生物菌肥對(duì)番茄生長(zhǎng)特性及土壤可持續(xù)性養(yǎng)分的影響

蔣長(zhǎng)松 霍堯

摘 要 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，科學(xué)技術(shù)也越來(lái)越先進(jìn)，為解決無(wú)機(jī)肥料的過(guò)度使用導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)成分流失和累積重金屬、有毒元素等問(wèn)題，微生物肥料引起了業(yè)界人士關(guān)注。就生物菌肥的性質(zhì)進(jìn)行詳述，探討其對(duì)番茄生長(zhǎng)特性及土壤可持續(xù)性養(yǎng)分的影響，以供業(yè)界人士在使用或研究生物菌肥時(shí)參考。

關(guān)鍵詞 生物菌肥；番茄；生長(zhǎng)特性；土壤

中圖分類(lèi)號(hào)：S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.26.013

通過(guò)自然界動(dòng)植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律人工培育產(chǎn)品的理念在中華大地萬(wàn)年以前便已形成，發(fā)展至今農(nóng)業(yè)已成為我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)，為我國(guó)其他種類(lèi)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)提供糧食供給、副食品、資金、工業(yè)原料以及出口物資等。農(nóng)業(yè)現(xiàn)主要分為植物栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)，均在土地的基礎(chǔ)上發(fā)展，受到自然區(qū)域及季節(jié)的影響。21世紀(jì)到來(lái)后，科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)正在經(jīng)歷著重要的發(fā)展階段。過(guò)去在農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中我國(guó)農(nóng)產(chǎn)業(yè)多使用化學(xué)肥料，即無(wú)機(jī)肥料，包括氮肥、磷肥、鉀肥、微肥和復(fù)合肥料等，盡管無(wú)機(jī)肥料成分簡(jiǎn)單、養(yǎng)分含量高，但隨著無(wú)機(jī)肥料持續(xù)使用和用量增加，對(duì)土壤養(yǎng)分的持續(xù)性產(chǎn)生的明顯的負(fù)面影響，如增加土壤中的有毒元素、重金屬元素，導(dǎo)致土壤積累硝酸鹽成分，最終使土壤結(jié)構(gòu)和土質(zhì)被破壞，種植能力大為降低，甚至使土壤長(zhǎng)期無(wú)法進(jìn)行種植[1]。因此，本研究對(duì)生物菌肥進(jìn)行分析，研究其對(duì)番茄生長(zhǎng)特性及土壤可持續(xù)性養(yǎng)分的影響，現(xiàn)詳述如下。

1 生物菌肥概述

1.1 生物菌肥含義

生物菌肥是由微生物制成，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要追求生物菌肥重的微生物的生命活動(dòng)所帶來(lái)的養(yǎng)肥作物的效果，是農(nóng)業(yè)肥料的一種。其最早期原型為根瘤菌劑，而后發(fā)展為細(xì)菌肥料，至今成為微生物肥料，已有近50余年的歷史。

1.2 生物菌肥特性

與其他肥料相比，生物菌肥具有一些特殊的作用。例如，提高無(wú)機(jī)肥的利用率。隨著無(wú)機(jī)肥的持續(xù)且大量的使用，土壤肥度流失，無(wú)機(jī)肥的利用率在逐漸下降。生物菌肥與無(wú)機(jī)肥料配合使用，可在一定程度上減少無(wú)機(jī)肥料用量，還能逐步土壤質(zhì)量，減少環(huán)境污染；促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。由于無(wú)機(jī)肥料、無(wú)機(jī)農(nóng)藥及其他化學(xué)物質(zhì)的過(guò)度使用容易造成施用對(duì)象的累積和產(chǎn)生有害物質(zhì)。另外，可能對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不良影響。生物菌肥則可以使施用對(duì)象不累積和產(chǎn)生有害物質(zhì)，還能促進(jìn)其生長(zhǎng)和提高其品質(zhì)，可滿足當(dāng)下人們對(duì)生活質(zhì)量的要求；環(huán)保。微生物可分解城市垃圾或農(nóng)牧業(yè)廢棄物，分解完畢后可將垃圾直接加工為生物菌肥，或者使用微生物促進(jìn)廢棄物發(fā)酵。另外，生物菌肥還能凈化土壤，以上均有利于環(huán)保；土壤良性發(fā)展。由于生物菌肥中含有多種有益的微生物，有些微生物能夠分解出糖類(lèi)物質(zhì)，促進(jìn)土壤有機(jī)化，同時(shí)其可結(jié)合植物黏液、有機(jī)膠體及礦物胚體可增強(qiáng)土壤結(jié)構(gòu)，使土壤能夠加固。

