最樸素的美意

沈熹微

下午五點(diǎn)，忽有敲門聲響起，原來(lái)是阿姨前幾日見(jiàn)我在微信朋友圈嚷嚷想吃包子，親手做了一袋子送來(lái)。阿姨說(shuō)沒(méi)有多做，因不知合不合口味，若喜歡，她再做就是。話說(shuō)完，門都沒(méi)進(jìn)就走了。我拎著那袋剛出籠的包子，迫不及待地拈一個(gè)開(kāi)吃，蔥花還是綠的，肉肥瘦適宜，芽菜細(xì)細(xì)碎碎，滿口鮮香，心里比包子還熱乎。

世間最樸素的美意，莫過(guò)于贈(zèng)人以食物。愛(ài)一個(gè)人時(shí)，會(huì)想做很多好吃的給他，盼望與他分享世上所有的美食。大學(xué)時(shí)代，宿舍有個(gè)女孩子交了男朋友，對(duì)方是位運(yùn)動(dòng)健將，恰逢學(xué)?；@球賽季，每天得消耗很多卡路里。女孩心疼，愣是在條件不能再簡(jiǎn)陋的情況下，用電飯鍋給他做了滿滿一碗紅燒肉加餐。那時(shí)我們笑她土，“怎么像上了年紀(jì)的老媽媽似的，硬要給捎上倆熟雞蛋?！焙髞?lái)我也愛(ài)了人，情不自禁做了同樣的事，方知那烹調(diào)的心境并非看上去那么簡(jiǎn)單。

記得是個(gè)雨夜，戀人搭乘的飛機(jī)晚點(diǎn)，從晚上10點(diǎn)，拖延到12點(diǎn)，又到凌晨2點(diǎn)。因?yàn)橛洅熘麤](méi)有吃晚飯，我事先燉了一鍋排骨湯在爐子上，每隔一會(huì)兒就去看看，怕它煨得太爛，湯熬干，又怕關(guān)火太久失卻溫度，無(wú)法安慰到風(fēng)雨里奔波的身心。只得如此反反復(fù)復(fù)開(kāi)了關(guān)關(guān)了開(kāi)。終于算著時(shí)間差不多了，盛到碗里端到桌上，沒(méi)料到他半夜打車頗費(fèi)周折，我不得不兩次端到廚房加熱。那年輕而熾熱的心啊，并沒(méi)有因?yàn)楝嵥槁闊┑倪^(guò)程變得不耐煩，反倒處處希望能做得更為完滿一些。遺憾的是，在愛(ài)的時(shí)候不會(huì)有完滿可言，甚或可說(shuō)愛(ài)得越深，越覺(jué)得事事都有欠缺。所有的忐忑、期待，須得到看著那人喝下第一口湯，露出滿足表情時(shí)才能全面平復(fù)。

在看望心愛(ài)的朋友時(shí)，我也喜歡帶上食物?；蚓脛e重逢，或日常小聚，或初次見(jiàn)面，食物都不失為妥帖的心意，畢竟人總是要吃的。三毛《溫柔的夜》那輯里，有一篇《相逢何必曾相識(shí)》，是寫她做飯給朋友吃的故事。她在文中感慨道：“給傷心的人安慰，給饑餓的人食物，為什么我能做的總是后者？”其實(shí)我想說(shuō)，對(duì)于她筆下那些漂泊異鄉(xiāng)的流浪者來(lái)說(shuō)，難道食物不正是最好的安慰嗎？

最近我在讀《造物有靈且美》，作者是日本著名漆藝大師赤木明登。其中有錄入部分他與友人、染色師望月通陽(yáng)的通信。他說(shuō)能登的火魚很好，要給望月捎點(diǎn)。望月收到后吃了，認(rèn)認(rèn)真真回復(fù)道：“真不愧毗鄰日本海，海潮奔涌之處啊，魚真鮮美?！陛^之于他們互訴技藝?yán)Щ蟆⑷松硐胝軐W(xué)的段落，后者固然深邃優(yōu)美引人遐思，但寫到食物的只言片句，讓人在閱讀中不由自主地微笑起來(lái)。真是非常溫暖的兩個(gè)人呢。

（編輯 張秀格）