食品安全 濟(jì)南鐵路局企業(yè)檢出菌群超標(biāo)5倍

大眾網(wǎng)8月18日訊 近日，山東4家方便面食品企業(yè)因大腸菌群和菌落數(shù)量超標(biāo)，被山東省食藥監(jiān)局曝光。其中包括有“高鐵中央廚房”之稱的山東濟(jì)鐵旅行服務(wù)有限公司。該企業(yè)為濟(jì)南鐵路局企業(yè)。

根據(jù)山東濟(jì)鐵旅行服務(wù)有限公司官網(wǎng)信息顯示，該企業(yè)隸屬濟(jì)南鐵路投資有限公司，為濟(jì)南鐵路局非運(yùn)輸企業(yè)。該企業(yè)此次被檢出的不合格食品為大蝦套餐，大腸菌群超標(biāo)5倍。

周刊注疏：

資料顯示，濟(jì)鐵旅服公司青島高鐵餐飲管理公司，于2015年7月成功申辦了國際食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理體系認(rèn)證HACCP，而這套體系最初用于保證美國宇航員食品安全。不知這份大蝦套餐是否經(jīng)過了這套“宇航體系”的檢驗(yàn)？