王珂+常欽
據(jù)日本觀光廳統(tǒng)計,2015年,訪日游客在日本消費總額突破三萬億日元,其中中國游客消費額占比超過四成,約合792億元人民幣。
越來越多的中國消費者熱衷海外“掃貨”,漂洋過海搶購馬桶蓋、奶粉、絲襪、電飯煲等國內市場上并不缺少的產(chǎn)品,甚至接受體檢等常規(guī)醫(yī)療服務,使大量購買力持續(xù)外流,為其他國家的GDP作了貢獻。要留住這些數(shù)額可觀的購買力,還需在供給側下一番大功夫。
環(huán)境:競爭失序缺信心
“每次回國都是大包小包,有些吃不消?!卑不蘸戏实男鞎杂钤诘聡魧W,每年回家過春節(jié)前,都會接到長長的代購清單。徐曉宇說,如果只是代購國內不容易買到的德國特產(chǎn)倒也罷了,但清單中大多是國內并不缺少的產(chǎn)品。
以奶粉為例,徐曉宇說,在德國代購奶粉挺鬧心。為了保障當?shù)厝诵枨?,德國商店對游客買奶粉實行限購,每人每次最多買兩罐。為完成十幾罐的代購任務,徐曉宇要跑好幾家商店。每次結賬時,她能感覺到別人異樣的目光。明明是花錢買東西,卻搞得像是在占便宜,這種滋味不好受。徐曉宇很納悶:“國外奶粉值得咱這么搶購嗎?”
中國貿(mào)促會研究院研究員趙萍說,中國游客在海外搶購的不乏國內市場供給充足的商品,比如奶粉、絲襪、馬桶蓋、電飯煲、服裝、家化用品、保健品、玩具等,這部分消費外流的不合理因素居多,應該認真研究,努力引導回流。
搶購的商品和國內商品相比,品質差別很大嗎?有些產(chǎn)品并非如此。拿電飯煲來說,有人曾用海外代購的電飯煲和國產(chǎn)品牌的電飯煲進行測試,結果根本無法分辨二者煮出來的米飯的區(qū)別。
再說奶粉。一位業(yè)內人士說,雖然起步較晚,但經(jīng)過這幾年的發(fā)展,尤其是2008年三聚氰胺事件后,中國奶粉企業(yè)吸取教訓,生產(chǎn)能力和安全水平得到很大提升,國內知名企業(yè)生產(chǎn)的奶粉,質量是有保障的。
質量無明顯差別,消費者為何仍熱衷去境外“買買買”?
“其中的根源,還是市場環(huán)境出了問題?!币晃辉谀谭坌袠I(yè)摸爬滾打多年的企業(yè)負責人說,消費者對產(chǎn)品的信任有一個閾值。超過閾值后,信任就可能崩塌,消費者不相信來自監(jiān)管方的信息,反而會相信捕風捉影的謠言,行業(yè)陷入惡性循環(huán)。
比如,在中國奶粉行業(yè),有些企業(yè)不靠提高產(chǎn)品質量贏得市場,而是一心想著找機會抹黑其他企業(yè),把別人拉下來,自己爬上去。一些子虛烏有的負面信息彌漫市場,加劇了消費者對市場的擔憂。
趙萍認為,在有些競爭失序的行業(yè),當務之急要進一步完善監(jiān)管。這種監(jiān)管不能大而化之,而要將責任具體到企業(yè)、具體到人。只有建立起讓失信者寸步難行的市場環(huán)境,才能讓消費者買得更放心,讓企業(yè)發(fā)展更有空間。
產(chǎn)品:有效供給差得遠
“外形差不多,功能大不同?!痹谟鴤惗氐囊患页校瑏碜陨虾5挠慰徒恍馁I了兩只嬰幼兒奶瓶。她說,在安全性、人性化等方面,國外產(chǎn)品的細節(jié)處理明顯更到位,雖然價格貴了一些,但還是愿意選購國外產(chǎn)品。
“消費者在國外搶購的某些商品,品質上確實比國內高出一籌?!鄙虅詹垦芯吭合M與流通研究所副主任關利欣說,分析這部分消費外流,需要結合我國消費市場供需兩端的新特點。
在需求端,規(guī)模增長的同時,結構快速升級。老百姓的需求正從滿足于“有沒有”升級到“好不好”“潮不潮”,從追求量的滿足轉向追求質的提升,從有形物質產(chǎn)品更多轉向服務消費,從模仿型排浪式消費轉向個性化多樣化消費。
在供給端,卻沒能跟上需求端的變化。市場供給雖然量大,但在很多行業(yè),有效供給嚴重不足?,F(xiàn)在,全球經(jīng)濟深度融合,新的消費需求在國內無法得到滿足,自然而然地被推向了海外市場。
“如果在國內可以買到,肯定不愿意海淘,畢竟挺麻煩?!辈痪们?,深圳龍崗某企業(yè)員工高新想買一個網(wǎng)上火熱的“屁桃”玩偶,送給朋友做生日禮物。在網(wǎng)上搜尋了好幾天,發(fā)現(xiàn)很多國內賣家的玩偶造型幾乎一模一樣,而且不美觀。無奈,他只能通過海淘,在一家韓國網(wǎng)站購買了一款滿意的商品?!皬纳a(chǎn)能力上說,國內企業(yè)完全可以生產(chǎn)出這樣的玩偶,為什么總是輸在創(chuàng)意上?”
