鳳山縣煙稻輪作種植模式發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

龍小燕 許濤

摘要 通過(guò)總結(jié)鳳山縣近幾年來(lái)推廣煙稻輪作種植模式的現(xiàn)狀和成效，綜合分析了該縣煙稻輪作種植模式推廣的限制性因素，并結(jié)合鳳山縣實(shí)際情況提出了今后鳳山縣發(fā)展煙稻輪作的對(duì)策，以期為鳳山縣煙葉生產(chǎn)工作提供參考。

關(guān)鍵詞 煙稻輪作；現(xiàn)狀；對(duì)策；廣西鳳山

中圖分類(lèi)號(hào) S572；S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）09-0257-02

隨著煙葉種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，煙糧爭(zhēng)地的矛盾日益突出，由于煙田連年種煙，導(dǎo)致病蟲(chóng)害逐漸加重、煙葉品質(zhì)持續(xù)下降。煙稻輪作種植模式能夠改善煙田土壤通氣條件，改良土壤理化性狀，提升土壤肥力；能全面均衡利用土壤中的養(yǎng)分和水分，提高肥料利用率；同時(shí)能大幅度減少煙葉和水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生[1-4]。尤其在農(nóng)作物病蟲(chóng)害發(fā)生較為嚴(yán)重的地區(qū)，推廣煙稻輪作是提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的有效措施，對(duì)解決煙葉種植與糧食生產(chǎn)的爭(zhēng)地問(wèn)題，促進(jìn)煙糧協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)煙草產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與保證糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)具有重要的意義[5]。

1 鳳山縣概況

鳳山縣地處廣西西北部，云貴高原南麓，境內(nèi)山多地少，70%面積為大石山區(qū)，30%為土山區(qū)，有“八山一水一分田”之稱(chēng)[6]。屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，雨量充沛，光照充足，溫和濕潤(rùn)，年平均氣溫20.1 ℃，無(wú)霜期362 d，年日照時(shí)數(shù)為1 385.4 h，全年降雨量1 564.0 mm[6]。全縣有耕地面積6 076.2 hm2，其中水田有3 052.07 hm2[7]。為桂西北地區(qū)為數(shù)不多的幾個(gè)中稻區(qū)縣之一，田地土層深厚，土壤肥沃，非常適宜于發(fā)展煙葉生產(chǎn)，推廣煙稻輪作種植模式。

2 鳳山縣煙稻輪作發(fā)展現(xiàn)狀及成效

2.1 推廣面積逐年增加

鳳山縣煙葉種植歷史悠久，由于缺乏正確的引導(dǎo)以及政府支持力度不夠，一直存在種植面積小、種植模式單一、田間管理粗放、品種老化等問(wèn)題。從2010年開(kāi)始，鳳山縣把煙葉生產(chǎn)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的一項(xiàng)扶貧產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，全縣煙葉種植實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。尤其是在2011年推廣煙稻輪作種植模式以來(lái)，鳳山縣一改過(guò)去僅僅依靠旱地發(fā)展煙葉種植的歷史，稻田種煙面積大幅度增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)：2015年鳳山縣共有8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植煙葉，種植面積為604 hm2，與2010年相比較，種植面積增加了301.2%，其中實(shí)行煙稻輪作種植模式面積483.92 hm2，占全部煙葉種植面積的80.12%；據(jù)煙草部門(mén)預(yù)計(jì)，2016年鳳山縣煙稻輪作種植模式推廣面積仍呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，并逐漸被農(nóng)民接受并廣泛發(fā)展。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益凸顯

鳳山縣屬于中稻種植區(qū)，水田每年只種一季中稻，因此春、秋兩季大部分良田閑置，為推廣煙稻輪作提供了保證，通過(guò)近幾年來(lái)農(nóng)技人員的不斷探索，煙稻輪作種植技術(shù)逐漸發(fā)展成熟。即肥力和灌溉條件較好的田塊春季種植煙葉，采收煙葉后種植水稻，提高了土地的利用率，增加了種植收入。通過(guò)試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)施煙稻輪作種植模式的田塊，水稻平均產(chǎn)量9 000 kg/hm2，比對(duì)照田塊（非煙稻輪作）增產(chǎn)750 kg/hm2，折合增加產(chǎn)值1 950元/hm2以上，再加上春季種植煙葉收入3萬(wàn)元/hm2，平均增收3.195萬(wàn)元/hm2，全縣實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值增加約1 500萬(wàn)元。

