豌豆直立矮生，適宜密植。本地老品種由于蔓生，百粒重也低，按每667㎡為例，用種只需4-5kg。早熟豌豆用種量要增加一倍，“中豌6號(hào)”播10kg，臺(tái)灣長(zhǎng)壽仁播、新疆長(zhǎng)壽仁5kg播種時(shí)行距30-35cm，穴距10-15cm，每穴2-3粒。也可全田撒播，3-3.5萬(wàn)基本苗。

6 合理施肥

改粗放耕作為精整施足底肥。有的農(nóng)戶以為豌豆有根瘤菌固氮可以粗放耕作不施底肥，這是一種誤解，要奪取高產(chǎn)必須精耕細(xì)作，施足底肥，既要施氮，更要施磷鉀。每667m2要施尿素5-10kg，鉀肥5-10kg，磷肥30-40kg。

6.1 由于早熟豌豆根瘤菌比老品種少，固氮能力不及老品種，故應(yīng)改變只施磷肥、不施氮肥的老習(xí)慣。必須做到氮、磷、鉀配合施用，才能獲得高產(chǎn)。一般在整地時(shí)施基肥豬、羊、雞、鴨糞肥和三元復(fù)合肥，播種時(shí)用鈣鎂磷肥撮墾或條施。

6.2 早熟豌豆施肥原則為適施基肥，重施結(jié)莢肥，增施磷鉀肥。開(kāi)春后可用硫酸胺沖水澆施，促進(jìn)春發(fā)。開(kāi)花結(jié)莢初期要重施結(jié)莢肥，可用硫酸胺，沖水澆施。灌漿鼓粒期可進(jìn)行根外追肥，用磷酸二氫沖水噴霧以提高粒重；

6.3 為防止豌豆苗在春前旺長(zhǎng)，播后至1月底前一般不施追肥，“立春”后立即施入豬肥加碳銨。開(kāi)花結(jié)莢初期要重施結(jié)莢肥，施尿。灌漿期要看豆苗長(zhǎng)相巧施粒肥，鼓粒前根外追肥1-2次。

7 合理灌溉

干旱時(shí)要及時(shí)澆水，尤其是在開(kāi)花結(jié)莢期植株對(duì)水分特別敏感，要及時(shí)補(bǔ)充水分。另外，夏季栽培的豌豆更要注意水分的及時(shí)供給，這樣，既可滿足植株生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的需求，同時(shí)也能有效地降低地表溫度，促進(jìn)其正常生長(zhǎng)。

8 化學(xué)除草

播后芽前可用乙草胺或敵草胺沖水，全田噴霧，施藥最好在雨后土壤濕潤(rùn)時(shí)進(jìn)行，可明顯提高防除效果，以防除雜草。

9 清溝排水

豌豆本是旱地作物，根系不發(fā)達(dá)，應(yīng)避免在通氣不好、水位高的田塊上種植。播種后要開(kāi)好溝，做到溝清雨停水干。中后期（3-4月）由于雨水偏多，豌豆根系活力下降，在抓好清溝排水的同時(shí)，要注意避免因地下水位高而造成早衰。

10 防凍措施

冬季由于氣溫偏低，栽種豌豆要及時(shí)防凍，做好防寒保溫的工作，臺(tái)灣長(zhǎng)壽仁、新疆長(zhǎng)壽仁、中豌6號(hào)雖然都具有較強(qiáng)的抗凍能力，但是在開(kāi)花期的抗凍能力最弱，而且此時(shí)正是豆莢長(zhǎng)粒的階段，更加需要有保溫，因此在冬季降溫、大風(fēng)天氣，應(yīng)及時(shí)給覆蓋防寒材料，保護(hù)青豆莢不被凍傷。

11 防病治蟲(chóng)

為害豌豆的病害主要是根腐病和立枯病，可用百菌清防治。般蚜蟲(chóng)易于防治。對(duì)于潛葉蠅的防治缺乏警惕，應(yīng)在2月下旬至3月上旬用吡蟲(chóng)啉加敵殺死防治潛葉蠅，蚜蟲(chóng)及青蟲(chóng)。一應(yīng)在發(fā)蟲(chóng)初期，選用斑潛凈微乳劑，或敵百蟲(chóng)噴殺。

12 適時(shí)采摘

鮮莢一般在12月中下旬可分批采摘?jiǎng)兞Ｉ鲜?，采摘?biāo)準(zhǔn)：莢殼轉(zhuǎn)黃時(shí)粒重最高。

參考文獻(xiàn)

[1]倪秀榮；趙希遠(yuǎn)；別基亮；馬明花；陳勇；旱地草豌豆品種引進(jìn)鑒定[J]；中國(guó)種業(yè)；2010年02期

[2]馬振君；高寒地區(qū)菜用豌豆豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]；作物雜志；2010年01期