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      淺談反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術的推廣與應用

      2016-07-13 10:21:47杜萍
      大科技 2016年8期
      關鍵詞:蔬菜栽培反季節(jié)大棚

      杜萍

      (紫云縣農業(yè)局 貴州紫云 550851)

      淺談反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術的推廣與應用

      杜萍

      (紫云縣農業(yè)局 貴州紫云 550851)

      伴隨著無公害蔬菜在市場中興起,各地區(qū)無公害蔬菜種植規(guī)模不斷擴大,蔬菜產(chǎn)品供應不再局限于當季節(jié)蔬菜?!胺醇竟?jié)”蔬菜是農業(yè)種植的新項目,在特殊季節(jié)條件下種植蔬菜產(chǎn)品成為技術難題,如何把握蔬菜栽培技術將決定最終的盈利水平。“大棚種植”是反季節(jié)無公害蔬菜栽培的保障性技術,結合反季節(jié)無公害蔬菜特點,本文介紹了大棚種植技術原則,介紹了實際種植階段需要控制的幾個要點。

      反季節(jié);無公害蔬菜;大棚種植;技術

      蔬菜產(chǎn)品銷售是農業(yè)生產(chǎn)效益的主要來源,嚴格控制蔬菜種植質量是確保銷售利益的關鍵。自從無公害蔬菜產(chǎn)品推廣以來,市場對蔬菜產(chǎn)品的種類需求越來越大,且在非當季蔬菜需求方面更廣,這助推了蔬菜反季節(jié)種植項目的發(fā)展。為了保證蔬菜產(chǎn)品質量,結合大棚種植技術構建蔬菜栽培模式,能夠減小種植戶承擔的風險損失。但是,由于技術條件缺乏,反季節(jié)蔬菜栽培依舊存在不足,需加強大棚種植技術的普及與使用。

      1 反季節(jié)無公害蔬菜

      經(jīng)濟收入水平不斷提高,人們對無公害蔬菜需求量持續(xù)增多,反季節(jié)無公害蔬菜是未來農業(yè)市場銷售主流,推動了無公害蔬菜栽培技術應用與推廣。無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等)的含量,控制在國家規(guī)定的允許范圍內,人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。無公害蔬菜種植是農業(yè)經(jīng)濟的新項目,也是蔬菜種植與規(guī)劃的重點對象,對農戶經(jīng)濟收益增長具有促進意義。

      從市場需求角度來說,各階段所需的果蔬產(chǎn)品不一樣,利用反季節(jié)種植技術可維持產(chǎn)品供應的持續(xù)性?!胺醇竟?jié)蔬菜”生產(chǎn)是指在無法正常栽培某種蔬菜的季節(jié)內,利用特殖的設施及技術進行蔬菜生產(chǎn)。與正常的蔬菜生產(chǎn)相比較,反季節(jié)蔬菜的生產(chǎn)期及上市期均比正常情況提前或延后,因此反季節(jié)蔬菜栽培的實質就是提前或延后栽培。

      2 反季節(jié)栽培中大棚技術原則

      新時期國家對生態(tài)環(huán)境實施多項輔助性政策,大力開展大棚技術工程以維持生態(tài)農業(yè)發(fā)展,從根本上助推了農民效益增收??偨Y大棚技術與農民增收的內在關系,提出切實可行的農業(yè)發(fā)展對策。“大棚技術”是現(xiàn)代果蔬種植的新方式,利用大棚區(qū)域的特殊環(huán)境,為不同類型蔬菜、水果等提供優(yōu)越的生長環(huán)境。為了更好地提升蔬菜種植效益,反季節(jié)栽培中要堅持大棚項目建設與改良。

      2.1 場地及方位

      反季節(jié)種植對外在環(huán)境的要求更高,必須保證足夠的生態(tài)環(huán)境,才能確保后期種植的成活率。結合反季節(jié)蔬菜生長環(huán)境,及大棚區(qū)的特殊構造,其對場地及方位的布局要求:選擇背風向陽、東西、南三方?jīng)]有建筑物或樹林、地勢開闊而平坦,水源方便,距水源近,距公路較遠(約200m)的地方;土層深厚,土壤肥沃,地下水位低,排水良好,保水,保肥力強的地塊;建棚朝向應是東西向、南北延長為好。

      2.2 建造與管理

      在選定的土塊上平整土地,畫線,按拱間距定出棚桿位臵,夯實棚桿位臵周圍的土壤,理好棚周圍的排水溝,按大棚棚寬一般6~8m,棚高2.2~2.4m,棚肩高1~1.2m,棚桿間的距離0.8~1m搭架,并覆蓋透光率高、厚度為0.08~0.12mm的無色聚乙烯薄膜,也可采用無滴透明膜和PE防老化膜、轉光膜覆蓋。正式建立大棚區(qū)域之后,要添加日常管理與看護措施,以具體蔬菜品種為依據(jù),優(yōu)化棚內的環(huán)境布局結構。

