初探高中化學實驗教學

趙建新

摘要：我們知道，化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗是化學教學的有效手段，通過化學實驗教學可以使學生獲得生動的感性知識，從而更好地理解、鞏固所學化學知識。以實驗為基礎開展探究教學是化學教學的方向之一。本文主要探討了實驗教學在化學教學中的應用。

關鍵詞：化學實驗；培養(yǎng)能力；強化思維；探究

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2015）12-0099

實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發(fā)學生學習興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。實驗目的、實驗原理、實驗裝置、實驗步驟、實驗現(xiàn)象和實驗結論等實驗要素可為實驗探究教學創(chuàng)造更多的實踐途徑。運用化學實驗，通過一系列有效的方法和手段，能夠較好地發(fā)展學生的智能。

化學實驗在教學中有著重要地位，化學科的質(zhì)量提高是離不開化學實驗，實驗能充分發(fā)揮學生的主動性、創(chuàng)造性，學生自己探究，自己發(fā)現(xiàn)的樂趣是任何外來的獎勵無法比擬的。所以，要想學好化學，應注重學生自主學習能力、探究能力的培養(yǎng)。

一、培養(yǎng)學生思維能力，實現(xiàn)自主學習

創(chuàng)新思維具有求異性、靈活性、獨創(chuàng)性和靈感等，學生要善于從不同角度和方面思考，舉一反三，多解求異，進行發(fā)散思維，沖破思維定勢的束縛，培養(yǎng)學生的求異思維。但學生要善于觀察、分析才能提出疑問。

二、激發(fā)興趣，誘發(fā)生疑意識和探究動機

“學貴有疑”，疑是探究的源頭。學生獨立思考、發(fā)現(xiàn)問題、產(chǎn)生疑問是自主學習的開端，是自主學習的關鍵。所以，教師在教學中盡量創(chuàng)設問題情境，將這些問題籌劃為各種形式給學生造疑，促使學生存疑、質(zhì)疑，使學生產(chǎn)生濃厚的學習興趣，有了興趣自然就要去研究學習。學生有一個輕松愉快的心情進入多采多姿的與人類息息相關的化學世界，積極地去認識、探究，從而誘發(fā)學生的探究動機。

三、實驗教學在化學學習中的應用

實驗的設計很重要，應注意：

1. 要具有探究性。所設計的實驗包含的化學規(guī)律往往隱藏在較深的層次，需要學生去挖掘；實驗的條件和結果之間往往存在較大的距離，需要學生去跨越；解決問題的方法與途徑往往不太明確，需要學生通過嘗試錯誤，得出假設并驗證假設來尋找。

2. 在內(nèi)容上把握主干，形式上注重質(zhì)量。探究學習方式開始會比較耗時，但由于學生對相關知識的理解較為深刻，完全可以在后續(xù)的學習中通過少花時間用于反復鞏固而補回。最值得選擇的內(nèi)容應該是對于學科來說具有核心和基礎地位的那些概念和規(guī)律性知識，因為學生真正理解了這樣的知識，就等于掌握了學科知識的主干，形成了擴充和擴展自己知識結構的能力。

四、課堂探究性實驗教學的兩種基本實驗形式

1. 演示實驗

大量的演示實驗，其目的主要是讓學生在觀察的基礎上接受化學知識，為理解提供直觀材料。在演示實驗中，要通過增加演示實驗的創(chuàng)造成分，給學生提供更大的思考空間，把部分有探究價值的演示實驗改為學生的探究實驗。

2. 學生分組實驗

在學生分組實驗中，通過增加實驗的未知性，可以激發(fā)學生探究的欲望。如果某些實驗所驗證的規(guī)律符合學生認知水平、思維水平，這類實驗可改為探究性實驗，實驗時間可放在知識教學之前。對于一些學生確實難以完成的實驗，可以通過教師適當點撥或?qū)W生看書完成。

通過實施探究性化學實驗教學，可以發(fā)現(xiàn)：

（1）學生自主學習的意識加強。在這樣的課堂教學活動中，他們習慣了自己提出問題，自己猜想假設，自己設計方案，并從自主學習的過程中增強了學習的積極性和主動性。

（2）學生的知識結構得到優(yōu)化和完善。讓學生自己設計方案，并具體實施實驗操作，這一系列的過程，使學生真正參與到實驗中來，使他們的化學概念表象得以更為有效地與基礎理論知識體系中的化學概念建立起實質(zhì)性的聯(lián)系。使學生在還沒有抓住化學概念本質(zhì)時，就會主動查閱資料，自己設計方案，增強遷移效果，優(yōu)化學生的知識結構。

（3）教師的觀念發(fā)生了變化。教師們對其在化學教學中的作用逐漸有了更為深刻的認識，對教育過程本身也有了全新的感受。教師們知道他們應成為自己教學行為的研究者。

