淺析測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣與應(yīng)用

吳國(guó)良

測(cè)土配方施肥以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法。由于不同作物需肥量的差異，有針對(duì)性的補(bǔ)充作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素顯得尤為重要。通過(guò)配方施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了各種養(yǎng)分的平衡供應(yīng)，滿足了作物各個(gè)時(shí)期的養(yǎng)分需求；提高肥料利用率和作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)；同時(shí)，減輕了農(nóng)業(yè)面源污染，保護(hù)環(huán)境，節(jié)本增效。目前，有部分農(nóng)戶(hù)仍沒(méi)能真正去接受測(cè)土配方施肥技術(shù)，覺(jué)得依循這一施肥方法流程麻煩。因此有必要解析以往測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣思路，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)；以推進(jìn)和優(yōu)化測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用。

1 推廣測(cè)土配方施肥成效顯著且意義重大

農(nóng)戶(hù)在施肥前常常沒(méi)能顧及綜合成本耗費(fèi)，肥料沒(méi)能有效利用，測(cè)土配方則規(guī)避了這類(lèi)干擾，變更了不適宜的施肥方法；施肥前測(cè)定土壤中的養(yǎng)分含量，確保作物施肥可得最佳實(shí)效。綜合來(lái)看，測(cè)土配方施肥技術(shù)有以下的突出作用與意義：

1.1 增產(chǎn)節(jié)肥與改善作物品質(zhì)成效顯著

眾所周知，作物在其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中若缺少了某些或某一營(yíng)養(yǎng)元素，那么作物的生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到影響。因此，人們需要適當(dāng)施入作物必需的肥料，因土因作物施肥，因缺補(bǔ)缺，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)。從而提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，節(jié)本增效。測(cè)土配方施肥技術(shù)根據(jù)土壤及作物特點(diǎn)制定相對(duì)應(yīng)的施肥方案，從而保證土壤為作物提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)作物養(yǎng)分的有效利用及增產(chǎn)。近年來(lái)本地區(qū)技術(shù)應(yīng)用表明，應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)能使水稻作物增產(chǎn)5-8%；減少氮肥投入3.5-4kg/畝。增產(chǎn)節(jié)肥效果明顯，同時(shí)，大米品質(zhì)也有所提高，結(jié)實(shí)率、千粒重及食用口感均有提高和改善。

1.2 減少污染、保護(hù)生態(tài)環(huán)境

首先，過(guò)量的施肥不僅會(huì)造成肥料和能源的大量浪費(fèi)，而且直接導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境受到破壞，比如氮、磷的大量流失并進(jìn)入環(huán)境中后，造成了水體的富營(yíng)養(yǎng)化。其次，不合理的施肥導(dǎo)致農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)失衡或過(guò)度生長(zhǎng)，并且使作物抗病蟲(chóng)害能力降低，從而增加農(nóng)藥的施用，增加環(huán)境壓力。通過(guò)應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，則可以有效減少化肥資源和農(nóng)藥流入環(huán)境，降低其對(duì)環(huán)境的污染。以水稻生產(chǎn)為例，應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)施肥的農(nóng)田比習(xí)慣施肥區(qū)的全生育期農(nóng)藥防治次數(shù)減少2-3次，從而減少了農(nóng)藥用量。測(cè)土配方技術(shù)較好地解決了農(nóng)田作物制肥料的總量控制，避免肥料過(guò)量使用的浪費(fèi)和作物過(guò)量吸收養(yǎng)分所致負(fù)面影響，盡可能地減少肥料施用對(duì)土壤和環(huán)境的傷害，避免可能造成的污染。

1.3 技術(shù)連動(dòng)效應(yīng)突出

測(cè)土配方施肥注重作物的營(yíng)養(yǎng)平衡與肥料的有效利用，因此改善了作物生長(zhǎng)狀況，避免了因養(yǎng)分失衡而誘發(fā)病蟲(chóng)害威脅，而近年來(lái)因田間肥料管理不善引發(fā)病蟲(chóng)害爆發(fā)的事例較為普遍。研究表明不合理的增加氮肥，將會(huì)降低作物抗病蟲(chóng)害能力；由于蔬菜內(nèi)含較多狀態(tài)下的硝酸鹽，貯存時(shí)間偏短；纖維作物產(chǎn)量減少，纖維品質(zhì)降低；水稻易引發(fā)稻瘟病，導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)降低。通過(guò)應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，可以增強(qiáng)作物抵抗病蟲(chóng)害的能力，從而減少農(nóng)藥的施用量，降低肥料施用、節(jié)約成本的同時(shí)保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，有較好的技術(shù)連動(dòng)效應(yīng)。

