小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)語文《臘八粥》教材解讀

陳玉芬

課文簡(jiǎn)介：沈從文的《臘八粥》是小學(xué)語文五年級(jí)下冊(cè)第三板塊——民俗板塊中的第一課。臘八節(jié)的臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)的傳統(tǒng)食品。本板塊正是凸顯“民俗”這一主題。教材的編寫注重繼承與弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化，有助于增強(qiáng)學(xué)生的民族自尊心和愛國(guó)主義情感。教材關(guān)注人類，關(guān)注自然，理解和尊重多樣文化，有助于學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵，難易適度，適合學(xué)生學(xué)習(xí)。

文章選自沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前部分。小說是一種敘事性的文學(xué)體裁，通過人物的塑造和情節(jié)、環(huán)境的描述來概括地表現(xiàn)社會(huì)生活的矛盾。本文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的心態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。這是一篇敘事性作品，學(xué)生通過學(xué)習(xí)這篇課文，要能了解事件梗概，簡(jiǎn)單描述自己印象最深的場(chǎng)景、人物、細(xì)節(jié)，說出自己的喜歡、向往等感受。同時(shí)受到優(yōu)秀作品的感染和激勵(lì)。這也是小學(xué)第三學(xué)段閱讀目標(biāo)所要求的。

本課教學(xué)目標(biāo)：

1. 認(rèn)識(shí)和書寫生字、新詞。

2. 能有感情地朗讀課文。

3. 學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫。

4. 通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。

本課教學(xué)重點(diǎn)：文中人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫。

本課教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。

本課教學(xué)準(zhǔn)備：

建議學(xué)生查找資料，了解“臘八粥”的相關(guān)民俗。有條件的可以找來沈從文《臘八粥》的全文，仔細(xì)閱讀，對(duì)小說全文的大概內(nèi)容先有一個(gè)整體的把握。

教師準(zhǔn)備的材料：作者沈從文，原名沈岳煥，湖南鳳凰縣人。1945年在北京大學(xué)教書。1949年以后，長(zhǎng)期從事文物工作。民俗，即民間風(fēng)俗，指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。臘八本是佛教節(jié)日。相傳農(nóng)歷十二月 初八日為佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道日，這一天取香谷及果實(shí)等熬粥供佛，名臘八粥。后演變?yōu)橐环N民間習(xí)俗，當(dāng)日吃臘八粥，有慶祝豐收之意。

本課教學(xué)過程：

在認(rèn)字與寫字教學(xué)中，指出認(rèn)字“匙”字是多音字，本課當(dāng)小勺講，另一個(gè)讀音是輕聲shi，組詞為“鑰匙”。寫字中“棗”第三筆是“橫折”不要加“鉤”；“揀”字右邊不是“東”字。

指導(dǎo)朗讀時(shí)指出，人物的對(duì)話描寫較多，貫穿全文。指導(dǎo)學(xué)生通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語有感情地朗讀課文。課堂上要充分組織師生間、學(xué)生間的互動(dòng)。在分角色朗讀中互評(píng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。從而突出語言描寫這一重點(diǎn)。要求學(xué)生注意積累這種表達(dá)方式。

閱讀教學(xué)課文第一段。讓學(xué)生在朗讀過程中學(xué)習(xí)作者語言的妙處。有關(guān)臘八粥熬煮的描寫在思考與交流中引導(dǎo)學(xué)生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦積累。

課文其他段落是閱讀教學(xué)的重點(diǎn)，可以抓住“作者圍繞臘八粥講了一件什么事”這一話題展開。學(xué)生很容易能概括出“媽媽做臘八粥的經(jīng)過”或“八兒等吃媽媽做臘八粥的經(jīng)過”等等。進(jìn)而聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒?dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。引導(dǎo)學(xué)生從文中“八兒”“一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房，”“碗盞都以預(yù)備得整齊擺到灶邊好久了，”等動(dòng)作描寫，和“媽，媽，要到什么時(shí)候才``````”“要到夜里！”等語言描寫，總結(jié)出主人公已“迫不及待”。從“媽，媽，等一下我要吃三碗！”等語言描寫，看出主人公正在“苦苦等待”。文中“栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，”等心理描寫，正是主人公的“美妙猜想”。當(dāng)媽把“八兒”抱起來看鍋里情形時(shí)，“八兒”“哦``````”地一聲驚異得喊了起來。同時(shí)還想起染缸里的臟水。這是主人公“親見時(shí)的驚訝”。文章隨處可見“八兒”的嘴讒。最后，媽揀了一枚特別大的嚇人的赤棗給了八兒，結(jié)束全文。一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景展現(xiàn)在了學(xué)生面前，從而體會(huì)到了“八兒”一家的其樂融融，本課的教學(xué)難點(diǎn)也迎韌而解。

本課教學(xué)評(píng)價(jià)：

教師在指導(dǎo)學(xué)生書寫、朗讀、閱讀分析及思考與交流時(shí)要及時(shí)評(píng)價(jià)鼓勵(lì)，從而培養(yǎng)學(xué)生書寫、朗讀、概括、表達(dá)能力，形成良好的心理素質(zhì)。