制造能力過硬、創(chuàng)新意識不足,是國內不少行業(yè)的尷尬現(xiàn)狀。很多企業(yè)并不看重創(chuàng)新,甚至認為“與其費力創(chuàng)新,不如專心模仿”。長此以往,不根據(jù)需求及時調整供給,即便隨著市場總量上升獲得暫時的生存空間,最終還是難免被淘汰。
體驗:受累窩火不值得
“同樣是花錢,在國外消費的體驗明顯更好?!北本┖5砟郴ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)員工李麗到美國旅游,在當?shù)匾患掖笮蜕虉鲑I了兩雙鞋。結賬五分鐘后,這兩雙鞋的折扣從八折變成六折。工作人員找到正準備離開的李麗,告訴她將會把多出的錢退回到她的銀行卡上?!巴说腻X雖然不多,但是如此負責的態(tài)度,真的讓人愿意多買一些東西”。
關利欣說,隨著消費更加個性化、多樣化,影響消費者決策的因素從產(chǎn)品本身延伸到與產(chǎn)品有關的各個服務環(huán)節(jié)。不少消費外流是國內服務不到位、消費體驗差引起的。
如今,人們到餐廳吃飯,不僅要求菜品味道好,也越來越在意裝修格調、服務檔次、就餐環(huán)境等;去商場購物,商品品類是否齊全、價格是否實惠只是基礎,能否滿足兒童娛樂、朋友小聚等私人化需求變得重要;入住酒店,客人在關注房間環(huán)境、娛樂設施等硬件的同時,更看重辦理入住是否方便、酒店服務是否人性化……消費者的眼光高了,服務沒有隨之提升,有些人干脆就去國外“買體驗”了。
“國內不缺名山秀水,為何留不住游客?服務是軟肋?!彼拇ǔ啥家患衣眯猩绲念I隊李明說。
國內很多景區(qū)不注重保護文化、提升服務,商業(yè)味太濃,置身其中,難以獲得輕松愉悅的體驗。從抵達到離開,游客可能遭遇一系列難題:在停車場找不到停車位;停好車,找不到售票口的指示牌;進了景區(qū),工作人員講解像是背劇本,不生動也沒特色;廁所難找,衛(wèi)生環(huán)境差;尋求幫助,工作人員一副愛理不理的樣子……
“如此旅游花錢受累又窩火,這樣的體驗遇上一次就怕了。”李明說,在國外景區(qū)的感受完全不同:景區(qū)管理智能化,門票提前預訂,不須排長隊;停車場車位充足,不須為停車發(fā)愁;景區(qū)線路標識醒目,游覽便利;景區(qū)工作人員耐心回應游客需求……“對比之下,差別立顯,到國外也是消費者用腳投票的選擇”。
“說到底,海外消費熱是因為我們的供給出了問題?!标P利欣說,希望隨著供給側結構性改革不斷推進,帶動市場環(huán)境進一步完善,更多創(chuàng)新創(chuàng)意產(chǎn)品涌現(xiàn),企業(yè)服務水平得到提升,并改善消費體驗。這些因素加起來,中國海外消費有望回歸到一個更合理的水平。(摘自《人民日報》)