2.3 煙葉品質(zhì)明顯提高

據(jù)筆者田間試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，推廣煙稻輪作模式與煙葉連作相比，煙株的田間長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量和外觀質(zhì)量均有所提高，煙葉有正反面色差，外觀質(zhì)量好，煙葉成熟度好，中上等煙比例提高了28.35%；煙葉致香物質(zhì)檢測(cè)結(jié)果表明煙稻輪作煙葉中致香物質(zhì)含量大部分高于連作煙葉；晉 艷等[8]也研究表明，煙葉與水稻合理輪作能顯著提高煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，明顯提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 耕地地力有效提高

煙稻輪作對(duì)煙田土壤理化性狀的影響顯著，具體表現(xiàn)在對(duì)土壤微生物活動(dòng)的促進(jìn)，改善團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤孔隙度，降低土壤的緊實(shí)度，從而改變土壤的理化性狀；保水保肥能力明顯提高；通過(guò)在鳳山縣鳳城鎮(zhèn)的煙田試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，煙稻輪作田塊與連作煙田相比，土壤中還原物質(zhì)減少，pH值增高，對(duì)降低土壤酸化和防治土壤板結(jié)效果明顯，土壤有機(jī)質(zhì)、全鉀、速效硼、速效鋅、CEC、交換性鎂均高于連作，但土壤中的有效磷和速效鉀含量明顯低于輪作田，具體原因有可能與煙葉喜磷、鉀元素有關(guān)。

3 鳳山縣發(fā)展煙稻輪作的限制性因素

3.1 農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

鳳山縣屬于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)田水利、道路等基礎(chǔ)設(shè)施較薄弱。因此，煙葉生產(chǎn)抗御自然災(zāi)害能力較低，資源性缺水和工程性缺水問(wèn)題突出，氣候異常年份更是如此。實(shí)行煙稻輪作模式的煙田全部為水田，排澇設(shè)施的缺乏、災(zāi)害性天氣難以準(zhǔn)確預(yù)見(jiàn)和有效防范，煙田易遭受洪澇災(zāi)害，為大面積推廣煙稻輪作種植模式增加了不穩(wěn)定性因素。

3.2 技術(shù)指導(dǎo)力量缺乏

與其他大宗農(nóng)作物生產(chǎn)相比，煙葉生產(chǎn)技術(shù)性較強(qiáng)。目前，鳳山縣的煙葉種植技術(shù)推廣力量較薄弱，對(duì)煙葉生產(chǎn)全過(guò)程能做能講的專(zhuān)業(yè)人員不足從業(yè)人員的1/3。基層技術(shù)員普遍存在年齡偏大、文化偏低、技術(shù)老化等現(xiàn)象，與現(xiàn)代煙葉生產(chǎn)不相適應(yīng)，既懂得煙葉生產(chǎn)，又懂得水稻種植，并掌握二者輪作技術(shù)有效銜接的技術(shù)人員就更少了，技術(shù)力量的缺乏為推廣煙稻種植模式增加了限制性因素。

3.3 思想認(rèn)識(shí)不到位

鳳山縣長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植水稻、玉米等為主，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上也主要是側(cè)重于蔬菜、蠶桑種植面積的調(diào)整。此外，農(nóng)民普遍認(rèn)為缺水的田塊可以改種玉米、甘蔗等旱作，水利條件較好的田塊用來(lái)改種蔬菜、瓜果等傳統(tǒng)農(nóng)作物。因此，忽視了空閑季節(jié)的稻田可以采用煙稻輪作種植模式來(lái)發(fā)展煙葉生產(chǎn)。此外，煙葉生產(chǎn)并不是鳳山縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，思想認(rèn)識(shí)不到位、政府支持力度不夠?qū)е铝藷煹据喎N技術(shù)推廣相對(duì)滯后。

