依“標(biāo)”扣“體”，教學(xué)有“值”

范存珍

[摘 要]閱讀教學(xué)怎么教？要依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，緊緊扣住文體特點(diǎn)來(lái)展開(kāi)教學(xué)。對(duì)說(shuō)明文教學(xué)，除了掌握“說(shuō)明要點(diǎn)”和“說(shuō)明方法”之外，還有表達(dá)、語(yǔ)言、文體方面的內(nèi)容可以開(kāi)掘，引導(dǎo)學(xué)生理解掌握。略讀性課文的教學(xué)本質(zhì)是“半獨(dú)立閱讀的課”“略教課”，應(yīng)采取“教略學(xué)豐”的教學(xué)策略。

[關(guān)鍵詞]教學(xué)思考 教學(xué)化 說(shuō)明文 略讀 策略

[中圖分類號(hào)] G623.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1007-9068（2016）16-024

閱讀教學(xué)怎么教？依“標(biāo)”扣“體”，即依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，緊緊扣住文體特點(diǎn)來(lái)展開(kāi)教學(xué)。那說(shuō)明文怎樣教？說(shuō)明文的略讀課文怎樣教？本文擬以《麋鹿》和《母雞》兩篇課文為例來(lái)談?wù)務(wù)f明文的精讀課與略讀課的教學(xué)，以求教于方家。

一、說(shuō)明文教學(xué)，不僅僅是“說(shuō)明方法”

《母雞》是一篇描述性說(shuō)明文，說(shuō)明不同狀態(tài)下的母雞的聲音、行動(dòng)以及雞際交流的特點(diǎn)。

語(yǔ)文新課標(biāo)明確了說(shuō)明性文章的教學(xué)要求：閱讀說(shuō)明性文章，能抓住要點(diǎn)，了解文章的基本說(shuō)明方法。這似乎就成為說(shuō)明文教學(xué)的金科玉律。大多數(shù)教師都做到這一點(diǎn)，并到此為止。這就使得說(shuō)明文教學(xué)出現(xiàn)了呆板、無(wú)趣、淺顯的通病。這是由于我們沒(méi)有把說(shuō)明文放在一個(gè)大的范圍內(nèi)思考教學(xué)的結(jié)果。首先，說(shuō)明文是語(yǔ)言作品；其次，是有明確的寫作目的的；其三，是應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)作者情懷的；其四，作為閱讀材料要按照閱讀教學(xué)的要求落實(shí)教學(xué)。是語(yǔ)言作品，就應(yīng)當(dāng)在語(yǔ)言文字方面有所為，要利用說(shuō)明文的語(yǔ)言文字開(kāi)展言語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng)；有明確的寫作目的，就應(yīng)當(dāng)探討：為什么要寫這篇說(shuō)明文？為什么作者寫麋鹿、母雞而沒(méi)有寫其他？為什么要這樣寫麋鹿、母雞而不那樣寫？這當(dāng)中有哪些值得學(xué)生學(xué)習(xí)、遷移、創(chuàng)造的地方？體現(xiàn)作者的情懷，就要通過(guò)撫摸文字的溫度、強(qiáng)度、深度體悟到作者的感情；作為閱讀材料，就要按照閱讀教學(xué)的要求開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)說(shuō)明文來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，進(jìn)行語(yǔ)言積累、感悟和運(yùn)用，發(fā)展學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的能力。所以，說(shuō)明文教學(xué)“讓學(xué)生抓住要點(diǎn)，了解基本說(shuō)明方法”只是一個(gè)“保底”工程。在此基礎(chǔ)上，要做語(yǔ)言的功課，要向著“全面提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)”的高度進(jìn)發(fā)。