      3 大棚蔬菜反季節(jié)栽培技術應用要點

      其中,大棚技術是改善農業(yè)發(fā)展的重要決策,通過調整原有農業(yè)環(huán)境模式,為農民群眾創(chuàng)造更為有利的農業(yè)種植環(huán)境,本質上是為了促進農民效益增收,發(fā)揮生態(tài)經(jīng)濟的主導作用。因此,深入分析大棚技術與農民增收之間的關聯(lián)性,能夠為實際戰(zhàn)略決策發(fā)展指明方向。大棚技術對農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有支撐作用,農民效益增收可促進大棚技術規(guī)模擴大化,兩者之間存在著密切的關聯(lián)性。

      3.1 溫度

      針對農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題,政府部門要發(fā)揮宏觀調控作用,從經(jīng)濟戰(zhàn)略規(guī)劃與發(fā)展角度提出科學的解決方案。從農民經(jīng)濟效益增收角度,實施切實可行的大棚技術改造決策,可綜合保障農民的經(jīng)濟利益,激發(fā)其參與農業(yè)經(jīng)濟建設的積極性。一般情況下,棚外氣溫愈高,棚內增溫值愈大;棚外氣溫低,棚內增值?。慌飪茸罡邭鉁睾妥畹蜌鉁爻霈F(xiàn)的時間比露地晚2h左右。晴天日溫差較大,陰雨天日溫差??;氣溫愈高,日溫差愈大;氣溫愈低,日溫差愈小。根據(jù)大棚溫度變化規(guī)律和早熟栽培蔬菜品種適宜生長溫度要求,加強棚內溫度調節(jié)管理工作。

      3.2 濕度

      蔬菜種植隸屬于農業(yè)經(jīng)濟構成,對國民經(jīng)濟發(fā)展具有深遠的影響力。受到多方面因素影響,現(xiàn)階段蔬菜種植經(jīng)濟發(fā)展依舊存在諸多問題,導致產(chǎn)業(yè)結構規(guī)劃與發(fā)展不協(xié)調,阻礙了地區(qū)經(jīng)濟總收益水平增長。棚內濕度變化規(guī)律是棚溫升高,相對濕度降低;棚溫降低,相對濕度升高;晴天、有風天相對濕度低,陰天、雨(霧)天相對濕度增高。相對濕度可達90~100%。一般大棚早熟栽培蔬菜,適宜的相對濕度白天為50~60%,夜間80~90%。

      3.3 光照

      利用自然光照對蔬菜生長具有促進作用,也是保證蔬菜產(chǎn)品質量的關鍵因素。由于反季節(jié)蔬菜多數(shù)是在大棚內種植,注意光照條件是十分重要的。例如,塑料薄膜透光性良好,一般透光率達70~80%,紫外光和紅外光的透過率高于玻璃。但棚內的光照強度比棚外弱。大棚內栽培應作畦,東西向栽培。春季隨氣溫回升,植株開展度逐漸增大,應適當稀植,葉片盡量減少重疊,擴大受光面積。

      3.4 肥水

      大量使用肥料會影響果蔬生長的質量,其增加了反季節(jié)蔬菜種植的成本投入,做好廢水使用與管理也是不可缺少的。基于大棚種植技術下,棚內肥水管理與使用更為重要。一般來說,塑料棚早熟栽培,因作物不同、生育期不同,對營養(yǎng)物質的需要量、需施用的肥料種類和濃度也不相同。果菜類定植后要控制肥水施用,蹲苗,促進迅速返青成活;開花前要控制施用氮肥,防止徒長,勤施清淡人畜糞水。

      3.5 病蟲害

      病蟲害對蔬菜種植具有很大的危害性,反季節(jié)種植過程中,蔬菜病蟲害防治更為重要。通常,塑料大棚栽培,因棚內的溫度較高,濕度大;很容易導致病害的發(fā)生,常見的有苗期的猝倒病、立枯病、霜霉病等等,在生產(chǎn)管理上必須要進行苗床土的消毒,調節(jié)好棚內的溫度和濕度,避免低溫高濕的條件出現(xiàn),防止播種過密,幼苗徒長。對于大棚種植中出現(xiàn)的蟲病害,要及時安排人員進行處理,盡快藥劑防治。

      4 結論

      總之,反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術是農業(yè)科技創(chuàng)新趨勢,利用反季節(jié)種植不同類型的蔬菜品種,滿足了市場對蔬菜產(chǎn)品的食用需求。大棚種植是無公害蔬菜的技術保障,種植戶要掌握大棚技術要點,從大棚區(qū)域構建與管理方面進行推廣。同時,種植期間要嚴格控制大棚內的溫度、濕度、光照、病蟲害等,才能構建更加高效、高產(chǎn)、優(yōu)質的無公害蔬菜種植環(huán)境,為農民創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。

      [1]蒲 波.無公害蔬菜栽培施肥七注意[J].四川黨的建設(農村版),2005(06).

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      [4]王海榮.淺談無公害蔬菜栽培技術[J].農家參謀(種業(yè)大觀),2013(09).

      [5]馮同強,錢省,張君嶺,王曉瑩.基于無公害蔬菜栽培管理技術的探討[J].北京農業(yè),2013(24).

      S63

      A

      1004-7344(2016)08-0205-02

      2016-3-1

      杜 萍(1972-),女,漢族,貴州普定人,助理農藝師,大專,主要從事農業(yè)技術推廣工作。

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