別把運(yùn)動(dòng)飲料當(dāng)水喝

陽(yáng)葉萍

談及“運(yùn)動(dòng)飲料”，很多人會(huì)說(shuō)它屬于健康飲料，因?yàn)槔锩婧械V物質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素，能夠補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)人員在比賽、訓(xùn)練中丟失的水分、電解質(zhì)和能量物質(zhì)。那么，普通人或是偶爾運(yùn)動(dòng)一次的人群，需要選擇運(yùn)動(dòng)飲料嗎？

國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師武媚指出，若在飲食方面不注意控制能量，運(yùn)動(dòng)后習(xí)慣喝含糖飲料，必然會(huì)增加患肥胖、糖尿病、齲齒等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。運(yùn)動(dòng)飲料主要是針對(duì)進(jìn)行密集、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人員設(shè)計(jì)的，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，它并不是首選的健康飲品，尤其不適合“久坐族”飲用。

選擇運(yùn)動(dòng)飲料時(shí)，還應(yīng)看鈉、鉀、鈣、鎂這幾種離子是否齊全。鈉、鉀對(duì)維持滲透壓有重要作用，而鈣、鎂可維持骨骼生長(zhǎng)和神經(jīng)肌肉的興奮性。劇烈或高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)加速水分和礦物質(zhì)流失，為了持續(xù)、高效的運(yùn)動(dòng)，應(yīng)及時(shí)、適量地補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)素。

此外，運(yùn)動(dòng)飲料和維生素飲料都屬于功能飲料。國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師劉赟指出，不同于運(yùn)動(dòng)飲料的是，維生素飲料還添加了多種維生素，且有些還添加了一定量的咖啡因，可提神抗疲勞。這類(lèi)飲料不適合兒童以及青少年學(xué)生飲用。

劉赟建議，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，不論是哪種飲料，都不要過(guò)量飲用。及時(shí)、適量喝水遠(yuǎn)勝于補(bǔ)充各種飲料。