（一）感知表達(dá)的精確之美

比如，《麋鹿》一文，對(duì)麋鹿的歷史遭遇呈現(xiàn)了一組具體的數(shù)字，這是列舉數(shù)字的說(shuō)明方法。教學(xué)時(shí)，我們要引導(dǎo)學(xué)生思考這些數(shù)字在表達(dá)方面的不同：為什么體重用“250千克左右”、時(shí)間為“3000多年前”這樣不太準(zhǔn)確的數(shù)字，而記錄麋鹿遭遇的具體時(shí)間點(diǎn)和頭數(shù)都是十分精確的，如“1865年”“120頭”“1900年”“18頭”“1986年8月”“39頭”？在精確與模糊之間是否發(fā)現(xiàn)作者對(duì)麋鹿的歷史做了十分嚴(yán)肅認(rèn)真的研究，寫下的都是經(jīng)得起考證的。這就是科學(xué)的精神。教學(xué)時(shí)，不妨導(dǎo)出“引資料”的說(shuō)明方法，勾畫出麋鹿命運(yùn)曲線圖，把枯燥的數(shù)字演繹成為一段傳奇、一段情感曲線、一段體味朗讀、一段認(rèn)知升華，這樣的說(shuō)明文教學(xué)就顯得妙趣橫生了。

（二）品味語(yǔ)言的獨(dú)特之美

在《麋鹿》的開(kāi)頭，作者描述了一幅麋鹿的生活畫面，用富有詩(shī)意的筆觸展示了麋鹿生活環(huán)境的美好。詩(shī)意的語(yǔ)言可以朗讀，可以揣摩詞語(yǔ)含義和表達(dá)手法，可以抓住省略號(hào)來(lái)豐富想象，甚至可以用來(lái)作為范本開(kāi)展仿寫實(shí)踐?！赌鸽u》一文更可品味作者文字的魅力：“一向”這個(gè)詞可以去掉嗎？為什么母雞“扯長(zhǎng)了聲如怨如訴，使人心中立刻結(jié)起了小疙瘩”？“扯”“結(jié)”“小疙瘩”這三個(gè)詞可以換成其他詞嗎？有了雞仔的母雞“總是挺著脖兒”“挺著身兒”，為什么用“挺”？把“脖兒”“身兒”換成“脖子”“身體”行不行？還有“討厭”后面的感嘆號(hào)、“不敢再討厭”和“不再討厭”的不同都值得細(xì)細(xì)品味。借此，展開(kāi)語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)，讓語(yǔ)言內(nèi)化（朗讀、默讀課文）后再外化。

（三）揣摩文體的個(gè)性之美

一篇文章成為教材的選文，一定是它具備個(gè)性之美?！恩缏埂返膫€(gè)性在于中國(guó)元素、地域特點(diǎn)、歷史淵源，麋鹿的傳奇經(jīng)歷見(jiàn)證了中國(guó)近三百年來(lái)的坎坷命運(yùn)。那《麋鹿》這篇說(shuō)明文就具備了文化價(jià)值、道德價(jià)值、政治價(jià)值等。如果《麋鹿》就是一場(chǎng)好雨，那包含其中的各種教育元素就隨風(fēng)潛入學(xué)生血脈中。當(dāng)然，這些只能揣摩和體會(huì)，只能“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。再看看《母雞》，它的顯著個(gè)性是欲揚(yáng)先抑的手法。作者為什么要這樣處理？我們的教學(xué)該如何好好利用這個(gè)個(gè)性來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的思維和寫作？

（四）訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新表達(dá)

閱讀理解是吸收，遷移表達(dá)是創(chuàng)造。閱讀+表達(dá)才是完整的語(yǔ)文學(xué)習(xí)。我們要發(fā)現(xiàn)文本中可資遷移、表達(dá)的地方，或模仿或改寫或新創(chuàng)，訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新表達(dá)。如，在《母雞》一文教學(xué)中，可以把第四段作為創(chuàng)新表達(dá)的訓(xùn)練點(diǎn)，把結(jié)構(gòu)的知識(shí)和能力做扎實(shí)；也可以進(jìn)行情感體驗(yàn)遷移，讓學(xué)生改寫，把作者的語(yǔ)言范式變成學(xué)生的寫作范式，最終成為充滿變化的個(gè)性語(yǔ)言。這里的語(yǔ)言模式的轉(zhuǎn)換復(fù)雜多變，創(chuàng)新表達(dá)的設(shè)計(jì)凸顯了教者的功力。