2 生物菌肥對(duì)番茄生長(zhǎng)特性的影響

番茄在生長(zhǎng)發(fā)育期可能發(fā)生的常見(jiàn)病害，如莖基腐病、潰瘍病、晚疫病、早疫病及灰霉病等。使用無(wú)機(jī)肥料對(duì)番茄進(jìn)行培育的過(guò)程中，莖基腐病、潰瘍病、晚疫病、早疫病及灰霉病等均有發(fā)生，而使用生物菌肥則可使番茄晚疫病、早疫病及灰霉病的發(fā)病率降低，可使番茄植株避免莖基腐病、潰瘍病等。相較于無(wú)機(jī)肥料培育的番茄和無(wú)機(jī)肥料和生物菌肥共同培育的番茄，生物菌肥培育的番茄葉色更為深綠，莖節(jié)粗壯，番茄植株生長(zhǎng)狀態(tài)明顯較強(qiáng)；番茄產(chǎn)量增加。據(jù)相關(guān)報(bào)道，在植株密度、地域及陽(yáng)光供給相同的情況下，施用生物菌肥的番茄能比施用無(wú)機(jī)肥料的番茄增產(chǎn)約35%[2]。

3 生物菌肥對(duì)土壤可持續(xù)性養(yǎng)分的影響

土壤顆粒、土壤水分、土壤空氣都是反映土壤可持續(xù)培育植株的重要標(biāo)準(zhǔn)，在施用生物菌肥的土壤中發(fā)現(xiàn)，其固相率為44%、液相率為34%、氣相率為22%、孔隙率為56%，而使用無(wú)機(jī)肥料的土壤中的固相率為48%、液相率為32%、氣相率為20%、孔隙為53%，相比之下，施用生物菌肥的土壤更加松軟，含水量高、含氧量高，更適宜番茄的根系生長(zhǎng)[3]。這說(shuō)明生物菌肥可有效改善番茄根系周?chē)寥赖奈锢硇誀?，?qiáng)化土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，使土壤孔隙增加，使土壤松軟適宜且富有水、氧量。在長(zhǎng)期使用生物菌肥的情況下，土壤中的有益微生物可大量繁殖和生長(zhǎng)，形成菌群后可有效抑制病原菌侵入土壤或在土壤中的繁殖；同時(shí)，可有效促進(jìn)土壤溶解和釋放其中的難溶性養(yǎng)分，使其轉(zhuǎn)化為植株能夠吸收的可持續(xù)性養(yǎng)分，提高土壤養(yǎng)分吸收利用率，更利于番茄作物生長(zhǎng)[4]。

4 結(jié)語(yǔ)

研究生物菌肥于我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。農(nóng)業(yè)已為我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)， 21世紀(jì)到來(lái)后，農(nóng)業(yè)正在經(jīng)歷著重要的發(fā)展階段。過(guò)去在農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中我國(guó)農(nóng)產(chǎn)業(yè)多使用化學(xué)肥料，土壤養(yǎng)分的持續(xù)性產(chǎn)生的明顯的負(fù)面影響，造成土壤結(jié)構(gòu)和土質(zhì)破壞，使土壤種植能力大為降低。生物菌肥早期原型為根瘤菌劑，而后發(fā)展為細(xì)菌肥料，至今成為微生物肥料，微生物肥料與其他肥料相比能夠提高無(wú)機(jī)肥的利用率、促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)保，更能促進(jìn)土壤良性發(fā)展[5-7]。施用生物菌肥的番茄可減少晚疫病、早疫病及灰霉病的發(fā)病率，避免莖基腐病、潰瘍病等；生物菌肥培育下的番茄葉色更為深綠，莖節(jié)粗壯，番茄植株生長(zhǎng)狀態(tài)明顯較強(qiáng)；施用生物菌肥的番茄能比施用無(wú)機(jī)肥料的番茄增產(chǎn)約35%。長(zhǎng)期使用生物菌肥，可增加其固相率、液相率、氣相率和孔隙率，使土壤松軟程度、含水量、含氧量更甚，番茄的根系生長(zhǎng)適宜性更強(qiáng)。生物菌肥可使土壤中的有益菌群大量生長(zhǎng)，有效抑制了病原菌侵入土壤或在土壤中的繁殖，溶解和釋放土壤中的難溶性養(yǎng)分，增加土壤可持續(xù)性養(yǎng)分。生物菌肥現(xiàn)今已經(jīng)成為全世界范圍內(nèi)近70多個(gè)國(guó)家積極生產(chǎn)應(yīng)用以及推廣的肥料，生物菌肥在其被應(yīng)用的國(guó)家無(wú)不發(fā)揮著巨大的社會(huì)效應(yīng)及經(jīng)濟(jì)效益，未來(lái)我國(guó)生物菌肥的相關(guān)研究將持續(xù)深入，以滿足我國(guó)可持續(xù)發(fā)展需求，使經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、資源和環(huán)境保護(hù)相互協(xié)調(diào)。

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（責(zé)任編輯：劉昀）