獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與建議

劉明江　施麗薇　顧晗　李金貴

[摘 要]獸醫(yī)學(xué)是實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科。但多年來(lái)教學(xué)內(nèi)容、方法陳舊，受教學(xué)資源限制，擴(kuò)招等因素影響，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不到位或缺位，這明顯影響了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足時(shí)代發(fā)展和國(guó)家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格制度全面實(shí)施的需求。為實(shí)現(xiàn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，滿足社會(huì)需求，需構(gòu)建以實(shí)踐教學(xué)為重點(diǎn)的教學(xué)體系。

[關(guān)鍵詞]實(shí)踐教學(xué)；獸醫(yī)學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2016）06-0108-02

近年來(lái)的研究生復(fù)試面試（動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)）給面試教師留下了深刻的印象，相當(dāng)一部分學(xué)生回答問(wèn)題時(shí)只了解個(gè)別知識(shí)點(diǎn)，缺乏對(duì)問(wèn)題的系統(tǒng)理解和宏觀把握。進(jìn)一步了解發(fā)現(xiàn)，這些學(xué)校臨床主干課程的實(shí)踐操作部分通常是以觀看教學(xué)視頻完成的，學(xué)生幾乎沒(méi)有動(dòng)手機(jī)會(huì)，這是問(wèn)題的關(guān)鍵。由此可知，有不少農(nóng)業(yè)院校的獸醫(yī)學(xué)臨床實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)還比較薄弱，學(xué)生的臨床操作和臨床思維能力未能得到充分鍛煉，學(xué)生未能將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。

獸醫(yī)學(xué)是一門實(shí)踐性及應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)。臨床實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的融合點(diǎn)，是鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力，提高專業(yè)水平的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。因此，根據(jù)社會(huì)行業(yè)需要和有效保證人才培養(yǎng)質(zhì)量等基本要求調(diào)整專業(yè)及相關(guān)課程的內(nèi)容和比重，構(gòu)建應(yīng)用型實(shí)踐教學(xué)體系是我國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育今后必須要走的路。合理的實(shí)踐教學(xué)體系必須在以下幾個(gè)方面予以重點(diǎn)建設(shè)和不斷優(yōu)化，現(xiàn)將各環(huán)節(jié)具體介紹如下。

一、調(diào)整課程設(shè)置，加大實(shí)踐教學(xué)比重

長(zhǎng)期以來(lái)，在“高等學(xué)校應(yīng)以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔；理論教學(xué)體現(xiàn)了學(xué)術(shù)性，實(shí)踐教學(xué)是理論教學(xué)的一個(gè)環(huán)節(jié)、一個(gè)補(bǔ)充”等思想觀念的指導(dǎo)下，實(shí)踐教學(xué)未能擺到應(yīng)有的位置。在本科教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)踐教學(xué)，具體指實(shí)驗(yàn)課、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等。其特點(diǎn)是每個(gè)實(shí)踐教學(xué)單元與理論課緊密銜接，但每個(gè)實(shí)踐單元的內(nèi)容簡(jiǎn)單，時(shí)間短，基本沒(méi)有創(chuàng)新能力培養(yǎng)的內(nèi)容，這就造成實(shí)驗(yàn)課完全依附于理論課[1]，而且課程間的有效聯(lián)系較少，學(xué)生只能接受單一、分散的臨床課程知識(shí)而不能將知識(shí)進(jìn)行有效貫通和靈活應(yīng)用。

目前這種狀況在很多高校仍沒(méi)有明顯改善，很多動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生臨床實(shí)踐能力較差，無(wú)法直接勝任相應(yīng)的崗位工作，需要相應(yīng)機(jī)構(gòu)或單位的再次培訓(xùn)。以我國(guó)推行的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度來(lái)說(shuō)，我國(guó)原計(jì)劃于2014年全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度，規(guī)定動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)等必須配備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師。2012年，我國(guó)約有五萬(wàn)人已通過(guò)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試并獲得獸醫(yī)師執(zhí)業(yè)資格證，但由于獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格的人數(shù)較少，全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度的時(shí)間推遲到2017年，但2017年能否全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度仍沒(méi)有充足把握。[2]其原因是獲得資格證的人數(shù)不夠，而且相當(dāng)數(shù)量的在校學(xué)生雖然通過(guò)筆試獲得了資格證書(shū)，但他們大部分缺少臨床診療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，雖有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格但仍不能“執(zhí)業(yè)”，于是出現(xiàn)了“租證”等違規(guī)現(xiàn)象。此外，還有相當(dāng)一部分教師雖獲得了該證書(shū)，但他們大部分是從事教學(xué)和科研工作，很少到診療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖場(chǎng)等開(kāi)展工作。這同時(shí)反映了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證屬于行業(yè)準(zhǔn)入資格證，而不是“技術(shù)專業(yè)資格證”?？梢?jiàn)，專業(yè)實(shí)踐對(duì)獸醫(yī)師的培養(yǎng)具有無(wú)法替代的作用。

