• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      《實(shí)習(xí)生》與核桃芭菲

      2016-07-25 18:54藍(lán)調(diào)莎
      食品與生活 2016年7期
      關(guān)鍵詞:鮮奶油美式法式

      藍(lán)調(diào)莎

      芭菲是一種類似圣代的凍奶糊,由蛋黃、糖漿、鮮奶油和果仁組成,有法式與美式兩種,區(qū)別在于出售時(shí)盛放方式不同,法式芭菲是凍成型后切成長方塊裝在盤子上,再嵌上一顆核桃仁;而美式芭菲一般盛放在細(xì)高的透明玻璃杯中。類似圣代的芭菲與圣代最大的不同在于,芭菲一般作為餐后甜點(diǎn),而圣代則是夜晚在酒吧時(shí)慢慢消磨。

      在制作核桃芭菲的前夜,我看了一部美國去年下半年上映的電影《實(shí)習(xí)生》,影片講述的是一個(gè)老男人本·惠特克,年輕時(shí)是事業(yè)有成的商人,退休后不甘清閑,西裝革履地去應(yīng)聘一時(shí)尚購物網(wǎng)站的實(shí)習(xí)生,被錄用了。一開始,本的年齡使公司年輕人與他有點(diǎn)距離,后來本憑借一路修煉而得的涵養(yǎng)和智慧,不僅幫助年輕同事處理好每件對(duì)他們來說相當(dāng)棘手和有難度的事,還逐漸成為公司老板朱爾斯的忘年交,無論對(duì)她的事業(yè)還是家庭,他都提供了她極需要的有效和勵(lì)志的良好建議。老人是一寶,無論對(duì)家庭還是機(jī)構(gòu),此古老道理在這部電影里盡情展現(xiàn)。

      核桃芭菲

      原料:雞蛋4枚,糖漿120毫升(可在超市買現(xiàn)成的,也可自己熬:100克白砂糖加上50克水,煮開后轉(zhuǎn)小火,熬約15分鐘直至糖汁有點(diǎn)稠度),鮮奶油240毫升,烘香核桃肉50克(夏天可用時(shí)令鮮果)。

      做法:

      1.取出蛋黃放在碗里,用手動(dòng)打蛋器將蛋黃攪打開;

      2.糖漿煮至沸騰,慢慢打入蛋黃中,再回置鍋中,用小火煮至濃稠,放涼待用;

      3.將鮮奶油用電動(dòng)打蛋器高速攪打3~5分鐘至有紋路,再中速打1分鐘后,輕輕拌入蛋黃里;

      4.將核桃肉拌入蛋黃鮮奶油中;

      5.將所有混合物倒入墊有保鮮紙的長方形盛容器里,送放入冰箱冰凍過夜,第二天即可食用。

      核桃芭菲看上去比冰淇淋柔軟,驚喜于口感極其細(xì)膩、滑潤,香甜無比,好吃到根本停不下來。

      猜你喜歡
      鮮奶油美式法式
      大氣穩(wěn)健的美式之風(fēng)Polk Audio Signature系列
      你能記住嗎
      影片《白日焰火》的法式表達(dá)
      法式高腰傘裙,“遮肉與優(yōu)雅”兩得
      花樣美式
      法式新格調(diào)
      法式輕奢優(yōu)雅
      永久美式交叉期權(quán)
      審視別人的放大鏡
      建宁县| 保靖县| 孙吴县| 新巴尔虎左旗| 德安县| 江华| 呼玛县| 龙门县| 临武县| 西吉县| 富平县| 贵溪市| 饶平县| 莎车县| 保定市| 古田县| 阿合奇县| 弥勒县| 岳阳县| 灵宝市| 安泽县| 嵩明县| 大丰市| 衢州市| 上杭县| 斗六市| 江油市| 班戈县| 湖口县| 依安县| 和硕县| 龙州县| 曲阳县| 威信县| 永和县| 澳门| 洛阳市| 剑河县| 东明县| 行唐县| 临泽县|