威海：梭子蟹價(jià)格震蕩走低 鮑魚(yú)價(jià)格穩(wěn)中有降

徐春暉

據(jù)調(diào)查信息顯示，近期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)整體交易還算活躍，大部分品種的價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，但隨著南方梭子蟹的上市，梭子蟹的價(jià)格呈現(xiàn)兩極分化的現(xiàn)象，其中本地梭子蟹價(jià)格相對(duì)高穩(wěn)，而南方梭子蟹價(jià)格有所偏低。同時(shí)，由于目前母梭子蟹并不是最為肥美的時(shí)候，所以個(gè)頭較大的公梭子蟹成為市場(chǎng)銷(xiāo)售的主角。目前市場(chǎng)本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在160-180元；200克以下活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在140-150元；而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在120元左右；200克以下活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在80-90元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商介紹，盡管當(dāng)前螃蟹便宜了，但市民購(gòu)買(mǎi)的熱情并不高漲。預(yù)計(jì)后期隨著江蘇連云港等地養(yǎng)殖梭子蟹陸續(xù)進(jìn)入北方市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)將會(huì)帶來(lái)一定的影響。

目前市場(chǎng)鮑魚(yú)價(jià)格穩(wěn)中有降，其中：市場(chǎng)5-6個(gè)頭的鮑魚(yú)每公斤價(jià)格在220-230元，比前期下降4.3%；13個(gè)頭的每公斤價(jià)格在126-128元，比前期下降2.3%。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商介紹，近期市場(chǎng)鮑魚(yú)的貨源供應(yīng)十分充足，但是夏季婚宴進(jìn)入淡季，市場(chǎng)需求量不斷地銳減，綜合因素導(dǎo)致了近期鮑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格的下跌。雖然近期鮑魚(yú)價(jià)格有所走低，但同比價(jià)格還是有明顯的上漲。