多數(shù)畢業(yè)生反饋大部分課堂教學(xué)特別是基礎(chǔ)理論知識(shí)，考試后就忘了，并沒(méi)有留下多少印象。要改變這種現(xiàn)狀，需重新規(guī)劃課程設(shè)置，減少與本專業(yè)相關(guān)性較小的課程，或?qū)⑵淞袨檫x修課而不是必修課；加大實(shí)踐教學(xué)比重，提高實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核要求，一些與臨床實(shí)踐聯(lián)系緊密的理論知識(shí)可在實(shí)踐教學(xué)中加以闡述，便于學(xué)生理解、掌握。合理編排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容及呈現(xiàn)形式，除了教材內(nèi)容，教師還應(yīng)根據(jù)新形勢(shì)下就業(yè)方向和生產(chǎn)一線的新需求，設(shè)置與生產(chǎn)實(shí)踐密切相關(guān)的實(shí)踐內(nèi)容，以此提高學(xué)生參與、學(xué)習(xí)的積極性。

二、變課堂教學(xué)為實(shí)地教學(xué)

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)不僅是課堂教學(xué)的必要補(bǔ)充，而且是課堂教學(xué)的繼續(xù)和發(fā)展，也是專業(yè)教學(xué)最有效的一種教學(xué)組織形式。[3]從研究生面試所反映的情況看，學(xué)生往往對(duì)自己曾經(jīng)參與的教學(xué)實(shí)驗(yàn)或在動(dòng)物醫(yī)院見(jiàn)習(xí)內(nèi)容中的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)較為清楚。鮮活的實(shí)例有助于從多方面吸引學(xué)生的注意力并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如患病動(dòng)物經(jīng)治療后臨床癥狀的變化給學(xué)生留下深刻的印象，尤其是不少急性病如犬產(chǎn)后缺鈣引起的抽搐、高熱等癥狀在用藥后迅速消失會(huì)給學(xué)生帶來(lái)強(qiáng)烈的認(rèn)知體驗(yàn)。此外，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)還容易建立職業(yè)認(rèn)同感。在診療現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生除了直接參與疾病的診療過(guò)程外，還能感受到動(dòng)物主人對(duì)治療手段和療效的肯定，以及診療前后的情緒變化，這些知識(shí)或技術(shù)之外的體驗(yàn)更容易引起學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感和成就感，從而激發(fā)自主學(xué)習(xí)的興趣。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)不僅是讓學(xué)生觀察或者參與診療過(guò)程，教師應(yīng)該注意及時(shí)對(duì)不同疾病的診療要點(diǎn)進(jìn)行分類總結(jié)。教師應(yīng)在某類疾病治療或搶救成功后的間隙或抽出專門時(shí)間，將現(xiàn)場(chǎng)觀察到的現(xiàn)象與現(xiàn)象背后的理論支撐體系串聯(lián)起來(lái)解說(shuō)，從而使學(xué)生對(duì)各環(huán)節(jié)的知識(shí)點(diǎn)能夠融會(huì)貫通。目前我校動(dòng)物醫(yī)院每天下午安排值班教師在固定時(shí)間為見(jiàn)習(xí)學(xué)生進(jìn)行病例總結(jié)，并對(duì)學(xué)生所提問(wèn)題進(jìn)行一一解答。以當(dāng)天自己參與的病例為素材與教師進(jìn)行直接互動(dòng)，能夠督促學(xué)生積極回顧專業(yè)知識(shí)，積累臨床經(jīng)驗(yàn)。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)還有助于學(xué)生體驗(yàn)醫(yī)患間的溝通藝術(shù)。在現(xiàn)場(chǎng)診療過(guò)程中，除了望診、切診或觸診、儀器設(shè)備的輔助診斷外，還有一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是與寵物及其主人的溝通交流。這些交流對(duì)疾病病因、性質(zhì)、甚至預(yù)后等的判斷往往具有重要的參考價(jià)值。此外，對(duì)寵物主人平時(shí)飼養(yǎng)管理、護(hù)理等方面的適當(dāng)建議也是在恰當(dāng)?shù)臏贤ㄖ型瓿傻?。這種溝通不僅會(huì)影響到藥物療效，還會(huì)影響到寵物主人對(duì)診療的滿意程度，增進(jìn)相互理解，從而有助于減少醫(yī)療糾紛的發(fā)生。

三、加強(qiáng)學(xué)校與社會(huì)之間的交流

學(xué)校教育培養(yǎng)各類人才的最終目的是為社會(huì)服務(wù)，因此定期安排本專業(yè)學(xué)生到基層相關(guān)單位進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐學(xué)習(xí)是非常必要的?；鶎由a(chǎn)實(shí)習(xí)的多元化、復(fù)雜性，并不是校內(nèi)單一、程序化的實(shí)踐教學(xué)基地或單純課堂教育所能比擬的。因此，要將經(jīng)常性的“走出去”與“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”相結(jié)合的合作交流融入實(shí)踐教學(xué)，并形成工作常態(tài)。

