承德建設(shè)國(guó)際旅游城市雙語(yǔ)服務(wù)環(huán)境的調(diào)查研究

高俊霞++柴樹(shù)金

在建設(shè)國(guó)際化旅游城市的進(jìn)程中，必然需要構(gòu)建一個(gè)能夠提供標(biāo)準(zhǔn)而全面的旅游相關(guān)信息的“全方位”雙語(yǔ)環(huán)境。本課題希望通過(guò)對(duì)于承德市旅游景點(diǎn)外“窗口”服務(wù)環(huán)境中起重要作用的公共交通、賓館、路牌、旅游紀(jì)念品、旅游網(wǎng)站等的雙語(yǔ)服務(wù)做一調(diào)查，指出這些服務(wù)系統(tǒng)所存在的不足，并提出相應(yīng)的建議，為承德建設(shè)國(guó)際旅游城市作出一定的貢獻(xiàn)。

隨著中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展和對(duì)外交流的不斷擴(kuò)大，來(lái)承德的外籍人士也越來(lái)越多。2012年7月，在北京市召開(kāi)的《承德國(guó)際旅游城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃》專家評(píng)審會(huì)上，《承德國(guó)際旅游城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃》通過(guò)專家組評(píng)審。規(guī)劃從2013年至2020年分三個(gè)階段實(shí)施，最終把承德建設(shè)成為經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、文化特色鮮明、山水園林秀美、社會(huì)和諧文明的國(guó)際旅游城市。

在實(shí)施國(guó)際化旅游戰(zhàn)略中，為了國(guó)外游客的各項(xiàng)旅游活動(dòng)能夠順暢成功地開(kāi)展，就必須以為游客提供一個(gè)有標(biāo)準(zhǔn)化的雙語(yǔ)媒介的旅游信息體系。在旅游景點(diǎn)外 “窗口”服務(wù)環(huán)境中，公共交通、路牌、賓館、旅游紀(jì)念品、旅游網(wǎng)站等的雙語(yǔ)服務(wù)起著舉足輕重的作用。本課題希望通過(guò)對(duì)于承德市旅游景點(diǎn)外的 “窗口”服務(wù)環(huán)境中起重要作用的主要公共交通、賓館、路牌、旅游紀(jì)念品、旅游網(wǎng)站等的雙語(yǔ)服務(wù)做一調(diào)查，指出這些服務(wù)系統(tǒng)所存在的不足，并提出相應(yīng)的建議。

一、承德建設(shè)國(guó)際旅游城市雙語(yǔ)服務(wù)環(huán)境的現(xiàn)狀

2016年8月開(kāi)始課題組對(duì)承德市區(qū)的公共交通、賓館、路牌、旅游紀(jì)念品、旅游網(wǎng)站等的雙語(yǔ)服務(wù)逐一進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)存在以下問(wèn)題：

（一）公共交通

課題組對(duì)承德市區(qū)的主要公交路線，特別是5、15、6、7、8、9、10路等途經(jīng)主要旅游景點(diǎn)的公交線路的雙語(yǔ)使用情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，承德市的全部公交車牌只有漢語(yǔ)站牌，沒(méi)有對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)翻譯。承德市的公交車均不知道每趟車的時(shí)間間隔，行駛時(shí)間，無(wú)法準(zhǔn)確計(jì)算出行時(shí)間。其次，多數(shù)公交車內(nèi)有漢語(yǔ)的站名的標(biāo)示，但缺乏相應(yīng)的翻譯。另外，公交車漢語(yǔ)播報(bào)無(wú)相應(yīng)英語(yǔ)。全部的有人售票和無(wú)人售票公交車都有漢語(yǔ)站點(diǎn)的播報(bào)，但缺少對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)播報(bào)?？偟膩?lái)說(shuō)，承德市的公交服務(wù)缺乏相應(yīng)的英語(yǔ)服務(wù)，不能滿足外國(guó)客人乘坐公交出行的需要。

