我的爺爺是一名中醫(yī)

莫子涵

我的爺爺是一名中醫(yī)，在村子里開(kāi)了一間診所。爺爺在院子里種了很多中草藥。里面有龍爪、菖蒲、半夏等藥草。我經(jīng)常幫爺爺種的中草藥澆水。

爺爺每天都很忙，周末休息的時(shí)候，我就幫爺爺搗藥和熬藥。有的藥需要搗碎，才能發(fā)揮藥性。

熬藥是一門大學(xué)問(wèn)，有很多講究。熬中藥最好使用砂鍋。先把藥放在砂鍋里面，根據(jù)藥的多少加水，加的水必須漫過(guò)藥材（千萬(wàn)不要加少了，否則中藥容易熬干）。大約泡20分鐘。泡的過(guò)程中最好不時(shí)用攪拌棒攪一下，這樣泡得均勻一些。

中藥泡好后，放在火上開(kāi)始熬制。在中藥熬開(kāi)之前用大火，熬開(kāi)之后轉(zhuǎn)為小火慢慢熬，小火熬制大約20分鐘。

熬中藥必須有人在旁邊守著才行。熬干了的中藥毒性很大，不能吃。

第二遍熬制時(shí)，可以加溫水，加的水應(yīng)是第一次的一半。也是熬20分鐘左右。

熬第三遍時(shí)，加的水是第二遍的水的一半。但是一般情況下，熬兩遍就可以了，第三遍的藥力很低。

有的中藥有先煎后熬的要求，比如說(shuō)阿膠，要先煎化后再放入其他的藥材一起熬制。

我是去年才從上海轉(zhuǎn)到這所學(xué)校來(lái)的。爸爸媽媽說(shuō)想讓我體驗(yàn)一下農(nóng)村的生活。我現(xiàn)在已經(jīng)深深愛(ài)上了這里的生活。放學(xué)回家了可以幫爺爺做點(diǎn)事，還可以跟爺爺奶奶一起吃飯，感覺(jué)特別溫馨。

你知道嗎？在上海的時(shí)候，爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅?，下班晚，我?jīng)常一個(gè)人吃盒飯。在上海，我每天就是上學(xué)讀書、上培訓(xùn)班、去游樂(lè)場(chǎng)。而在這里，我感覺(jué)好自由啊！大山里有那么多花花草草，好新鮮?。?/p>

爺爺有一個(gè)本子，上面記載了許多名醫(yī)的故事。我在這個(gè)本子上看到了屠呦呦的故事。我以后想做一名優(yōu)秀的女醫(yī)生，像屠呦呦一樣。加入學(xué)校的中草藥興趣小組，就是我為理想而努力的第一步。