2 當(dāng)前測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用難點(diǎn)

近年來(lái)測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣應(yīng)用取得了顯著的進(jìn)展，積累了大量田間土壤測(cè)試、作物試驗(yàn)、示范等數(shù)據(jù)。針對(duì)本地區(qū)的區(qū)域土壤特點(diǎn)，制定與篩選了適宜作物的肥料配方；通過(guò)技術(shù)應(yīng)用，農(nóng)戶(hù)增加了有機(jī)肥投入，促進(jìn)各季節(jié)的秸稈還田；較好地整合了耕地的使用和培育措施，形成了較系統(tǒng)的耕地培育與作物施肥技術(shù)體系。但就目前的應(yīng)用情況來(lái)看，仍存在許多難點(diǎn)和問(wèn)題，亟待改進(jìn)，主要分以下幾個(gè)方面。

2.1 宣傳和技術(shù)培訓(xùn)方法需要改進(jìn)

推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)過(guò)程中，宣傳和技術(shù)培訓(xùn)雖然大有成效，但仍然存在著較大阻礙。一是農(nóng)戶(hù)因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)不是家庭收入的主要來(lái)源，作為家庭的主要成員往往對(duì)宣傳工作不甚重視，青壯年參加技術(shù)培訓(xùn)的人數(shù)相對(duì)較少，較多出現(xiàn)在培訓(xùn)場(chǎng)所的往往是家庭的老年人，因此缺乏對(duì)測(cè)土配方施肥技術(shù)的真正理解；二是技術(shù)培訓(xùn)缺乏實(shí)際的田間實(shí)踐，農(nóng)戶(hù)自行操作時(shí)容易受傳統(tǒng)施肥約束，不能正確地按照配方施肥技術(shù)要求實(shí)施田間肥料管理；三是宣傳和技術(shù)培訓(xùn)方式較單一，目前仍以傳統(tǒng)的會(huì)議、集訓(xùn)方式居多，使許多在外上班族少有機(jī)會(huì)參加培訓(xùn)，新技術(shù)的知識(shí)普及效果就存在很大折扣。

2.2 技術(shù)服務(wù)體系不完善

測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣應(yīng)用過(guò)程中，存在諸多技術(shù)服務(wù)方面的問(wèn)題，優(yōu)化技術(shù)服務(wù)體系刻不容緩：一是測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中缺乏熟練的技術(shù)人才，解決實(shí)際田間施肥過(guò)程中遇到的各種專(zhuān)業(yè)性問(wèn)題；二是針對(duì)土壤測(cè)試、作物試驗(yàn)和示范所得數(shù)據(jù)，缺乏一個(gè)完善的數(shù)據(jù)庫(kù)；三是土壤取樣雖有代表性，但缺乏每一田塊的數(shù)據(jù)，同一田塊需要多種配方滿足不同作物需求，農(nóng)戶(hù)怕麻煩，不愿自行配肥，且單質(zhì)肥在市場(chǎng)也不容易買(mǎi)到；四是缺乏其他先進(jìn)技術(shù)作為測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用的技術(shù)支撐，有時(shí)不能及時(shí)地發(fā)現(xiàn)和解決作物生長(zhǎng)障礙與缺素等實(shí)際難題。

2.3 技術(shù)應(yīng)用觀念需加以提高

習(xí)慣施肥技術(shù)是農(nóng)戶(hù)在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中所形成的一整套較成熟并與生產(chǎn)條件相適應(yīng)的生產(chǎn)措施，要改變這種田間肥料管理方式往往不是輕而易舉的，許多農(nóng)業(yè)技術(shù)人員認(rèn)為將技術(shù)措施和方法一提出，農(nóng)戶(hù)就能照方配肥，按方案施肥，這種思維方式往往與實(shí)際情況存在較大差距，許多從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用的同事沒(méi)有充分考慮到這一點(diǎn)，對(duì)技術(shù)推廣、普及工作的復(fù)雜性和長(zhǎng)期性認(rèn)識(shí)不足。