（二）賓館

夏天是承德的旅游旺季，承德市營(yíng)業(yè)的賓館大大小小也有幾百家，其中三星級(jí)及以上賓館83家。雖然這些賓館的服務(wù)設(shè)施好，離景點(diǎn)近且交通便利，但多數(shù)賓館如山莊賓館，在酒店設(shè)施方面不能打國(guó)際長(zhǎng)途電話，酒店服務(wù)沒(méi)有接待外賓這一項(xiàng)，這說(shuō)明雖然能接待外國(guó)客人，但客人需自己能聽(tīng)懂漢語(yǔ)或自己帶導(dǎo)游。另外，雖然這些賓館能提供餐飲，但只有中式餐廳，沒(méi)有西式餐廳。承德市區(qū)內(nèi)只有云山賓館、紫御酒店、乾陽(yáng)大酒店、華成酒店、盛華大酒店、福滿家酒店、文冠飯店、四海酒店、承德賓館、白樓賓館等有接待外賓的能力。在承德市八縣三區(qū)中只有承德寬城兆豐國(guó)際酒店有接待外賓的能力。由此看來(lái)，承德市多數(shù)三星級(jí)以上的酒店還缺乏相應(yīng)的雙語(yǔ)服務(wù)，接待外賓的設(shè)施需改進(jìn)，能力有待提高。

（三）路牌

為了彰顯承德歷史文化名城形象，加大承德市地名文化挖掘、保護(hù)、傳承、發(fā)展力度，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和建設(shè)國(guó)際旅游城市需要，承德市在2013年對(duì)主城區(qū)16條街路進(jìn)行了更名。更名后的承德市城區(qū)主要道路有山莊東路、山莊西路、半壁山路、石洞子溝路、普寧路、廣仁大街、普樂(lè)路、虹云嶺路、安遠(yuǎn)路、釣魚(yú)臺(tái)路、暢遠(yuǎn)東路、暢遠(yuǎn)西路、紅石路、丹霞路。課題組在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，承德市更換了370塊路名指示牌，并有了英文（漢語(yǔ)拼音）標(biāo)示。如南營(yíng)子大街與大佟溝交叉口，2米多高的路名指示牌分別用藍(lán)底白色中文字體和白底藍(lán)色英文字母標(biāo)明了大佟溝路，英文字母兩旁用紅色標(biāo)注了該路段為東西走向，一目了然，清晰簡(jiǎn)明。

另外，課題組在實(shí)地考察中驚喜地發(fā)現(xiàn)，避暑山莊、和外八廟景區(qū)內(nèi)的指示牌也做了更換，首先是一個(gè)中、英文雙語(yǔ)電子打印版的景區(qū)主要景點(diǎn)的布局圖，然后是中英文的指路牌。相比過(guò)去老的木質(zhì)路牌，新的路牌更加清晰、明了，符合時(shí)代特征。

（四）旅游紀(jì)念品

采購(gòu)各種旅游紀(jì)念品，帶回家饋贈(zèng)親友，也是旅游的樂(lè)趣之一。承德是歷史悠久的旅游文化名城，有豐富多彩的民間藝術(shù)，盛產(chǎn)具地方特色的旅游工藝美術(shù)品，最具有地方特色的有“華夏一絕”的滕氏布糊畫(huà)、豐寧剪紙、絲織掛錦、承德木雕、刻瓷等。近年來(lái)承德又開(kāi)發(fā)了一批特色鮮明，制作精美，具有較高的觀賞和收藏價(jià)值的旅游紀(jì)念品。其中紫銅山莊全景浮雕、避暑山莊水晶浮雕筆筒、八旗刺繡領(lǐng)、山核桃皮工藝品、滿族小木人等具有濃郁的承德地方特色。

創(chuàng)造旅游紀(jì)念品的雙語(yǔ)環(huán)境，有利于加深外賓對(duì)于旅游紀(jì)念品中的文化元素的理解，提升產(chǎn)品的知名度，增加旅游地的旅游收入。但是課題組調(diào)查發(fā)現(xiàn)承德的旅游紀(jì)念品并沒(méi)有完整的雙語(yǔ)的介紹。