3.4 煙葉種植面積不穩(wěn)定

確保煙葉種植面積，是穩(wěn)定煙稻輪種種植模式推廣成果，促進(jìn)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重中之重。然而，受煙用物資和勞動(dòng)力成本增加、勞動(dòng)力缺乏，以及遭受災(zāi)害性天氣，種煙積極性受挫敗等因素的影響，部分煙農(nóng)的思想還不穩(wěn)定，種煙信心不堅(jiān)定，煙葉種植面積的穩(wěn)定性仍存在變數(shù)。煙葉種植面積的不穩(wěn)定性，對(duì)穩(wěn)固煙稻輪作技術(shù)的推廣成果來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。

4 鳳山縣推廣煙稻輪作種植模式的對(duì)策

4.1 加強(qiáng)煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

利用好水利、國(guó)土、農(nóng)業(yè)、財(cái)政等部門(mén)的農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目資金，加大農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快中低產(chǎn)田改造和加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，提高耕地質(zhì)量，完善農(nóng)田水利設(shè)施，提升煙田生產(chǎn)能力和抵抗自然災(zāi)害的能力，實(shí)現(xiàn)旱季煙田灌溉有保證，雨季排澇通暢，降低稻田種煙旱澇風(fēng)險(xiǎn)，為推廣煙稻輪作種植模式提供物質(zhì)保證。

4.2 做好茬口銜接和田間管理

煙稻輪作的主要矛盾是煙稻生產(chǎn)時(shí)間沖突問(wèn)題，煙葉必須在水稻插秧前收獲完畢。因此，推廣煙稻輪作的水稻品種應(yīng)選擇生育期短的早熟品種。煙葉需適當(dāng)早播種、育壯苗，適時(shí)早移栽；深耕高起壟，降低澇災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)；合理施肥，防止施肥過(guò)多造成煙葉晚熟，做到早成熟早采摘。

4.3 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)

重點(diǎn)抓好煙葉種植技術(shù)人員的技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)員再將煙稻輪作技術(shù)通過(guò)課堂培訓(xùn)、發(fā)放技術(shù)資料、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)等方式把技術(shù)傳授給種煙大戶，讓他們不但會(huì)做，而且會(huì)講，通過(guò)他們的示范宣傳，影響和帶動(dòng)更多的農(nóng)民了解和掌握煙稻輪作種植技術(shù)。

4.4 加大優(yōu)惠政策補(bǔ)貼力度

在保持煙葉種植戶農(nóng)機(jī)、專(zhuān)業(yè)化烘烤、專(zhuān)業(yè)化分級(jí)、種煙物資、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)等補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，繼續(xù)在自然災(zāi)害救助、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等方面給予補(bǔ)貼，通過(guò)對(duì)遭受自然災(zāi)害，造成產(chǎn)量、產(chǎn)值損失的給予救助補(bǔ)貼，提高煙葉生產(chǎn)抵御自然災(zāi)害的能力，增強(qiáng)煙農(nóng)種植煙葉的信心，間接穩(wěn)定煙稻輪作種植模式推廣的成果。

4.5 優(yōu)化煙葉生產(chǎn)布局

圍繞已有大型密集烤房設(shè)施覆蓋的區(qū)域規(guī)劃煙田，保證已建成的大型密集烤房得到充分利用。要選用條件較好的水田來(lái)推廣煙稻輪作種植，避免和杜絕使用連作煙田和低洼泡水田種植烤煙，降低災(zāi)害損失風(fēng)險(xiǎn)。培育職業(yè)煙農(nóng)。重點(diǎn)發(fā)展已有煙稻輪作種植經(jīng)驗(yàn)的煙農(nóng)。推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，制定科學(xué)合理的土地流轉(zhuǎn)價(jià)格機(jī)制，支持、引導(dǎo)、鼓勵(lì)土地流轉(zhuǎn)，使宜煙田地向種煙能手轉(zhuǎn)移，保證有種煙技術(shù)和意愿的煙農(nóng)有地可種。

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