御蜂堂 譜奏“蜂”之舞曲

宋代詩人楊萬里曾在《蜂兒》詩中寫道“蜜蜂不食人間倉，玉露為酒花為糧。作蜜不忙采花忙，蜜成猶帶百花香……”《蜂兒》贊揚的就是蜜蜂這一人類的朋友、自然的精靈，每到萬花遍開時，蜜蜂們便成群結(jié)隊地穿梭于花海之間、青山綠林之間，為人類的甜蜜忙碌著。正如《蜂兒》中的蜜蜂一樣，每年7月15日開始，北京房山區(qū)婁子村附近青山的百花，便迎來了北京御蜂堂蜂業(yè)專業(yè)合作社的蜜蜂大軍，它們用自己的辛勞動為合作社的蜂農(nóng)們帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益，為御蜂堂的發(fā)展注入了源源不斷的血液，御蜂堂也在收獲優(yōu)良品質(zhì)蜂蜜的同時，奏響著一首首“蜂”之舞曲。

御蜂堂成立于2007年，屬于房山區(qū)第一批農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，占地23畝，年產(chǎn)純天然蜂蜜600余噸，蜂膠3噸，蜂花粉2噸，蜂王漿3噸，帶動165戶農(nóng)民就業(yè)（300余人）。御蜂堂從成立之初就改變了過去“農(nóng)戶+合作社”的單一運營模式，采取了“農(nóng)戶+合作社+聯(lián)合社+龍頭企業(yè)+農(nóng)場”的系統(tǒng)化經(jīng)營模式。為此，御蜂堂牽頭成立了北京市第一家蜜蜂產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合社，聯(lián)合社由3個養(yǎng)蜂合作社、1個蜂產(chǎn)品工貿(mào)有限公司和1個花卉莊園組成，這樣從蜂產(chǎn)品的產(chǎn)出、蜂產(chǎn)品的原料加工以及蜜蜂授粉，實現(xiàn)了無縫連接，大大增加了御蜂堂的養(yǎng)蜂農(nóng)場和蜂群的數(shù)量，增強(qiáng)了御蜂堂的產(chǎn)能規(guī)模，實現(xiàn)了御蜂堂的品牌最大化。“聯(lián)合社的成立，實現(xiàn)了蜂農(nóng)養(yǎng)蜂的標(biāo)準(zhǔn)化，確保了蜂蜜的質(zhì)量，為御蜂堂廣開銷路奠定了基礎(chǔ)。”作為80后，御蜂堂總經(jīng)理楊旭崇尚用創(chuàng)新的思維去審視蜂業(yè)這個傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)。

“蜂農(nóng)養(yǎng)蜂關(guān)注最多的是蜂蜜的產(chǎn)量和銷路，進(jìn)而獲取可觀的收益?！贬槍Ψ滢r(nóng)的需求，在楊旭的推動下，御蜂堂多措并舉，在保證蜂蜜質(zhì)量的同時，確保其產(chǎn)量，在確保其銷路的同時盡量實現(xiàn)蜂蜜的高附加值?！盀榉?wù)社社員產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供服務(wù)，是御蜂堂多年堅守的基本原則?！碑a(chǎn)前，將規(guī)范的硬件設(shè)施配套給蜂農(nóng)，減少了蜂農(nóng)在采蜜乃至運輸過程中的浪費，并幫助蜂農(nóng)進(jìn)行蜂箱的選址，針對每戶蜂箱間隔2.5公里的規(guī)律，減少蜂農(nóng)蜂蜜之間的交叉亂象；產(chǎn)中，針對蜜蜂所采花粉不能沾藥的禁忌，協(xié)助蜂農(nóng)對所養(yǎng)蜜蜂的監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題第一時間給予反饋并解決，保證蜂農(nóng)財產(chǎn)不受損失，并積極邀請中國農(nóng)科院、北京市農(nóng)林科學(xué)院的技術(shù)人員對蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，減少蜜蜂死亡率，指導(dǎo)蜂農(nóng)在何種環(huán)境下養(yǎng)蜂最好，實現(xiàn)溫度、濕度、通風(fēng)的良好配合；產(chǎn)后，將蜂農(nóng)的蜂蜜送到第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，確保蜂蜜質(zhì)量，并將蜂蜜做成多種產(chǎn)品，增加蜂蜜附加值，蜂王漿、蜂蜜唇膏、蜂蜜香皂陸續(xù)上市。通過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)，御蜂堂與蜂農(nóng)之間的聯(lián)系緊密了，溝通也更多了，形成了更大的合力?！吧鐔T們將御蜂堂當(dāng)成了自己的家。”日前，閻村鎮(zhèn)一蜂農(nóng)因為其周邊的果樹打藥造成了蜜蜂大范圍死亡的事故，御蜂堂跑前跑后，請專家論證、試驗，最大限度地挽回了當(dāng)事人的損失。