3 進(jìn)一步普及與優(yōu)化測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用途徑

隨著測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣與應(yīng)用的逐漸深入，人們也認(rèn)識(shí)到，測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣與應(yīng)用工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期和需要在生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)發(fā)展中不斷改進(jìn)的一項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用舉措。政府與技術(shù)部門(mén)除了需要關(guān)注一般的技術(shù)進(jìn)步工作內(nèi)容以外，就測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣面言，還需注意如下幾點(diǎn)：

3.1 健全基層技術(shù)應(yīng)用服務(wù)體系

相對(duì)完善的技術(shù)服務(wù)體系是技術(shù)推廣應(yīng)用強(qiáng)有力的保障。建立縣、鎮(zhèn)、村技術(shù)服務(wù)體系是開(kāi)展測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣的必要前提，而各村組培育得力的技術(shù)骨干以及科技示范戶(hù)均是農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用的可靠支持者。目前，隨著老一代農(nóng)村生產(chǎn)技術(shù)骨干的老化、新一代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)骨干的培養(yǎng)，技術(shù)骨干的培養(yǎng)應(yīng)引起農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)的高度重視。通過(guò)農(nóng)村基層技術(shù)骨干的培養(yǎng)，才能造就一支真正面對(duì)基層、專(zhuān)情于基層服務(wù)的隊(duì)伍，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)的服務(wù)質(zhì)量，有效地保證各項(xiàng)技術(shù)措施有效落實(shí)。

3.2 創(chuàng)新技術(shù)宣傳與培訓(xùn)方式

積極推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，利用各種媒體、印發(fā)技術(shù)資料和宣傳冊(cè)以及組織相關(guān)文藝活動(dòng)等多種形式在農(nóng)戶(hù)中進(jìn)行廣泛宣傳；發(fā)動(dòng)廣大土肥專(zhuān)家和技術(shù)人員深入農(nóng)村、深入田間，開(kāi)展以講座、田間實(shí)踐等形式進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，使廣大農(nóng)民全面認(rèn)識(shí)和了解到測(cè)土配方施肥技術(shù)的優(yōu)越性；做好農(nóng)戶(hù)意向調(diào)查，根據(jù)農(nóng)戶(hù)提出的意見(jiàn)進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，確保測(cè)土配方技術(shù)的普及應(yīng)用，充分發(fā)揮測(cè)土配方施肥技術(shù)的高效性。

3.3 加強(qiáng)普及技術(shù)知識(shí)的新技術(shù)、新方法的應(yīng)用

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升，農(nóng)村新一代的素質(zhì)、文化水平與老一代相比均有了質(zhì)的變化。新一代農(nóng)戶(hù)已經(jīng)具備自我知識(shí)搜尋、收集和學(xué)習(xí)的能力，因此在技術(shù)推廣上，需要引進(jìn)新的技術(shù)和方法以適應(yīng)全新的社會(huì)環(huán)境。目前基于新一代高清衛(wèi)星圖像GIS和人機(jī)交互技術(shù)的觸摸屏施肥技術(shù)咨詢(xún)系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)在線施肥咨詢(xún)系統(tǒng)未來(lái)可較好地滿足新一代農(nóng)業(yè)技術(shù)普及的需要，應(yīng)著力加以應(yīng)用與普及。

4 小結(jié)

測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用的推廣已經(jīng)初步取得了顯著進(jìn)展，同時(shí)獲得了珍貴的施肥技術(shù)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。但也不可忽視存在的技術(shù)應(yīng)用不足，施肥技術(shù)應(yīng)用的廣泛性、穩(wěn)定性仍有待提高。在未來(lái)技術(shù)應(yīng)用中，首先要考慮到技術(shù)應(yīng)用的簡(jiǎn)便性、作物應(yīng)用的普遍性、配方的實(shí)用性等，其次還應(yīng)側(cè)重最優(yōu)技術(shù)資源的合理配置，依托大數(shù)據(jù)資源，借助科技網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系，強(qiáng)化技術(shù)互動(dòng)交流，提供及時(shí)和便利的技能培訓(xùn)，不斷地提升作物配方水平與施肥技術(shù)。