高職旅游教育如何與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合

袁春

摘 要：隨著旅游熱的興起，我國(guó)旅游事業(yè)蒸蒸日上，高職院校旅游專業(yè)也得到了快速發(fā)展。高職旅游教育具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，和地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著密切的聯(lián)系。為了實(shí)現(xiàn)高職旅游教育更深層次地發(fā)展，就需要將其和地方旅游產(chǎn)業(yè)融合。只有將兩者融合，才能煥發(fā)旅游教育的生機(jī)，更好地促進(jìn)高職旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)和發(fā)展。本文分析了旅游教育與產(chǎn)業(yè)融合的條件，在此基礎(chǔ)上提出了高職旅游教育與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的舉措，希望對(duì)高職旅游教育與地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有所幫助和啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：高職；旅游教育；旅游產(chǎn)業(yè)；地方；融合

近年來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，以旅游業(yè)為代表的服務(wù)行業(yè)得到了快速發(fā)展。旅游行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)旅游教育的支持，只有培養(yǎng)足夠的旅游專業(yè)的應(yīng)用型人才，才能更好地促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而應(yīng)用型旅游人才主要是通過(guò)高職教育來(lái)培養(yǎng)的，高職教育在這方面有資源優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)。將旅游教育同產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，一方面能夠促進(jìn)旅游教育理論結(jié)合旅游實(shí)踐，另一方面能夠幫助高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，兼具教育性、經(jīng)濟(jì)性、社會(huì)性。筆者結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，分析了旅游教育與地方產(chǎn)業(yè)融合的條件，在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的融合舉措，具體如下。

一、旅游教育與產(chǎn)業(yè)融合的條件

要將旅游教育與地方產(chǎn)業(yè)融合在一起，需要具備一些條件，具體來(lái)說(shuō)，包括如下幾個(gè)方面：

（一）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。服務(wù)行業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然，同樣，經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展程度也會(huì)影響服務(wù)行業(yè)發(fā)展的深度和層次。要想讓旅游行業(yè)得到快速的發(fā)展，離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)的支持。讓教育與產(chǎn)業(yè)融合，需要大量的試驗(yàn)、試點(diǎn)經(jīng)費(fèi)，離不開(kāi)政府財(cái)政的扶持和引導(dǎo)。若沒(méi)有“引導(dǎo)性”資金的注入，在邊際成本效應(yīng)的影響下，融合十分困難。以這個(gè)角度看，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是旅游行業(yè)深度發(fā)展、旅游教育多層次發(fā)展的根本條件。

（二）外部需求狀態(tài)。教育與產(chǎn)業(yè)融合的目的是為了促進(jìn)教育及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這種目的性發(fā)展本身具有較強(qiáng)的預(yù)見(jiàn)性、潮流性，它和社會(huì)發(fā)展需要是密切相關(guān)的。我國(guó)旅游行業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)爆發(fā)式的發(fā)展階段，目前處于轉(zhuǎn)型升級(jí)、矛盾頻出的重要時(shí)期。為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性、深層次發(fā)展，需要優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化經(jīng)營(yíng)管理方式。在這樣的背景下，完善旅游產(chǎn)業(yè)體系、建立完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條、開(kāi)展廣泛的校企合作成為旅游產(chǎn)業(yè)的主要目標(biāo)。而這正為旅游教育與產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)造了條件，可以說(shuō)，兩者的融合是應(yīng)運(yùn)而生。

（三）周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實(shí)際上，旅游產(chǎn)業(yè)并非孤立存在的，其伴生、相關(guān)產(chǎn)業(yè)很多，涉及到諸多方面的內(nèi)容，除了傳統(tǒng)的吃喝玩樂(lè)之外，還包括農(nóng)林、通信、金融等行業(yè)。旅游的形式多種多樣，如鄉(xiāng)村旅游、老工業(yè)基地旅游、體育旅游、紅色旅游等。這些旅游方式需要大量的相關(guān)產(chǎn)業(yè)作為基礎(chǔ)，當(dāng)這些方面都相對(duì)成熟，具備了一定的接待和承載能力的時(shí)候，旅游產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展，教育與旅游產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)融合。

二、旅游教育與地方產(chǎn)業(yè)融合的舉措

（一）加大扶持力度。為了促進(jìn)兩者的融合，政府應(yīng)該加大經(jīng)濟(jì)扶持力度，出臺(tái)相應(yīng)的優(yōu)惠政策、扶持引導(dǎo)措施。具體如下：其一，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)扶持力度。兩者的融合需要大量的試驗(yàn)、試點(diǎn)、試錯(cuò)、發(fā)展資金，為了消除高職院校及旅游企業(yè)的后顧之憂，政府應(yīng)該牽頭，并加大資金支持力度。其二，提供優(yōu)惠政策。兩者的融合對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展意義重大，地方政府應(yīng)該出臺(tái)優(yōu)惠政策，予以稅收、行政、管理等方面的便利。其三，積極扶持引導(dǎo)。為了讓兩者深度融合，政府應(yīng)該加強(qiáng)旅游文化的宣傳，幫助旅游企業(yè)打造品牌，保護(hù)其個(gè)人知識(shí)產(chǎn)權(quán)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)和諧的融合環(huán)境，減小融合的阻力。

（二）刺激外部需求。具體來(lái)說(shuō)，可采取如下措施：其一，提高旅游認(rèn)知能力。雙方應(yīng)在政府的引導(dǎo)下，開(kāi)展聯(lián)合營(yíng)銷，培養(yǎng)大眾對(duì)旅游的認(rèn)知能力，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新旅游產(chǎn)品、營(yíng)銷方式，爭(zhēng)取更多的旅游客戶。其二，做好旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作。如今旅游文化是旅游的重要元素，在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的過(guò)程中，應(yīng)該將兩者融合后的理念、文化融入到產(chǎn)品中，真正做到“內(nèi)容為王”，打造多元化的產(chǎn)品和服務(wù)，更好地滿足旅游消費(fèi)者的需求。

（三）培養(yǎng)創(chuàng)新人才。兩者融合，人才是必不可少的，只有培養(yǎng)足夠的創(chuàng)新人才，才能讓兩者的融合之路走得更遠(yuǎn)。高校應(yīng)該聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)精英來(lái)校授課，并加強(qiáng)校企合作，建立產(chǎn)學(xué)研一體化研究中心，打造具有旅游文化創(chuàng)意的新型人才，以更好地服務(wù)于教育與產(chǎn)業(yè)的融合，在實(shí)踐中汲取養(yǎng)分，促進(jìn)旅游教育與地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

總結(jié)：旅游教育具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，將其和地方產(chǎn)業(yè)融合符合社會(huì)發(fā)展需求，具有扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。本文分析了旅游教育與產(chǎn)業(yè)融合的條件，在此基礎(chǔ)上提出了高職旅游教育與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的舉措，希望對(duì)高職旅游教育與地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有所幫助和啟發(fā)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 高麗紅.校企合作構(gòu)建高職旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)[J]. 教育與職業(yè)，2014（26）.