二、“教略學(xué)豐”：略讀課文的教學(xué)策略

《麋鹿》是精讀課文，《母雞》是略讀課文。閱讀教學(xué)有三種類型：精讀、略讀、選讀。葉圣陶說(shuō)：“就教學(xué)而言，精讀是主體，略讀只是補(bǔ)充；但是就效果而言，精讀是準(zhǔn)備，略讀才是應(yīng)用?！睆膶W(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)發(fā)展的角度看，略讀才是最具有實(shí)踐價(jià)值的。因?yàn)?，在生活中，我們的閱讀絕大多數(shù)是略讀，如新聞閱讀、文學(xué)閱讀，一般都是通過(guò)略讀完成的。而略讀教學(xué)對(duì)學(xué)生完善閱讀能力結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)閱讀能力有不可或缺的重要價(jià)值。

精讀課文的教學(xué)做得充分到位，成為檢驗(yàn)其他閱讀教學(xué)的標(biāo)桿。略讀課文的教學(xué)的本質(zhì)是學(xué)生“半獨(dú)立閱讀的課”，或者叫“略教課”——“教略學(xué)豐”：簡(jiǎn)略教師的教，增加學(xué)生的學(xué)。一般可以采取以下教學(xué)化策略。

（一）“簡(jiǎn)”字策略

“簡(jiǎn)”即簡(jiǎn)化，就是要簡(jiǎn)化初讀，直奔難點(diǎn)、提綱挈領(lǐng)、整體感知；就是要簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)，不求面面俱到，做好重點(diǎn)段的解讀和精彩語(yǔ)句的賞析積累；就是要簡(jiǎn)化分析，以點(diǎn)帶面、以練代講，精心選材，遷移運(yùn)用；就是要簡(jiǎn)化作業(yè)，以教材為拓展點(diǎn)，內(nèi)引外聯(lián)，靈活拓展閱讀。如，《母雞》一文的課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)可以有兩種。第一種：首先速讀全文，感知情感變化；其次對(duì)比閱讀，體悟母雞的偉大（抓四個(gè)場(chǎng)景：“挺身護(hù)雛”“全心喂食”“悉心教導(dǎo)”“夜間守護(hù)”）；最后，回顧全文，領(lǐng)悟表達(dá)手法。第二種：首先，瀏覽課文，理清課文脈絡(luò)；其次，品讀重點(diǎn)，感悟母愛(ài)偉大（設(shè)計(jì)“半蹲”活動(dòng)的體驗(yàn)與采訪）；最后，改寫練習(xí)，操練言語(yǔ)，習(xí)得方法?！昂?jiǎn)”字策略使得課堂教學(xué)簡(jiǎn)化中有重點(diǎn)，在重點(diǎn)中走向深刻。

（二）“得”字策略

“得”即求得，略讀課要在略教中讓學(xué)生有所“得”：整體感知得文意，重點(diǎn)品味得語(yǔ)言，運(yùn)用操作得方法。所以，在初讀階段要抓住難點(diǎn)做文章。比如，課文中重點(diǎn)的字詞，要引導(dǎo)學(xué)生朗讀和理解，像《母雞》中的“一撮兒毛”“如怨如訴”等。在重點(diǎn)段閱讀階段，要抓住精彩的局部精讀、賞析、積累。之后，要以精讀的局部這個(gè)點(diǎn)輻射到面，組織以練代講，遷移運(yùn)用：可以從課文的詞句拓展開(kāi)去，積累語(yǔ)言范式，可以對(duì)習(xí)得的方法遷移訓(xùn)練，也可以鏈接課外，激發(fā)學(xué)生廣泛閱讀的興趣。這樣就能保證學(xué)生略有所“得”。除了得到“言”，還要讓學(xué)生得到“道”“情”“意”“法”。

