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中國農(nóng)科院成立中荷畜禽廢棄物資源化中心

近日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)共同建立的中荷畜禽廢棄物資源化中心在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立，雙方將全面升級畜禽廢棄物資源化利用方面的合作。

隨著我國畜牧業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型加快，畜禽廢棄物成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要源頭之一。中國可積極借鑒荷蘭等畜牧業(yè)發(fā)達國家在畜禽糞污的儲存、運輸、無害化處理和資源利用等方面積累的先進技術(shù)和管理經(jīng)驗，積極探索適合中國的糞污處理和資源化利用解決方案。

點評：就是關(guān)于動物下水制成蛋白粉、骨頭制成鈣粉的技術(shù)吧？當(dāng)然，把惡心的廢料變成看起來高大上的營養(yǎng)補充劑，除了技術(shù)還有營銷包裝。

泰國的路邊鮮榨橘汁抽樣不合格

塑料瓶裝鮮榨橘汁是泰國路邊常見的飲料。泰國食品醫(yī)藥委員會辦公室近日對從曼谷、暖武里府和北標(biāo)府收集的15個樣本進行檢測，結(jié)果顯示15個樣品的微生物指標(biāo)全部不合格，而且有6個樣品使用了防腐劑，有4個樣品使用甜蜜素和色素。

點評：新鮮的菌太多，菌少的添加多！

美國更新包裝食品“營養(yǎng)成分”標(biāo)簽

美國食品及藥物管理局宣布更新包裝食品的“營養(yǎng)成分”標(biāo)簽，對添加糖提供每日攝取量百分比及含量（克）聲明；更新的每次食用分量更確切反映現(xiàn)時人們的食用及飲用分量，并就鉀、維生素D、鈣及鐵提供每日攝取量百分比及含量（克）聲明等內(nèi)容進行少量更新。除了若干肉類、家禽及加工蛋產(chǎn)品外，上述規(guī)則適用于各類包裝食品，包括進口及本地生產(chǎn)的包裝食品。

點評：以后還是按照藥品說明書來吧，“每100克該食品含有蛋白質(zhì)X克，可以滿足70千克體重成年人正常日攝入量的Y%，如果攝入過多，副作用包括肥胖、血管粥樣硬化、血脂升高等。”

“湯美天地”召回310萬兒童水杯

近日，美國Mayborn集團的“湯美天地”水杯在美國召回310萬個兒童水杯，美國消費品安全委員會（CPSC）稱，它的防漏裝置中會產(chǎn)生霉菌，引發(fā)孩子腹瀉和嘔吐。

召回的產(chǎn)品中包含幾款專為4～12月齡的嬰兒設(shè)計的水杯：第一口過渡杯、訓(xùn)練飲水杯、學(xué)飲杯、運動水瓶、保溫杯/學(xué)飲杯。

點評：喝水為啥還需要什么特殊裝置？弄出事情了吧！

英國營養(yǎng)學(xué)家稱孩子不愛吃水果或因甜味劑

孩子不喜歡吃水果？英國營養(yǎng)學(xué)家稱，這可能是由于他們從小習(xí)慣了零食中人造甜味劑阿斯巴甜的味道。

阿斯巴甜的甜度約為蔗糖的200倍，幾乎不含卡路里。不少家長為了避免孩子攝入過多卡路里，總是選擇用甜味劑代替糖的無糖飲食，這相當(dāng)于訓(xùn)練他們認可甜味劑就是食物的本味，而再甜的水果也比不上阿斯巴甜的甜度，以至于孩子挑剔水果。

點評：到了心理成熟的年齡，能夠品出茶和咖啡的味道的人自然就會吃水果了。

英國媒體報道飽和脂肪或遭“妖魔化”

英國《星期日泰晤士報》報道說，數(shù)十年來，飽和脂肪被認為與心臟病風(fēng)險相關(guān)，但2014年和2015年發(fā)布的兩項研究結(jié)果均表明，這種關(guān)聯(lián)不存在。這促使英國政府重新審視飽和脂肪的作用，而承擔(dān)重審任務(wù)的營養(yǎng)科學(xué)咨詢委員會預(yù)計明年發(fā)布重審報告。屆時，英國國家醫(yī)療服務(wù)系統(tǒng)（NHS）發(fā)布的健康膳食指南中關(guān)于飽和脂肪的內(nèi)容可能會被推翻。

點評：然后開始妖魔化糖類嗎？！細心的讀者應(yīng)該知道，幾年來本刊就反對將任何食品中常見成分尤其是人體必需營養(yǎng)物質(zhì)貼上“不健康”標(biāo)簽。