通過實驗教學，我們不難看出，實驗可以：

其一，提高了學生的學習的興趣，可以培養(yǎng)學生的觀察能力。

在化學實驗中，要教給學生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點，要自始至終，從明顯的到細微的都必須認真地、細致地觀察，要提醒學生注意排除其他因素的干擾，要求學生實事求是地做好實驗記錄。在實驗前，要求學生觀察藥品狀態(tài)，儀器形狀，連接方法。實驗中引導學生觀察反應中產(chǎn)生的多種現(xiàn)象，特別注意引導學生對實驗現(xiàn)象要作全面觀察，及時糾正學生的片面性，在實驗過程中要增加學生的感性認識。

其二，培養(yǎng)學生的思維。

在課堂上做演示實驗，教師設計一系列問題由淺入深、由表及里，在教學中循循善誘，適時點撥，逐步培養(yǎng)具體、全面、深入地認識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律性，使學生的思維從表象到本質(zhì)，從感性認識到理性認識；圍繞演示實驗層層設疑，不斷深入的教學，可以使學生的思維能力得到提高。

其三，培養(yǎng)學生的探究能力。

化學科學的形成和發(fā)展都離不開實驗，學生通過探究性實驗，可以探究自己還未認識的世界，幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，掌握實驗技能，激發(fā)學生學習化學的興趣，拓寬學生的知識面，培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力，使學生學會科學研究的方法。通過科學探究活動來學習化學，在這一過程中學生可以把化學知識與觀察、推理和思維技能結合起來，從而可以能動地獲得對化學知識的理解。

另外，化學實驗中的思維訓練教學不容忽視，化學實驗活動中的思維訓練對提高高中化學教學質(zhì)量非常重要。我們可從以下幾方面來強化學生的思維品質(zhì)訓練：

第一，挖掘激發(fā)思維的因素。教師備課時要善于透過課本里敘述性的文字，將隱含在其中的原理因素挖掘出來，設計層層激發(fā)學生思考的問題，誘導他們研討探究。

第二，培養(yǎng)學生細心觀察的習慣。教師可以借助CAI軟件等播放實驗錄像，盡可能結合并進實驗或錄像播放，引導學生有針對性地思考，展開思維訓練活動。

第三，養(yǎng)成實事求是的態(tài)度。教師在組織學生進行化學實驗活動中，要提倡學生養(yǎng)成據(jù)實完成實驗報告的良好習慣，即使實驗失敗或出現(xiàn)異常，也要按的觀察的實情填報實驗現(xiàn)象和結果，然后及時分析失敗或異常的原因，從分析原因的過程中鍛煉思維。

第四，借助典型的化學實驗來誘導。激發(fā)學習者的主觀能動作用，將教材規(guī)定的某些演示實驗或?qū)W生實驗，改為實驗設計或?qū)嶒灹曨}，讓學生根據(jù)實驗要求自己提出實施方案，以提高其創(chuàng)造性思維的能力；選用一些“高考”試卷的典型綜合實驗題，指導學生解題，乃至和動手實驗結合起來訓練。

第五，結合生活的實際?？茖W源于生活的實際，還要倡導學生配合課內(nèi)學習，在課外日常生活中，開展力所能及的化學小實驗和解釋社會生活、生產(chǎn)中的某些化學現(xiàn)象。

此外，化學實驗設計與評價應結合課本中幾個典型的實驗如酸堿中和測定、硫酸銅晶體結晶水含量測定，從目的、原理、儀器與藥品、操作步驟、數(shù)據(jù)記錄與處理、結論與誤差分析等環(huán)節(jié)下工夫，以目的為統(tǒng)領、發(fā)散原理、根據(jù)實驗條件設計并優(yōu)選實施方案。高考中，化學實驗復習應從儀器、藥品選擇、溶液配制、儀器連接、基本操作，常見物質(zhì)的制備等方面進行系統(tǒng)整理?；瘜W基本概念、基本理論應重點掌握物質(zhì)的量濃度、阿伏伽德羅常數(shù)、“四同”概念、各種式（電子式、結構簡式、離子方程式等）、化學反應類型等化學基本概念以及物質(zhì)結構理論、化學反應原理、化學反應速率與化學平衡、電離平衡與鹽類水解等化學基本理論。歷屆高考試題，也不乏優(yōu)秀的典型化學實驗題型，對于培養(yǎng)學生的思維能力會有作用。

所以，化學教學并不只是傳授給學生一些初步的化學概念和規(guī)律，而是通過一系列有效的教育教學手段，培養(yǎng)學生思維習慣、探究能力、動手動腦的能力，全面提高學生的智能，使他們能夠掌握和運用一些化學原理和實驗手段，學會科學研究的基本方法，學會辯證而客觀地認識世界。

（作者單位：山西省盂縣一中 045100）