美媒評選出全球15大治愈食物

據(jù)韓國《首爾新聞》5月1日報道，在感冒、狀態(tài)不好或者食欲不振時該吃什么呢？這樣的食物被稱作“治愈食物”。最近，美國旅游信息網(wǎng)站在全球范圍內選出15種“治愈食物”。

1.印度米豆粥 （Khichdi）——印度、巴基斯坦

將大米和豆子熬制而成的粥，也可加入印度酥油和煉乳一起食用。

2.酵母面包醬（Marmite on toast）——南非

用啤酒酵母發(fā)酵，是類似于黑色果凍的發(fā)酵食品，含有維生素B族等多種維生素和營養(yǎng)素。

3.碎面（Pastina）——意大利

意大利面的一種，形態(tài)小、種類多樣。一般在西式粥中加入煮熟的該面食用。

4.湯面——中國

湯面是將面條放入面湯中食用的食物總稱。營養(yǎng)成分豐富，可在面湯中加入面、蔬菜和雞蛋。

5.魚片粥（Fish porridge）——新加坡

將魚肉切成薄片，和生姜一起放入粥內。還可加入醬油、胡椒、蔥和油炸洋蔥等。

6.芋葉椰奶湯（Rourou）——斐濟

將芋頭葉放入椰奶中煮熟制成的湯。芋頭葉等綠色蔬菜可以為身體補充必要的營養(yǎng)成分。

7.日式粥（Okayu）—— 日本

由大米加水制成的日式粥，是專為病人準備的食物，可加入梅肉提升營養(yǎng)。

8.雞肉粥（Arroz Caldo）——菲律賓

加入雞肉、生姜、大蒜和洋蔥等食材的菲律賓式雞肉粥，雖然與韓國的參雞湯和雞粥類似，但添加的調料不同，味道也千差萬別。

9.越橘（Bilberry）——芬蘭

越橘就是北歐藍莓，芬蘭人用越橘果實治療各種疾病，據(jù)說對于心臟病、大腸癌和消化系統(tǒng)疾病的預防都有不錯效果。

10.花椰菜濃湯（Cauliflower soup）——挪威

花椰菜中含有大量的維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維和抗氧化物質，非常適合煲粥。

11.雞湯面（Chicken noodlesoup）——美國

放入面條的雞肉湯是美國人在感冒或者不舒服時的最佳選擇。

12.姜汁汽水（Ginger ale）——美國、加拿大

加入生姜的碳酸飲料，不含酒精。生姜可以使身體溫暖，提高消化功能。對腹瀉和咽喉炎療效佳。

13.俄羅斯甜菜濃湯（Borscht）——俄羅斯、東歐國家

以紅色或紫色的蔬菜為主要原料，富含維生素、膳食纖維以及鎂、鉀等微量元素。

14.澳大利亞食物醬（Vegemite on toast）——澳大利亞

由維吉麥、鹽、蔬菜汁、酵母提取物制成的奶油狀醬料，對治療感冒很有效果。

15.墨西哥香辣湯（Menudo）—— 墨西哥

西式湯中加入智利辣椒，再放入牛肉和內臟一起熬制的湯，作為解酒湯，對解除宿醉很有效果。