金堂黑山羊改良本地黑山羊的效果研究

包開(kāi)華　（四川會(huì)東縣農(nóng)牧局畜牧站　615200）

金堂黑山羊改良本地黑山羊的效果研究

包開(kāi)華（四川會(huì)東縣農(nóng)牧局畜牧站615200）

會(huì)東黑山羊是建昌黑山羊的一支重要族群，具有體質(zhì)健壯、適應(yīng)性強(qiáng)、成熟早的特點(diǎn)，產(chǎn)肉性能較好、肉質(zhì)細(xì)嫩、肌肉脂肪含量適度，適于鮮食、風(fēng)味獨(dú)特。板皮品質(zhì)好，富有彈性，但是生長(zhǎng)慢、個(gè)體小，繁殖率不高，成年公羊平均體重32.7kg，成年母羊平均體重30.45kg，平均產(chǎn)羔率為131.5%。為了進(jìn)一步提高本縣黑山羊品牌，提高良種覆蓋率，引進(jìn)個(gè)體大，產(chǎn)仔多（每胎2-4只），生長(zhǎng)快的金堂黑山羊改良本地黑山羊。采用大面積的經(jīng)濟(jì)雜交，逐步開(kāi)展橫交和回交，控制金堂黑山羊的血緣在整個(gè)群體中不高于1/4，以充分發(fā)揮雜交優(yōu)勢(shì)和本地黑山羊的特點(diǎn)。

1　雜交改良效果

1.1技術(shù)關(guān)鍵（1）選取適應(yīng)性好，抗逆性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，飼料報(bào)酬高的優(yōu)良雜交組合——金×本模式對(duì)會(huì)東本地黑山羊進(jìn)行改良，即用會(huì)東黑山羊作母本，引進(jìn)的金堂黑山羊作父本。（2）提純復(fù)壯本地羊：選好的基礎(chǔ)母羊和配備足夠公羊，制定配種方案，杜絕亂交，作好后裔鑒定，并及時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)羊和淘汰劣質(zhì)羊。

1.2研究過(guò)程方法、內(nèi)容（1）圈舍設(shè)計(jì)和消毒。試驗(yàn)羊舍設(shè)在干燥、通風(fēng)良好的地方，用料和大小基本一致，每個(gè)半月（夏天1個(gè)月）對(duì)羊舍和羊體消毒一次。（2）飼料種類和質(zhì)量。在每個(gè)季節(jié)，散養(yǎng)和舍飼中喂料的種類和質(zhì)量都基本一致，確保每只羊各個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需要。（3）一次斷奶，母子分群。所有試驗(yàn)羔羊統(tǒng)一采取雙月齡一次斷奶，母子分群，保證試驗(yàn)不受其他因素干擾。（4）開(kāi)食誘料。產(chǎn)后10d的羔羊，統(tǒng)一用炒熟、炒香的大豆或胡蘿卜絲，吊嫩草等方法引誘訓(xùn)練羔羊早吃草、料、刺激消化器官發(fā)育。（5）飲水和補(bǔ)料。一是在飲水中加鹽，2～4月齡5～8g/只·d，5月齡以上10～15g；二是按草料的1%添補(bǔ)鈣、磷；三是母羊配種前半個(gè)月起每日補(bǔ)配合料0.15～0.2kg，臨產(chǎn)前5d和產(chǎn)后10d 0.25kg。（6）放牧休息。夏秋早出晚歸，中午不回，在林間休息，秋冬午后放牧，晚出早歸。（7）設(shè)置預(yù)試期防疫驅(qū)蟲(chóng)。凡試驗(yàn)用羔羊均以雙月斷奶進(jìn)入預(yù)試期，時(shí)間為10d，期內(nèi)進(jìn)行防疫和驅(qū)蟲(chóng)，10d后轉(zhuǎn)入正常試驗(yàn)觀察期。以后每隔3個(gè)月驅(qū)蟲(chóng)一次。

2　結(jié)果與分析

2.1羔羊初生重在我縣不同地區(qū)的52戶農(nóng)戶中，測(cè)定“金.本”一代雜交公羊71只，母羔62只，對(duì)比測(cè)定了本地黑山羊羔羊公羔57只，母羔59只。結(jié)果：“金.本”一代雜交羔羊公、母的初生重分別為2.44±0.68kg和2.23± 0.61kg，分別比本地羔羊提高7.5%和5.2%。見(jiàn)表1。