堅(jiān)持“走出去”了解現(xiàn)狀。例如我院為加強(qiáng)2014級(jí)新生的專業(yè)思想教育，先后安排他們參觀了三家知名實(shí)驗(yàn)動(dòng)物企業(yè)，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察和講解，學(xué)生們對(duì)現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)動(dòng)物發(fā)展的前景和醫(yī)學(xué)意義有了更清晰、直觀的認(rèn)識(shí)。另外，對(duì)光明奶牛場(chǎng)和天成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園的參觀學(xué)習(xí)也讓學(xué)生們對(duì)獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識(shí)更充分、更全面。學(xué)生們的驚嘆足以說(shuō)明去相關(guān)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)比課堂說(shuō)教要強(qiáng)得多，而這種與生產(chǎn)一線企業(yè)或相關(guān)基層單位間的交流與合作，應(yīng)有側(cè)重主題且分批次的貫穿于動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育的全過(guò)程。這對(duì)激發(fā)自主學(xué)習(xí)熱情，提高專業(yè)水平及素養(yǎng)具有重要意義，同時(shí)還能加強(qiáng)教師與基層單位的合作與交流?！白叱鋈ァ边€應(yīng)考慮國(guó)外相同專業(yè)和行業(yè)的實(shí)踐。近年來(lái)?yè)P(yáng)大獸醫(yī)學(xué)院開(kāi)始每年選派部分綜合素質(zhì)優(yōu)秀的學(xué)生到國(guó)外知名大學(xué)參觀訪問(wèn)學(xué)習(xí)，極大地激發(fā)了學(xué)生對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的認(rèn)同、學(xué)習(xí)熱情和科研積極性。

經(jīng)?！罢?qǐng)進(jìn)來(lái)”進(jìn)行現(xiàn)身說(shuō)法。學(xué)院經(jīng)常性地邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的管理者、技術(shù)負(fù)責(zé)人等來(lái)學(xué)院開(kāi)展主題講座，為學(xué)生帶來(lái)行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展動(dòng)向以及理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)等信息。這種主題講座更貼近實(shí)際，更容易激發(fā)學(xué)生的求知欲。

四、實(shí)施并規(guī)范大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)

培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，學(xué)校或者學(xué)院應(yīng)設(shè)立大學(xué)生科技創(chuàng)新基金、建立多樣化的科技創(chuàng)新社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與科研實(shí)踐的積極性；應(yīng)積極建設(shè)公共實(shí)驗(yàn)平臺(tái)或加大實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放力度，為學(xué)生提供參與平臺(tái)。實(shí)施大學(xué)生科技創(chuàng)新的導(dǎo)師制，可以讓學(xué)生適當(dāng)參與科學(xué)研究過(guò)程，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、協(xié)作能力、思考及表達(dá)能力等科研素養(yǎng)。鼓勵(lì)學(xué)生在“導(dǎo)師”的引導(dǎo)下積極獨(dú)立申報(bào)各級(jí)創(chuàng)新課題，并獨(dú)立實(shí)施試驗(yàn)、得出結(jié)論并結(jié)題，以此鍛煉學(xué)生的科研“自理”能力，但在實(shí)施過(guò)程中要加強(qiáng)監(jiān)督考核力度，避免“只掛名不做事”等不良現(xiàn)象的發(fā)生。

加強(qiáng)學(xué)校與學(xué)校之間的交流，積極邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家進(jìn)行主題報(bào)告或校內(nèi)授課，能夠拓寬學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生科研興趣。大學(xué)生參與科研活動(dòng)的過(guò)程對(duì)其創(chuàng)新思維的形成，綜合素質(zhì)的提高有極大的幫助，是學(xué)校培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要舉措。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的科研訓(xùn)練，學(xué)生的畢業(yè)論文設(shè)計(jì)水平及完成質(zhì)量均會(huì)有明顯提高。

總之，實(shí)踐不僅是獸醫(yī)學(xué)專業(yè)，也理應(yīng)成為大部分農(nóng)科專業(yè)教學(xué)的特色和亮點(diǎn)。為了國(guó)家能夠盡快全面實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度，保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及肉、蛋、奶食品安全，提高獸醫(yī)學(xué)專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量是當(dāng)務(wù)之急，而構(gòu)建并規(guī)范實(shí)踐教學(xué)體系勢(shì)在必行。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 司淑梅. 應(yīng)用型本科教育實(shí)踐教學(xué)體系研究[D].東北師范大學(xué)， 2006.

[2] 許顯. 我國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師職數(shù)測(cè)算及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[3] 孫小紅， 張志俊. 現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)模式在冷藏技術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].高教論壇， 2013（1）： 64-67.

[責(zé)任編輯：陳 明]