“御蜂堂其實更多的是一個平臺，是一個讓百姓有所收益的平臺?！庇涮糜羞@樣的初衷，并一直堅守著這樣的初心。于是，在楊旭的推動下，御蜂堂積極與周邊旅游景區(qū)合作，吸引到訪的游客購買蜂蜜產(chǎn)品，經(jīng)過一段時間的試驗，御蜂堂這一房山土特產(chǎn)品牌得受到了眾多游客的認(rèn)可，御蜂堂蜂蜜一度出現(xiàn)了脫銷的狀況。此外，針對去年花粉不足的情況，御蜂堂成立了“御蜂堂蜜蜂授粉專業(yè)隊”?！笆诜坳牭某蓡T包括合作社所有的社員，通過與企業(yè)聯(lián)合社的合作，調(diào)動了社員的積極性，增加了社員的收入?！?/p>

也正是因為御蜂堂把社員的利益放在首位，御蜂堂不僅贏得了全體社員的贊譽，社會榮譽也紛紛而來?！叭珖滢r(nóng)專業(yè)合作社示范社”“房山區(qū)農(nóng)民合作社示范社”“農(nóng)民致富優(yōu)秀專業(yè)合作組織”“房山區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)示范單位”等榮譽稱號更是御蜂堂軍功簿上閃亮的徽章。

“御蜂堂在實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時并不忘社會效益?！睏钚裥闹幸恢庇幸粋€夢想，那就是為更多的人普及蜜蜂文化。為此，御蜂堂專門建立了“蜜蜂體驗廳”，利用展板、實物模型、場景再現(xiàn)、科普互動體驗裝置等展示手段，全面展示蜜蜂的生物特征和生活習(xí)性，充分調(diào)動和集合多種展示傳達(dá)手段，注重參觀者的心理變化，使觀眾獲取全方位的感官感受，調(diào)動視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等切身體驗?！懊鄯潴w驗廳”根據(jù)蜜蜂的文化與科學(xué)展示內(nèi)容，共設(shè)置六大展項，分別為：“自然之靈”——大自然的生命媒介，“尋蜜之路”——蜜蜂的采蜜過程及蜜源植物，“蜂之巢”——蜜蜂的巢居特性及仿生知識，“蜂之舞”——蜜蜂的群體組織特性及生物語言學(xué)知識，“蜂之獻(xiàn)”——蜜蜂的生產(chǎn)物及延展產(chǎn)品等。在展廳東側(cè)還建立了關(guān)于蜜蜂主題的休憩園，參觀者不但可以在展廳內(nèi)學(xué)習(xí)科普知識，還可以到蜜蜂為主題的休憩園中休息，和蜜蜂在花叢中為伴，觀看展板了解蜂蜜與其他食物的搭配小秘方?！懊鄯潴w驗廳的建立，一方面服務(wù)于當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)，使蜂農(nóng)們有一個交流和學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技能，展示蜂產(chǎn)品的場所；另一方面面向廣大民眾和游客，打造一個科普宣傳的窗口，領(lǐng)略蜜蜂世界的神奇與奧妙，體驗蜂產(chǎn)品的保健功效，從而達(dá)到提高民眾科學(xué)文化素質(zhì)的目的?！闭f起建立蜜蜂體驗廳的初衷，楊旭激動萬分。蜜蜂體驗廳因為其互動性和趣味性吸引了眾人的關(guān)注，截至目前已累計接納了數(shù)百人的參觀學(xué)習(xí)，“他們都是蜜蜂文化的宣傳者，我希望更多的人參與到這項事業(yè)中來?！倍颊f干一行愛一行，電子商務(wù)出身的楊旭目前儼然一位標(biāo)準(zhǔn)的蜜蜂專家。

當(dāng)然楊旭還有更大的野心，后期他準(zhǔn)備籌建御蜂堂文化產(chǎn)業(yè)園，到時園區(qū)將集觀賞性、實用性、休閑性于一體，打造立體蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)。同時，他還通過學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備在引入蜜蜂養(yǎng)生概念，將蜂巢、蜂膠這些養(yǎng)生利器的實用功效提煉出來，為我國健康產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)一份力量，實現(xiàn)御蜂堂立體式發(fā)展戰(zhàn)略。