表1　羔羊初生重　　　　　　 （只、kg、%）

2.2周歲母羊體重體尺“金.本”一代雜交周歲母羊45只，其體重、體高、體長(zhǎng)和胸圍分別為32.21±6.65kg、57.5±3.45cm、59.5±3.9cm和70.3±5.3cm，分別比本地羊高37.6%、11.6%、8.2%、13%見(jiàn)表2。

表2　周歲母羊體重、體尺　　 （只、kg、cm、%）

2.3成年母羊體重、體尺“金.本”一代雜交羊成年（兩周歲以上）母羊41只，其體重、體高、體長(zhǎng)、胸圍分別為35.85±6.25kg、62.54±3.5cm、64.45±3.52cm、77.62±4.35cm，分別比本地成年母羊提高14.4%、10.39%、6.97%、8.94%。見(jiàn)表3

表3　成年母羊體重、體尺　　?。ㄖ弧g、cm、%）

2.4周歲公羊、周歲羯羊、兩年羯羊的體重對(duì)比“金.本”一代周歲公羊、羯羊、兩歲羯羊的體重分別比本地羊重36.7%、23.75%、44.99%。見(jiàn)表4。

表4　周歲、兩歲體重　　　 （只、kg、cm、%）

3　經(jīng)濟(jì)效益

（1）據(jù)測(cè)定，“金.本”一代雜交羊的周歲母羊、成年母羊、周歲公羊、周歲羯羊、兩周歲羯羊的體重分別比同年齡的本地羊重8.8、4.4、9、7.21、20.03kg，平均為9.89kg，按現(xiàn)行的肉羊均價(jià)16元/kg計(jì)算，8.89kg價(jià)值158.24元。（2）目前全縣“金.本”雜交羊存欄31566只，按每只比本地羊增收158.24元計(jì)算，全縣通過(guò)引進(jìn)金堂黑山羊進(jìn)行雜交改良，實(shí)現(xiàn)牧業(yè)增收499.5萬(wàn)元。由于“金.本”雜交羊以半舍飼為主，據(jù)測(cè)定每只羊出欄平均比本地平多消耗12kg精料，按1.6元/kg計(jì)算，每只羊多支出19.2元，實(shí)際增收438.89萬(wàn)元。

5　結(jié)論

（1）從測(cè)定結(jié)果看出，“金.本”一代雜交羔羊和本地羔羊相比，公、母體重分別提高了7.5%和5.2%，提高值不算明顯，但充分體現(xiàn)了一定的雜交優(yōu)勢(shì)。在周歲、兩周歲的母羊、公羊、羯羊?qū)Ρ壬希s交優(yōu)勢(shì)非常明顯，而且從外觀看，金.本雜交羊體型高大、勻稱，具有良好的肉用羊外型，既體現(xiàn)了我縣建昌黑山羊結(jié)構(gòu)緊湊，行動(dòng)敏捷的特點(diǎn)，又繼承了金堂黑山羊生長(zhǎng)快，產(chǎn)羔多（2～4只）的優(yōu)良性壯，特別是在體型結(jié)構(gòu)上沒(méi)有表現(xiàn)出塌腰、吊肷的弱點(diǎn)。（2）通過(guò)調(diào)查，“金.本”一代雜交二胎后產(chǎn)羔率達(dá)到187.1%，比本地母羊（131.5%），提高了55.6個(gè)百分點(diǎn)，可見(jiàn)，對(duì)提高本地母羊的產(chǎn)羔率效果非常明顯。（3）從對(duì)雜交羊的毛色調(diào)查統(tǒng)計(jì)，“金.本”一代雜交羊黑色被毛占92.68%，趨于父本，用金堂黑山羊改良本地山羊，符合我縣黑山羊品牌發(fā)展方向。通過(guò)特色保護(hù)、品種改良、基地建設(shè)、科技投入，市場(chǎng)份額不斷增加，發(fā)展前景廣闊。

S827.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

1007-1733（2016）08-0019-02

2016-03-17）