三白飯與三毛飯

大江東去

有一種人不忙不快樂，譬如蘇東坡，閑不住，酷愛與人交流，所以他的朋友遍及海內(nèi)，身份卻是三教九流。喜歡熱鬧的人飯局格外多，何況像蘇東坡這種美食家。他有時(shí)也會(huì)在家宴客，當(dāng)然赴朋友之宴的時(shí)候更多。欲請(qǐng)?zhí)K東坡吃飯，那是要排號(hào)的，不是他有多大架子，而是想請(qǐng)他的人實(shí)在太多。即使在他被貶黃州、惠州、儋州時(shí)，地方官仍然以請(qǐng)他赴宴為樂事。甚至有些請(qǐng)客的太守、縣令因此被降職也無人抱怨。

蘇東坡好酒好肉好魚，天下無人不知，可是，他卻多次夸大其詞地說米飯、蘿卜是最好的食物，難免令人狐疑。

有一次，朋友錢勰發(fā)帖子給蘇東坡——請(qǐng)他來家吃飯，明示將以“三白”待客。朋友之間，一主一客，干嗎要這么正式？蘇東坡不知“三白”為何物，好奇心驅(qū)使他按時(shí)赴約。到了錢家，只見餐桌上已擺好三樣?xùn)|西迎接客人：一碗白米飯，一盤白蘿卜，一碗無色湯。

這錢勰也是個(gè)有傲骨的人物，乃錢塘錢家后人，官至朝議大夫，詩(shī)文書畫俱有造詣，為人自尊自愛，不輕易與人相交。蘇東坡看罷這三樣，知道因自己夸口被朋友愚弄了。

這個(gè)故事發(fā)生在蘇東坡仕途最得意的日子里，他從黃州回歸京城，因太后賞識(shí)，被晉升為翰林學(xué)士知制誥——負(fù)責(zé)擬圣旨，官居三品，與宰相之位僅有半步距離了。但他并不覺得這是享受，反而格外懷念黃州鄉(xiāng)間那種簡(jiǎn)樸的生活。他曾多次對(duì)錢勰夸贊，黃州的白米飯、白蘿卜、清湯很養(yǎng)人。不是蘇東坡矯情，在落難挨整時(shí)，體悟到孔子“飯疏食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣”的真實(shí)，進(jìn)而視富貴如浮云，簡(jiǎn)單的日子和生活當(dāng)然會(huì)快樂和滿足。

文官之間，互相打趣戲弄一下屬于常事，別有一番趣味在其中。

過了些日子，蘇東坡也給錢勰發(fā)了張?zhí)?，?qǐng)他來家吃“三毛餐”。錢勰來赴宴，坐定之后發(fā)現(xiàn)桌子上一無所有。等了好久，還是沒有菜上桌。錢勰抱怨說肚子餓了，趕快上菜吧。

蘇東坡卻一本正經(jīng)地說：“不用等了，菜早就上齊了，我們開始吃‘三毛餐吧，就是毛米飯、毛蘿卜、毛菜湯?！卞X勰這才弄明白，這“毛”讀成“沒”，只好吃一頓空氣了。

錢勰與蘇東坡這次交鋒，是來而不往非禮也，你出上聯(lián)，我對(duì)下聯(lián)，若是給結(jié)果打分，蘇東坡略占上風(fēng)。不過，二人皆有肚量，對(duì)這番戲弄均是一笑而過。事過境遷，二人相約，一起飽餐一頓。

（摘自《新商報(bào)》 圖/王燦）