（三）“導(dǎo)”字策略

“導(dǎo)”即導(dǎo)學(xué)，用好導(dǎo)語(yǔ)，激發(fā)閱讀興趣。略讀課文的導(dǎo)語(yǔ)安排在課題出現(xiàn)之前，形式各有不同。有的高度概括前面的精讀課文，以問(wèn)題的形式帶出略讀課文。用好這些導(dǎo)語(yǔ)，能夠迅速切入文章學(xué)習(xí)。導(dǎo)語(yǔ)不僅激發(fā)興趣，還提示學(xué)生學(xué)習(xí)課文的方法。因此，我們要用活導(dǎo)語(yǔ)?！赌鸽u》的導(dǎo)語(yǔ)是“在老舍先生筆下，那只既古怪又可愛(ài)的貓躍然紙上。下面這篇課文也是老舍寫的。認(rèn)真讀一讀，看看他寫的母雞又是怎樣的；再比較一下，兩篇文章的寫法各有哪些特點(diǎn)？”這段導(dǎo)語(yǔ)提示了學(xué)生學(xué)習(xí)課文的任務(wù)——初讀了解課文內(nèi)容，再比較兩篇文章寫法的特點(diǎn)，在比較中體會(huì)《母雞》這篇文章的寫法。如此，在課堂上，學(xué)生以導(dǎo)語(yǔ)為依托，在對(duì)全文重點(diǎn)難點(diǎn)的突破中有所得。教師把握導(dǎo)語(yǔ)，思考閱讀任務(wù)的內(nèi)在聯(lián)系和指向，使教學(xué)變得簡(jiǎn)約而輕松。在教學(xué)過(guò)程中，要引導(dǎo)學(xué)生自主閱讀，把精讀課上教師指導(dǎo)的方法、學(xué)生掌握的技能盡可能用于學(xué)生體驗(yàn)、感悟和操作中。

（四）“抓”字策略

“抓”即“抓點(diǎn)”，就是要抓住幾點(diǎn)來(lái)開(kāi)展略讀教學(xué)。其一，抓準(zhǔn)切入點(diǎn)。于永正老師說(shuō)：“每篇文章入選課本，成為課文，都承載了課文的獨(dú)特意義?！甭宰x課文從何處切入才迅速進(jìn)入正題呢？這要發(fā)現(xiàn)文本的顯著特點(diǎn)以及存在的矛盾之處。比如，《母雞》一文從“一向討厭母雞”到“再也不敢討厭母雞”巨大變化中存在空白點(diǎn)，教學(xué)時(shí)可以從這里切入。其二，選準(zhǔn)遷移點(diǎn)。用何種閱讀方法來(lái)進(jìn)行新課文的閱讀，這需要從已學(xué)的方法中進(jìn)行選擇，以彰顯個(gè)性。其三，看準(zhǔn)訓(xùn)練點(diǎn)。如，《母雞》這篇課文的訓(xùn)練點(diǎn)有：從結(jié)構(gòu)上看，十分嚴(yán)整，特點(diǎn)鮮明——開(kāi)頭開(kāi)門見(jiàn)山，結(jié)尾照應(yīng)開(kāi)頭，中間承前啟后；從語(yǔ)言上看，簡(jiǎn)練、平實(shí)、準(zhǔn)確；從描述上看，白描手法中包含濃濃情愫，褒貶分明；從形象看，母雞的言行舉止處于左右兩極，相差巨大，但是從母雞到母親的變化中，出現(xiàn)人格的提升。這些可資訓(xùn)練的點(diǎn)中，結(jié)構(gòu)和語(yǔ)言值得學(xué)習(xí)掌握。

扣住文體展開(kāi)教學(xué)，就能夠充分彰顯閱讀教學(xué)的鮮明個(gè)性；根據(jù)教材性質(zhì)來(lái)選擇恰當(dāng)?shù)牟呗裕啬塬@取優(yōu)異的教學(xué)效果。這正是依“標(biāo)”扣“體”，教學(xué)有“值”。

（責(zé)編 韋 雄）