湖南煙區(qū)異常褪綠發(fā)白煙葉中、微量元素含量

許嬋桂++戴林建++鄧杰++楊蘇++周田

摘 要：對(duì)湖南省嘉禾縣廣發(fā)鎮(zhèn)、普滿鎮(zhèn)，江永縣蘭溪鄉(xiāng)，桑植縣和龍山縣5個(gè)植煙地成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉的中、微量元素進(jìn)行了取樣分析。結(jié)果表明：銅和鋅含量適宜；錳、鈣含量主要在適中和較低的范圍；鐵含量主要在較高和適中的范圍；鎂含量偏低。中、微量礦質(zhì)元素在異常褪綠發(fā)白煙株不同部位的分布比較有規(guī)律，銅、錳、鋅、鐵、鈣元素的含量隨煙葉部位上升而下降，鎂元素的含量隨煙葉部位上升而上升。

關(guān)鍵詞：成熟期；烤煙；發(fā)白；中量元素；微量元素

中圖分類號(hào)：S435.72 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.07.005

Abstract： Abnormal faded green flue-cured tobacco leaves during maturation period were sampled in five tobacco planting areas of Hunan： the town of Jiahe， the town of Puman， the town of Jiangyong， Sangzhi and Longshan county，secondary and trace elements in tobacco leaves were analyzed. The results showed that the contents of copper and zinc are appropriate， the contents of manganese and calcium are mainly in range of medium and low， the iron content is high and moderate； magnesium content is low. The distribution of secondary and trace mineral elements in abnormal faded green of different parts of tobacco plant is regular. Copper， manganese， zinc， iron， calcium content is rising while the part of tobacco leaf is falling， magnesium content is increasing while the part of tobacco leaf is falling.

Key words： the mature stage； flue-cured tobacco； white； secondary element； trace element

在中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，煙草是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，其產(chǎn)量和品質(zhì)越來越受到人們的關(guān)注。近幾年，在烤煙生長(zhǎng)成熟中后期，中、上部煙葉出現(xiàn)不同程度的異常褪綠發(fā)白現(xiàn)象，葉尖或葉緣開始發(fā)白甚至整片發(fā)白，甚至有的煙株上部葉4～6片全部整片發(fā)白。其引發(fā)原因還不明了，人們對(duì)這種現(xiàn)象的研究尚未深入。Ca、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn等中微量元素對(duì)烤煙的生命活動(dòng)具有重要意義[1]。近年來，中微量元素在烤煙生產(chǎn)上的作用越來越受到人們的重視，主要表現(xiàn)在影響煙株生理代謝[2]、促進(jìn)煙株生長(zhǎng)發(fā)育[3-4]、提高烤煙內(nèi)在品質(zhì)[5-8]和提高烤煙經(jīng)濟(jì)性狀[9-10]這4個(gè)方面。關(guān)于烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉中微量元素含量狀況鮮見報(bào)道。筆者對(duì)湖南省部分煙區(qū)烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉部分中微量元素含量進(jìn)行了分析研究，并與正常落黃成熟煙葉進(jìn)行比較，旨在發(fā)現(xiàn)成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉營(yíng)養(yǎng)水平變化、存在的問題以及與正常落黃成熟煙葉之間的差距，為進(jìn)一步研究烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 材 料

煙葉樣品取自湖南省嘉禾縣廣發(fā)鎮(zhèn)、普滿鎮(zhèn)，江永縣蘭溪鄉(xiāng)，桑植縣和龍山縣植煙地成熟期中、上部異常褪綠發(fā)白煙葉，用冰袋運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室后殺青備用。

1.2 中微量營(yíng)養(yǎng)元素分析

將煙葉樣品去梗后置于鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)烘干（40 ℃），后再置于煙草專用烘箱中蒸汽烘干15 h至恒重，然后用食品粉碎機(jī)粉碎并過 孔徑0.4 mm的篩，過篩后的樣品置于專用的塑料自封袋內(nèi)并于干燥皿中密閉保存?zhèn)溆?。?zhǔn)確稱取過篩后的煙葉樣品一定量（每個(gè)樣品重復(fù)3次），置入微波消解爐 HF-100 內(nèi)罐中，加入消解溶劑（5 mL 65%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）濃硝酸，優(yōu)級(jí)純；2 mL 30%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）過氧化氫：優(yōu)級(jí)純）， 按所設(shè)定的微波消解程序進(jìn)行消解。消解結(jié)束后，待溫度降至低于 60 ℃后，取出消解罐，在通風(fēng)櫥內(nèi)將樣品轉(zhuǎn)移至預(yù)先稱重的50 mL 聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET）樣品瓶中，用約40 mL水洗滌 HF-100 內(nèi)罐幾次，洗液也轉(zhuǎn)移至樣品瓶中，定容后搖勻。用同樣的方法制備樣品空白溶液，使用ICP-MS測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 發(fā)白煙葉中微量元素評(píng)價(jià)