（五）旅游網(wǎng)站

旅游信息網(wǎng)是宣傳當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)的門戶網(wǎng)站。承德市旅游信息網(wǎng)http：//www.cdt168.com/，是承德最大的自駕、攝影旅游信息平臺(tái)，門類齊全，圖文并茂，包括旅游資訊、酒店預(yù)訂、旅游線路、特色演出、租車服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、鄉(xiāng)村游等欄目，又有旅游攻略類的子欄目如景區(qū)門票、旅游景區(qū)、滑雪/溫泉攻略、美食攻略、自駕攻略、攝影攻略、旅游攻略、草原娛樂(lè)旅游購(gòu)物、交通方式、旅游指南等，課題組認(rèn)為承德市旅游信息網(wǎng)欄目的分類標(biāo)準(zhǔn)還不夠一致，如旅游攻略應(yīng)應(yīng)放在一級(jí)欄目中，它包括旅游指南、交通方式、旅游景區(qū)、景區(qū)門票等。另外，點(diǎn)開(kāi)一級(jí)欄目旅游資訊、酒店預(yù)訂有詳細(xì)的說(shuō)明，其它特色演出等沒(méi)有相應(yīng)內(nèi)容。最重要的是承德作為一個(gè)國(guó)際旅游城市，它的旅游信息網(wǎng)并沒(méi)有相應(yīng)的雙語(yǔ)服務(wù)。

二、承德建設(shè)雙語(yǔ)環(huán)境的國(guó)際旅游城市的建議

從以上調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，承德市旅游景點(diǎn)外 “窗口”服務(wù)雙語(yǔ)環(huán)境還有待提高。課題組根據(jù)以上調(diào)查的結(jié)果，提出以下建議：

（一）設(shè)立雙語(yǔ)環(huán)境建設(shè)管理辦公室

旅游管理部門要根據(jù)實(shí)際需要設(shè)立雙語(yǔ)環(huán)境建設(shè)管理辦公室，負(fù)責(zé)根據(jù)本地旅游資源和項(xiàng)目制定符合當(dāng)?shù)氐碾p語(yǔ)環(huán)境規(guī)范要求和具體細(xì)則，協(xié)調(diào)公共交通、三星級(jí)及以上賓館、市政部門、旅游紀(jì)念品商店和旅游信息網(wǎng)等盡快完善雙語(yǔ)服務(wù)，并向市政府申請(qǐng)一定的資金支持。

（二）加強(qiáng)對(duì)旅游業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的英語(yǔ)培訓(xùn)

從承德市來(lái)看，從事旅游業(yè)及相關(guān)服務(wù)的人員中精通英語(yǔ)的比例相對(duì)較小，并且集中于旅游觀光服務(wù)，而吃、住、行、購(gòu)、娛等相關(guān)服務(wù)行業(yè)的英語(yǔ)服務(wù)能力則較為欠缺。旅游管理部門要定期開(kāi)展從事旅游業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的雙語(yǔ)培訓(xùn)，并他們的英語(yǔ)使用情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

（三）加強(qiáng)與當(dāng)?shù)馗咝５暮献?/p>

承德市優(yōu)質(zhì)的旅游資源為高校提供了良好的學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)踐的機(jī)會(huì)和場(chǎng)所，高校教師和學(xué)生也應(yīng)為承德建設(shè)國(guó)際化旅游城市盡一份力量。承德市的三所高校如河北民族師范學(xué)院、承德石油高專、承德旅游學(xué)院有較強(qiáng)的旅游、翻譯、外語(yǔ)教學(xué)等專業(yè)教師隊(duì)伍，旅游管理部門應(yīng)加強(qiáng)與高校在科研、旅游信息網(wǎng)、旅游業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的英語(yǔ)培訓(xùn)等方面的合作，共同打造有優(yōu)質(zhì)的雙語(yǔ)環(huán)境的國(guó)際化旅游城市。

旅游目的地的語(yǔ)言環(huán)境在國(guó)際旅游中至關(guān)重要。良好的語(yǔ)言環(huán)境，特別是英漢雙語(yǔ)環(huán)境有利于準(zhǔn)確、全面地向國(guó)外游客傳遞信息，消除文化障礙，充分滿足外國(guó)客人的需求，從而提升國(guó)外游客的旅游滿意度以及旅游目的地對(duì)國(guó)外游客的吸引力。承德在建設(shè)國(guó)際化旅游城市的進(jìn)程中，不但要優(yōu)化景點(diǎn)內(nèi)的雙語(yǔ)環(huán)境，還應(yīng)完善旅游景點(diǎn)外的 “窗口”服務(wù)環(huán)境中，如公共交通、路牌、賓館、旅游紀(jì)念品、旅游網(wǎng)站等的雙語(yǔ)服務(wù)環(huán)境，為使承德成為國(guó)際旅游名城而努力。

（作者單位：河北民族師范學(xué)院）