根據(jù)前人的研究研究結(jié)果和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)煙葉中微量元素含量制定以下評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，如表1[11]。

2.2 發(fā)白煙葉中銅元素含量分析

烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉銅元素的含量在3.87～18.48 mg·kg-1之間，平均為9.08 mg·kg-1。中、上部發(fā)白葉銅元素的平均含量分別為9.51 mg·kg-1和8.65 mg·kg-1。銅元素含量的變化表現(xiàn)出隨部位的上升而下降的趨勢(shì)（表2），均在適中范圍（6～15 mg·kg-1）。

2.3 發(fā)白煙葉中錳元素含量分析

由表2可知，烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉錳元素的含量在11.80～187.08 mg·kg-1之間，平均為53.49 mg·kg-1。中、上部發(fā)白葉錳元素的平均含量分別為70.04，36.93 mg·kg-1。錳元素含量的變化表現(xiàn)出隨部位的上升而下降的趨勢(shì)（表2）。中部發(fā)白葉錳元素含量在適中范圍（50～200 mg·kg-1），上部發(fā)白葉則在較低范圍（20～50 mg·kg-1）。

2.4 發(fā)白煙葉中鋅元素含量分析

烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉鋅元素的含量在29.62～59.37 mg·kg-1之間，平均為43.71 mg·kg-1。中、上部發(fā)白葉鋅元素的平均含量分別為46.90 mg·kg-1和40.51 mg·kg-1。鋅元素含量的變化表現(xiàn)出隨部位的上升而下降的趨勢(shì)（表2），均在適中范圍（20～50 mg·kg-1）。

2.5 發(fā)白煙葉中鐵元素含量分析

由表2可知，烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉鐵元素的含量在59.20～297.08 mg·kg-1之間，平均為140.16 mg·kg-1。中、上部發(fā)白葉鐵元素的平均含量分別為171.45和108.87 mg·kg-1。鐵元素含量的變化表現(xiàn)出隨部位的上升而下降的趨勢(shì)。中部發(fā)白葉鐵元素含量在較高范圍（120～200 mg·kg-1），上部發(fā)白葉在適中范圍（90～120 mg·kg-1）。

2.6 發(fā)白煙葉中鈣元素含量分析

由表2可知，烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉鈣元素的含量在12.99～27.49 mg·g-1之間，平均為20.29 mg·g-1。中、上部發(fā)白葉鈣元素的平均含量分別為23.79和16.80 mg·g-1。鈣元素含量的變化表現(xiàn)出隨部位的上升而下降的趨勢(shì)（表2）。中部發(fā)白葉鈣元素含量在適中范圍（17～34 mg·g-1），上部發(fā)白葉則在較低范圍（10～17 mg·g-1）。

2.7 發(fā)白煙葉中鎂元素含量分析

烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉鎂元素的含量在0.24～2.50 mg·g-1之間，平均為0.99 mg·g-1。中、上部發(fā)白葉鎂元素的平均含量分別為0.91和1.06 mg·g-1。鎂元素含量的變化表現(xiàn)出隨部位的上升而上升的趨勢(shì)（表2），均在低含量范圍（<2 mg·g-1）。

3 結(jié)論與討論

通過對(duì)湖南省嘉禾縣廣發(fā)鎮(zhèn)、普滿鎮(zhèn)，江永縣蘭溪鄉(xiāng)，桑植縣和龍山縣5個(gè)植煙地成熟期異常褪綠發(fā)白煙葉樣品中、微量元素進(jìn)行取樣檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：銅和鋅含量適宜；錳、鈣含量主要在適中和較低的范圍；鐵含量主要在較高和適中的范圍；鎂含量偏低。

中、微量礦質(zhì)元素在煙葉不同部位分布比較有規(guī)律：銅、錳、鋅、鐵、鈣元素的含量隨煙葉部位上升而下降，說明這些元素在烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙株體內(nèi)是不易移動(dòng)的；鎂元素的含量隨煙葉部位上升而上升，說明鎂元素在烤煙成熟期異常褪綠發(fā)白煙株體內(nèi)是較易移動(dòng)的。

鎂對(duì)煙草生長(zhǎng)發(fā)育、品質(zhì)和產(chǎn)量起著重要作用，煙株體內(nèi)缺鎂嚴(yán)重的煙葉調(diào)制后呈暗灰色無光澤或變味淺棕色，煙葉油分差，無彈性[11]。從檢測(cè)結(jié)果來看，鎂元素含量偏低，因此有兩種情況可能需要重視：一是植煙地土壤中鎂含量偏低，應(yīng)適量增施氫氧化鎂和氧化鎂等含鎂肥料來提高土壤中鎂的含量及其有效性，改善烤煙在成熟期異常褪綠發(fā)白現(xiàn)象；二是成熟期異常褪綠發(fā)白煙株在其生理生化代謝過程中對(duì)鎂元素的吸收出現(xiàn)了問題，未來應(yīng)對(duì)發(fā)白煙株的生理生化代謝做更深入的研究。

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